1999년부터 2020년까지 미국 성인의 식단 품질이 향상되었습니다.

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Elana Gotkine HealthDay Reporter 작성

2024년 6월 17일 월요일 -- Annals of Internal Medicine에 6월 18일 온라인으로 발표된 연구에 따르면 1999년부터 2020년까지 미국 성인의 식생활의 질이 향상되었습니다.

Junxiu Liu, Ph. 뉴욕시 마운트 시나이 아이칸 의과대학(Icahn School of Medicine at Mount Sinai)과 보스턴 터프츠 대학교(Tufts University)의 다리우스 모자파리안(Dariush Mozaffarian) 박사는 제도에 가입하지 않은 노인의 인종, 민족, 사회경제적 불이익에 따른 식단의 질 추세를 조사했습니다. 1999년부터 2020년까지 국민건강영양조사에 응답한 20세 이상 미국심장협회(American Heart Association)의 2020년 연속 다이어트 점수 준수율이 각각 40% 미만, 40~79.9%, 80% 이상인 경우를 불량식, 중간식, 이상적인 식습관으로 정의했습니다. 분석에는 성인 51,703명이 포함되었습니다.

연구원들은 1999년부터 2020년까지 식습관의 질이 낮은 미국 성인의 비율이 감소한 반면(48.8%에서 37.4%), 중간 품질과 이상적인 질을 가진 비율(50.6%에서 37.4%)에서는 증가한 것으로 나타났습니다. 각각 61.1%, 0.66~1.58%). 연령, 성별, 인종 및 민족, 교육, 소득, 식량 안보, 영양보충 지원 프로그램 참여, 건강 보험 적용 범위에 따라 식단의 질 격차가 지속되거나 악화되었습니다. 예를 들어, 식량 안보가 있는 사람들의 식생활 질이 낮은 비율은 감소했고, 식량 불안을 겪는 사람들의 경우에는 크게 변하지 않았습니다(각각 47.9~33.0%, 51.3~48.2%).

" 미국 성인은 1999년부터 2020년 사이에 약간 개선되었지만, 식습관의 질이 낮은 비율은 여전히 ​​높았고, 식습관 불균형은 지속되거나 악화되었습니다."라고 저자는 썼습니다.

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출처: HealthDay

게시됨 : 2024-06-18 07:15

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