Plan de alimentación fácil y saludable de 5 días

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La planificación de las comidas puede parecer mucho trabajo, pero en realidad puede ahorrarle tiempo a largo plazo. Tener un plan puede ahorrarle dinero en compras, reducir el desperdicio de alimentos en casa y ayudarle a comer de manera más saludable.

Planificar con antelación, comprobar lo que tienes y hacer una lista de compras te permitirá tener siempre lo que necesitas y utilizar lo que tienes.

Aprovechamos PlateJoy, una aplicación de planificación de comidas digital, para crear un plan de comidas simple y fácil para comenzar. Estas recetas se basan en productos básicos de la despensa que puede tener a mano y son lo suficientemente flexibles como para sustituir ingredientes cuando no tiene tiempo para ir de compras.

Esta colección de cinco recetas fáciles para la cena, un desayuno y un almuerzo se puede seguir tal cual o utilizarla para inspirarte en la cocina. ¡Feliz cocina!

Desayuno: Speedy Huevos Rancheros

Receta: Speedy Huevos Rancheros

Este rápido y sabroso desayuno tiene el equilibrio adecuado de proteínas, fibra y Grasas saludables para el corazón que lo mantendrán lleno y con energía hasta el almuerzo.

Mezcla los sabores probando una salsa verde o una salsa a base de frutas, como piña o mango. Si no tiene frijoles negros, puede sustituirlos por frijoles pintos o rojos.

Esta receta de Speedy Huevos Rancheros es un desayuno rápido pero también una cena fácil de 10 minutos.

Almuerzo: Burritos rápidos de arroz y frijoles

Receta: Burritos rápidos de arroz y frijoles

Si estás preparando almuerzos para llevar, esta receta es excelente para agregar a tu rotación. Es fácil, portátil e incluso se puede congelar.

Los burritos se pueden preparar con anticipación, envolverlos herméticamente en plástico o papel de aluminio y congelarlos hasta por tres meses para preparar comidas fáciles de llevar. La receta es intencionalmente simple, por lo que funciona para una amplia gama de preferencias dietéticas.

Dale vida a tus burritos agregando queso, aguacate, salsa picante o un poco de chorizo (el chorizo vegetal también funciona). Sea creativo con sus sabores favoritos y lo que tenga a mano.

Cena: sopa vegetariana de frijoles negros, rápida y fácil

Receta: Sopa vegetariana de frijoles negros, fácil y rápida

Esta receta es perfecta para preparar en el fin de semana cuando el frigorífico parece vacío. Solo se necesitan cuatro ingredientes simples de la despensa para hacer la sopa, pero algunos aderezos frescos la llevarán al siguiente nivel.

Recomendamos crema agria y cebolla verde, pero la cebolla morada o el cebollino picados también son deliciosos. También puede sustituir la crema agria por yogur griego y servir con chips de camote para que quede un poco crujiente.

Cena: Arroz frito con pollo rápido

Receta: Arroz frito rápido con pollo

Sabemos que las sobras pueden ser un fastidio, ¡pero esta receta ayuda a que vuelvan a brillar! Si le sobraron arroz, pollo y verduras, puede preparar esta comida familiar en menos de 10 minutos.

¿Pollo asado de anoche y arroz para llevar del fin de semana? Ningún problema. Agregue algunas verduras congeladas y la cena estará casi lista. Si eres más un planificador o te encanta preparar comidas, ya sabes que los cereales y las proteínas precocinados hacen que las comidas sean muy sencillas.

Las verduras congeladas premezcladas funcionan bien si tienes prisa, pero también puedes reducir el desperdicio y ahorrar dinero usando todas las verduras frescas que tengas a mano; solo planifica un poco más de tiempo para picarlas.

Cena: Pollo-repollo-glaseado-en-una-sartén-con-arroz

Rreceta: Pollo y repollo glaseados en una sartén con arroz

¿Comida reconfortante que sea deliciosa, saludable y esté lista en poco más de 30 minutos? Regístrenos.

Los muslos de pollo y los trozos gruesos de repollo napa se asan con un glaseado sabroso y picante hasta que estén crujientes y tiernos. Mantenga las hojas de repollo juntas cortando el tallo principal y áselas con el pollo para que el repollo absorba parte de su jugo.

Simple y sabroso, puedes servir este dúo de pollo y repollo sobre arroz o fideos o convertirlo en una comida baja en carbohidratos con arroz de coliflor al vapor.

Cena: Huevos-al horno-marroquíes con pavo y verduras a fuego lento

Receta:Huevos al horno marroquíes con pavo y verduras cocidas a fuego lento

A menudo se piensa que los huevos son un alimento para el desayuno, pero también son una opción fácil y económica para la cena. Este plato único puede darle vida a tu rutina de cena y brindarte una gran cantidad de proteínas al mismo tiempo.

Tradicionalmente elaborado con cordero molido, sustituimos el pavo molido por una versión más saludable (y más asequible) que aún se inspira en los sabores de Marruecos.

Si no tienes col rizada, puedes usar cualquier hoja verde oscura: coles, acelgas o espinacas son excelentes alternativas. Para usar espinacas congeladas, descongélelas y escúrralas bien antes de agregarlas. Un poco más de líquido está bien, pero demasiado hará que los huevos queden aguados.

Cena: Chana Saag sobre arroz

Receta: Chana Saag con arroz

Chana saag es una combinación de garbanzos (chana) y espinacas (saag) guisadas en salsa de curry. Esta receta agrega tomates triturados y leche de coco para obtener una salsa rica y cremosa que equilibra las especias fuertes.

Si las comidas picantes no son lo tuyo, omite la cayena y opta por un curry suave en polvo.

Usar especias secas es una excelente manera de agregar mucho sabor a un plato. Comprar especias secas puede resultar caro, pero hay formas de ahorrar. Busque una tienda que venda especias a granel para que pueda comprar justo lo que necesita.

Compruebe si hay una tienda de comestibles étnica o internacional en su área; estas tiendas suelen tener especias más frescas a un costo menor y tienen una gama más amplia de tamaños de paquetes.

Bolso final

La planificación de las comidas no tiene por qué ser estresante, rígida ni requerir que pases todo el día en la cocina un domingo. Tener algunas ideas sencillas para la cena, además de algunos desayunos y almuerzos para la semana, puede ayudarle a hacer fácilmente una lista de compras y cumplir con su plan de cocina.

Si buscas más ayuda para elaborar planes de alimentación, considera registrarte en un servicio de planificación de comidas como PlateJoy.

Al corriente : 2024-08-29 10:50

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