19 طريقة لتناول طعام صحي بميزانية محدودة

يمكن أن يبدأ تناول الطعام الصحي بميزانية محدودة في المنزل أو في متجر البقالة. جرّب تحضير الوجبات، والحصول على البقالة عندما لا تكون جائعًا، وغير ذلك الكثير.

قد يكون الطعام المغذي باهظ الثمن، وقد يكون من الصعب تناول نظام غذائي متوازن يتضمن الفواكه والخضروات عندما تكون في الخارج. ميزانية محدودة.

الخبر السار هو أن هناك العديد من الطرق لتوفير المال مع الاستمرار في تناول الأطعمة الكاملة. فيما يلي 19 نصيحة لتناول طعام أكثر صحة عندما تكون بميزانية محدودة.

إذا كنت ترغب في الحصول على المزيد من المساعدة في إنشاء وصفات وخطط وجبات لذيذة وصحية، ففكر في الاشتراك في خدمة تخطيط الوجبات مثل PlateJoy.

1–8. نصائح لشراء البقالة

1. التزم بقائمة مشترياتك

بمجرد التخطيط لوجباتك وإعداد قائمة مشترياتك، التزم بها.

من السهل جدًا الانشغال في متجر البقالة، مما قد يؤدي إلى عمليات شراء غير مقصودة - ونفقات غير مقصودة.

كقاعدة عامة، حاول التسوق في محيط المتجر (الحواف الخارجية) أولاً. هذا هو المكان الذي يتم فيه وضع الأطعمة الكاملة بشكل عام وسيزيد من احتمالية ملء عربة التسوق بها أولاً.

غالبًا ما يحتوي منتصف المتجر على الأطعمة الأكثر معالجة. إذا وجدت نفسك في هذه الممرات، فانظر إلى أعلى أو أسفل الرفوف، بدلاً من النظر إلى الأمام مباشرة. عادة ما يتم وضع أغلى العناصر على مستوى العين.

بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تنزيل تطبيق قائمة البقالة لمساعدتك في التسوق. ويمكن لبعض هذه التطبيقات أيضًا حفظ العناصر المفضلة أو مشاركة القوائم بين العديد من المتسوقين.

يعد استخدام التطبيق أيضًا طريقة رائعة للتأكد من عدم نسيان قائمتك في المنزل.

ملخص

التزم بقائمة مشترياتك عند التسوق. تسوق في محيط المتجر أولاً، حيث أن هذا هو المكان الذي توجد فيه الأطعمة الكاملة بشكل عام.

2. لا تتسوق عندما تكون جائعًا

إذا ذهبت إلى متجر البقالة وأنت جائع، فمن المرجح أن تبتعد عن قائمة مشترياتك وتشتري شيئًا ما بشكل متسرع.

عندما تشعر بالجوع، قد تلجأ غالبًا إلى الأطعمة المصنعة التي تحتوي على عناصر غذائية مفيدة أقل من الأطعمة الكاملة. وبما أن هذه العناصر ليست مدرجة في قائمتك بشكل عام، فهي ليست جيدة لميزانيتك أيضًا.

حاول تناول قطعة من الفاكهة أو الزبادي أو أي وجبة خفيفة مغذية أخرى قبل الذهاب إلى المتجر. بهذه الطريقة لن تشعر بالجوع عندما تصل إلى هناك.

الملخص

التسوق أثناء الجوع يمكن أن يؤدي إلى الشراء المندفع. إذا كنت جائعًا، تناول وجبة خفيفة قبل الذهاب لشراء البقالة.

3. شراء الأطعمة الكاملة

بعض الأطعمة تكون ميسورة التكلفة في شكل أقل معالجة. على سبيل المثال، كتلة الجبن أرخص من الجبن المبشور، والفاصوليا المعلبة أقل تكلفة من تلك المقلية.

تعد الحبوب الكاملة، مثل الأرز البني والشوفان، أيضًا أرخص لكل حصة من معظم الحبوب المعالجة.

وغالبًا ما يتم أيضًا بيع الأطعمة الأقل معالجة بكميات أكبر وتنتج حصصًا أكبر لكل عبوة، مما يوفر أموالك بشكل عام .

الملخص

غالبًا ما تكون الأطعمة الكاملة أقل تكلفة من نظيراتها المصنعة. ويمكنك أيضًا شراؤها بكميات أكبر.

4. تجنب شراء الأطعمة عالية المعالجة

قد تتفاجأ بمعرفة المبلغ الذي تدفعه مقابل الأطعمة عالية المعالجة مثل:

  • الصودا
  • المقرمشات
  • ملفات تعريف الارتباط
  • الوجبات المعلبة
  • على الرغم من حقيقة أنها غالبًا ما تفتقر إلى العناصر الغذائية المفيدة وقد تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم أو السكر المضاف، إلا أنها أيضًا باهظة الثمن.

    يمكنك إنفاق المزيد من ميزانيتك على جودة أعلى وغنية بالمغذيات الأطعمة الكاملة عن طريق تخطي الأطعمة المصنعة.

    الملخص

    تجنب شراء الأطعمة عالية المعالجة. فهي ليست باهظة الثمن فحسب، بل تحتوي غالبًا على الكثير من الصوديوم أو السكر، مع القليل من القيمة الغذائية أو معدومة.

    5. قم بتخزين المبيعات

    إذا كانت لديك منتجات أو مواد أساسية مفضلة تستخدمها بشكل متكرر، فيجب عليك تخزينها عندما تكون معروضة للبيع.

    إذا كنت متأكدًا من أن العنصر هو شيء ستستخدمه بالتأكيد، فمن الأفضل أن تشتريه الآن لتوفير القليل من المال لاحقًا. فقط تأكد من أنها ستستمر لفترة ولن تنتهي صلاحيتها. لن توفر أي أموال إذا اشتريت شيئًا سينتهي بك الأمر إلى التخلص منه.

    الملخص

    قم بتخزين المواد الأساسية والمنتجات المفضلة عندما تكون معروضة للبيع. فقط تأكد من أنها لن تسوء في هذه الأثناء.

    6. تسوق لشراء المنتجات المناسبة للموسم

    المنتجات المحلية المتوفرة في الموسم تكون عمومًا أرخص من المنتجات خارج الموسم. كما أنها عادةً ما تكون في ذروتها من حيث العناصر الغذائية والنكهة.

    غالبًا ما يتم نقل المنتجات غير الموسمية من أماكن بعيدة للوصول إلى متجرك، وهو ما لا يناسب البيئة أو ميزانيتك.< / ع>

    قم أيضًا بشراء المنتجات بالكيس إذا استطعت. وهذا عادة ما يكون أرخص كثيرًا من الشراء بالقطعة.

    إذا اشتريت أكثر مما تحتاج، فيمكنك تجميد الباقي أو دمجه في خطط وجبات الأسبوع التالي.

    الملخص

    عادةً ما تكون المنتجات المتوفرة في الموسم أرخص وأكثر تغذية. إذا اشتريت كمية كبيرة جدًا، قم بتجميد الباقي أو قم بإدراجه في خطط الوجبات المستقبلية.

    7. الشراء بكميات كبيرة

    إن شراء بعض الأطعمة بكميات كبيرة يمكن أن يوفر لك الكثير من المال.

    تتوفر الحبوب، مثل الأرز البني والدخن والشعير والشوفان، بكميات كبيرة. كما أنها يمكن الاحتفاظ بها لفترة طويلة إذا قمت بتخزينها في حاويات محكمة الإغلاق. وينطبق هذا أيضًا على:

  • الفاصوليا
  • العدس
  • بعض المكسرات
  • الفواكه المجففة
  • هذه كلها أطعمة أساسية غير مكلفة نسبيًا ويمكن استخدامها في مجموعة متنوعة من الوجبات المغذية.

    الملخص

    تتوفر العديد من الأطعمة بكميات كبيرة بسعر أقل. ويمكن حفظها لفترة طويلة في عبوات محكمة الإغلاق ويمكن استخدامها في مجموعة متنوعة من الأطباق المغذية وغير المكلفة.

    8. استخدم القسائم بحكمة

    تعد القسائم طريقة رائعة لتوفير بعض المال - فقط تأكد من استخدامها بحكمة.

    قم بترتيب الصفقات عالية الجودة وقم بتخزين منتجات التنظيف والأطعمة الغنية بالمغذيات والمواد الأساسية الأخرى التي ستستخدمها بالتأكيد.

    من خلال خفض تكلفة المنتجات اللازمة في جميع أنحاء المنزل، يمكنك يمكنك إنفاق المزيد من ميزانيتك على الأطعمة المغذية.

    الملخص

    قد تكون القسائم طريقة رائعة لتخزين منتجات التنظيف والأطعمة الغنية بالمغذيات. فقط تأكد من تجنب القسائم التي تتضمن الأطعمة المصنعة.

    9–14. البدائل غير المكلفة

    9. شراء علامات تجارية عامة

    تقدم معظم المتاجر علامات تجارية عامة لأي منتج تقريبًا.

    يجب على جميع الشركات المصنعة للأغذية اتباع المعايير لتوفير الغذاء الآمن. قد تكون العلامات التجارية العامة بنفس جودة العلامات التجارية الوطنية الأخرى، ولكنها أقل تكلفة.

    ومع ذلك، اقرأ قائمة المكونات للتأكد من أنك لا تحصل على منتج بجودة أقل من العلامة التجارية الوطنية أو تلك التي يحتوي على مكونات مضافة غير متوقعة أو مواد مثيرة للحساسية.

    الملخص

    توفر معظم المتاجر علامات تجارية عامة للعديد من المنتجات. وغالبًا ما تكون بنفس جودة العلامات التجارية الوطنية الأكثر تكلفة.

    10. شراء قطع اللحوم الرخيصة

    يمكن أن تكون اللحوم والأسماك الطازجة باهظة الثمن. ومع ذلك، يمكنك الحصول على العديد من قطع اللحوم بتكلفة أقل بكثير. ابحث عن:

  • شريحة لحم تشاك
  • شريحة لحم الخنزير مع أعلى شريحة لحم الخاصرة
  • دجاجة كاملة
  • لحم مفروم أو دواجن
  • تُعد هذه الأشياء رائعة للاستخدام في البوريتو، والأوعية المقاومة للحرارة، والحساء، واليخنة، والمقلية.

    قد يكون من المفيد أيضًا شراء قطعة كبيرة وغير مكلفة من اللحم لاستخدامها في عدة وجبات مختلفة أثناء الأسبوع.

    الملخص

    تُعد قطع اللحم الأقل تكلفة رائعة للاستخدام في الأوعية المقاومة للحرارة والحساء واليخنات والبوريتو. عادةً ما تُنتج هذه الأنواع من الوصفات وجبات كبيرة والكثير من بقايا الطعام.

    11. يمكنك الشراء من بائعي التجزئة عبر الإنترنت بسعر رخيص

    يوجد العديد من بائعي التجزئة عبر الإنترنت الذين يقدمون أطعمة مغذية بسعر أرخص بنسبة تصل إلى 50% من متجر البقالة.

    من خلال التسجيل، يمكنك الوصول إلى الخصومات والصفقات اليومية. يتم بعد ذلك تسليم المنتجات مباشرة إلى باب منزلك.

    يركز بعض تجار التجزئة عبر الإنترنت حصريًا على الأطعمة المغذية وغير المصنعة. شراء أكبر قدر ممكن من هذه الأنواع من تجار التجزئة يمكن أن يوفر لك المال.

    الملخص

    يقدم تجار التجزئة عبر الإنترنت في بعض الأحيان أطعمة صحية بسعر أرخص بنسبة تصل إلى 50% من السوبر ماركت ويقومون بتوصيلها حتى باب منزلك.

    12. استبدل اللحوم ببروتينات أخرى

    قد يكون تناول كميات أقل من اللحوم طريقة جيدة لتوفير المال.

    حاول قضاء يومين في الأسبوع حيث تستخدم مصادر البروتين الأخرى، مثل:

  • البقوليات
  • بذور القنب
  • البيض
  • الأسماك المعلبة
  • وهي جميعها رخيصة الثمن ومغذية وسهلة التحضير. تتمتع معظمها أيضًا بفترة صلاحية طويلة، وبالتالي فهي أقل عرضة للتلف بسرعة.

    الملخص

    حاول استبدال اللحوم مرة أو مرتين أسبوعيًا بالفاصوليا أو البقوليات أو البيض أو الأسماك المعلبة. هذه كلها مصادر رخيصة ومغذية للبروتين.

    13. اشترِ الفواكه والخضروات المجمدة

    عادةً ما تكون الفواكه الطازجة والتوت والخضروات في موسمها لبضعة أشهر فقط في السنة، وتكون باهظة الثمن في بعض الأحيان.

    عادةً ما تكون المنتجات المجمدة سريعًا مغذية بنفس القدر. كما أنها أرخص ثمنًا، ومتوفرة طوال العام، وعادةً ما تُباع في أكياس كبيرة.

    تُعتبر المنتجات المجمدة رائعة للاستخدام في:

  • الطهي
  • لصنع العصائر.
  • إضافات لدقيق الشوفان أو الزبادي
  • بالإضافة إلى ذلك، ستتمتع بميزة القدرة على إزالة ما أنت على وشك استخدامه فقط. وسيتم الحفاظ على الباقي آمنًا من الفساد في المُجمد.

    يعد تقليل هدر المنتجات طريقة رائعة لتوفير المال.

    الملخص

    عادة ما تكون الفواكه المجمدة والتوت والخضروات مغذية تمامًا مثل نظيراتها الطازجة. وهي متوفرة طوال العام وغالبًا ما يتم بيعها في أكياس كبيرة.

    14. نقدر الأطعمة الأقل تكلفة

    العديد من الأطعمة غير مكلفة ومغذية. ومن خلال إجراء بعض التعديلات واستخدام مكونات قد لا تكون معتادًا عليها، يمكنك تحضير العديد من الوجبات اللذيذة وغير المكلفة.

    حاول زيادة استخدامك لما يلي:

  • البيض
  • الفاصوليا
  • البذور
  • الفواكه والخضروات المجمدة
  • قطع اللحم الرخيصة
  • الحبوب الكاملة
  • كلها ذات مذاق رائع، ورخيصة الثمن (خصوصًا بكميات كبيرة)، ومغذية للغاية.

    الملخص

    سيساعدك دمج المزيد من الأطعمة الرخيصة والغنية بالمغذيات في روتينك اليومي على توفير المال وتناول الطعام بشكل جيد.

    15-19. نصائح منزلية

    15. خطط لوجباتك

    عندما يتعلق الأمر بتوفير المال في متجر البقالة، يعد التخطيط المسبق أمرًا ضروريًا.

    اختر يومًا واحدًا كل أسبوع للتخطيط لوجباتك للأسبوع القادم. بعد ذلك، قم بإعداد قائمة مشتريات تحتوي على كل ما تحتاجه لإعداد تلك الوجبات.

    تأكد أيضًا من فحص ثلاجتك وخزائنك ضوئيًا لمعرفة ما لديك بالفعل. قد يكون لديك أطعمة مخبأة في الخلف يمكن استخدامها، أو قد ترغب في تخطيط وجباتك بحيث تتمحور حول الأطعمة التي تحتاج إلى استخدامها قبل انتهاء صلاحيتها.

    لا تخطط إلا لشراء ما تعلم أنك ستستخدمه. بهذه الطريقة، لن ينتهي بك الأمر إلى التخلص من الكثير مما تشتريه ولا تستخدمه.

    الملخص

    خطط لوجباتك للأسبوع وقم بإعداد قائمة مشترياتك. اشتر فقط ما كنت متأكدًا من أنك ستستخدمه، وتحقق مما لديك بالفعل في خزائنك أولاً.

    16. طهي الطعام في المنزل

    الطهي في المنزل يمكن أن يكون أرخص من تناول الطعام بالخارج. بشكل عام، يمكنك إطعام عائلة مكونة من أربعة أفراد بنفس سعر شراء طعام لشخص أو شخصين في أحد المطاعم.

    لذا، اجعل من عادة طهي الطعام في المنزل، بدلاً من اتخاذ قرار بتناول الطعام بالخارج في المنزل. اللحظة الأخيرة.

    يجد بعض الأشخاص أنه من الأفضل طهي الطعام طوال الأسبوع في عطلات نهاية الأسبوع، بينما يقوم آخرون بطهي وجبة واحدة كل يوم. من خلال الطهي بنفسك، يمكنك أيضًا الاستفادة من معرفة المكونات الموجودة في وجباتك بالضبط.

    الملخص

    يمكن أن يكون الطهي في المنزل أقل تكلفة بكثير من تناول الطعام بالخارج. يجد البعض أنه من الأفضل طهي الطعام طوال الأسبوع في عطلات نهاية الأسبوع، بينما يفضل البعض الآخر طهي وجبة واحدة في كل مرة.

    17. قم بطهي كميات كبيرة واستخدم بقايا الطعام

    يمكن أن يوفر لك طهي وجبات كبيرة الوقت والمال.

    ويمكن استخدام بقايا الطعام في وجبات الغداء أو في وصفات أخرى. ويمكن إعادة استخدامها في:

  • اليخنات
  • المقليات
  • السلطات
  • البوريتو
  • إنه أمر رائع عندما تكون ميزانيتك محدودة، لأن وجود بقايا الطعام يمكن أن يمنعك من تناول الطعام بالخارج في الأيام التي لا يكون لديك فيها الوقت لطهي وجبة من الصفر.

    يمكنك أيضًا تجميد بقايا الطعام منفردة -أحجام الأجزاء للاستمتاع بها في وقت لاحق.

    الملخص

    قم بطهي وجبات كبيرة من مكونات غير مكلفة، واستخدم بقايا الطعام خلال الأيام التالية.

    18. قم بزراعة منتجاتك الخاصة

    إذا استطعت، فمن الجيد أن تقوم بزراعة منتجاتك الخاصة أو الانضمام إلى حديقة مجتمعية.

    البذور رخيصة جدًا للشراء. مع بعض الوقت والجهد، قد تتمكن من زراعة:

  • الأعشاب
  • البراعم
  • الطماطم
  • البصل
  • إن الحصول على إمدادات مستمرة في المنزل يوفر لك المال في المتجر.

    قد يكون مذاق المنتجات المزروعة محليًا أفضل بكثير من الأصناف المشتراة من المتاجر. يمكنك ضمان أنها عضوية ويتم قطفها في ذروة النضج.

    الملخص

    ببعض الوقت والجهد، من السهل زراعة منتجاتك الخاصة، مثل الأعشاب والبراعم والطماطم والبصل. .

    19. احزم غداءك

    يعد تناول الطعام بالخارج مكلفًا للغاية، خاصة إذا كنت تفعل ذلك بانتظام.

    يعد تجهيز الغداء والوجبات الخفيفة والمشروبات والوجبات الأخرى أقل تكلفة من تناول الطعام بالخارج. بالإضافة إلى ذلك، ستتمتع بالتحكم الكامل في الأطعمة التي تتناولها ويمكنك اختيار خيارات تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة.

    إذا كنت قد اعتدت على طهي وجبات كبيرة في المنزل (راجع النصيحة 4)، فستحصل دائمًا على وجبة غداء ثابتة يمكنك إحضارها معك، دون أي جهد أو تكلفة إضافية.

    يتطلب هذا بعضًا من التخطيط، ولكن من المفترض أن يوفر لك الكثير من المال على المدى الطويل.

    الملخص

    إن تجهيز وجبة الغداء الخاصة بك يقلل من تكلفة تناول الطعام بالخارج. يمكن أن يوفر لك هذا الكثير من المال على المدى الطويل.

    الوجبات الجاهزة

    ليس عليك أن تنفق الكثير من المال لتأكل جيدًا. في الواقع، هناك العديد من الطرق لتناول الأطعمة الغنية بالمغذيات حتى بميزانية محدودة للغاية.

    يتضمن ذلك التخطيط لوجباتك، والطهي في المنزل، واتخاذ خيارات مدروسة في متجر البقالة.

    وضع في اعتبارك أيضًا أن الأطعمة عالية المعالجة تكلفك الضعف. وذلك لأن تناول الكثير من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم أو السكر قد يؤدي إلى حالات صحية مختلفة.

    تأتي هذه التكاليف مصحوبة بتكاليف الرعاية أو الدواء وقد تعني أنك غير قادر على العمل بنفس القدر الذي كنت تفعله سابقًا.

    حتى لو كان تناول الأطعمة الغنية بالمغذيات أكثر تكلفة - على الرغم من أنه ليس كذلك لا يجب أن يكون الأمر كذلك، فسيظل الأمر يستحق العناء في المستقبل. لا يمكنك حقًا تحديد سعر لصحتك.

    اقرأ أكثر

    إخلاء المسؤولية

    تم بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات المقدمة من Drugslib.com، وتصل إلى -تاريخ، وكامل، ولكن لا يوجد ضمان بهذا المعنى. قد تكون المعلومات الدوائية الواردة هنا حساسة للوقت. تم تجميع معلومات موقع Drugslib.com للاستخدام من قبل ممارسي الرعاية الصحية والمستهلكين في الولايات المتحدة، وبالتالي لا يضمن موقع Drugslib.com أن الاستخدامات خارج الولايات المتحدة مناسبة، ما لم تتم الإشارة إلى خلاف ذلك على وجه التحديد. معلومات الأدوية الخاصة بموقع Drugslib.com لا تؤيد الأدوية أو تشخص المرضى أو توصي بالعلاج. معلومات الأدوية الخاصة بموقع Drugslib.com هي مورد معلوماتي مصمم لمساعدة ممارسي الرعاية الصحية المرخصين في رعاية مرضاهم و/أو لخدمة المستهلكين الذين ينظرون إلى هذه الخدمة كمكمل للخبرة والمهارة والمعرفة والحكم في مجال الرعاية الصحية وليس بديلاً عنها. الممارسين.

    لا ينبغي تفسير عدم وجود تحذير بشأن دواء معين أو مجموعة أدوية بأي حال من الأحوال على أنه يشير إلى أن الدواء أو مجموعة الأدوية آمنة أو فعالة أو مناسبة لأي مريض معين. لا يتحمل موقع Drugslib.com أي مسؤولية عن أي جانب من جوانب الرعاية الصحية التي يتم إدارتها بمساعدة المعلومات التي يوفرها موقع Drugslib.com. ليس المقصود من المعلومات الواردة هنا تغطية جميع الاستخدامات أو التوجيهات أو الاحتياطات أو التحذيرات أو التفاعلات الدوائية أو ردود الفعل التحسسية أو الآثار الضارة المحتملة. إذا كانت لديك أسئلة حول الأدوية التي تتناولها، استشر طبيبك أو الممرضة أو الصيدلي.

    الكلمات الرئيسية الشعبية