限られた予算で健康的な食事をする19の方法

予算内で健康的な食事は、自宅や食料品店で始めることができます。食事の準備をしたり、お腹が空いていないときに食料品を買いに行ったりしてみましょう。

栄養価の高い食べ物は高価な場合があり、仕事中に果物や野菜を含むバランスの取れた食事を食べるのが難しい場合があります。予算が厳しい。

良いニュースは、自然食品を食べながらお金を節約する方法がたくさんあるということです。ここでは、予算内でより健康的な食事をするための 19 のヒントを紹介します。

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1 ~ 8。食料品の買い物のヒント

1.食料品リストを守る

食事の計画を立てて買い物リストを作成したら、それを忠実に守りましょう。

食料品店では脇道にそれてしまいがちで、意図しない買い物や、意図しない出費につながる可能性があります。

原則として、最初に店舗の周囲 (外側の端) から買い物をするようにしてください。通常、ここに自然食品が置かれるため、最初に自然食品をカートに入れる可能性が高くなります。

店内の中央には加工食品が最も多く置かれていることがよくあります。このような通路にいる場合は、真っ直ぐ前ではなく、棚の一番上または一番下を見てください。最も高価なアイテムは通常、目の高さに配置されます。

さらに、買い物に役立つ食料品リスト アプリをダウンロードできます。お気に入りのアイテムを保存したり、複数の買い物客間でリストを共有したりできるものもあります。

アプリを使用することも、リストを自宅に忘れないようにする優れた方法です。

概要

買い物をするときは、食料品リストを守りましょう。ホールフードは通常、店の周囲にあるため、最初に店の周囲で買い物をします。

2.お腹が空いているときに買い物をしない

お腹が空いているときにスーパーに行くと、食料品リストから外れて衝動買いしてしまう可能性が高くなります。

お腹が空くと、自然食品よりも有益な栄養素が少ない加工食品に手が伸びてしまうことがあります。また、これらは通常、リストに載っていないため、予算にも良くありません。

店に行く前に、果物、ヨーグルト、またはその他の栄養価の高い軽食を食べるようにしてください。こうすることで、到着時にお腹が空くことはありません。

概要

お腹が空いているときに買い物をすると、衝動買いにつながる可能性があります。お腹が空いたら、食料品の買い物に行く前に軽食をとりましょう。

3.自然食品を購入する

一部の食品は、加工度が低い方が手頃な価格です。たとえば、ブロックチーズはシュレッドチーズよりも安く、缶詰の豆はリフライドよりも安価です。

玄米やオーツ麦などの全粒穀物は、ほとんどの加工シリアルよりも 1 食分あたりの価格が安いです。

加工食品の量が少ないほど、大量に販売されることも多く、1 パッケージあたりの摂取量が増えるため、全体的にコストを節約できます。 .

概要

自然食品は、加工されたものよりも安価であることがよくあります。大量に購入することもできます。

4.高度に加工された食品の購入を避ける

次のような高度に加工された食品にどれだけの金額を払っているかを見て驚くかもしれません。

  • ソーダ
  • クラッカー
  • クッキー
  • 包装済みの食事
  • 有益な栄養素が欠けていることが多く、ナトリウムや砂糖が多く含まれているにもかかわらず、非常に高価でもあります。

    より高品質で栄養価の高いものに予算を多く費やすことができます。加工食品を避けて自然食品を摂取する。

    概要

    高度に加工された食品の購入は避けてください。高価であるだけでなく、多くの場合、ナトリウムや砂糖が多く含まれており、栄養価はほとんどまたはまったくありません。

    5.セールに備えて買いだめする

    お気に入りの商品や頻繁に使う必需品がある場合は、セールのときに買いだめしておくとよいでしょう。

    そのアイテムが必ず使用するものであると確信している場合は、後で少しお金を節約するために今購入することをお勧めします。しばらくの間有効期限が切れないことを確認してください。捨ててしまうようなものを買ってもお金は節約できません。

    まとめ

    定番商品やお気に入りの商品は、セールのときに買いだめしましょう。その間、劣化しないように注意してください。

    6.旬の農産物を購入する

    旬の地元の農産物は、通常、季節外れの農産物よりも安いです。また、通常、栄養素と風味の両方が最高の状態にあります。

    旬ではない農産物は、お店に届くまでに遠くから運ばれることが多く、環境にも家計にも良くありません。

    また、できれば農産物を袋単位で購入してください。通常、切り売りで購入するよりもはるかに安いです。

    必要以上に購入した場合は、残りを冷凍したり、来週の食事計画に組み込んだりできます。

    まとめ

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    旬の農産物は通常、安くて栄養価が高くなります。買いすぎた場合は、残りを冷凍するか、今後の食事計画に組み込んでください。

    7.まとめ買い

    一部の食品をまとめ買いすると、かなりのお金を節約できます。

    玄米、キビ、大麦、オーツ麦などの穀物はすべて大量に入手できます。また、密閉容器に入れて保存すれば長期保存も可能です。これは次の場合にも当てはまります。

  • レンズ豆
  • ナッツ類
  • ドライ フルーツ
  • これらはすべて、比較的安価で、さまざまな栄養価の高い食事に使用できる主食です。

    概要

    多くの食品は、大量に購入するとかなり安い価格で入手できます。密閉容器に入れて長期保存できるので、栄養価が高く、安価なさまざまな料理に使用できます。

    8.クーポンは賢く利用しましょう

    クーポンはお金を節約するのに最適な方法です。賢く利用してください。

    高品質のセール品を選別し、掃除用品、栄養価の高い食品、その他の必ず使用する必需品を買いだめします。

    家中で必要な製品のコストを削減することで、栄養価の高い食品により多くの予算を費やすことができます。

    概要

    クーポンは、洗剤や栄養価の高い食品を買いだめするのに最適な方法です。加工食品を含むクーポンは避けてください。

    9~14。安価な代替品

    9.一般ブランドを購入する

    ほとんどの店舗では、ほぼすべての商品について一般ブランドを提供しています。

    すべての食品メーカーは、安全な食品を提供するために基準に従う必要があります。ジェネリック ブランドは、他の国内ブランドと同じ品質で、価格が安い場合があります。

    とはいえ、原材料リストを読んで、国内ブランドよりも低品質の製品や、品質の劣る製品を入手していないことを確認してください。予期しない追加成分またはアレルゲンが含まれています。

    概要

    ほとんどの店舗では、多くの商品のジェネリック ブランドを提供しています。これらは多くの場合、より高価な国内ブランドと同じ品質です。

    10.安い肉の切り身を購入する

    新鮮な肉や魚は非常に高価な場合があります。ただし、肉の多くのカットをより安価に入手できます。探しましょう:

  • 肩ロースステーキ
  • 豚トップサーロインステーキ
  • 丸鶏
  • ひき肉または鶏肉
  • これらは、ブリトー、キャセロール、スープ、シチュー、炒め物に使用するのに最適です。

    大きくて安価な肉を購入して、期間中のさまざまな食事に使用することも役立つかもしれません。

    概要

    安価な肉の切り身は、キャセロール、スープ、シチュー、ブリトーに最適です。この種のレシピでは、通常、大量の食事と大量の残り物が作成されます。

    11.安いオンライン小売業者から購入する

    食料品店より最大 50% 安い価格で栄養価の高い食品を提供するオンライン小売業者がいくつかあります。

    登録すると、毎日の割引やセールにアクセスできます。その後、製品は直接自宅に届けられます。

    一部のオンライン小売業者は、栄養価の高い未加工食品のみに重点を置いています。このような小売店でできる限り多くの商品を購入すると、お金を節約できます。

    概要

    オンライン小売業者は、スーパーマーケットよりも最大 50% 安い価格で健康食品を提供し、玄関先まで配達してくれる場合があります。

    12.肉を他のタンパク質に置き換える

    肉の摂取量を減らすことは、お金を節約する良い方法かもしれません。

    週に数日、次のような他のタンパク質源を使用してみてください。

  • マメ科植物
  • 麻の実
  • 魚の缶詰
  • これらはすべて非常に安価で栄養価が高く、調理が簡単です。また、そのほとんどは保存期間が長いため、すぐに腐る可能性は低くなります。

    概要

    週に 1 ~ 2 回、肉の代わりに豆、豆類、卵、または缶詰の魚を試してみてください。これらはすべて安価で栄養価の高いタンパク質源です。

    13.冷凍の果物や野菜を購入する

    新鮮な果物、ベリー、野菜は通常、一年に数か月しか旬を迎えず、かなり高価になる場合があります。

    急速冷凍した農産物も通常と同じくらい栄養価が高くなります。また、安価で一年中入手でき、通常は大きな袋で販売されています。

    冷凍農産物は次の用途に最適です。

  • 料理
  • スムージー作り
  • オートミールまたはヨーグルトのトッピング
  • さらに、使いたい分だけ取り出せるというメリットもあります。残りは腐敗しないように冷凍庫で保管します。

    農産物の廃棄を減らすことは、お金を節約するための優れた方法です。

    まとめ

    冷凍のフルーツ、ベリー、野菜は、通常、生のものと同じくらい栄養価が高くなります。一年中入手可能で、大きな袋で販売されることがよくあります。

    14.安価な食品を高く評価する

    多くの食品は安価で栄養価が高くなります。いくつかの調整を加えたり、慣れない食材を使用したりすることで、安くておいしい料理をたくさん作ることができます。

    次のものの使用を増やしてみてください。

  • 種子
  • 冷凍の果物と野菜
  • 安価な肉のカット
  • 全粒穀物
  • これらはどれも味が良く、安価で(特に大量に)、非常に栄養価が高いです。

    概要

    より安価でありながら栄養価の高い食品を日常生活に組み込むと、お金を節約し、よく食べることができます。

    15〜19。在宅でのヒント

    15.食事を計画する

    食料品店でお金を節約するには、事前に計画を立てることが不可欠です。

    毎週 1 日を選択して、次の週の食事を計画します。次に、それらの食事を準備するために必要なものすべての食料品リストを作成します。

    冷蔵庫やキャビネットにも目を通し、すでに何が入っているかを確認してください。使用できる食品が奥に隠れているかもしれません。または、期限切れになる前に使い切る必要がある食品を中心に食事を計画するとよいでしょう。

    使用することがわかっているもののみを購入するように計画してください。こうすれば、買っても使わないものの多くを捨てることはなくなります。

    まとめ

    一週間の食事を計画し、買い物リストを作成します。確実に使用するものだけを購入し、最初に食器棚にあるものを確認してください。

    16.家で料理をする

    自炊は外食よりも安くなることがあります。一般に、レストランで 1 人か 2 人分の食べ物を買うのと同じ値段で、4 人家族を養うことができます。

    そのため、外食を決めずに、自宅で料理をする習慣をつけましょう。最後の瞬間。

    週末に 1 週​​間分の料理をするのが最適だという人もいますが、毎日 1 食ずつ料理する人もいます。自炊することで、食事に含まれる材料を正確に把握できるという利点もあります。

    まとめ

    自炊は外食よりもはるかに安価です。週末に一週間分の料理をするのが最適だと考える人もいれば、一度に 1 食ずつ料理するのが好きな人もいます。

    17.大量に調理して残り物を活用

    大量の食事を調理すると、時間とお金の両方を節約できます。

    残り物はランチや他のレシピに使用できます。これらは次の用途で再利用できます。

  • シチュー
  • 炒め物
  • サラダ
  • ブリトー
  • 残り物があると、一から食事を作る時間がない日には外食をしなくて済むため、予算が限られているときに最適です。

    残り物をまとめて冷凍することもできます。 - 後日お楽しみいただける分量。

    概要

    安価な食材を使って大量の食事を作り、残り物は次の日に使いましょう。

    18.自分で作物を栽培する

    可能であれば、自分で作物を栽培するか、コミュニティ ガーデンに参加することをお勧めします。

    種子は非常に安く購入できます。ある程度の時間と努力をすれば、次のようなものを自分で栽培できるかもしれません。

  • ハーブ
  • もやし
  • トマト
  • 玉ねぎ
  • 家に継続的に備蓄しておくと、店でのコストを節約できます。

    自家栽培の農産物は、市販の農産物よりもはるかにおいしい場合もあります。オーガニックであり、最も熟した時期に収穫されたものであることを保証できます。

    概要

    時間と労力を掛ければ、ハーブ、新芽、トマト、玉ねぎなどの農作物を自分で栽培するのは簡単です。 .

    19.お弁当を詰めてください

    外食は、特に定期的に行う場合、非常に高くつきます。

    ランチ、軽食、飲み物、その他の食事を用意すると、外食よりも安く済みます。さらに、食べる食品を完全にコントロールでき、有益な栄養素を豊富に含むオプションを選択できます。

    自宅で大量の食事を作ることに慣れている場合 (ヒント 4 を参照)、追加の手間やコストをかけずに、いつでも安定した昼食を持っていくことができます。

    これにはある程度の量が必要です。計画は必要ですが、長期的にはかなりの費用を節約できるはずです。

    概要

    昼食を自分で用意すると、外食の費用が削減されます。これにより、長期的には多額の費用を節約できます。

    要点

    よく食べるために大金を払う必要はありません。実際、非常に限られた予算でも栄養豊富な食品を食べる方法はたくさんあります。

    これには、食事を計画すること、自宅で調理すること、食料品店で十分な情報に基づいた選択をすることが含まれます。

    また、高度に加工された食品には 2 倍のコストがかかることにも留意してください。ナトリウムや糖分を多く含む食品をたくさん食べると、さまざまな健康状態を引き起こす可能性があるためです。

    これらには介護や投薬の費用がかかり、以前と同じように働けなくなる可能性があります。

    たとえ栄養豊富な食品を食べる方が高価だったとしても、実際にはそうではありません。そうである必要はありません。将来的にはそれでも価値があるでしょう。健康に値段を付けることはできません。

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