ウォルマートで買える25の健康食品
食料品の買い物でお金を節約したいとき、ウォルマートのような大型店はとても魅力的です。これらの店舗では、さまざまな食品を非常に低価格で提供することがよくあります。
とはいえ、ウォルマートは超加工食品を大量に販売しているため、悪い評判を受けることがよくあります。
同社はこれらの食品を販売していますが、栄養価の高い自然食品も幅広く取り揃えており、通常、まとめ買いすると割引価格で購入できます。
栄養価が高く、予算に優しい食品を 25 個紹介します。ウォルマートで購入できます。
Pinterest で共有 Corbis News/Getty Images1– 4.ドライフルーツ
まずは、ウォルマートの棚で入手できるドライ フルーツをいくつか見てみましょう。
ドライ フルーツは、生のフルーツよりもはるかに長い保存期限を持っています。また、乾燥プロセス中に栄養素が濃縮されるため、栄養の宝庫でもあります (1)。
ただし、乾燥すると糖分も濃縮されます (2)。
ドライ フルーツに含まれる糖分は通常天然由来ですが、カロリーはすぐに増加します。したがって、ドライフルーツを食べるときは、分量に注意する必要があるかもしれません。
1.レーズン
ブドウから採れるレーズンは、最も人気のあるドライ フルーツの 1 つです。
おいしいスナックですが、ライス プディングや特定のサラダなど、多くの料理に加えるのに最適です。
栄養スナップショット
レーズンの小箱 1 つ (43 グラム) には、(3):
2.プルーン
プルーン、またはドライプラムは、そのまま食べたり、ジャム、クッキー、ケーキなどの料理に使用したりできます。
このドライ フルーツは、腸の動きを保つための優れた繊維源であるため、軽度の便秘の治療法としてよく知られています (4)。
高繊維食は、便の量と回数を増やして便通を促進します (5)。
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わずか 5 つのプルーン (40 グラム) で (6):
3 。リンゴ
リンゴは栄養価の高いおやつで、乾燥させるとさらに持ち運びが簡単になります。
さらに、乾燥リンゴはトレイル ミックスに加えるのに最適です。
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4 オンス (40 グラム) の乾燥リンゴには、(7):
4.ベリー
ベリーは抗酸化物質が豊富な果物で、おやつに最適です。ただし、すぐに傷む傾向があるため、乾燥させると長持ちします。
ドライベリーはそのまま食べたり、オートミール、ヨーグルト、焼き菓子に加えたりできます。
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わずか 1.5 オンス (40 グラム) の乾燥ミックスベリーが提供します (8):
5–6 。ナッツ
Pinterest で共有 Good Vibrations Images/Stocksy Unitedナッツは、エネルギーの供給など、体内でさまざまな機能を持つ健康的な脂肪の濃縮源です。 、臓器を保護し、細胞の成長を助け、栄養素の吸収を促進します (9、10)。
ナッツの脂肪は、健康な動脈とコレステロール値を促進することにより、心臓病や脳卒中のリスクを軽減する可能性もあります (11、12).
したがって、さまざまな種類のナッツやナッツを食べることになります。バターは心臓の健康を促進する素晴らしい方法です。
ウォルマートでナッツやナッツバターを買うときは、ナトリウム、油、砂糖の添加に注意してください。これらの成分は通常、加工中に添加されるためです。
人によっては、摂取中に血圧の上昇を経験する可能性があります。ナトリウムが多すぎる一方、砂糖や油を追加するとカロリー量が急速に増加し、体重増加につながる可能性があります (13、14)。
過剰なナトリウムを避けるために、生のナッツまたは軽く塩漬けしたナッツを選び、ナッツバターに「砂糖無添加」のラベルが付いているかどうかを確認してください。
5.アーモンドとアーモンドバター
アーモンドはそのまま食べたり、スライスしてグラノーラ、ヨーグルト、ケーキ、クッキー、その他の焼き菓子に加えたりできます。
アーモンドバターはこれらのナッツを粉砕して作られ、多くの場合甘味料が加えられます。トーストに塗ったり、スムージー、オートミール、焼き菓子に加えたりできます。
アーモンドは高価ですが、ウォルマートでまとめ買いするとコストを大幅に削減できます。
それでも、バージョンによっては大量の糖分が添加されているため、購入する前に糖分含有量を確認してください。
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わずか 1 オンス (28 グラム) のアーモンドで ( 15):
一方、大さじ 2 杯 (32 グラム) のアーモンドバターが含まれます (16):
6.ピーナッツとピーナッツバター
ピーナッツは厳密に言えばマメ科植物ですが、ナッツとして食べたり調理したりすることがよくあります。
ピーナッツは、健康的な一価不飽和脂肪の優れた供給源です。粉砕したりピーナッツバターにすると、ソース、焼き菓子、炒め物などの多用途の材料になります。
ピーナッツを購入するときは、ナトリウム含有量を減らすために、薄塩味または無塩の品種を探してください。また、「天然」として販売されているピーナッツ バターも探す必要があります。これらは通常、ナトリウムと砂糖が添加されていません。
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無塩ピーナッツ大さじ 2 杯 (32 グラム) で (17):
わずか大さじ 2 杯 (32 グラム) の天然ピーナッツバターには、(18):
7～9。乾燥穀物
Pinterest で共有 Laura Adani/Stocksy United穀物は便利な炭水化物源であり、世界中で食べられている多くの料理の重要な部分を占めています。
7.オーツ麦
オーツ麦が多くの人々の食事の主食となっているのには十分な理由があります。
これらは、コレステロールを低下させ、健康な血糖値を促進することが示されている、可溶性繊維であるベータ グルカンの優れた供給源となります (19、20)。
オーツ麦は調理できます。水またはお好みのミルクで作り、ベリー、ナッツ、種子などの材料をトッピングします。また、さまざまな焼き菓子に加えるのにも最適です。
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わずか 1.3 オンス (40 グラム) の生オート麦が提供されます (21):
8.大麦
オーツ麦と同様、大麦はベータグルカンの優れた供給源です。
この穀物はパール加工されて販売されることがよくあります。これは、より口当たりよくするために繊維状の外殻が取り除かれていることを意味します。
大麦は、冷製または温製のサラダやスープに加えるのに最適です。調理すると、栄養価の高い炭水化物源としてそのまま食べることもできます。
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調理済み大麦 1 カップ (170 グラム) には次の成分が含まれています (22):
9.米
米は、広く入手可能で手頃な価格であるため、世界中の多くの文化で主食となっています。
白、茶色、黒、ジャスミン、バスマティなど、さまざまな種類があります。玄米は加工が少ないため、繊維がわずかに多く含まれています。
米はそれ自体で素晴らしい炭水化物源として機能しますが、キャセロール、パエリア、スープ、さらにはライス プディングなどのデザートに加えることもできます。 .
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1 カップ (158 グラム) の白米が自慢です (23):
一方、1調理済み玄米 1 カップ (195 グラム) には、(24):
10 ～ 12。冷凍野菜と缶詰野菜
Pinterest で共有 Olena Mykhaylova/Getty Images野菜は、葉酸、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、ビタミン A、C、K など、体の機能に必要な必須微量栄養素を提供します (25)。
さらに、ほとんどの野菜カロリーが非常に低く、食物繊維が豊富なので、満腹感を保つことができ、減量に役立ちます (26)。
冷凍野菜や缶詰野菜は腐らないので買いだめしやすいです。さらに、通常は収穫後すぐに加工されるため、農産物コーナーにある他の商品よりも新鮮である可能性があります (27、28)。
缶詰の多くと同様に、栄養表示を読むことが重要です。野菜にはナトリウムが追加されています。
10.インゲン
インゲンは多用途の冷凍野菜または缶詰野菜で、そのまま食べたり、キャセロールに加えたりするのが簡単です。
食物繊維のほか、葉酸、ビタミン A、C、K も豊富に含まれています。
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わずか 2/3 カップ (81 グラム) のインゲン豆で (29):
11.ブロッコリー
ブロッコリーは、食物繊維、カリウム、ビタミン C と K を豊富に含む、強力なアブラナ科の野菜です。
生のブロッコリーは高価なこともありますが、冷凍ブロッコリーは安価です。ブロッコリーの缶詰は、その柔らかい食感のため珍しいものです。
この明るい緑色の野菜は、ほとんどの食事の優れた付け合わせになります。
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冷凍ブロッコリー 1 カップ (185 グラム) には、次の成分が含まれています (30):
12.アスパラガス
アスパラガスには、同様にカルシウム、ビタミン A とビタミン C が豊富に含まれています。
解凍したら、茹でたり、ローストしたり、ソテーしたり、グリルしたりして、塩、コショウ、オリーブオイル、そしてレモンを絞ってシンプルな付け合わせにします。
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わずか 1 カップ (180 グラム) の自慢 (31):
13 ～ 15。缶詰豆
Pinterest で共有 画像出典/Getty Images豆には、繊維、タンパク質、葉酸、マグネシウム、ビタミン B6 などの多数の微量栄養素が豊富に含まれています (32、33).
乾燥豆は浸漬と長時間の浸漬が必要ですが、調理時間に関しては、缶詰の豆は調理済みで缶から出してすぐに食べられるので非常に便利です。
缶詰の豆の中には過剰なナトリウムが含まれているものもあります。買い物をするときは、塩分の少ないものを選ぶのが最善です。
13.黒豆
黒豆は、冷たいサラダ、サルサ、スープ、タコス、ケサディーヤ、さまざまなキャセロールによく合います。
ハンバーガーやブラウニーを作るのにも使えます。
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わずか 1/2 カップ (130 グラム) の低ナトリウム缶詰黒豆で、(34):
14.赤インゲン豆
金時豆はチリ、シチュー、スープによく使われますが、冷製サラダにも適しています。
金時豆には明るい品種と濃い品種があり、濃い色のほうが保存性が高くなります。シチューやその他の調理時間の長い料理に適しています。
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低ナトリウム缶詰金時豆の 1/2 カップ (130 グラム) に含まれるのは (35):
15.ひよこ豆
ひよこ豆としても知られるひよこ豆は、冷たいサラダ、スープ、シチューによく合います。
タヒニ、レモン汁、ニンニクで作る中東のディップ、フムスの主成分でもあります。
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わずか 1/2 カップ (130)グラム）のひよこ豆の缶詰が提供されます（36):
16～17。魚の缶詰
Pinterest で共有 Klaus Mellenthin/Getty Images魚は優れたタンパク質源です。多くの種類には、心臓の健康を促進する健康的な脂肪であるオメガ 3 脂肪酸が豊富に含まれています (11).
魚の缶詰は便利で栄養価が高いですが、一部の製品には次のような成分が含まれているため、ラベルを必ずお読みください。大量のナトリウム添加。
16.マグロ
ツナ缶はすぐに食べられる優れたタンパク質です。少量のマヨネーズと刻んだセロリと混ぜるだけで簡単なツナサラダができたり、パティに成形してツナバーガーを作ることができます。
カロリー摂取量を減らしたい場合は、油ではなく水で詰めたマグロを探してください。
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白ツナ缶詰 3 オンス (85 グラム) (37):
17.サーモン
サーモンはマグロよりも脂肪がわずかに多いですが、コレステロール値の調節に役立つオメガ 3 が豊富です。
サーモン缶詰はサーモンバーガーを作るのに最適で、数分で作ることができます。
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わずか 3 オンス (85 グラム) のサーモンで栄養が得られます (38):
18～21。乳製品と卵
Pinterest で共有 Cavan Images/Getty Images乳製品には、チーズ、クリーム、バター、ヨーグルトなど、哺乳類からのすべての乳製品が含まれます。
卵は乳製品とみなされませんが、食料品店では便宜上卵とまとめて扱われることがよくあります。
18.卵と卵白
卵と卵白は、優れた高品質のタンパク質源となります。
卵は、ゆで、揚げ、スクランブル、ポーチドなど、いくつかの方法で調理できます。一方、卵白は低温殺菌されているため、タンパク質含有量を高めるためにシェイクやスムージーに安全に追加できます。
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大きな卵 1 個 (50 グラム) は (39):
卵白 1 個 (33 グラム) には、(40):
19.ミルク
牛乳は、世界中の多くの料理の主食です。
ウォルマートでは、全脂肪、減脂肪、低脂肪の種類の従来型牛乳と有機牛乳の両方を提供しています。
同社は、アーモンドミルク、ココナッツミルク、豆乳、オーツミルクなどの植物性ミルクも扱っています。
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わずか 1 カップ (240 mL) の全乳に含まれる成分は次のとおりです。 (41):
20.低脂肪チーズ
一部脱脂モッツァレラや減脂肪チェダーなどの低脂肪チーズは、健康的な食事に加えるのに最適です。
とはいえ、チーズにはコレステロールとナトリウムが多く含まれている可能性があるため、特に高血圧の人や体重を減らそうとしている人は、適度に食べるのが最善です (13)。
ほとんどの低脂肪チーズはタンパク質とカルシウムが豊富で、強い筋肉と骨の促進に役立ちます (42、43)。
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1 つオンス (28 グラム) の部分脱脂モッツァレラチーズが提供します (44):
21.ギリシャヨーグルト
ギリシャ ヨーグルトは、ヨーグルトの液体成分であるホエイの一部を取り除くために濾されています。
これにより、高タンパクでクリーミーな製品が得られ、そのままでも、または簡単に追加することもできます。マリネや焼き菓子に。
一部の品種には追加の砂糖が含まれているため、成分リストを読むことをお勧めします。
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6 オンス (170 グラム) の低脂肪ギリシャ ヨーグルト 1 つの容器が自慢です。 (45):
22～25。冷凍肉と肉の代替品
Pinterest で共有 zozzzzo/Getty Images一部のウォルマート スーパー ストアには精肉店を備えた食料品店も併設されていますが、通常のウォルマートにはそのような店舗はありません。それでも、従来の肉やオーガニックの肉を含む冷凍肉や、加熱するだけで済む調理済みの肉も提供しています。
調理済みの肉料理は、食事を準備する時間が限られている家族にとって便利なタンパク源です。
22.魚
魚には、健康な筋肉量と心臓の健康を促進するタンパク質と健康的な脂肪が豊富に含まれています (11).
ウォルマートでは、小分けされて冷凍で販売されることがよくあります。
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4 オンス (113 グラム) の冷凍サーモンを提供します (46):
23.鶏肉
鶏肉は優れたタンパク質源であり、無数の方法で調理できます。赤身の低カロリー部位なら鶏の胸肉を、ボリュームたっぷりで風味豊かな部位なら鶏もも肉をお選びください。
ウォルマートではグリル済みの冷凍チキンも販売しているため、冷凍庫から簡単に取り出して数分で食事を済ませることができます。
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グリルした鶏の胸肉 1 枚（小さい） (105 グラム) のオファー (47):
24。赤身の牛肉
牛肉の一部の部位には飽和脂肪が多く含まれており、過剰に摂取すると心臓発作や脳卒中のリスクが高くなりますが、脂肪の少ない部位は栄養価の高い食事に適しています (48)。
ウォルマートは、90% 赤身のひき肉、バーガー パティ、炒め物用のトップ ラウンド サーロイン ストリップなど、冷凍赤身牛肉製品をいくつか在庫しています。
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4 オンス (112 グラム) の 90% 赤身のひき肉には、(49):
25。植物ベースのハンバーガー
植物ベースの肉は、ここ数年で味の面で大きく進歩しました。
ベジバーガーから豆腐クランブルや「ミート」ボールに至るまで、植物ベースの肉は通常、豆とエンドウ豆、米、大豆、またはその他の植物性タンパク質を組み合わせて、風味付けのためのスパイスと混ぜて作られます。
ウォルマートの冷蔵または冷凍セクションで見つけることができます。これらの製品には多くの添加物が含まれている場合があるため、長い成分リストには注意してください。
栄養スナップショット
小さな野菜バーガー 1 つ (105 グラム) には、(50):
結論
ウォルマートは加工食品の販売で定評があるかもしれませんが、この店では栄養価の高い自然食品も幅広く取り揃えており、多くの場合は割引価格で販売されています。
栄養表示を常に確認することをお勧めします。栄養表示には、栄養目標に合致しない追加の砂糖、ナトリウム、保存料が含まれている場合があります。
これらは、多くの表示のうちのほんの一部です。栄養価の高い食品はウォルマートで入手できます。
ただ 1 つだけ
今すぐ試してみましょう: 次回ウォルマートに行くときは、栄養価の高い缶詰、冷凍品、乾物をたくさん買ってください。健康的な食事は複雑で高価である必要はありません。むしろ、あらゆる層の人々がアクセスできるようになります。
投稿しました : 2024-08-29 10:50
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