15 recettes saines que vous pouvez cuisiner avec vos enfants

Suivez Drugslib sur

De nombreuses écoles étant désormais fermées en raison de l'épidémie actuelle de COVID-19, vous recherchez peut-être des activités pour garder vos enfants actifs, engagés et divertis.

Bien que de nombreuses activités puissent occuper les enfants, cuisiner est l'un des meilleurs choix, car il est à la fois amusant et éducatif.

La cuisine peut les aider à développer leurs capacités de résolution de problèmes et de coordination œil-main, à accroître leur confiance en eux et même à améliorer la qualité de leur alimentation en encourageant la consommation de fruits et de légumes (1, 2, 3).

Pourtant, il est important de choisir des recettes adaptées à son âge et de lui confier des tâches de cuisine que votre enfant peut accomplir en toute sécurité.

Par exemple, les très jeunes enfants peuvent aider en lavant les légumes, en remuant les ingrédients et en découpant des formes avec des emporte-pièces, tandis que les enfants plus âgés peuvent effectuer des tâches plus complexes, comme hacher et éplucher.

Voici 15 recettes saines que vous pouvez réaliser avec vos enfants.

homme cuisinant avec un enfant dans la cuisinePartager sur Pinterest

1 . Gruau du jour au lendemain 

Les flocons d'avoine pour la nuit sont un plat à base de flocons d'avoine que vous préparez à l'avance et que vous réfrigérez toute la nuit, sans aucune cuisson nécessaire.

Non seulement la préparation préalable d'options de petit-déjeuner nutritifs peut vous faire gagner du temps, mais vous pouvez également choisir des plats que les enfants peuvent préparer eux-mêmes. peut également aider vos enfants à s'enthousiasmer pour la préparation d'aliments sains.

Les flocons d'avoine de nuit sont simples et conviennent à tous les âges. De plus, ils sont faciles à personnaliser, ce qui permet aux enfants d'être créatifs et d'essayer différentes garnitures riches en nutriments comme des baies, des noix, de la noix de coco et des graines.

Essayez ces recettes faciles et approuvées par les enfants avec votre enfants. Ils peuvent participer en mesurant, en versant et en hachant des ingrédients, selon leur âge. Laissez vos enfants égayer leur avoine en choisissant leurs propres garnitures.

2. Sucettes au yaourt aux fraises et au cantaloup

La plupart des enfants adorent les fruits, c'est pourquoi les sucettes glacées au yaourt à la fraise et au cantaloup constituent une collation parfaite.

Les fraises et le cantaloup sont tous deux riches en fibres, en vitamine C et en folate, une vitamine B importante pour la croissance. et développement (4, 5, 6).

Tremper des fruits dans du yaourt riche en protéines augmente sa teneur en nutriments et renforce la sensation de satiété.

Cette recette facile convient aux enfants de tous âges. Les enfants peuvent couper les fruits, les tremper dans le yaourt et les faire glisser sur des bâtonnets de glace, selon leur âge.

3. Un bol de pain aux bananes 

De nombreuses recettes de pain aux bananes nécessitent plusieurs étapes qui peuvent laisser votre cuisine en désordre.

Notamment, cette recette saine ne nécessite qu'un seul bol et convient aux enfants.

Il est riche en protéines, en fibres et en graisses saines grâce à sa farine d'amande, ses œufs et sa farine de lin. Ainsi, il saura satisfaire vos tout-petits entre les repas.

De plus, les pépites de chocolat noir et la banane donnent à ce pain une touche sucrée.

Demandez à vos enfants d'écraser les bananes, de mesurer les ingrédients et d'incorporer les pépites de chocolat à la pâte. Une fois sortis du four, ils peuvent garnir leurs tranches de beurre de noix pour un apport en protéines.

4. Fourmis sur une bûche

Partager sur Pinterest

Les fourmis sur une bûche, qui combinent du céleri croquant, du beurre de noix onctueux ou en gros morceaux et des raisins secs sucrés et moelleux, sont une collation classique pour de nombreux enfants.

Tout ce dont vous avez besoin, ce sont ces trois ingrédients de base, mais vous pouvez également pimenter le tout. Laissez vos enfants s'impliquer en étalant leur beurre de noix préféré sur le céleri et en saupoudrant des garnitures amusantes, comme des pépites de chocolat, du granola et des fruits frais ou secs, sur les « bûches ».

Si votre enfant a un Si vous êtes allergique aux noix, vous pouvez remplir le céleri avec du fromage cottage, du fromage à la crème ou même de la purée d'avocat pour une touche plus savoureuse.

Cette recette propose de nombreuses variantes de fourmis sur une bûche qui plairont à coup sûr même aux mangeurs les plus exigeants.

5. Guacamole 

Les avocats sont l'un des aliments les plus sains que vous puissiez manger. Ils constituent une excellente source de graisses saines, de fibres et de micronutriments comme le potassium, l'acide folique et les vitamines C et E (7).

De plus, leur texture onctueuse et crémeuse peut être un succès auprès des enfants, surtout lorsqu'elle est transformée en guacamole et associée à des chips tortilla ou des bâtonnets de légumes.

Le guacamole est un jeu d'enfant à préparer et peut être modifié en fonction des besoins. les goûts de votre enfant. Par exemple, vous pouvez ajouter des légumes comme des oignons et des tomates au mélange, ainsi que des herbes fraîches comme de la coriandre.

Les enfants peuvent s'amuser en écrasant les avocats avec un presse-purée ou un mortier et un pilon à l'ancienne.

Voici un recette de guacamole adaptée aux enfants que toute votre famille adorera.

6. Mini pizzas aux aubergines

Cette recette de mini pizza aux aubergines est idéale pour les enfants et les parents.

Il utilise des aubergines au lieu de la pâte à pizza pour la base, ce qui peut aider à augmenter la consommation de légumes de votre enfant.

Les enfants de tous âges peuvent participer en étalant de la sauce tomate sur les rondelles d'aubergines et en les garnissant de fromage. Les mangeurs plus aventureux peuvent expérimenter différentes garnitures comme des olives ou des anchois.

7. Smoothies verts adaptés aux enfants   

Partager sur Pinterest

Les smoothies sont un excellent moyen d'introduire plus de fruits, de légumes et d'autres ingrédients sains dans l'alimentation de votre enfant.

Ceci La recette de smoothie vert est naturellement sucrée avec des fruits surgelés et contient une bonne dose de matières grasses et de protéines provenant d'ajouts nutritifs comme le yaourt grec et l'avocat.

De plus, les légumes verts frais donnent à ce smoothie une teinte attrayante.

Vos enfants peuvent vous aider en lavant et en hachant les ingrédients et en les ajoutant au mixeur.

8. Rouleaux de printemps arc-en-ciel 

Bien que de nombreux enfants n'aiment pas les légumes, offrir des légumes à vos enfants de manière amusante et excitante peut les inciter à essayer de nouveaux aliments.

La feuille de riz translucide utilisée pour préparer les rouleaux de printemps laisse transparaître les ingrédients colorés à l'intérieur, offrant ainsi un repas ou une collation visuellement attrayant pour les enfants. De plus, les rouleaux de printemps sont faciles à préparer et très polyvalents.

Vos enfants peuvent vous aider en utilisant un spiraliseur pour créer de longs et fins brins de légumes, en superposant les ingrédients dans les coquilles de papier de riz et en mélangeant de savoureuses trempettes.

Les carottes, les courgettes et les concombres sont de bons choix pour les spirales. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des sources de protéines comme du poulet ou des crevettes pour rendre les rouleaux plus copieux.

Voici un recette de rouleaux de printemps adaptée aux enfants.

9. Bouchées de pâte à biscuits aux pépites de chocolat et aux raisins secs sans cuisson

Si vous recherchez une friandise sucrée pour vos enfants qui ne contient pas de sucre ajouté ni d'ingrédients artificiels, essayez le cette recette de bouchées de pâte à biscuits aux pépites de chocolat.

Il regorge d'ingrédients sains comme le beurre d'amande, le lait de coco et les raisins secs et sucré avec du miel et des pépites de chocolat noir.

De plus, il ne nécessite aucune cuisson, n'utilise qu'un seul bol et ne prend que 10 minutes à préparer. Les enfants peuvent aider en remuant les ingrédients et en formant des boules de pâte.

10. Tarte aux pommes dans un bocal 

Cette délicieuse recette utilise des ingrédients comme la farine d'amande, les œufs, le miel, les pommes et l'huile de noix de coco pour créer une friandise sucrée mais riche en nutriments.

Alors que la plupart des desserts reposent sur des ingrédients raffinés, comme la farine blanche et l'huile végétale, ces mini tartes aux pommes sont bien plus saines.

Les enfants peuvent participer en roulant la pâte en boules individuelles, en remuant les ingrédients et en assemblant les pots à tarte.

11. Omelettes végétariennes 

Partager sur Pinterest

Les enfants peuvent apprendre beaucoup de choses sur la cuisine en préparant des omelettes. De plus, ils sont personnalisables et regorgent de nutriments essentiels à la croissance.

Par exemple, les œufs sont souvent considérés comme des multivitamines naturelles car ils contiennent de nombreuses vitamines et minéraux, notamment de la choline, du fer et des vitamines A, B12 et E, qui sont tous essentiels à la santé des enfants (8 ).

L'ajout de légumes colorés comme les poivrons et les légumes verts augmente encore la valeur nutritionnelle des omelettes.

De plus, les enfants apprécieront probablement casser les œufs, fouetter les ingrédients et faire frire leur création sur la cuisinière. Les enfants plus âgés peuvent même être chargés de préparer leurs propres omelettes du début à la fin.

Découvrez cette recette d'omelette végétarienne pour avoir quelques idées.

12. Crackers au fromage sains

Certaines collations populaires commercialisées auprès des enfants, telles que les crackers au fromage, sont chargées d'additifs tels que des huiles malsaines, des conservateurs, ainsi que des arômes et colorants artificiels (9).

Néanmoins, vous et vos enfants pouvez préparer des collations saines à la maison en utilisant des ingrédients simples et nutritifs.

Cette recette de crackers au fromage n'utilise que quatre ingrédients, dont du vrai fromage cheddar et de la farine de grains entiers. Vos enfants peuvent découper la pâte en formes amusantes avant de la faire cuire.

13. Pots à salade colorés

Faire des pots de salades colorés avec vos enfants est un excellent moyen de motiver les enfants à manger plus de légumes.

Si votre enfant est difficile en matière de nourriture, rendre les légumes plus attrayants visuellement et lui donner fréquemment l'occasion de les essayer peut favoriser sa consommation de légumes (10).

De plus, des recherches montrent que les enfants préfèrent les légumes sucrés aux légumes amers. Par conséquent, mélanger les légumes sucrés et amers dans un seul plat peut diversifier l'alimentation de votre enfant (11).

Demandez à vos tout-petits de vous aider Disposez des légumes et d'autres ingrédients sains comme des haricots, des graines, du poulet et des œufs dans des bocaux Mason. Laissez votre enfant choisir les légumes qu’il préfère, mais encouragez-le à combiner des légumes amers et sucrés.

Les légumes amers comprennent le chou frisé, la roquette, les choux de Bruxelles, le chou et le brocoli, tandis que les variétés sucrées comprennent les carottes, les patates douces, les courges d'hiver, les pois et le maïs.

Découvrez cette recette amusante pour des pots de salades colorés.

14. Sucettes glacées au yaourt 

De nombreuses glaces et yaourts glacés contiennent du sucre ajouté, des colorants et des édulcorants artificiels. Étant donné que ces ingrédients devraient être limités dans l'alimentation des enfants, envisagez d'abandonner ceux achetés en magasin et demandez à vos enfants de vous aider à préparer des yaourts glacés faits maison riches en nutriments.

Cette recette de sucettes glacées au yaourt utilise du yaourt riche en protéines et est naturellement sucré avec des fruits surgelés et un peu de miel.

Les enfants peuvent vous aider en rassemblant les ingrédients, en versant la purée de fruits et de yaourt dans des moules à cupcakes en papier et en insérant le plateau dans votre congélateur.

15. Nachos aux patates douces 

Partager sur Pinterest

Les patates douces sont un légume préféré de nombreux enfants en raison de leur goût agréable et de leur couleur vive. Ils sont également très nutritifs et offrent suffisamment de bêta-carotène, de fibres et de vitamine C (12).

Pour préparer des nachos riches en nutriments, remplacez les chips de maïs ordinaires par des patates douces.

Les enfants peuvent ajouter des garnitures saines de leur choix, comme de la salsa, du fromage, des haricots noirs et des poivrons.

Voici un enfant -recette conviviale pour les nachos à la patate douce.

L'essentiel

Cuisiner avec vos enfants non seulement les occupe, mais leur apprend également des compétences culinaires et les encourage même à essayer de nouveaux aliments sains.

Essayez d'impliquer vos enfants dans certaines des recettes ci-dessus pour les inspirer en cuisine et préparer de délicieuses collations et repas.

Publié : 2024-08-29 10:50

En savoir plus

Avis de non-responsabilité

Tous les efforts ont été déployés pour garantir que les informations fournies par Drugslib.com sont exactes, jusqu'à -date et complète, mais aucune garantie n'est donnée à cet effet. Les informations sur les médicaments contenues dans ce document peuvent être sensibles au facteur temps. Les informations de Drugslib.com ont été compilées pour être utilisées par des professionnels de la santé et des consommateurs aux États-Unis et, par conséquent, Drugslib.com ne garantit pas que les utilisations en dehors des États-Unis sont appropriées, sauf indication contraire spécifique. Les informations sur les médicaments de Drugslib.com ne cautionnent pas les médicaments, ne diagnostiquent pas les patients et ne recommandent pas de thérapie. Les informations sur les médicaments de Drugslib.com sont une ressource d'information conçue pour aider les professionnels de la santé agréés à prendre soin de leurs patients et/ou pour servir les consommateurs qui considèrent ce service comme un complément et non un substitut à l'expertise, aux compétences, aux connaissances et au jugement des soins de santé. praticiens.

L'absence d'avertissement pour un médicament ou une combinaison de médicaments donné ne doit en aucun cas être interprétée comme indiquant que le médicament ou la combinaison de médicaments est sûr, efficace ou approprié pour un patient donné. Drugslib.com n'assume aucune responsabilité pour aucun aspect des soins de santé administrés à l'aide des informations fournies par Drugslib.com. Les informations contenues dans le présent document ne sont pas destinées à couvrir toutes les utilisations, instructions, précautions, avertissements, interactions médicamenteuses, réactions allergiques ou effets indésirables possibles. Si vous avez des questions sur les médicaments que vous prenez, consultez votre médecin, votre infirmière ou votre pharmacien.

Mots-clés populaires