5 Jenis Pembungkusan Makanan Mesra Alam (dan 3 yang Perlu Dielakkan)

Ikuti Drugslib di

Kira-kira 60% daripada semua plastik yang dihasilkan di seluruh dunia digunakan untuk pembungkusan makanan (1).

Ini bermakna daripada 380 juta tan metrik plastik yang dihasilkan pada 2015, 228 juta tan metrik adalah pembungkusan makanan sahaja (1, 2).

Disebabkan oleh kesan kesihatan alam sekitar dan manusia daripada pembungkusan plastik tidak boleh rosak, ramai orang berjuang untuk mengurangkan pengeluaran plastik secara drastik dan meningkatkan kitar semula — serta mempromosikan pembungkusan makanan yang lebih mampan.

Artikel ini menerangkan keperluan untuk pembungkusan makanan mesra alam, senaraikan 5 jenis untuk dicuba dan beritahu anda beberapa yang perlu dielakkan.

Mengapa adakah pembungkusan makanan yang mampan penting?

Kebimbangan khusus mengenai plastik termasuk pengumpulannya di lautan dan tapak pelupusan sampah, penjanaan mikro dan nanoplastik, dan pendedahan manusia kepada toksin apabila bahan kimia dalam pembungkusan makanan dipindahkan ke makanan (1, 3).

Sebagai tambahan kepada bahan kimia yang sengaja digunakan untuk menghasilkan plastik, banyak bahan tidak ditambah secara sengaja (NIAS) terdapat dalam bungkusan makanan. Bahan kimia ini menimbulkan ketoksikan dan risiko yang mengganggu endokrin pada manusia (1, 3).

Namun, alternatif pembungkusan mesra alam semakin meluas.

Pakej makanan mesra alam ini sering menggunakan bioplastik mampan dan ekstrak berasaskan tumbuhan, seperti gandum, kayu dan buluh, yang boleh terbiodegradasi , boleh diguna semula dan bebas daripada bahan kimia berbahaya (4, 5, 6, 7).

Walaupun ia juga telah ditunjukkan mengandungi bahan kimia dan NIAS, kajian menunjukkan bahawa pergerakan bahan kimia ke dalam makanan dan badan anda jauh lebih rendah dengan pembungkusan mesra alam berbanding dengan plastik, menjadikannya lebih selamat untuk alam sekitar dan manusia. kesihatan (3, 7, 8).

Pendedahan kepada bahan kimia dalam pembungkusan makanan tidak dapat dielakkan, tetapi usaha untuk mengurangkan pemindahan bahan kimia ini ke dalam makanan adalah penting untuk kesihatan manusia (3).

ringkasan< /kuat>

Pembungkusan makanan plastik menimbulkan banyak risiko alam sekitar dan kesihatan awam, termasuk pengumpulan di lautan dan gangguan kepada sistem endokrin anda. Syukurlah, alternatif mesra alam semakin meningkat.

Pilihan pembungkusan makanan yang mampan

Berikut ialah 5 pilihan pembungkusan makanan mesra alam yang lebih baik untuk planet ini — dan kesihatan anda.

1. Bekas kaca

Kaca mempunyai pelbagai kegunaan dan faedah untuk kehidupan seharian.

Ia merupakan bahan yang boleh diguna semula, boleh dikitar semula dan tahan lama yang juga mudah dibersihkan dan digunakan sebagai pembungkus makanan yang boleh diangkut. Bekas makanan dan minuman kaca termasuk botol air dan kotak bento (9).

Walau bagaimanapun, penutup kaca tidak bebas bocor, menjadikannya tidak sesuai untuk bekas mudah alih untuk dibawa ke tempat kerja atau sekolah atau semasa bersiar-siar.

Oleh itu, kebanyakan bekas makanan kaca boleh diangkut ini menggunakan snap- mengunci penutup plastik dengan pengedap silikon atau penutup buluh yang berfungsi sebagai papan pemotong mudah alih.

Pastikan anda memilih tudung yang bebas daripada bisphenol-A (BPA), pengganggu endokrin yang diketahui memainkan peranan dalam kemandulan dan perkembangan tumor lelaki dan wanita (10).

Melainkan rosak, ini bekas mempunyai jangka hayat 3.5 kali jangka hayat plastik dan boleh dikitar semula apabila dibuang, mengurangkan kesan negatif plastik terhadap alam sekitar (11).

Beli-belah untuk bekas kaca dalam talian

  • bekas kaca dengan penutup plastik pengunci snap
  • botol air kaca

    • 2. Keluli tahan karat

    Keluli tahan karat gred makanan tahan lama, bebas karat dan tahan haba, menjadikannya pilihan yang selamat untuk penyimpanan makanan. Ia juga boleh diguna semula dan boleh dikitar semula.

    Kotak makan tengah hari bento keluli tahan karat tersedia secara meluas, tetapi kebanyakan produk menggunakan silikon untuk menjadikannya bebas bocor, sama ada melalui pengedap silikon dengan klip keluli boleh dikunci atau berwarna-warni, bebas BPA, penutup silikon yang selamat untuk makanan.

    Balang penyimpanan kaca dengan keluli tahan karat, penutup kedap udara untuk menyimpan makanan pukal seperti tepung, bijirin dan rempah ratus menawarkan yang terbaik dari kedua-dua dunia.

    Beli-belah untuk bekas keluli tahan karat dalam talian

  • kotak makan tengah hari bento
  • bekas dengan klip keluli boleh dikunci
  • amax. bekas dengan penutup silikon
  • balang storan pukal kaunter dengan penutup keluli tahan karat

    • 3. Buluh

    Buluh boleh terbiodegradasi dan mempunyai banyak ciri yang diingini untuk pembungkusan makanan, kerana ia tahan lama dan tahan haba (12).

    Pembungkusan makanan yang mengandungi buluh termasuk balang kaca atas meja dengan penutup buluh, kotak makan tengah hari bebas plastik mudah alih dengan penutup buluh, kotak roti buluh dan mangkuk hidangan buluh.

    Perlu diingat bahawa bekas makanan yang diperbuat daripada buluh atau gentian tumbuhan lain kurang tahan lama berbanding kaca atau keluli tahan karat dan lebih mudah haus dan lusuh.

    Beli-belah untuk bekas buluh dalam talian

  • balang simpanan pukal kaunter dengan penutup buluh
  • kotak makan tengah hari keluli tahan karat dengan penutup buluh
  • kotak roti buluh
  • mangkuk hidangan buluh

    • 4. Sekam padi

    Sekam padi ialah hasil sampingan pertanian padi yang kos rendah, boleh diperbaharui dan terbiodegradasi (13).

    Dalam satu kajian, sekam padi ditunjukkan mempunyai sifat bio-penjerap, yang bermaksud ia menyerap bahan pencemar daripada persekitarannya (13).

    Produk yang dibuat daripada kompaun ini termasuk kotak makan tengah hari yang boleh ditutup dan mangkuk hidangan kalis pecah.

    Beli-belah untuk bekas sekam padi dalam talian

  • mangkuk hidangan kalis pecah

    • 5. Filem gelatin

    Filem gelatin menjadi lebih popular untuk pembungkusan makanan kerana sifat tidak toksik, kos rendah dan kapasiti membentuk filem yang boleh dipercayai (14, 15, 16).

    Menurut Pentadbiran Makanan dan Dadah (FDA), gelatin secara amnya diiktiraf sebagai selamat (GRAS) sebagai bahan tambahan makanan (17).

    Filem gelatin diisi dengan selulosa antimikrobial, yang menghalang pertumbuhan patogen biasa yang menyebabkan penyakit bawaan makanan, termasuk Staphylococcus aureus dan E. coli. Pengisi aktif ini menjadikan filem gelatin sebagai alternatif yang lebih selamat daripada plastik konvensional (15).

    Selulosa mikrohabluran (MCC) dan nanohablur selulosa yang dicantumkan rosin (r-CNC) ialah dua pengisi utama untuk pembungkusan makanan gelatin.

    Ringkasan

    Bekas kaca, tahan karat gred makanan keluli, buluh, sekam padi dan filem gelatin berisi selulosa ialah beberapa pembungkusan makanan yang paling mesra alam di pasaran.

    Jenis plastik yang perlu dielakkan

    Plastik konvensional mengandungi banyak bahan tambahan, seperti penstabil, pengisi, pemplastik, kalis api dan — lebih baru — antimikrobial (1, 5).

    Produk plastik berasaskan petroleum ini tidak boleh terbiodegradasi, bermakna ia tidak t terurai menjadi bahan semula jadi.

    Sebaliknya, ia terpecah kepada serpihan yang dikenali sebagai mikro dan nanoplastik yang mencemarkan alam sekitar dan mengancam ekosistem semula jadi dan kesihatan manusia (1, 2, 3, 8).

    Walaupun bahan tambahan ini mungkin menghasilkan produk plastik yang lebih diingini yang membolehkan penyimpanan makanan dan pengangkutan, bahan kimia yang terkandung di dalamnya membawa kepada pencemaran dan meningkatkan risiko gangguan endokrin dan kanser pada manusia (1, 11, 18).

    Berikut ialah 3 plastik berasaskan petroleum yang harus anda elakkan.

    1. Plastik sekali pakai

    Sedotan, botol minuman, penutup botol, cawan Styrofoam dan beg plastik ialah plastik sekali pakai yang paling biasa, tidak mampan dan tidak sesuai dilupuskan.

    Lautan dan kawasan pantai sangat terdedah kepada kerosakan yang disebabkan oleh plastik sekali guna, seperti yang ditunjukkan oleh Tampalan Sampah Great Pacific — pengumpulan serpihan plastik di Lautan Pasifik antara Jepun dan Hawaii.

    2. Plastik dengan BPA

    Bisphenol-A (BPA) ialah bahan tambahan pemplastik yang digunakan untuk membuat polivinil klorida (PVC), bahan yang digunakan dalam banyak produk plastik (10).

    BPA bukan sahaja terkumpul di persekitaran tetapi juga berhijrah daripada pembungkusan makanan kepada makanan itu sendiri. Apabila ditelan, ia boleh meningkatkan risiko kemandulan, sindrom ovari polikistik (PCOS) dan gangguan metabolik lain (10).

    3. Bekas plastik bawa pulang

    Penggunaan meluas bekas bawa pulang boleh guna menyumbang kepada sejumlah besar sisa yang membawa kepada pencemaran dan toksin alam sekitar (19).

    Ringkasan

    Adalah yang terbaik untuk mengelak sendiri — dan berusaha untuk menghentikannya — plastik sekali pakai, pembungkusan yang mengandungi BPA dan bekas bawa pulang kerana kesan negatifnya terhadap alam sekitar dan kesihatan manusia.

    Petua untuk mengurangkan penggunaan pembungkusan plastik

  • Pilih straw logam atau buluh yang boleh digunakan semula sebagai ganti straw tunggal -gunakan penyedut minuman plastik. Berus pembersih untuk penyedut minuman yang boleh diguna semula adalah perkara yang mesti dimiliki untuk penyelenggaraan kebersihan produk ini. Sebagai alternatif, penyedut minuman kertas sekali guna boleh terbiodegradasi dan mesra alam.
  • Pilih botol air boleh guna semula bukan plastik atau bebas BPA dan pertimbangkan untuk melabur dalam berus botol.
  • Gunakan di rumah penapis air — sama ada penapis paip atau periuk kera dengan penapis — membantu mengurangkan penggunaan botol air plastik sekali guna.
  • Langkau perkakas apabila anda seterusnya memesan bawa pulang untuk menggunakan kurang plastik sekali guna. Sebaliknya, gunakan peralatan anda sendiri.
  • Apabila anda perlu menggantikan bekas makanan, pilih bekas kaca daripada plastik.
  • Cari produk bioplastik yang boleh terbiodegradasi sebagai ganti plastik berasaskan petroleum konvensional.
  • li>Kitar semula bungkusan makanan plastik yang sesuai untuk mengurangkan kesan karbon anda.
  • Mencuci dan menggunakan semula bekas makanan plastik, seperti Tupperware dan beg berzip plastik, boleh membantu mengurangkan kesan alam sekitar mereka (11).

    • Beli-belah untuk beberapa produk ini dalam talian

  • berus pembersih untuk botol air
  • penapis air paip
    • Ringkasan

    Untuk mengurangkan penggunaan plastik guna tunggal berasaskan petroleum, pilih pakej boleh guna semula dan gunakan produk yang dibuat dengan logam, kaca atau berasaskan tumbuhan bahan.

    Syarikat di barisan hadapan pembungkusan mesra alam

    Syarikat berikut menghasilkan pembungkusan makanan yang mampan dan terbiodegradasi.

    BioPak

    BioPak ialah syarikat Australia yang mengeluarkan pembungkusan makanan pakai buang berasaskan kertas yang mesra alam daripada pokok yang diperoleh daripada ladang yang diuruskan secara mampan.

    Produk termasuk cawan panas, bekas bawa pulang dan kutleri. Produk bioplastik syarikat diperbuat daripada kertas, bukan petroleum.

    Syarikat Robinette

    Syarikat Robinette pakar dalam filem dan kertas kitar semula selepas pengguna yang membantu mewujudkan ekonomi bulat di mana bahan digunakan semula dan bukannya dibuang begitu sahaja , dan ia telah diluluskan oleh FDA.

    Produk termasuk kantung berdiri untuk makanan ringan dan bijirin, gulungan berlamina untuk pembungkusan dan filem dan kertas bercetak.

    PrimeWare

    PrimeWare ialah pengedar Amerika yang menyediakan produk pakai buang yang mesra alam kepada pertubuhan perkhidmatan makanan. p>

    Produk termasuk bekas makanan boleh kompos, penyedut minuman kertas, cawan panas dengan penutup dan pinggan mangkuk (pinggan, mangkuk dan dulang).

    PouchEco

    PouchEco membuat kantung berdiri berasaskan tumbuhan tanpa plastik yang boleh dikompos, yang bermaksud bungkusan makanan ini terurai menjadi bahan organik.

    Pengilang ini membekalkan kantung boleh ditutup semula kepada syarikat makanan yang menjual produk seperti sosej sayuran gourmet, tauhu dan vitamin bergetah.

    Jenama Ekologi

    Ecologic Brands ialah sebuah lagi syarikat Amerika yang menghasilkan Eco.bottle, botol kompos yang mampan yang dibuat daripada kotak kitar semula.

    ringkasan

    Beberapa syarikat telah mengambil pendirian terhadap plastik berasaskan petroleum dan menyediakan pelbagai pakej makanan yang mesra alam, mampan dan terbiodegradasi.

    Intinya

    Pembungkusan makanan berasaskan petroleum terkumpul di alam sekitar dan menimbulkan pelbagai risiko kesihatan, termasuk gangguan metabolik dan juga kanser.

    Walaupun mungkin mustahil untuk mengelak sepenuhnya plastik ini, memilih pembungkusan makanan mesra alam yang boleh terbiodegradasi, kurang toksik dan boleh dikitar semula merupakan langkah yang baik untuk mengurangkan kesan berbahaya plastik terhadap kesihatan dan alam sekitar anda.

    Disiarkan : 2024-05-28 14:36

    Baca lagi

    Penafian

    Segala usaha telah dilakukan untuk memastikan bahawa maklumat yang diberikan oleh Drugslib.com adalah tepat, terkini -tarikh, dan lengkap, tetapi tiada jaminan dibuat untuk kesan itu. Maklumat ubat yang terkandung di sini mungkin sensitif masa. Maklumat Drugslib.com telah disusun untuk digunakan oleh pengamal penjagaan kesihatan dan pengguna di Amerika Syarikat dan oleh itu Drugslib.com tidak menjamin bahawa penggunaan di luar Amerika Syarikat adalah sesuai, melainkan dinyatakan sebaliknya secara khusus. Maklumat ubat Drugslib.com tidak menyokong ubat, mendiagnosis pesakit atau mengesyorkan terapi. Maklumat ubat Drugslib.com ialah sumber maklumat yang direka bentuk untuk membantu pengamal penjagaan kesihatan berlesen dalam menjaga pesakit mereka dan/atau memberi perkhidmatan kepada pengguna yang melihat perkhidmatan ini sebagai tambahan kepada, dan bukan pengganti, kepakaran, kemahiran, pengetahuan dan pertimbangan penjagaan kesihatan pengamal.

    Ketiadaan amaran untuk gabungan ubat atau ubat yang diberikan sama sekali tidak boleh ditafsirkan untuk menunjukkan bahawa gabungan ubat atau ubat itu selamat, berkesan atau sesuai untuk mana-mana pesakit tertentu. Drugslib.com tidak memikul sebarang tanggungjawab untuk sebarang aspek penjagaan kesihatan yang ditadbir dengan bantuan maklumat yang disediakan oleh Drugslib.com. Maklumat yang terkandung di sini tidak bertujuan untuk merangkumi semua kemungkinan penggunaan, arahan, langkah berjaga-jaga, amaran, interaksi ubat, tindak balas alahan atau kesan buruk. Jika anda mempunyai soalan tentang ubat yang anda ambil, semak dengan doktor, jururawat atau ahli farmasi anda.

    Kata Kunci Popular