Balık Yemenin Kanıta Dayalı 11 Faydası

Okuyucularımız için faydalı olduğunu düşündüğümüz ürünlere yer veriyoruz. Bu sayfadaki bağlantılar aracılığıyla satın alırsanız küçük bir komisyon kazanabiliriz. İşte sürecimiz.

Markaları ve ürünleri nasıl inceliyoruz

Healthline size yalnızca arkasında olduğumuz markaları ve ürünleri gösterir.

Ekibimiz, sitemizde yaptığımız önerileri kapsamlı bir şekilde araştırır ve değerlendirir. Ürün üreticilerinin güvenlik ve etkinlik standartlarını karşıladığından emin olmak için:

İçerikleri ve bileşimi değerlendiriyoruz: Zarar verme potansiyeli var mı?

Tüm sağlık iddialarının doğruluğunu kontrol edin: Mevcut bilimsel kanıtlarla uyumlu mu?

Markayı değerlendirin: Dürüstlükle çalışıyor ve sektöre bağlı mı? en iyi uygulamalar?

Sağlığınız ve zindeliğiniz için güvenilir ürünler bulabilmeniz için araştırma yapıyoruz.İnceleme sürecimiz hakkında daha fazla bilgi edinin.Bu faydalı oldu mu?

Balık, gezegendeki en sağlıklı yiyecekler arasındadır.

Protein ve D vitamini gibi önemli besinlerle doludur.

Balık aynı zamanda vücudunuz ve beyniniz için son derece önemli olan omega-3 yağ asitleri açısından da harika bir kaynaktır.

İşte balık yemenin sağlık açısından araştırmalarla desteklenen 11 faydası.

Pinterest'te Paylaşın

1. Önemli besinler açısından zengindir

Balık, çoğu insanın eksik olduğu pek çok besin maddesiyle doludur.

Buna yüksek kaliteli protein, iyot ve çeşitli vitamin ve mineraller dahildir.

Yağlı türler bazen en sağlıklı türler olarak kabul edilir. Bunun nedeni somon, alabalık, sardalye, ton balığı ve uskumru gibi yağlı balıkların yağ bazlı besinler açısından daha zengin olmasıdır.

Buna birçok insanda eksik olan, yağda çözünen bir besin olan D vitamini de dahildir.

Yağlı balıklar aynı zamanda optimal vücut ve beyin fonksiyonu için hayati önem taşıyan ve birçok hastalık riskinin azalmasıyla güçlü bir şekilde bağlantılı olan omega-3 yağ asitlerine de sahiptir (1).

Omega-3 gereksinimlerinizi karşılamak için haftada en az bir veya iki kez yağlı balık yemeniz önerilir. Eğer vegansanız mikroalglerden yapılan omega-3 takviyelerini tercih edin.

ÖZET Balık, yüksek kaliteli protein, iyot ve çeşitli vitamin ve mineraller de dahil olmak üzere birçok önemli besin açısından zengindir. Yağlı çeşitler aynı zamanda omega-3 yağ asitleri ve D vitamini de içerir.

2. Kalp krizi ve felç riskini azaltabilir

Kalp krizi ve felç, dünyada erken ölümün en yaygın iki nedenidir. dünya (2 ).

Balık, kalp açısından yiyebileceğiniz en sağlıklı yiyeceklerden biri olarak kabul edilir.

Şaşırtıcı olmayan birçok büyük gözlemsel çalışma, düzenli olarak balık yiyen kişilerin kalp krizi, felç ve ölüm riskinin daha düşük olduğunu gösteriyor kalp hastalığından ( 3, 4, 5, 6).

Amerika Birleşik Devletleri'nde 40.000'den fazla erkek üzerinde yapılan bir çalışmada, düzenli olarak haftada bir veya daha fazla porsiyon balık yiyenlerde kalp hastalığı riskinin %15 daha düşük olduğu görüldü (7).

Araştırmacılar buna inanıyor Yağlı balık türleri, yüksek omega-3 yağ asidi içeriği nedeniyle kalp sağlığı için daha da faydalıdır.

ÖZET Haftada en az bir porsiyon balık yemek, kalp krizi ve felç riskinin azalmasıyla ilişkilendirilmiştir.

3. Gelişim sırasında çok önemli olan besinleri içerir

Omega-3 yağ asitleri büyüme ve gelişme için gereklidir.

Omega-3 yağı dokosaheksaenoik asit (DHA) özellikle beyin ve göz gelişimi için önemlidir (8).

Bu nedenle, hamile ve emziren kadınların yeterli miktarda omega-3 yağ asidi tüketmesi sıklıkla tavsiye edilir. (9).

Ancak bazı balıklarda yüksek miktarda cıva bulunur ve bu da beyin gelişimi sorunlarıyla bağlantılıdır.

Bu nedenle hamile kadınlar yalnızca somon, sardalya ve alabalık gibi düşük cıva içeren balıkları yemelidir; haftada 12 onstan (340 gram) fazla.

Ayrıca, fetüse zarar verebilecek mikroorganizmalar içerebileceği için çiğ ve pişmemiş balıklardan da uzak durmalıdırlar.

ÖZET Balık, gerekli olan omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir. beyin ve göz gelişimi için. Hamile ve emziren kadınların yeterli miktarda omega-3 almaları ancak yüksek cıva içeren balıklardan uzak durmaları önerilir.

4. Beyin sağlığını iyileştirebilir

Beyin işleviniz genellikle yaşlanmayla birlikte azalır.

Hafif zihinsel gerileme normal olsa da Alzheimer hastalığı gibi ciddi nörodejeneratif rahatsızlıklar da mevcuttur.

Birçok gözlemsel çalışma, daha fazla balık yiyen kişilerin zihinsel gerileme oranlarının daha yavaş olduğunu gösteriyor (10).

Araştırmalar ayrıca her hafta balık yiyen kişilerde beyninizin ana işlevsel dokusu olan gri maddenin daha fazla olduğunu ortaya koyuyor. Beynin duygu ve hafızayı düzenleyen kısımlarında (11).

ÖZET Balık tüketimi yaşlı yetişkinlerde zihinsel gerilemenin azalmasıyla bağlantılıdır. Düzenli olarak balık yiyen kişilerin beyinlerinde, hafızayı ve duyguları kontrol eden merkezlerde daha fazla gri madde bulunur.

5. Depresyonun önlenmesine ve tedavi edilmesine yardımcı olabilir

Depresyon yaygın görülen bir zihinsel durumdur.

Düşük ruh hali, üzüntü, enerji azalması ve hayata ve aktivitelere karşı ilgi kaybıyla karakterizedir.

Kalp hastalığı veya obezite kadar tartışılmasa da depresyon şu anda en yaygın hastalıklardan biridir. dünyanın en büyük sağlık sorunları.

Araştırmalar, düzenli olarak balık yiyen kişilerin depresyona girme olasılığının çok daha düşük olduğunu buldu (12).

Çok sayıda kontrollü çalışma aynı zamanda omega-3 yağ asitlerinin depresyonla mücadele edebildiğini ve kan basıncını önemli ölçüde artırabildiğini ortaya koyuyor. antidepresan ilaçların etkinliği ( 13, 14, 15).

Balık ve omega-3 yağ asitleri aynı zamanda bipolar bozukluk gibi diğer zihinsel rahatsızlıklara da yardımcı olabilir (16).

ÖZETOmega-3 yağ asitleri hem kendi hem de diğer yönleriyle depresyonla mücadele edebilir. kendi başına ve antidepresan ilaçlarla birlikte alındığında.

6. İyi bir D vitamini kaynağı

D vitamini vücudunuzda steroid hormonu gibi işlev görür ve ABD nüfusunun %41,6'sı eksik veya düşüktür (17).

Balık ve balık ürünleri en iyi besin kaynakları arasındadır. D vitamini. Somon ve ringa balığı gibi yağlı balıklar en yüksek miktarları içerir (18).

113 gramlık tek bir porsiyon pişmiş somon, önerilen D vitamini alımının yaklaşık %100'ünü karşılar.

Morina balığı karaciğeri yağı gibi bazı balık yağları da çok yüksektir. D vitamini içerir ve tek bir çorba kaşığı (15 ml) Günlük Değerin (DV) %200'ünden fazlasını sağlar.

Fazla güneş almıyorsanız ve düzenli olarak yağlı balık yemiyorsanız, D vitamini takviyesi.

ÖZET Yağlı balıklar mükemmel bir kaynaktır Amerika Birleşik Devletleri'ndeki insanların %40'ından fazlasının eksik olabileceği önemli bir besin maddesi olan D vitamini.

7. Otoimmün hastalıklara yakalanma riskinizi azaltabilir

Tip 1 diyabet gibi otoimmün hastalıklar, bağışıklık sisteminiz yanlışlıkla sağlıklı vücut dokularına saldırıp onları yok ettiğinde ortaya çıkar.

Birçok çalışma, omega-3 veya balık yağı alımını çocuklarda tip 1 diyabet riskinin azalmasıyla ilişkilendirir. yanı sıra yetişkinlerde otoimmün diyabetin bir türü (19, 20, 21).

Balık ve balık yağlarındaki omega-3 yağ asitleri ve D vitamini sorumlu olabilir.

Bazı uzmanlar balık tüketiminin romatoid artrit ve multipl skleroz riskini de azaltabileceğine inanıyor, ancak mevcut kanıtlar en iyi ihtimalle zayıftır (22, 23).

ÖZET Balık yemek, tip 1 diyabet ve diğer bazı otoimmün durumların riskinin azalmasıyla ilişkilendirilmiştir.

8. Çocuklarda astımın önlenmesine yardımcı olabilir

Astım, solunum yollarınızın kronik iltihabıyla karakterize, yaygın bir hastalıktır.

Bu durumun oranları son birkaç on yılda önemli ölçüde arttı (24).

Araştırmalar, düzenli balık tüketiminin çocuklarda %24 daha düşük astım riskiyle bağlantılı olduğunu gösteriyor ancak anlamlı bir sonuç yok. etkisi yetişkinlerde bulunmuştur (25).

ÖZET Bazı araştırmalar, daha fazla balık yiyen çocuklarda astım riskinin daha düşük olduğunu gösteriyor.

9. Yaşlılıkta görüşünüzü koruyabilir

Yaş- ilişkili makula dejenerasyonu (AMD), çoğunlukla yaşlı yetişkinleri etkileyen görme bozukluğu ve körlüğün önde gelen nedenidir (26).

Bazı kanıtlar balık ve omega-3 yağ asitlerinin bu hastalığa karşı koruma sağlayabileceğini öne sürüyor.

Bir çalışmada düzenli balık tüketiminin kadınlarda %42 daha düşük AMD riski ile bağlantılı olduğu görüldü (27 ).

Başka bir araştırma, haftada bir kez yağlı balık yemenin neovasküler (“ıslak”) AMD riskinde %53 azalmayla bağlantılı olduğunu buldu (28).

ÖZET Yemek yiyen insanlar daha fazla balığın görme bozukluğu ve körlüğün önde gelen nedenlerinden biri olan AMD riski çok daha düşüktür.

10. Balık uyku kalitesini artırabilir

Uyku bozuklukları dünya çapında inanılmaz derecede yaygın hale geldi.

Mavi ışığa daha fazla maruz kalmak bunda rol oynayabilir, ancak bazı araştırmacılar D vitamini eksikliğinin de bunda rol oynayabileceğine inanıyor (29).

95 orta yaşlı erkek üzerinde yapılan 6 aylık bir çalışmada, haftada 3 kez somonlu bir öğünün hem uyku hem de günlük işlevlerde iyileşme sağladığı görüldü (30).

Araştırmacılar şunu tahmin etti: bunun nedeni D vitamini içeriğiydi.

ÖZET Ön kanıtlar somon gibi yağlı balık yemenin uykunuzu iyileştirebileceğini gösteriyor.

11. Lezzetli ve hazırlaması kolay

Balık lezzetli ve hazırlaması kolaydır hazırlanın.

Bu nedenle onu diyetinize dahil etmek nispeten kolay olmalıdır. Haftada bir veya iki kez balık yemenin faydalarından yararlanmak için yeterli olduğu düşünülüyor.

Mümkünse çiftlik balıkları yerine doğadan yakalanan balıkları tercih edin. Yabani balıklarda daha fazla omega-3 bulunur ve zararlı kirleticilerle kirlenme olasılığı daha düşüktür.

Somon fırında pişirilebilir, kızartılabilir, kızartılabilir veya haşlanabilir. Pek çok sebze ve tahılla iyi uyum sağlar.

ÖZET Balıkları, fırınlama ve kızartma da dahil olmak üzere çeşitli şekillerde hazırlayabilirsiniz. İmkanınız varsa, çiftlikte yetiştirilen türler yerine doğadan yakalanan türleri seçin.

Sonuç olarak

Balık, yüksek kaliteli proteinin harika bir kaynağıdır. Yağlı türler aynı zamanda kalp açısından sağlıklı omega-3 yağ asitleri de içerir.

Dahası, görme koruması ve yaşlılıkta zihinsel sağlığın iyileştirilmesi gibi çok sayıda faydası vardır.

Dahası, balığın hazırlanması kolaydır, dolayısıyla onu bugün beslenmenize ekleyebilirsiniz.

Gönderildi : 2024-08-29 10:50

Devamını oku

Sorumluluk reddi beyanı

Drugslib.com tarafından sağlanan bilgilerin doğru ve güncel olmasını sağlamak için her türlü çaba gösterilmiştir. -tarihli ve eksiksizdir ancak bu konuda hiçbir garanti verilmemektedir. Burada yer alan ilaç bilgileri zamana duyarlı olabilir. Drugslib.com bilgileri Amerika Birleşik Devletleri'ndeki sağlık uygulayıcıları ve tüketiciler tarafından kullanılmak üzere derlenmiştir ve bu nedenle Drugslib.com, aksi özellikle belirtilmediği sürece Amerika Birleşik Devletleri dışındaki kullanımların uygun olduğunu garanti etmez. Drugslib.com'un ilaç bilgileri ilaçları onaylamaz, hastalara teşhis koymaz veya tedavi önermez. Drugslib.com'un ilaç bilgileri, lisanslı sağlık uygulayıcılarına hastalarıyla ilgilenme konusunda yardımcı olmak ve/veya bu hizmeti görüntüleyen tüketicilere sağlık hizmetinin uzmanlığı, becerisi, bilgisi ve muhakemesi yerine değil, tamamlayıcı olarak hizmet etmek için tasarlanmış bir bilgi kaynağıdır. uygulayıcılar.

Belirli bir ilaç veya ilaç kombinasyonu için bir uyarının bulunmaması, hiçbir şekilde ilacın veya ilaç kombinasyonunun herhangi bir hasta için güvenli, etkili veya uygun olduğu şeklinde yorumlanmamalıdır. Drugslib.com, Drugslib.com'un sağladığı bilgilerin yardımıyla uygulanan sağlık hizmetlerinin herhangi bir yönüne ilişkin herhangi bir sorumluluk kabul etmez. Burada yer alan bilgilerin olası tüm kullanımları, talimatları, önlemleri, uyarıları, ilaç etkileşimlerini, alerjik reaksiyonları veya olumsuz etkileri kapsaması amaçlanmamıştır. Aldığınız ilaçlarla ilgili sorularınız varsa doktorunuza, hemşirenize veya eczacınıza danışın.