15 Resipi Sihat yang Boleh Anda Masak dengan Anak Anda

Ikuti Drugslib di

Dengan banyak sekolah kini ditutup kerana wabak COVID-19 semasa, anda mungkin sedang mencari aktiviti untuk memastikan anak anda aktif, terlibat dan terhibur.

Walaupun banyak aktiviti boleh menyibukkan kanak-kanak, memasak. adalah salah satu pilihan terbaik, kerana ia menyeronokkan dan mendidik.

Memasak boleh membantu mengembangkan kemahiran menyelesaikan masalah dan koordinasi tangan-mata mereka, meningkatkan keyakinan, malah meningkatkan kualiti diet dengan menggalakkan pengambilan buah-buahan dan sayur-sayuran (1, 2, 3).

Namun, adalah penting untuk memilih resipi yang bersesuaian dengan umur dan menetapkan tugasan dapur yang selamat untuk ditangani oleh anak anda.

Sebagai contoh, kanak-kanak yang sangat kecil boleh membantu dengan membasuh sayur-sayuran, mengacau bahan-bahan dan memotong bentuk menggunakan pemotong biskut manakala kanak-kanak yang lebih besar boleh menjalankan tugas yang lebih kompleks, seperti memotong dan mengupas.

Berikut ialah 15 resipi sihat yang boleh anda buat bersama anak-anak anda.

lelaki memasak dengan anak di dapurKongsi di Pinterest

1 . Oat semalaman 

Oatmeal semalaman ialah hidangan oatmeal yang anda sediakan lebih awal dan simpan dalam peti sejuk semalaman — tanpa perlu memasak.

Bukan sahaja pra-membuat pilihan sarapan berkhasiat menjimatkan masa anda, tetapi memilih hidangan yang boleh dibuat sendiri oleh kanak-kanak juga boleh membantu anak-anak anda teruja untuk menyediakan makanan yang sihat.

Oat semalaman adalah mudah dan sesuai untuk semua peringkat umur. Selain itu, mereka mudah untuk disesuaikan, membolehkan kanak-kanak menjadi kreatif dan mencuba pelbagai topping padat nutrien seperti beri, kacang, kelapa dan biji.

Cuba resipi mudah yang diluluskan oleh kanak-kanak ini dengan anda kanak-kanak. Mereka boleh mengambil bahagian dengan mengukur, menuang dan mencincang bahan, bergantung pada umur mereka. Biarkan anak-anak anda menceriakan oat mereka dengan memilih topping mereka sendiri.

2. Yogurt strawberi dan cantaloupe muncul

Kebanyakan kanak-kanak menggemari buah-buahan, itulah sebabnya yogurt pop strawberi dan cantaloupe menjadi snek yang sempurna.

Strawberi dan cantaloupe kedua-duanya sarat dengan serat, vitamin C dan folat, vitamin B yang penting untuk pertumbuhan dan pembangunan (4, 5, 6).

Mencelupkan buah dalam yogurt berprotein meningkatkan kandungan nutriennya dan meningkatkan rasa kenyang.

Resipi mudah ini sesuai untuk kanak-kanak pada semua peringkat umur. Kanak-kanak boleh memotong buah, mencelupkannya ke dalam yogurt, dan meluncurkan buah ke atas batang popsikel, bergantung pada umur mereka.

3. Satu mangkuk roti pisang 

Banyak resipi roti pisang memerlukan beberapa langkah yang boleh menyebabkan dapur anda kucar-kacir.

Terutamanya, resipi sihat ini memerlukan hanya satu mangkuk dan mesra kanak-kanak.

Ia tinggi dengan protein, serat dan lemak sihat berkat tepung badam, telur dan tepung rami. Oleh itu, ia pasti membuatkan si kecil anda berpuas hati antara waktu makan.

Selain itu, cip coklat gelap dan pisang memberikan roti ini sedikit rasa manis.

Suruh anak anda tumbuk pisang, sukat bahan dan lipat cip coklat ke dalam adunan. Sebaik sahaja ia keluar dari ketuhar, mereka boleh menambah kepingan mereka dengan mentega kacang untuk meningkatkan protein.

4. Semut di atas kayu balak

Kongsi di Pinterest

Semut di atas kayu balak, yang menggabungkan saderi rangup, mentega kacang halus atau ketul dan kismis yang manis dan kenyal, ialah snek klasik untuk kebanyakan kanak-kanak.

Apa yang anda perlukan ialah tiga bahan asas itu, walaupun anda juga boleh menambah selera. Biarkan anak-anak anda terlibat dengan menyebarkan mentega kacang kegemaran mereka ke atas saderi dan taburkan topping yang menyeronokkan, seperti cip coklat, granola dan buah-buahan segar atau kering, ke atas "balak".

Jika anak anda mempunyai alahan kacang, anda boleh mengisi saderi dengan keju kotej, keju krim atau alpukat tumbuk untuk sentuhan yang lebih enak.

Resipi ini menawarkan banyak variasi semut pada kayu balak pasti menggembirakan walaupun pemakan yang paling cerewet.

5. Guacamole 

Avocado ialah salah satu makanan paling sihat yang boleh anda makan. Ia merupakan sumber terbaik lemak sihat, serat dan mikronutrien seperti kalium, folat dan vitamin C dan E (7).

Selain itu, teksturnya yang licin dan berkrim boleh menjadi kegemaran kanak-kanak, terutamanya apabila dibuat menjadi guacamole dan dipasangkan dengan kerepek tortilla atau batang sayur.

Guacamole adalah mudah untuk dibuat dan boleh diubah suai bergantung pada citarasa anak anda. Contohnya, anda boleh menambah sayur-sayuran seperti bawang dan tomato ke dalam adunan, serta herba segar seperti ketumbar.

Kanak-kanak boleh berseronok menumbuk avokado dengan penumbuk pegang tangan atau mortar dan alu lama.

Berikut ialah resipi guacamole mesra kanak-kanak yang akan disukai oleh seisi keluarga anda.

6. Piza terung mini

Resipi piza terung mini ini sesuai untuk kanak-kanak dan ibu bapa.

Ia menggunakan terung dan bukannya doh piza untuk alas, yang boleh membantu meningkatkan pengambilan sayur-sayuran anak anda.

Kanak-kanak dari semua peringkat umur boleh mengambil bahagian dengan menaburkan sos tomato di atas bulatan terung dan meletakkannya dengan keju. Pemakan yang lebih mencabar boleh bereksperimen dengan topping yang berbeza seperti buah zaitun atau ikan bilis.

7. Smoothie hijau mesra kanak-kanak  

Kongsi di Pinterest

Smoothie ialah cara terbaik untuk memperkenalkan lebih banyak buah-buahan, sayur-sayuran dan bahan-bahan sihat yang lain ke dalam diet anak anda.

Ini resipi smoothie hijaudimaniskan secara semula jadi dengan buah beku dan mengandungi dos lemak dan protein yang sihat daripada tambahan berkhasiat seperti yogurt Yunani dan alpukat.

Selain itu, sayur-sayuran segar memberikan smoothie ini rona yang menarik.

Anak-anak anda boleh membantu dengan membasuh dan mencincang bahan-bahan dan menambahnya pada pengisar.

8. Gulung lumpia pelangi 

Walaupun ramai kanak-kanak tidak menyukai sayur-sayuran, menawarkan sayur-sayuran kepada anak-anak anda secara menyeronokkan, cara yang menarik mungkin membuatkan mereka lebih bersedia untuk mencuba makanan baharu.

Kertas nasi lut sinar yang digunakan untuk menyediakan lumpia membolehkan bahan berwarna-warni di dalamnya menyerlah, menyediakan hidangan atau snek yang menarik secara visual untuk kanak-kanak. Selain itu, lumpia mudah dibuat dan sangat serba boleh.

Anak-anak anda boleh membantu dengan menggunakan spiralizer untuk menghasilkan helaian sayuran yang panjang dan nipis, melapisi bahan-bahan dalam kulit kertas beras dan mencampurkan sos pencicah yang lazat.

Lobak merah, zucchini dan timun membuat pilihan yang baik untuk membentuk lingkaran. Jika anda mahu, anda boleh menambah sumber protein seperti ayam atau udang untuk menjadikan gulung lebih mengenyangkan.

Berikut ialah resipi spring roll mesra kanak-kanak.

9. Gigitan doh biskut coklat kismis tanpa bakar

Jika anda sedang mencari hidangan manis untuk anak anda yang tidak mengandungi gula tambahan dan bahan tiruan, cuba resipi gigitan doh biskut coklat ini.

Ia dimuatkan dengan bahan-bahan yang sihat seperti mentega badam, santan dan kismis serta dimaniskan dengan madu dan cip coklat gelap.

Selain itu, ia tidak memerlukan sebarang pembakar, hanya menggunakan satu mangkuk dan hanya mengambil masa 10 minit untuk disediakan. Kanak-kanak boleh membantu dengan mengacau bahan-bahan dan membentuk bebola doh.

10. Pai epal dalam balang 

Resipi lazat ini menggunakan bahan-bahan seperti tepung badam, telur, madu, epal dan minyak kelapa untuk menghasilkan hidangan bersaiz snek yang manis tetapi padat nutrien.

Walaupun kebanyakan pencuci mulut bergantung pada bahan halus, seperti tepung putih dan minyak sayuran, pai epal mini ini jauh lebih sihat.

Kanak-kanak boleh masuk dengan menggulung doh menjadi bebola individu, mengacau bahan-bahan dan memasang balang pai.

11. Telur dadar sayuran 

Kongsi di Pinterest

Kanak-kanak boleh belajar banyak tentang memasak dengan membuat telur dadar. Selain itu, ia boleh disesuaikan dan padat dengan nutrien yang penting untuk pertumbuhan.

Sebagai contoh, telur sering dianggap sebagai multivitamin semulajadi kerana ia mempunyai banyak vitamin dan mineral, termasuk kolin, zat besi, dan vitamin A, B12 dan E, yang kesemuanya penting untuk kesihatan kanak-kanak (8 ).

Menambahkan sayur-sayuran berwarna-warni seperti lada dan sayur-sayuran meningkatkan lagi nilai pemakanan telur dadar.

Apatah lagi, kanak-kanak mungkin gemar memecahkan telur, mengaduk bahan-bahan dan menggoreng ciptaan mereka di atas dapur. Kanak-kanak yang lebih besar juga boleh ditugaskan untuk membuat telur dadar mereka sendiri dari awal hingga akhir.

Lihat resepi telur dadar sayuran ini untuk mendapatkan sedikit idea.

12. Keropok cheesy sihat

Sesetengah snek popular yang dipasarkan kepada kanak-kanak, seperti keropok cheesy, dimuatkan dengan bahan tambahan seperti minyak tidak sihat, pengawet dan perisa dan warna tiruan (9).

Walau bagaimanapun, anda dan anak-anak anda boleh membuat alternatif snek yang sihat di rumah menggunakan bahan-bahan yang ringkas dan berkhasiat.

Resipi untuk keropok cheesy ini hanya menggunakan empat bahan, termasuk keju Cheddar sebenar dan tepung bijirin penuh. Anak-anak anda boleh memotong doh menjadi bentuk yang menyeronokkan sebelum anda membakarnya.

13. Balang salad berwarna-warni

Membuat balang salad berwarna-warni bersama anak-anak anda ialah cara terbaik untuk memotivasikan kanak-kanak untuk makan lebih banyak sayur-sayuran.

Jika anak anda pemilih makanan, menjadikan sayur-sayuran lebih menarik secara visual dan memberi peluang kepada anak anda untuk mencubanya mungkin menggalakkan pengambilan sayur-sayuran mereka (10).

Selain itu, penyelidikan menunjukkan bahawa kanak-kanak lebih suka sayur-sayuran manis daripada yang pahit, jadi mencampurkan kedua-dua jenis manis dan pahit ke dalam satu hidangan boleh mempelbagaikan diet anak anda (11).

Minta anak kecil anda membantu anda lapisan sayur-sayuran dan bahan-bahan sihat lain seperti kacang, biji, ayam dan telur dalam balang Mason. Biarkan anak anda memilih sayur-sayuran yang mereka suka, tetapi galakkan gabungan kedua-dua sayuran pahit dan manis.

Sayuran pahit termasuk kangkung, arugula, pucuk Brussels, kubis dan brokoli, manakala varieti manis termasuk lobak merah, ubi keledek, labu musim sejuk, kacang polong dan jagung.

Lihat resipi yang menyeronokkan ini untuk balang salad berwarna-warni.

14. Yogurt beku muncul 

Banyak ais krim dan yogurt pop dibungkus dengan gula tambahan serta pewarna dan pemanis tiruan. Memandangkan bahan-bahan ini harus dihadkan dalam diet kanak-kanak, pertimbangkan untuk membuang bahan yang dibeli di kedai dan minta anak anda membantu membuat yogurt buatan sendiri yang padat nutrien.

Resipi ini untuk pop yogurt beku menggunakan yogurt berprotein dan dimaniskan secara semula jadi dengan buah beku dan sedikit madu.

Kanak-kanak boleh membantu dengan mengumpulkan bahan-bahan, menuang puri buah-buahan dan yogurt ke dalam pelapik kek cawan kertas, dan memasukkan dulang ke dalam peti sejuk anda.

15. Nachos ubi keledek 

Kongsi di Pinterest

Ubi keledek ialah sayuran kegemaran ramai kanak-kanak kerana rasa yang sedap dan warna yang cerah. Ia juga sangat berkhasiat, menawarkan beta karotena, serat dan vitamin C yang mencukupi (12).

Untuk membuat nachos padat nutrien, gantikan kerepek jagung biasa dengan ubi keledek.

Kanak-kanak boleh membuat lapisan pada topping sihat pilihan mereka, seperti salsa, keju, kacang hitam dan lada.

Inilah seorang kanak-kanak -resipi mesra untuk nachos ubi keledek.

Intinya

Memasak dengan anak-anak anda bukan sahaja membuatkan mereka sibuk tetapi juga mengajar mereka kemahiran memasak malah menggalakkan mereka mencuba makanan baharu yang sihat.

Cuba libatkan anak anda dalam beberapa resipi di atas untuk memberi mereka inspirasi di dapur dan membuat snek serta hidangan yang lazat.

Disiarkan : 2024-08-29 10:50

Baca lagi

Penafian

Segala usaha telah dilakukan untuk memastikan bahawa maklumat yang diberikan oleh Drugslib.com adalah tepat, terkini -tarikh, dan lengkap, tetapi tiada jaminan dibuat untuk kesan itu. Maklumat ubat yang terkandung di sini mungkin sensitif masa. Maklumat Drugslib.com telah disusun untuk digunakan oleh pengamal penjagaan kesihatan dan pengguna di Amerika Syarikat dan oleh itu Drugslib.com tidak menjamin bahawa penggunaan di luar Amerika Syarikat adalah sesuai, melainkan dinyatakan sebaliknya secara khusus. Maklumat ubat Drugslib.com tidak menyokong ubat, mendiagnosis pesakit atau mengesyorkan terapi. Maklumat ubat Drugslib.com ialah sumber maklumat yang direka bentuk untuk membantu pengamal penjagaan kesihatan berlesen dalam menjaga pesakit mereka dan/atau memberi perkhidmatan kepada pengguna yang melihat perkhidmatan ini sebagai tambahan kepada, dan bukan pengganti, kepakaran, kemahiran, pengetahuan dan pertimbangan penjagaan kesihatan pengamal.

Ketiadaan amaran untuk gabungan ubat atau ubat yang diberikan sama sekali tidak boleh ditafsirkan untuk menunjukkan bahawa gabungan ubat atau ubat itu selamat, berkesan atau sesuai untuk mana-mana pesakit tertentu. Drugslib.com tidak memikul sebarang tanggungjawab untuk sebarang aspek penjagaan kesihatan yang ditadbir dengan bantuan maklumat yang disediakan oleh Drugslib.com. Maklumat yang terkandung di sini tidak bertujuan untuk merangkumi semua kemungkinan penggunaan, arahan, langkah berjaga-jaga, amaran, interaksi ubat, tindak balas alahan atau kesan buruk. Jika anda mempunyai soalan tentang ubat yang anda ambil, semak dengan doktor, jururawat atau ahli farmasi anda.

Kata Kunci Popular