Il periodo dal 1990 al 2018 ha visto un aumento globale del consumo di bevande zuccherate da parte dei giovani

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Di Lori Solomon HealthDay Reporter

VENERDÌ 9 agosto 2024 -- Secondo uno studio pubblicato online il 7 agosto su The BMJ, il consumo di bevande zuccherate (SSB) tra i bambini e gli adolescenti è aumentato del 23% a livello globale dal 1990 al 2018.

Laura Lara-Castor, Ph.D., della Friedman School of Nutrition Science and Policy presso la Tufts University di Boston, e colleghi hanno quantificato l'assunzione globale di SSB e le tendenze nel tempo tra i bambini e gli adolescenti. L'analisi ha incluso bambini e adolescenti (di età compresa tra 3 e 19 anni) in 185 paesi identificati dal Global Dietary Database (1990 e 2018).

I ricercatori hanno scoperto che nel 2018 l'assunzione media globale di SSB era di 3,6 porzioni da 8 once a settimana, ma variava da 1,3 nell'Asia meridionale a 9,1 in America Latina e nei Caraibi. I bambini più grandi e gli adolescenti avevano un consumo maggiore di SSB rispetto ai bambini più piccoli, così come i residenti nelle aree urbane rispetto a quelli rurali e quelli con genitori con un’istruzione superiore o inferiore. Nel corso del tempo (dal 1990 al 2018), l’assunzione media globale di SSB è aumentata di 0,68 porzioni/settimana (22,9%), con gli aumenti maggiori osservati nell’Africa sub-sahariana (2,17 porzioni/settimana; 106%). Nel complesso, il 30,3% dei paesi ha avuto un consumo medio di SSB di sette o più porzioni a settimana, che rappresenta 238 milioni di bambini e adolescenti, ovvero il 10,4% della popolazione globale di giovani.

"I nostri risultati hanno lo scopo di informare le politiche attuali e future per limitare l'assunzione di bevande zuccherate, integrandole nell'Agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile delle Nazioni Unite," scrivono gli autori.

Diversi autori hanno rivelato legami con l'industria farmaceutica e nutrizionale.

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Fonte: HealthDay

Pubblicato : 2024-08-10 07:15

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