15 Resep Sehat yang Bisa Anda Masak Bersama Anak Anda

Ikuti Drugslib di

Dengan banyaknya sekolah yang kini tutup karena wabah COVID-19, Anda mungkin mencari aktivitas untuk membuat anak Anda tetap aktif, terlibat, dan terhibur.

Meskipun banyak aktivitas yang dapat membuat anak sibuk, memasak adalah salah satu pilihan terbaik, karena menyenangkan dan mendidik.

Memasak dapat membantu mengembangkan keterampilan pemecahan masalah dan koordinasi tangan-mata, meningkatkan kepercayaan diri, dan bahkan meningkatkan kualitas pola makan dengan mendorong asupan buah dan sayuran (1, 2, 3).

Namun, penting untuk memilih resep yang sesuai dengan usia dan menetapkan tugas dapur yang aman untuk dilakukan oleh anak Anda.

Misalnya, anak yang masih kecil dapat membantu dengan mencuci sayuran, mengaduk bahan, dan memotong bentuk dengan cetakan kue, sedangkan anak yang lebih besar dapat melakukan tugas yang lebih kompleks, seperti memotong dan mengupas.

Berikut adalah 15 resep sehat yang bisa Anda buat bersama anak Anda.

pria memasak bersama anak di dapurBagikan di Pinterest

1 . Oat semalaman

Oat semalam adalah hidangan oatmeal yang Anda siapkan terlebih dahulu dan dinginkan semalaman — tanpa perlu dimasak.

Pilihan sarapan bergizi sebelum membuat tidak hanya dapat menghemat waktu Anda, tetapi juga memilih hidangan yang dapat dibuat sendiri oleh anak-anak juga dapat membantu anak Anda bersemangat menyiapkan makanan sehat.

Oat semalaman sederhana dan cocok untuk segala usia. Selain itu, resep ini mudah untuk disesuaikan secara individual, memungkinkan anak-anak berkreasi dan mencoba berbagai topping padat nutrisi seperti beri, kacang-kacangan, kelapa, dan biji-bijian.

Cobalah resep mudah yang disetujui anak-anak ini bersama Anda anak-anak. Mereka dapat berpartisipasi dengan mengukur, menuang, dan memotong bahan, tergantung usia mereka. Biarkan anak Anda memeriahkan oat mereka dengan memilih toppingnya sendiri.

2. Yoghurt stroberi dan melon

Sebagian besar anak menyukai buah, itulah sebabnya yogurt pop stroberi dan melon bisa menjadi camilan yang sempurna.

Stroberi dan melon mengandung serat, vitamin C, dan folat, vitamin B yang penting untuk pertumbuhan dan pengembangan (4, 5, 6).

Mencelupkan buah ke dalam yogurt kaya protein akan meningkatkan kandungan nutrisinya dan meningkatkan rasa kenyang.

Resep mudah ini cocok untuk anak-anak segala usia. Anak-anak dapat memotong buah, mencelupkannya ke dalam yogurt, dan memasukkan buah ke dalam stik es krim, tergantung usia mereka.

3. Satu mangkuk roti pisang

Banyak resep roti pisang memerlukan beberapa langkah yang dapat membuat dapur Anda berantakan.

Khususnya, resep sehat ini hanya memerlukan satu mangkuk dan ramah anak.

Tinggi protein, serat, dan lemak sehat berkat tepung almond, telur, dan tepung rami. Oleh karena itu, si kecil pasti akan merasa kenyang di sela-sela waktu makan.

Ditambah lagi, dark chocolate chip dan pisang memberikan sedikit rasa manis pada roti ini.

Mintalah anak Anda menumbuk pisang, mengukur bahan-bahannya, dan memasukkan coklat keping ke dalam adonan. Setelah dikeluarkan dari oven, irisannya bisa diberi selai kacang untuk menambah protein.

4. Semut di batang kayu

Bagikan di Pinterest

Semut di batang kayu, yang memadukan seledri yang renyah, selai kacang yang halus atau kental, dan kismis yang manis dan kenyal, merupakan camilan klasik bagi banyak anak.

Yang Anda butuhkan hanyalah ketiga bahan dasar tersebut, namun Anda juga bisa membumbuinya. Biarkan anak Anda terlibat dengan mengoleskan selai kacang favoritnya ke seledri dan menaburkan topping yang menyenangkan, seperti keping coklat, granola, dan buah segar atau kering, ke “batang kayu”.

Jika anak Anda memilikinya alergi kacang, Anda bisa mengisi seledri dengan keju cottage, krim keju, atau bahkan alpukat tumbuk untuk rasa yang lebih gurih.

Resep ini menawarkan banyak variasi semut pada batang kayu yang pasti akan menyenangkan para pemakan yang paling pemilih sekalipun.

5. Guacamole

Alpukat adalah salah satu makanan tersehat yang bisa Anda makan. Mereka adalah sumber lemak sehat, serat, dan zat gizi mikro seperti potasium, folat, serta vitamin C dan E yang sangat baik (7).

Selain itu, teksturnya yang halus dan lembut akan disukai anak-anak, terutama jika dibuat menjadi guacamole dan dipadukan dengan keripik tortilla atau stik sayuran.

Guacamole mudah dibuat dan dapat dimodifikasi tergantung pada selera anak Anda. Misalnya, Anda bisa menambahkan sayuran seperti bawang bombay dan tomat ke dalam campuran, serta herba segar seperti daun ketumbar.

Anak-anak dapat bersenang-senang menumbuk alpukat dengan alat penghalus genggam atau lesung dan alu kuno.

Berikut ini resep guacamole ramah anak yang akan disukai seluruh keluarga Anda.

6. Pizza terong mini

Resep pizza terong mini ini sangat ideal untuk anak-anak dan orang tua.

Bahan dasarnya menggunakan terong sebagai pengganti adonan pizza, yang dapat membantu meningkatkan asupan sayur anak Anda.

Anak-anak dari segala usia dapat berpartisipasi dengan mengoleskan saus tomat pada bagian terong dan menambahkan keju di atasnya. Pemakan yang lebih suka bertualang dapat bereksperimen dengan topping berbeda seperti zaitun atau ikan teri.

7. Smoothie hijau yang cocok untuk anak-anak  

Bagikan di Pinterest

Smoothie adalah cara terbaik untuk memperkenalkan lebih banyak buah, sayuran, dan bahan-bahan sehat lainnya ke dalam menu makanan anak Anda.

Ini resep smoothie hijau dimaniskan secara alami dengan buah beku dan mengandung lemak dan protein dalam dosis yang sehat dari tambahan bergizi seperti yogurt Yunani dan alpukat.

Ditambah lagi, sayuran segar memberikan warna yang menarik pada smoothie ini.

Anak Anda dapat membantu dengan mencuci dan memotong bahan-bahan, lalu menambahkannya ke dalam blender.

8. Lumpia pelangi

Meskipun banyak anak yang tidak menyukai sayuran, menawarkan sayuran kepada anak Anda dengan cara yang menyenangkan dan menarik dapat membuat mereka lebih bersedia mencoba makanan baru.

Kertas nasi bening yang digunakan untuk menyiapkan lumpia memungkinkan bahan-bahan berwarna di dalamnya bersinar, memberikan makanan atau camilan yang menarik secara visual untuk anak-anak. Selain itu, lumpia mudah dibuat dan sangat serbaguna.

Anak-anak Anda dapat membantu dengan menggunakan spiralizer untuk membuat untaian sayuran yang panjang dan tipis, melapisi bahan-bahan di dalam kulit kertas nasi, dan mencampurkan saus celup yang lezat.

Wortel, zucchini, dan mentimun merupakan pilihan yang baik untuk membuat spiral. Jika mau, Anda bisa menambahkan sumber protein seperti ayam atau udang agar roti gulungnya lebih mengenyangkan.

Berikut resep lumpia ramah anak.

9. Adonan kue keping coklat kismis tanpa panggang

Jika Anda mencari camilan manis untuk anak Anda yang tidak mengandung tambahan gula dan bahan-bahan buatan, cobalah resep gigitan adonan kue keping coklat ini.

Itu diisi dengan bahan-bahan sehat seperti mentega almond, santan, dan kismis dan dimaniskan dengan madu dan keping coklat hitam.

Selain itu, tidak memerlukan pemanggangan apa pun, hanya menggunakan satu mangkuk, dan persiapannya hanya membutuhkan waktu 10 menit. Anak-anak dapat membantu dengan mengaduk bahan dan membentuk bola-bola adonan.

10. Pai apel dalam toples

Resep lezat ini menggunakan bahan-bahan seperti tepung almond, telur, madu, apel, dan minyak kelapa untuk menghasilkan camilan ukuran camilan yang manis namun padat nutrisi.

Meskipun sebagian besar makanan penutup mengandalkan bahan-bahan olahan, seperti tepung putih dan minyak sayur, pai apel mini ini jauh lebih sehat.

Anak-anak dapat ikut serta dengan menggulung adonan menjadi bola-bola, mengaduk bahan-bahan, dan menyusun stoples pai.

11. Omelet sayuran

Bagikan di Pinterest

Anak-anak bisa belajar banyak tentang memasak dengan membuat omelet. Selain itu, mereka dapat disesuaikan dan dikemas dengan nutrisi yang penting untuk pertumbuhan.

Misalnya, telur sering dianggap sebagai multivitamin alami karena mengandung banyak vitamin dan mineral, termasuk kolin, zat besi, dan vitamin A, B12, dan E, yang semuanya penting untuk kesehatan anak-anak (8 ).

Menambahkan sayuran berwarna seperti paprika dan sayuran hijau semakin meningkatkan nilai gizi omelet.

Terlebih lagi, anak-anak cenderung senang memecahkan telur, mengocok bahan-bahan, dan menggoreng kreasi mereka di atas kompor. Anak-anak yang lebih besar bahkan dapat ditugaskan membuat omelet sendiri dari awal hingga akhir.

Lihat resep telur dadar sayuran ini untuk mendapatkan beberapa ide.

12. Kerupuk keju yang sehat

Beberapa camilan populer yang dipasarkan untuk anak-anak, seperti kerupuk keju, mengandung bahan tambahan seperti minyak yang tidak sehat, bahan pengawet, serta perasa dan pewarna buatan (9).

Meski begitu, Anda dan anak bisa membuat alternatif camilan sehat di rumah dengan menggunakan bahan-bahan sederhana dan bergizi.

Resep kerupuk keju ini hanya menggunakan empat bahan, termasuk keju Cheddar asli dan tepung gandum utuh. Anak-anak Anda dapat memotong adonan menjadi bentuk-bentuk menarik sebelum Anda memanggangnya.

13. Stoples salad warna-warni

Membuat stoples salad warna-warni bersama anak Anda adalah cara terbaik untuk memotivasi anak agar makan lebih banyak sayuran.

Jika anak Anda pilih-pilih makanan, membuat sayuran lebih menarik secara visual dan sering memberi anak Anda kesempatan untuk mencobanya dapat meningkatkan asupan sayuran mereka (10).

Selain itu, penelitian menunjukkan bahwa anak-anak lebih menyukai sayuran manis daripada sayuran pahit, jadi mencampurkan sayuran manis dan pahit ke dalam satu hidangan dapat mendiversifikasi pola makan anak Anda (11).

Mintalah si kecil membantu Anda lapisi sayuran dan bahan sehat lainnya seperti kacang-kacangan, biji-bijian, ayam, dan telur dalam stoples Mason. Biarkan anak Anda memilih sayuran mana yang mereka sukai, tetapi doronglah kombinasi sayuran pahit dan manis.

Sayuran pahit meliputi kangkung, arugula, kubis Brussel, kubis, dan brokoli, sedangkan varietas manis meliputi wortel, ubi jalar, labu musim dingin, kacang polong, dan jagung.

Lihat resep menyenangkan ini untuk stoples salad warna-warni.

14. Yoghurt beku muncul

Banyak es krim dan yogurt yang dikemas dengan tambahan gula serta pewarna dan pemanis buatan. Karena bahan-bahan ini harus dibatasi dalam makanan anak-anak, pertimbangkan untuk tidak menggunakan bahan-bahan yang dibeli di toko dan mintalah anak Anda membantu membuat yogurt buatan sendiri yang padat nutrisi.

Resep untuk es krim yogurt beku ini menggunakan yogurt kaya protein dan dimaniskan secara alami dengan buah beku dan sedikit madu.

Anak-anak dapat membantu dengan mengumpulkan bahan-bahannya, menuangkan pure buah dan yogurt ke dalam wadah kertas cupcake, dan memasukkannya ke dalam freezer.

15. Nacho ubi jalar

Bagikan di Pinterest

Ubi jalar adalah sayuran favorit banyak anak karena rasanya yang enak dan warnanya yang cerah. Mereka juga bergizi tinggi, menawarkan banyak beta karoten, serat, dan vitamin C (12).

Untuk membuat nacho padat nutrisi, ganti keripik jagung biasa dengan ubi.

Anak-anak dapat menambahkan topping sehat pilihan mereka, seperti salsa, keju, kacang hitam, dan paprika.

Ini seorang anak -resep ramah untuk nacho ubi jalar.

Intinya

Memasak bersama anak Anda tidak hanya membuat mereka sibuk tetapi juga mengajarkan mereka keterampilan memasak dan bahkan mendorong mereka untuk mencoba makanan baru yang sehat.

Coba libatkan anak Anda dalam beberapa resep di atas agar mereka terinspirasi di dapur dan membuat camilan serta makanan lezat.

Diposting : 2024-08-29 10:50

Baca selengkapnya

Penafian

Segala upaya telah dilakukan untuk memastikan bahwa informasi yang diberikan oleh Drugslib.com akurat, terkini -tanggal, dan lengkap, namun tidak ada jaminan mengenai hal tersebut. Informasi obat yang terkandung di sini mungkin sensitif terhadap waktu. Informasi Drugslib.com telah dikumpulkan untuk digunakan oleh praktisi kesehatan dan konsumen di Amerika Serikat dan oleh karena itu Drugslib.com tidak menjamin bahwa penggunaan di luar Amerika Serikat adalah tepat, kecuali dinyatakan sebaliknya. Informasi obat Drugslib.com tidak mendukung obat, mendiagnosis pasien, atau merekomendasikan terapi. Informasi obat Drugslib.com adalah sumber informasi yang dirancang untuk membantu praktisi layanan kesehatan berlisensi dalam merawat pasien mereka dan/atau untuk melayani konsumen yang memandang layanan ini sebagai pelengkap, dan bukan pengganti, keahlian, keterampilan, pengetahuan, dan penilaian layanan kesehatan. praktisi.

Tidak adanya peringatan untuk suatu obat atau kombinasi obat sama sekali tidak boleh ditafsirkan sebagai indikasi bahwa obat atau kombinasi obat tersebut aman, efektif, atau sesuai untuk pasien tertentu. Drugslib.com tidak bertanggung jawab atas segala aspek layanan kesehatan yang diberikan dengan bantuan informasi yang disediakan Drugslib.com. Informasi yang terkandung di sini tidak dimaksudkan untuk mencakup semua kemungkinan penggunaan, petunjuk, tindakan pencegahan, peringatan, interaksi obat, reaksi alergi, atau efek samping. Jika Anda memiliki pertanyaan tentang obat yang Anda konsumsi, tanyakan kepada dokter, perawat, atau apoteker Anda.

Kata Kunci Populer