17 receitas saudáveis sem preparação para os dias em que você simplesmente não consegue
Compartilhar no PinterestÉ compreensível que preparar refeições elaboradas (e deliciosas! e saudáveis!) seja a última coisa que você pense.
Seja qual for a sua situação, às 17h. rola por aí, pode haver muitos dias em que você simplesmente não consegue reunir energia para um jantar saudável e caseiro.
Estou aí com você.
Como pai que trabalha em casa e tem três filhos, nem sempre saio do meu laptop para preparar nossas refeições noturnas.
Mas, como nutricionista, ainda é importante para mim que nossas refeições sejam saudáveis e nutritivas.
Através de algumas tentativas e erros, descobri que muitas tarefas mínimas e feitas em um receitas flash podem realmente nos alimentar bem.
Aqui está tudo o que você precisa saber sobre como atalhos para jantares saudáveis e sem preparação.
Estoque
Reunir refeições saudáveis na hora não acontecerá sem pensar um pouco no futuro – principalmente na forma de compras intencionais de supermercado.
Abasteça-se dessas práticas opções para se preparar para o sucesso de uma refeição sem preparação.
Proteínas
amidos
Frutas e vegetais
Adições fáceis de sabor
Depois de obter estes ingredientes em mãos, você está pronto para experimentar as 17 deliciosas refeições abaixo. Esteja você procurando saladas, sopas ou pratos principais, eu tenho o que você precisa.
Saladas
Salada Toscana de Atum e Feijão Branco
Pense fora da lata! O atum enlatado tende a ser utilizado principalmente em sanduíches, mas é uma excelente proteína para adicionar a uma salada rápida e fácil, como esta refeição de inspiração mediterrânea.
Salada de Maçã com Frango e Cerejas
Frango assado, maçãs e cerejas secas fazem um trabalho rápido com esta saborosa salada com um lado mais doce.
Arandos sub-secos para uma escolha de frutas mais econômica (mas ainda rica em antioxidantes).
Salada Mexicana
Divulgação completa: você terá que cortar um pouco para esta salada, mas valerá a pena quando você obtenha uma mordida perfeita com abacate cremoso e tomate suculento.
Use um saco de alface picada para facilitar ainda mais as coisas. E quando você realmente não estiver com vontade na hora do jantar, pule o molho caseiro e opte por uma variedade engarrafada à base de azeite.
Sopas
Sopa gelada de pepino e melão
As instruções para preparar esta sopa gelada com sabor intrigante não poderiam ser mais simples: coloque todos os ingredientes no liquidificador. Misture até ficar homogêneo. Vou saborear isso!
Sopa de missô de 15 minutos com verduras e tofu
Alimentos fermentados como o missô têm sido associados a um sistema imunológico mais forte – então este clássico japonês fácil é uma pandemia em que todos ganham.
Sirva com arroz integral instantâneo para adicionar fibras e carboidratos complexos.
Sopa de feijão preto com 5 ingredientes
Você me pegou com “cinco ingredientes” (e com “20 minutos”) .
Esta sopa simples depende do sabor picante do molho preparado para fazer sua magia do sul da fronteira, enquanto o feijão preto enlatado proporciona um tempo de cozimento rápido.
Rede principal
Tabuleiro de Charcutaria Mais Saudável
Talvez você não esteja organizando nenhuma comemoração em um futuro próximo, mas uma tábua de charcutaria sempre parece trazer o clima de festa.
Faça uma bandeja personalizada de carnes e queijos com muitos ingredientes saudáveis, como damascos secos, uvas, biscoitos integrais e homus.
Atum com ervas em tomates tradicionais
O verão é a estação dos tomates tradicionais. Aproveite ao máximo as belezas disformes desta receita com baixo teor de carboidratos e anti-alérgica.
Para uma refeição mais substancial, combine com torradas com queijo ou salada verde.
Salmão Defumado e Ervilhas com Nhoque Cremoso
Um jantar fácil que parece muito elegante? Sim, por favor!
Com apenas seis ingredientes, esta receita prepara uma refeição de um prato que é sofisticada o suficiente para uma companhia, mas rápida o suficiente para uma noite de semana com baixo consumo de energia.
Assada de salsicha de peru e vegetais
Se você ainda não explorou o vasto mundo dos jantares em assadeiras, agora é a hora. Gosto de pensar nesses jantares fáceis como “chop, plop e pop”.
Pique uma proteína e vegetais, coloque-os em uma assadeira e leve ao forno. Pronto!
Crock Pot Assado Balsâmico
Antecipe-se ao jogo do jantar, colocando alguns ingredientes na sua panela elétrica na hora do almoço. Você estará no caminho certo para uma refeição caseira aromática à noite.
Este assado simples leva apenas alguns ingredientes, e fica ainda mais fácil com minicenouras e batatas pequenas o suficiente para serem cortadas em uma única fatia.
Giroscópios de frango fáceis
Frango assado salva o dia (de novo)! Torne-se grego sem preparação, montando esses giroscópios com pitas pré-cortadas, queijo feta esfarelado e tzatziki comprado.
Prato sem carne
Queijo grelhado pesto caprese
Crianças e adultos vão adorar este queijo grelhado extra elegante feito com pesto comprado em loja e tomate fatiado.
Sacuda algumas verduras de uma mistura ensacada e você terá uma refeição completa.
Macarrão de Abobrinha com Feijão, Feta e Limão< /h3>
Não tem tempo (ou vontade) de espiralizar abobrinha na quarta-feira depois do trabalho? Descongele “zoodles” congelados como base deste prato vegetariano saudável.
Pizza vegetariana de pão achatado
Torne a noite da pizza um pouco mais interessante — e muito mais rápida — com pães achatados naan como crosta.
Polvilhe alguns vegetais e queijo e leve ao forno por 10 minutos para obter uma refeição nutritiva e versátil.
Wraps picantes de grão de bico com espinafre e abacate
Fato: Sriracha deixa tudo melhor (ou pelo menos deixa tudo mais picante).
Aumente o fogo (ou diminua, dependendo da sua preferência) em wraps picantes de grão de bico com muitas verduras.
Nachos Vegetais Carregados
Os nachos podem ser bons para você? Quando você os carrega com feijão, vegetais e abacate, eles podem. Alguns minutos no forno é tudo o que existe entre você e este jantar mexicano saudável.
Última palavra
Quando os dias difíceis deixam você desanimado, não há nada de errado com uma refeição para viagem ocasional. Mas, como muitas soluções rápidas, a entrega repetida não é uma solução muito sustentável.
Em vez disso, encha a despensa e a geladeira com os alicerces das refeições sem preparo. Faça isso pela sua saúde, pelo seu bolso e pelo seu nível de estresse.
Sarah Garone, NDTR, é nutricionista, escritora freelancer sobre saúde e blogueira de culinária. Ela mora com o marido e três filhos em Mesa, Arizona. Encontre-a compartilhando informações práticas sobre saúde e nutrição e (principalmente) receitas saudáveis em Uma carta de amor à comida.
Postou : 2024-08-29 10:50
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