아이들과 함께 요리할 수 있는 15가지 건강한 요리법

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현재 코로나19 발생으로 인해 많은 학교가 문을 닫았으므로 자녀가 활동적이고 참여하며 즐겁게 지낼 수 있는 활동을 찾고 계실 것입니다.

많은 활동이 아이들을 바쁘게 만들 수 있지만 요리는 재미있고 교육적이기 때문에 최고의 선택 중 하나입니다.

요리는 문제 해결 및 눈과 손의 협응 능력을 개발하고, 자신감을 높이며, 과일 및 채소 섭취를 장려하여 식단의 질을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다(1, 2, 3).

그러나 연령에 적합한 요리법을 선택하고 자녀가 안전하게 처리할 수 있는 주방 작업을 할당하는 것이 중요합니다.

예를 들어, 아주 어린 아이들은 야채를 씻고, 재료를 젓고, 쿠키 커터로 모양을 자르는 등의 일을 도울 수 있고, 큰 아이들은 자르고 껍질을 벗기는 등 더 복잡한 작업을 맡을 수 있습니다.

다음은 다음과 같습니다. 아이들과 함께 만들 수 있는 15가지 건강한 요리법

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1 . 하룻밤 귀리 

오버나이트 귀리는 미리 준비하여 밤새 냉장 보관하면 조리할 필요가 없는 오트밀 요리입니다.

영양가 있는 아침 식사 옵션을 미리 만들어두면 시간을 절약할 수 있을 뿐만 아니라 어린이가 스스로 만들 수 있는 요리를 선택할 수 있습니다. 또한 자녀가 건강한 음식을 준비하는 데 흥미를 갖는 데 도움이 될 수도 있습니다.

오버나이트 귀리는 간단하고 모든 연령대에 적합합니다. 또한 개별화하기가 쉬우므로 아이들이 창의력을 발휘하고 베리, 견과류, 코코넛, 씨앗 등 영양이 풍부한 다양한 토핑을 시도해 볼 수 있습니다.

아이들이 좋아하는 손쉬운 레시피를 자녀와 함께 시도해 보세요. 어린이들. 연령에 따라 재료를 계량하고 붓고 다지는 과정에 참여할 수 있습니다. 아이들이 자신만의 토핑을 선택하여 귀리를 더욱 즐겁게 만들 수 있습니다.

2. 딸기와 멜론 요거트 팝

대부분의 어린이는 과일을 좋아하므로 딸기와 멜론 요거트 팝이 완벽한 간식이 됩니다.

딸기와 멜론에는 모두 섬유질, 비타민 C 및 성장에 중요한 비타민 B인 엽산이 풍부합니다. 및 개발(4, 5, 6).

단백질이 풍부한 요거트에 과일을 담그면 영양 함량이 높아지고 포만감도 높아집니다.

이 쉬운 레시피는 모든 연령대의 어린이에게 적합합니다. 아이들은 나이에 따라 과일을 잘라 요거트에 담그고 아이스크림 막대에 과일을 밀어 넣을 수 있습니다.

3. 바나나빵 한 그릇 

많은 바나나 빵 조리법에는 여러 단계가 필요하므로 주방이 엉망이 될 수 있습니다.

특히 이 건강한 요리법은 그릇 하나만 있으면 되며 어린이에게 적합합니다.

아몬드 가루, 계란, 아마 가루 덕분에 단백질, 섬유질, 건강한 지방이 풍부합니다. 따라서 아이들이 식사 사이에도 만족감을 느낄 수 있을 것입니다.

게다가 다크 초콜릿 칩과 바나나가 이 빵에 달콤함을 선사합니다.

아이들에게 바나나를 으깨고 재료를 계량한 다음 초콜릿 칩을 반죽에 섞도록 하세요. 오븐에서 꺼낸 후에는 단백질을 보충하기 위해 견과류 버터를 슬라이스 위에 얹을 수 있습니다.

4. Ants on a log

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아삭아삭한 셀러리, 부드럽거나 두툼한 너트 버터, 달콤하고 쫄깃한 건포도를 결합한 Ants on a log는 많은 아이들에게 고전적인 간식입니다.

세 가지 기본 재료만 있으면 되지만 양념을 더할 수도 있습니다. 셀러리 위에 좋아하는 견과류 버터를 바르고 초콜릿 칩, 그래놀라, 신선한 과일이나 말린 과일 등 재미있는 토핑을 '통나무' 위에 뿌려 아이들이 참여할 수 있게 하세요.

자녀가 견과류 알레르기가 있는 경우 셀러리에 코티지 치즈, 크림 치즈 또는 으깬 아보카도를 넣어 더욱 풍미를 더할 수 있습니다.

이 레시피 통나무에 다양한 종류의 개미를 제공하여 가장 까다로운 먹는 사람도 만족시킬 수 있습니다.

5. 과카몰리 

아보카도는 먹을 수 있는 가장 건강에 좋은 음식 중 하나입니다. 이는 건강한 지방, 섬유질, 그리고 칼륨, 엽산, 비타민 C 및 E와 같은 미량 영양소의 훌륭한 공급원입니다(7).

또한 부드럽고 크리미한 질감이 아이들에게 인기가 있을 수 있습니다. 특히 과카몰리로 만들어 토르티야 칩이나 야채 스틱과 함께 먹으면 더욱 좋습니다.

과카몰리는 만들기가 쉽고 상황에 따라 변형될 수 있습니다. 아이의 취향. 예를 들어 양파, 토마토 등의 야채는 물론 고수 등의 신선한 허브도 믹스에 추가할 수 있습니다.

아이들은 휴대용 으깨기 도구나 구식 절구와 막자를 사용하여 아보카도를 으깨면서 신나게 으깰 수 있습니다.

여기 어린이 친화적인 과카몰리 레시피.

6. 미니 가지 피자

이 미니 가지 피자 레시피는 어린이와 부모 모두에게 이상적입니다.

베이스로 피자 반죽 대신 가지를 사용하여 아이의 야채 섭취량을 늘려줄 수 있습니다.

가지 둥근 부분에 토마토 소스를 바르고 치즈를 토핑하여 모든 연령대의 어린이가 참여할 수 있습니다. 더 모험적인 먹는 사람은 올리브나 멸치와 같은 다양한 토핑을 시험해 볼 수 있습니다.

7. 어린이에게 적합한 그린 스무디  

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스무디는 자녀의 식단에 더 많은 과일, 채소 및 기타 건강에 좋은 재료를 추가할 수 있는 훌륭한 방법입니다.

이것은 그린 스무디 레시피는 냉동 과일로 자연적으로 단맛을 더하며 그릭 요거트와 아보카도와 같은 영양가 있는 첨가물을 통해 건강에 좋은 지방과 단백질을 함유하고 있습니다.

게다가 신선한 녹색이 이 스무디에 매혹적인 색상을 더해줍니다.

아이들이 재료를 씻고 잘게 썰어 믹서기에 넣는 방법으로 도움을 줄 수 있습니다.

8. 무지개 춘권 

많은 아이들이 야채를 싫어하지만 아이들에게 재미있고 흥미로운 방법으로 야채를 제공하면 아이들이 새로운 음식을 더 기꺼이 먹어볼 의향이 생길 수 있습니다.

스프링롤을 만드는 데 사용되는 반투명 라이스 페이퍼는 안에 들어 있는 다채로운 재료를 빛나게 하여 아이들에게 시각적으로 매력적인 식사나 간식을 제공합니다. 게다가 스프링 롤은 만들기 쉽고 활용도가 매우 높습니다.

나선형 도구를 사용하여 길고 얇은 채소를 만들고, 라이스 페이퍼 껍질에 재료를 층층히 쌓고, 맛있는 디핑 소스를 섞어서 아이들이 도울 수 있습니다.

당근, 호박, 오이는 나선형으로 만드는 데 좋은 선택입니다. 원한다면 닭고기나 새우 같은 단백질 공급원을 추가하여 롤의 포만감을 더할 수 있습니다.

여기 어린이에게 적합한 스프링롤 레시피.

9. 굽지 않은 건포도 초콜릿 칩 쿠키 도우 바이트

설탕과 인공 재료가 첨가되지 않은 아이들을 위한 달콤한 간식을 찾고 있다면 초콜릿칩 쿠키 반죽 바이트 레시피.

아몬드 버터, 코코넛 밀크, 건포도와 같은 건강에 좋은 재료가 들어 있고 꿀과 다크 초콜릿 칩으로 달콤합니다.

게다가 베이킹이 필요 없고 그릇 하나만 사용하며 준비하는 데 10분 밖에 걸리지 않습니다. 아이들은 재료를 저어주고 반죽을 공 모양으로 만들어 도움을 줄 수 있습니다.

10. 병에 담긴 사과 파이 

이 맛있는 레시피는 아몬드 가루, 계란, 꿀, 사과, 코코넛 오일과 같은 재료를 사용하여 달콤하면서도 영양이 풍부한 스낵 크기의 간식을 만듭니다.

대부분의 디저트는 흰 밀가루, 식물성 기름 등 정제된 재료를 사용하지만 이 미니 사과 파이는 훨씬 더 건강에 좋습니다.

아이들은 반죽을 개별 공으로 굴리고, 재료를 저어주고, 파이 병을 조립하는 과정을 통해 아이들이 참여할 수 있습니다.

11. 야채 오믈렛 

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아이들은 오믈렛을 만들면서 요리에 대해 많은 것을 배울 수 있습니다. 또한 맞춤화가 가능하며 성장에 필수적인 영양소가 들어있습니다.

예를 들어 계란은 어린이의 건강에 필수적인 콜린, 철분, 비타민 A, B12, E를 비롯한 수많은 비타민과 미네랄을 함유하고 있기 때문에 종종 자연의 종합 비타민제로 간주됩니다(8 ).

고추, 채소 등 다채로운 야채를 추가하면 오믈렛의 영양가가 더욱 높아집니다.

게다가 아이들은 계란을 깨고, 재료를 휘젓고, 스토브에서 자신의 창작물을 튀기는 것을 좋아할 것입니다. 좀 더 큰 아이들에게는 처음부터 끝까지 직접 오믈렛을 만드는 임무를 맡길 수도 있습니다.

이 야채 오믈렛 레시피를 통해 아이디어를 얻으세요.

12. 건강에 좋은 치즈 크래커

치즈 크래커와 같이 어린이에게 판매되는 일부 인기 간식에는 건강에 해로운 오일, 방부제, 인공 향료 및 색소와 같은 첨가물이 들어 있습니다(9).

그럼에도 불구하고 귀하와 귀하의 자녀는 간단하고 영양가 있는 재료를 사용하여 집에서 건강한 대체 간식을 만들 수 있습니다.

치즈 크래커를 위한 이 레시피는 진짜 체다 치즈와 통곡물 가루를 포함해 단 4가지 재료만 사용합니다. 아이들은 반죽을 굽기 전에 재미있는 모양으로 잘라낼 수 있습니다.

13. 다채로운 샐러드 단지

아이들과 함께 알록달록한 샐러드 단지를 만드는 것은 아이들이 야채를 더 많이 먹도록 동기를 부여하는 훌륭한 방법입니다.

자녀가 편식을 하는 경우 야채를 시각적으로 더욱 매력적으로 만들고 자녀에게 야채를 먹어볼 기회를 자주 주면 야채 섭취를 촉진할 수 있습니다(10).

게다가 연구에 따르면 아이들은 쓴 야채보다 달콤한 야채를 더 선호하므로 단 음식과 쓴 야채를 모두 한 접시에 섞으면 자녀의 식단이 다양해질 수 있습니다(11).

어린아이들의 도움을 받으세요. 메이슨병에 야채와 콩, 씨앗, 닭고기, 계란과 같은 기타 건강에 좋은 재료를 층층히 쌓으세요. 자녀가 선호하는 야채를 선택하게 하되, 쓴 야채와 달콤한 야채를 함께 조합하도록 권장하십시오.

쓴 채소에는 케일, 루콜라, 방울양배추, 양배추, 브로콜리가 포함되며, 달콤한 품종에는 당근, 고구마, 겨울 스쿼시, 완두콩, 옥수수가 포함됩니다.

이 재미있는 레시피 다채로운 샐러드 병을 위해.

14. 냉동 요구르트 팝 

많은 아이스크림과 요거트 팝에는 설탕, 인공 색소 및 감미료가 첨가되어 있습니다. 이러한 재료는 어린이의 식단에 제한되어야 하므로 상점에서 구입한 재료를 버리고 자녀가 영양이 풍부한 홈메이드 요거트 팝을 만드는 데 도움을 주도록 하세요.

프로즌 요거트 팝 제조법은 단백질이 풍부한 요거트와 냉동 과일과 약간의 꿀을 첨가하여 천연 단맛을 더했습니다.

아이들이 재료를 모아서 과일과 요거트 퓌레를 종이 컵케이크 라이너에 붓고 트레이를 냉동실에 넣는 방식으로 도움을 줄 수 있습니다.

15. 고구마 나초 

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고구마는 기분 좋은 맛과 밝은 색상으로 인해 많은 아이들이 좋아하는 야채입니다. 또한 풍부한 베타 카로틴, 섬유질 및 비타민 C를 제공하여 영양가가 높습니다(12).

영양이 풍부한 나초를 만들려면 일반 옥수수 칩 대신 고구마를 사용하세요.

아이들은 살사, 치즈, 검은콩, 고추 등 자신이 선택한 건강한 토핑을 얹을 수 있습니다.

여기 아이가 있습니다 -친절한 고구마 나초 레시피.

결론

아이들과 함께 요리하는 것은 아이들을 바쁘게 만들 뿐만 아니라 요리 기술을 가르치고 심지어 새롭고 건강한 음식을 먹어보도록 격려합니다.

위의 요리법 중 일부에 자녀를 참여시켜 주방에서 영감을 얻고 맛있는 간식과 식사를 만들어 보세요.

게시됨 : 2024-08-29 10:50

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