De 1990 à 2018, on a assisté à une augmentation mondiale de la consommation de boissons sucrées chez les jeunes

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Par Lori Solomon HealthDay Reporter

VENDREDI 9 août 2024 – La consommation de boissons sucrées chez les enfants et les adolescents a augmenté de 23 % à l'échelle mondiale entre 1990 et 2018, selon une étude publiée en ligne le 7 août dans The BMJ.

Laura Lara-Castor, Ph.D., de la Friedman School of Nutrition Science and Policy de l'Université Tufts à Boston, et ses collègues ont quantifié les apports mondiaux de boissons sucrées et les tendances au fil du temps chez les enfants et les adolescents. L'analyse a porté sur des enfants et des adolescents (âgés de 3 à 19 ans) dans 185 pays identifiés à partir de la base de données diététique mondiale (1990 et 2018).

Les chercheurs ont découvert qu'en 2018, la consommation mondiale moyenne de boissons sucrées était de 3,6 portions de 8 onces/semaine, mais variait de 1,3 en Asie du Sud à 9,1 en Amérique latine et dans les Caraïbes. Les enfants plus âgés et les adolescents avaient des apports de boissons sucrées plus élevés que les enfants plus jeunes, tout comme les résidents des zones urbaines par rapport aux zones rurales et ceux dont les parents avaient un niveau d'éducation supérieur ou inférieur. Au fil du temps (1990 à 2018), la consommation mondiale moyenne de boissons sucrées a augmenté de 0,68 portion/semaine (22,9 %), les augmentations les plus importantes étant observées en Afrique subsaharienne (2,17 portions/semaine ; 106 %). Dans l'ensemble, 30,3 % des pays avaient une consommation moyenne de boissons sucrées de sept portions ou plus/semaine, ce qui représente 238 millions d'enfants et d'adolescents, soit 10,4 % de la population mondiale de jeunes.

"Nos résultats visent à éclairer les politiques actuelles et futures visant à réduire les apports de boissons sucrées, en s'ajoutant au Programme de développement durable à l'horizon 2030 des Nations Unies", écrivent les auteurs.

Plusieurs auteurs ont révélé des liens avec les industries pharmaceutique et nutritionnelle.

Résumé/Texte intégral

Avertissement : Les données statistiques contenues dans les articles médicaux fournissent des tendances générales et ne concernent pas les individus. Les facteurs individuels peuvent varier considérablement. Demandez toujours un avis médical personnalisé pour les décisions individuelles en matière de soins de santé.

Source : HealthDay

Publié : 2024-08-10 07:15

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