11 Beneficii pentru sănătate bazate pe dovezi ale consumului de pește

Includem produse pe care le considerăm utile pentru cititorii noștri. Dacă cumpărați prin link-urile de pe această pagină, este posibil să câștigăm un mic comision. Iată procesul nostru.

Cum verificăm mărcile și produsele

Healthline vă arată doar mărcile și produsele pe care le susținem.

Echipa noastră cercetează și evaluează temeinic recomandările pe care le facem pe site-ul nostru. Pentru a stabili că producătorii de produse au abordat standardele de siguranță și eficacitate, noi:

Evaluăm ingredientele și compoziția: Au potențialul de a provoca rău?

Verificați toate mențiunile de sănătate: se aliniază cu corpul actual de dovezi științifice?

Evaluați marca: funcționează cu integritate și respectă industria cele mai bune practici?

Noi facem cercetări pentru a putea găsi produse de încredere pentru sănătatea și bunăstarea dumneavoastră.Citiți mai multe despre procesul nostru de verificare.A fost util?

Peștele este printre cele mai sănătoase alimente de pe planetă.

Este încărcat cu nutrienți importanți, cum ar fi proteinele și vitamina D.

Peștele este, de asemenea, o sursă excelentă de acizi grași omega-3, care sunt incredibil de importanți pentru corpul și creierul tău.

Iată 11 beneficii pentru sănătate ale consumului de pește, care sunt susținute de cercetări.

Distribuie pe Pinterest

1. Bogată în nutrienți importanți

Peștele este plin de mulți nutrienți de care majoritatea oamenilor le lipsesc.

Aceasta include proteine de înaltă calitate, iod și diverse vitamine și minerale.

Speciile grase sunt uneori considerate cele mai sănătoase. Acest lucru se datorează faptului că peștii grasi, inclusiv somonul, păstrăvul, sardinele, tonul și macroul, au un conținut mai mare de nutrienți pe bază de grăsimi.

Aceasta include vitamina D, un nutrient solubil în grăsimi de care mulți oameni îi lipsește.

Peștele gras se laudă, de asemenea, cu acizi grași omega-3, care sunt esențiali pentru funcționarea optimă a corpului și a creierului și strâns legați de un risc redus de multe boli (1).

Pentru a vă satisface cerințele de omega-3, se recomandă consumul de pește gras cel puțin o dată sau de două ori pe săptămână. Dacă ești vegan, optează pentru suplimente de omega-3 făcute din microalge.

REZUMAT Peștele este bogat în mulți nutrienți importanți, inclusiv proteine de înaltă calitate, iod și diverse vitamine și minerale. Soiurile grase conțin, de asemenea, acizi grași omega-3 și vitamina D.

2. Poate reduce riscul de infarct miocardic și accident vascular cerebral

Infarctele de cord și accidentele vasculare cerebrale sunt cele mai frecvente două cauze de deces prematur în lumea (2 ).

Peștele este considerat unul dintre cele mai sănătoase alimente pe care le puteți mânca pentru inimă.

Nesurprinzător, multe studii observaționale ample arată că oamenii care mănâncă pește în mod regulat au un risc mai mic de atacuri de cord, accident vascular cerebral și deces. de boli de inimă ( 3, 5, 6).

Într-un studiu efectuat pe mai mult de 40.000 de bărbați din Statele Unite, cei care consumau în mod regulat una sau mai multe porții de pește pe săptămână au avut un risc cu 15% mai mic de boli de inimă (7).

Cercetătorii cred că tipurile de pește gras sunt și mai benefice pentru sănătatea inimii datorită conținutului lor ridicat de acizi grași omega-3.

REZUMAT Mâncarea a cel puțin o porție de pește pe săptămână a fost asociată cu un risc redus de atacuri de cord și accident vascular cerebral.

3. Conține nutrienți care sunt esențiali în timpul dezvoltării

Acizii grași omega-3 sunt esențiali pentru creștere și dezvoltare.

Acidul docosahexaenoic (DHA) de grăsimi omega-3 este deosebit de important pentru dezvoltarea creierului și a ochilor (8).

Din acest motiv, se recomandă adesea ca femeile însărcinate și care alăptează să mănânce suficienti acizi grași omega-3 (9).

Cu toate acestea, unii pești au un conținut ridicat de mercur, ceea ce este legat de probleme de dezvoltare a creierului.

Astfel, femeile însărcinate ar trebui să mănânce numai pește cu conținut scăzut de mercur, cum ar fi somonul, sardinele și păstrăvul, și nu mai mult de 12 uncii (340 de grame) pe săptămână.

De asemenea, ar trebui să evite peștele crud și negătit, deoarece poate conține microorganisme care pot dăuna fătului.

REZUMAT Peștele este bogat în acizi grași omega-3, care este esențial pentru dezvoltarea creierului și a ochilor. Se recomandă ca femeile însărcinate și care alăptează să consume destui omega-3, dar să evite peștele cu conținut ridicat de mercur.

4. Poate stimula sănătatea creierului

Funcția creierului tău scade adesea odată cu îmbătrânirea.

În timp ce un declin mental ușor este normal, există și boli neurodegenerative grave, cum ar fi boala Alzheimer.

Multe studii observaționale arată că oamenii care mănâncă mai mult pește au rate mai lente de declin mental (10).

Studiile arată, de asemenea, că oamenii care mănâncă pește în fiecare săptămână au mai multă materie cenușie – țesutul funcțional major al creierului tău – în părțile creierului care reglează emoțiile și memoria (11).

REZUMAT Consumul de pește este legat de reducerea declinului mental la adulții în vârstă. Oamenii care mănâncă pește în mod regulat au, de asemenea, mai multă materie cenușie în centrii creierului care controlează memoria și emoțiile.

5. Poate ajuta la prevenirea și tratarea depresiei

Depresia este o afecțiune mentală comună.

Se caracterizează prin stare de spirit scăzută, tristețe, energie scăzută și pierderea interesului față de viață și activități.

Deși nu este discutată aproape la fel de mult ca bolile de inimă sau obezitatea, depresia este în prezent una dintre cele mai mari probleme de sănătate din lume.

Studiile au descoperit că persoanele care mănâncă pește în mod regulat au mult mai puține șanse să devină depresive (12).

Numerele studii controlate arată, de asemenea, că acizii grași omega-3 pot lupta împotriva depresiei și pot crește semnificativ eficacitatea medicamentelor antidepresive ( 13, 14, 16).

REZUMATAcizii grași omega-3 pot combate depresia atât pe propriu și atunci când sunt luate cu medicamente antidepresive.

6. O bună sursă alimentară de vitamina D

Vitamina D funcționează ca un hormon steroizi în corpul tău – iar 41,6% din populația S.U.A. este deficitară sau scăzută în ea (17).

Peștele și produsele din pește sunt printre cele mai bune surse alimentare de vitamina D. Peștii grasi precum somonul și heringul conțin cele mai mari cantități (18).

O singură porție de 4 uncii (113 grame) de somon gătit conține aproximativ 100% din aportul recomandat de vitamina D.

Unele uleiuri de pește, cum ar fi uleiul de ficat de cod, sunt, de asemenea, foarte mari în vitamina D, oferind mai mult de 200% din valoarea zilnică (VD) într-o singură lingură (15 ml).

Dacă nu aveți mult soare și nu mâncați pește gras în mod regulat, vă recomandăm să luați un supliment de vitamina D.

REZUMAT Peștele gras este o sursă excelentă de vitamina D, un nutrient important în care peste 40% dintre oamenii din Statele Unite pot avea deficit.

7. Poate reduce riscul de boli autoimune

Bolile autoimune precum diabetul de tip 1 apar atunci când sistemul imunitar atacă și distruge din greșeală țesuturile corporale sănătoase.

Mai multe studii leagă consumul de omega-3 sau ulei de pește cu un risc redus de diabet de tip 1 la copii, precum și o formă de diabet autoimun la adulți (19, 20, 21).

Acizii grași omega-3 și vitamina D din pește și uleiuri de pește pot fi responsabili.

Unii experți cred că consumul de pește poate reduce și riscul de artrită reumatoidă și scleroză multiplă, dar dovezile actuale este slab în cel mai bun caz (22, 23).

REZUMAT Mâncarea de pește a fost asociată cu un risc redus de diabet de tip 1 și de alte câteva afecțiuni autoimune.

8. Poate ajuta la prevenirea astmului la copii

Astmul este o boală comună caracterizată prin inflamarea cronică a căilor respiratorii.

Ratele acestei afecțiuni au crescut dramatic în ultimele decenii (24).

Studiile arată că consumul regulat de pește este legat de un risc cu 24% mai mic de astm la copii, dar nu este semnificativ efectul a fost găsit la adulți (25).

REZUMAT Unele studii arată că copiii care mănâncă mai mult pește au un risc mai scăzut de astm.

9. Îți poate proteja vederea la bătrânețe

Vârsta- degenerescenta maculara asociata (AMD) este o cauza principala a tulburarii vederii si a orbirii care afecteaza in special adultii in varsta (26).

Unele dovezi sugerează că peștele și acizii grași omega-3 pot proteja împotriva acestei boli.

Într-un studiu, consumul regulat de pește a fost asociat cu un risc cu 42% mai mic de apariție a AMD la femei (27 ).

Un alt studiu a constatat că consumul de pește gras o dată pe săptămână a fost asociat cu o scădere cu 53% a riscului de AMD neovasculară („umed”) (28).

REZUMAT Oamenii care mănâncă mai mulți pești au un risc mult mai mic de apariție a AMD, o cauză principală a tulburărilor de vedere și a orbirii.

10. Peștii pot îmbunătăți calitatea somnului

Tulburările de somn au devenit incredibil de comune în întreaga lume.

Expunerea crescută la lumina albastră poate juca un rol, dar unii cercetători cred că deficiența de vitamina D poate fi, de asemenea, implicată (29).

Într-un studiu de 6 luni efectuat pe 95 de bărbați de vârstă mijlocie, o masă cu somon de 3 ori pe săptămână a dus la îmbunătățiri atât ale somnului, cât și ale funcționării zilnice (30).

Cercetătorii au speculat că aceasta a fost cauzată de conținutul de vitamina D.

REZUMAT Dovezile preliminare indică faptul că consumul de pește gras precum somonul vă poate îmbunătăți somnul.

11. Delicios și ușor de preparat

Peștele este delicios și ușor de preparat pregătiți.

Din acest motiv, ar trebui să fie relativ ușor să îl încorporezi în dieta ta. Consumul de pește de o dată sau de două ori pe săptămână este considerat suficient pentru a-și culege beneficiile.

Dacă este posibil, alegeți pește capturat în sălbăticie, mai degrabă decât de crescătorie. Peștele sălbatic tinde să aibă mai mulți omega-3 și este mai puțin probabil să fie contaminat cu poluanți nocivi.

Somonul poate fi preparat copt, prăjit, prăjit sau fiert. Se asortează bine cu o multitudine de legume și cereale.

REZUMAT Puteți pregăti pește în mai multe moduri, inclusiv copt și prăjit. Dacă puteți, selectați soiurile capturate în sălbăticie în locul celor de crescătorie.

Linia de jos

Peștele este o sursă minunată de proteine de înaltă calitate. Speciile grase conțin și acizi grași omega-3 sănătoși pentru inimă.

Mai mult, are numeroase beneficii, inclusiv protecția vederii și sănătatea mintală îmbunătățită la bătrânețe.

În plus, peștele este ușor de preparat, așa că îl poți adăuga în dieta ta astăzi.

Postat : 2024-08-29 10:50

Citeşte mai mult

Declinare de responsabilitate

S-au depus toate eforturile pentru a se asigura că informațiile furnizate de Drugslib.com sunt exacte, actualizate -data și completă, dar nu se face nicio garanție în acest sens. Informațiile despre medicamente conținute aici pot fi sensibile la timp. Informațiile Drugslib.com au fost compilate pentru a fi utilizate de către practicienii din domeniul sănătății și consumatorii din Statele Unite și, prin urmare, Drugslib.com nu garantează că utilizările în afara Statelor Unite sunt adecvate, cu excepția cazului în care se indică altfel. Informațiile despre medicamente de la Drugslib.com nu susțin medicamente, nu diagnostichează pacienții și nu recomandă terapie. Informațiile despre medicamente de la Drugslib.com sunt o resursă informațională concepută pentru a ajuta practicienii autorizați din domeniul sănătății în îngrijirea pacienților lor și/sau pentru a servi consumatorilor care văd acest serviciu ca un supliment și nu un substitut pentru expertiza, abilitățile, cunoștințele și raționamentul asistenței medicale. practicieni.

Lipsa unui avertisment pentru un anumit medicament sau combinație de medicamente nu trebuie în niciun fel interpretată ca indicând faptul că medicamentul sau combinația de medicamente este sigură, eficientă sau adecvată pentru un anumit pacient. Drugslib.com nu își asumă nicio responsabilitate pentru niciun aspect al asistenței medicale administrat cu ajutorul informațiilor furnizate de Drugslib.com. Informațiile conținute aici nu sunt destinate să acopere toate utilizările posibile, instrucțiunile, precauțiile, avertismentele, interacțiunile medicamentoase, reacțiile alergice sau efectele adverse. Dacă aveți întrebări despre medicamentele pe care le luați, consultați medicul, asistenta sau farmacistul.