5 типів екологічно чистої харчової упаковки (і 3 типів, яких варто уникати)

Підпишіться на Drugslib

Приблизно 60% усього пластику, виробленого в усьому світі, використовується для пакування харчових продуктів (1).

Це означає, що з 380 мільйонів метричних тонн пластику, виробленого у 2015 році, 228 мільйонів метричних тонн становили лише харчові упаковки (1, 2).

Через вплив пластикової упаковки, що не розкладається, на навколишнє середовище та здоров’я людей, багато людей борються за різке скорочення виробництва пластику та збільшення переробки, а також за сприяння більш екологічного пакування харчових продуктів.

У цій статті пояснюється необхідність для екологічно чистої упаковки для харчових продуктів, перелічує 5 типів, які варто спробувати, і розповідає, яких слід уникати.

Чому чи важлива екологічна харчова упаковка?

Особливі занепокоєння щодо пластику включають його накопичення в океанах і на звалищах, утворення мікро- та нанопластику, а також вплив на людину токсинів, коли хімічні речовини з харчової упаковки переходять у їжу (1, 3).

На додаток до хімічні речовини, які навмисно використовуються для виробництва пластику, багато ненавмисно доданих речовин (NIAS) містяться в харчових упаковках. Ці хімічні речовини становлять токсичність і ризики ендокринних порушень у людей (1, 3).

Однак екологічно чисті альтернативи пакування стають дедалі поширенішими.

Ці екологічно чисті харчові упаковки часто використовують екологічно чисті біопластики та рослинні екстракти, такі як пшениця, деревина та бамбук, які біологічно розкладаються. , багаторазового використання та не містить небезпечних хімікатів (4, 5, 6, 7).

Хоча було показано, що вони містять хімічні речовини та NIAS, дослідження показують, що переміщення хімікатів у їжу та ваше тіло набагато нижче з екологічно чистою упаковкою, ніж із пластиком, що робить її безпечнішою для навколишнього середовища та людини здоров’я (3, 7, 8).

Вплив хімічних речовин в харчових упаковках неминучий, але зусилля, спрямовані на зменшення потрапляння цих хімічних речовин у їжу, є життєво важливими для здоров’я людини (3).

резюме

Пластикова харчова упаковка становить незліченні ризики для навколишнього середовища та здоров’я населення, зокрема накопичується в океанах і руйнує вашу ендокринну систему. На щастя, екологічно чисті альтернативи зростають.

Екологічні варіанти пакування харчових продуктів

Ось 5 варіантів екологічно чистого пакування харчових продуктів, які є кращими для планети — і вашого здоров’я.

1. Скляна тара

Скло має безліч застосувань і переваг у повсякденному житті.

Це довговічний матеріал, який можна багаторазово використовувати, переробляти, його також легко чистити та використовувати як харчову упаковку для транспортування. Скляні контейнери для їжі та напоїв включають пляшки з водою та коробки для бенто (9).

Однак скляні кришки не є герметичними, що робить їх неідеальними для портативних контейнерів, які можна взяти з собою на роботу, у школу або на прогулянку.

Тому більшість цих транспортувальних скляних харчових контейнерів оснащено фіксатором. пластикові кришки з силіконовим ущільнювачем або бамбукові кришки, які можна використовувати як переносні обробні дошки.

Обов’язково вибирайте кришки без бісфенолу-А (BPA), відомого руйнівника ендокринної системи, який, як виявилося, відіграє роль у чоловічому та жіночому безплідді та розвитку пухлин (10).

Якщо ці Термін служби контейнерів у 3,5 рази перевищує термін служби пластикових, і їх можна переробляти після викидання, що зменшує негативний вплив пластмас на навколишнє середовище (11).

Купуйте скляну тару онлайн

  • скляні контейнери з пластиковими кришками, що замикаються
  • скляні контейнери з ба кришки mboo
  • скляні пляшки для води

    • 2. Нержавіюча сталь

    Харчова нержавіюча сталь є довговічною, нержавіючої та термостійкою, що робить її безпечним вибором для зберігання їжі. Він також придатний для повторного використання та вторинної переробки.

    Ланч-бокси з нержавіючої сталі з бенто широко доступні, але більшість продуктів використовують силікон, щоб не витікати, або через силіконовий ущільнювач зі сталевими затискачами, що замикаються, або кольорові, без BPA, харчові силіконові кришки.

    Скляні банки для зберігання з нержавіючої сталі, герметичні кришки для зберігання сипучих продуктів, таких як борошно, зерно та спеції, пропонують найкраще з обох світів.

    Купуйте контейнери з нержавіючої сталі онлайн

  • бенто ланчбокси
  • контейнери зі сталевими кліпсами, що замикаються
  • контейнери з силіконовими кришками
  • настільні банки для масового зберігання з кришками з нержавіючої сталі

    • 3. Бамбук

    Бамбук біологічно розкладається та має багато бажаних властивостей для пакування харчових продуктів, оскільки він міцний і термостійкий (12).

    До харчової упаковки, що містить бамбук, належать настільні скляні банки з бамбуковими кришками, портативні безпластикові ланч-бокси з бамбуковими кришками, бамбукові хлібниці та бамбукові миски для сервірування.

    Пам’ятайте, що харчові контейнери виготовлені з бамбук або інші рослинні волокна менш міцні, ніж скло або нержавіюча сталь, і легше зношуються.

    Купуйте бамбукові контейнери онлайн

  • настільні баночки з бамбуковими кришками
  • бокси з нержавіючої сталі з бамбуковими кришками
  • бамбукові хлібниці
  • бамбукові миски для сервірування

    • 4. Рисове лушпиння

    Рисове лушпиння є побічним продуктом рисівництва, який є недорогим, поновлюваним і біорозкладаним (13).

    В одному дослідженні було показано, що рисова лушпиння має біоадсорбуючі властивості, тобто вона поглинає забруднюючі речовини з навколишнє середовище (13).

    Продукція, виготовлена ​​з цієї суміші, включає коробки для обіду, що закриваються, і миски для сервірування, що не б’ються.

    Купуйте контейнери для рисового лушпиння в Інтернеті

  • закриваються коробки для обіду
  • неб'ючі чаші для сервірування

    • 5. Желатинові плівки

    Желатинові плівки стають все більш популярними для пакування харчових продуктів завдяки своїм нетоксичним властивостям, низькій вартості та надійній здатності до плівкоутворення (14, 15, 16).

    Згідно з Управлінням з контролю за продуктами й ліками (FDA), желатин загалом визнано безпечним (GRAS) як харчова добавка (17).

    Желатинові плівки наповнені антимікробна целюлоза, яка пригнічує ріст звичайних патогенів, що спричиняють хвороби харчового походження, включаючи Staphylococcus aureus та E. coli. Ці активні наповнювачі роблять желатинові плівки безпечнішими альтернативами звичайним пластикам (15).

    Мікрокристалічна целюлоза (MCC) і нанокристали целюлози з щепленою каніфоллю (r-CNC) є двома основними наповнювачами для желатинової харчової упаковки.

    Підсумок

    Скляна тара, харчова нержавіюча сталь сталь, бамбук, рисове лушпиння та желатинові плівки, наповнені целюлозою, є одними з найбільш екологічно чистих харчових продуктів на ринку.

    Типи пластику, яких слід уникати

    Звичайні пластики містять багато добавок, таких як стабілізатори, наповнювачі, пластифікатори, антипірени та — останнім часом — антимікробні речовини (1, 5).

    Ці пластикові вироби на основі нафти не розкладаються біологічно, тобто не t розкладається на природні речовини.

    Натомість вони розпадаються на фрагменти, відомі як мікро- та нанопластики, які забруднюють навколишнє середовище та загрожують природним екосистемам і здоров’ю людини (1, 2, 3, 8).

    Хоча ці добавки можуть виробляти більш бажаний пластиковий продукт, який дозволяє зберігати їжу і транспорт, хімічні речовини, які вони містять, призводять до забруднення та збільшують ризик ендокринних розладів і раку в людей (1, 11, 18).

    Ось 3 пластмаси на основі нафти, яких вам слід уникати.

    1. Одноразовий пластик

    Соломинки, пляшки з-під напоїв, кришки від пляшок, пінопластові стакани та поліетиленові пакети є найпоширенішим, неекологічним і неналежним чином утилізованим одноразовим пластиком.

    Океани та прибережні зони особливо схильні до шкоди, спричиненої одноразовим пластиком, про що свідчить Велика тихоокеанська сміттєва пляма — скупчення пластикового сміття в Тихому океані між Японією та Гаваями.

    2. Пластмаси з BPA

    Бісфенол-А (BPA) – це пластифікатор, який використовується для виготовлення полівінілхлориду (ПВХ), матеріалу, який використовується у багатьох пластикових виробах (10).

    BPA не тільки накопичується в навколишньому середовищі, але й мігрує з харчової упаковки в саму їжу. При попаданні всередину це може збільшити ризик безпліддя, синдрому полікістозних яєчників (СПКЯ) та інших метаболічних розладів (10).

    3. Пластикові контейнери для виносу

    Широке використання одноразових контейнерів для виносу сприяє утворенню великої кількості відходів, що призводить до забруднення навколишнього середовища та токсинів (19).

    Підсумок

    Краще особисто уникати одноразового пластику, упаковки, що містить бісфенол-А, і контейнерів для виносу, оскільки вони негативно впливають на навколишнє середовище та здоров’я людини, і прагнуть поступово відмовитися від них.

    Поради щодо скорочення використання пластикової упаковки

  • Вибирайте багаторазові металеві або бамбукові соломинки замість одноразових - використовувати пластикові соломинки. Щітки для чищення багаторазових соломинок є обов’язковими для гігієнічного догляду за цими продуктами. Крім того, одноразові паперові соломинки піддаються біологічному розкладанню та є екологічно чистими.
  • Вибирайте багаторазові пляшки для води з непластику або без бісфенолу А та подумайте про інвестування в щітку для пляшок.
  • Використовуйте вдома. фільтри для води — фільтри з крана або глечики з фільтрами — допомагають зменшити використання одноразових пластикових пляшок для води.
  • Пропустіть посуд, коли наступного разу замовлятимете продукти на винос, щоб використовувати менше одноразового пластику. Замість цього використовуйте власний посуд.
  • Якщо вам потрібно замінити харчові контейнери, вибирайте скляні контейнери, а не пластикові.
  • Шукайте біорозкладані біопластикові продукти замість звичайного пластику на основі нафти.
  • li>Утилізуйте відповідні пластикові харчові упаковки, щоб зменшити свій вуглецевий слід.
  • Миття та повторне використання пластикових харчових контейнерів, таких як Tupperware і пластикові пакети на блискавці, може допомогти зменшити їхній вплив на навколишнє середовище (11).

    • Купуйте деякі з цих продуктів в Інтернеті

  • щітки для чищення для багаторазового використання соломка
  • щітки для чищення пляшок з водою
  • фільтри для води у крані
  • pitch фільтра для води ers
    • Підсумок

    Щоб зменшити використання одноразового пластику на основі нафти, вибирайте пакети для багаторазового використання та використовуйте вироби з металу, скла або рослинного походження матеріали.

    Компанії в авангарді екологічно чистого пакування

    Наведені нижче компанії виробляють екологічну харчову упаковку, яка піддається біологічному розкладанню.

    BioPak

    BioPak – це австралійська компанія, яка виробляє екологічно чисту одноразову харчову упаковку на паперовій основі з дерев, вирощених із екологічно чистих плантацій.

    Продукція включає гарячі чашки, контейнери для їжі на винос і столові прибори. Біопластикові продукти компанії виготовляються з паперу, а не з нафти.

    The Robinette Company

    Компанія Robinette спеціалізується на перероблених плівках і папері, що допомагає створити циклічну економіку, у якій матеріали повторно використовуються, а не викидаються , і його схвалило FDA.

    Продукція включає стоячі пакети для закусок і злаків, ламіновані рулони для пакування, друковану плівку та папір.

    PrimeWare

    PrimeWare — американський дистриб’ютор, який постачає екологічно чисті одноразові продукти для закладів громадського харчування.

    Продукція включає харчові контейнери для компостування, паперові соломинки, гарячі чашки з кришками та посуд (тарілки, миски та підноси).

    PouchEco

    PouchEco виготовляє безпластикові пакети на рослинній основі, які можна компостувати, це означає, що ці харчові упаковки розкладаються на органічний матеріал.

    Цей виробник постачає пакети, що закриваються, харчовим компаніям, які продають такі продукти, як вишукані овочеві ковбаски, тофу та клейкі вітаміни.

    Екологічні бренди

    Ecologic Brands – це ще одна американська компанія, яка виробляє Eco.bottle, стійку пляшку для компостування з перероблених коробок.

    резюме

    Кілька компаній зайняли позицію проти пластику на основі нафти та пропонують різноманітні екологічно чисті, стійкі та біологічно розкладані харчові упаковки.

    Результат

    Нафтова харчова упаковка накопичується в навколишньому середовищі та становить численні ризики для здоров’я, зокрема порушення обміну речовин і навіть рак.

    Хоча повністю відмовитися від цього пластику неможливо, вибір екологічно чистої харчової упаковки, яка біологічно розкладається, менш токсична та переробляється, є чудовим кроком до пом’якшення шкідливого впливу пластику на ваше здоров’я та навколишнє середовище.

    Опубліковано : 2024-05-28 14:36

    Читати далі

    Відмова від відповідальності

    Було докладено всіх зусиль, щоб інформація, надана Drugslib.com, була точною, до -дата та повна, але жодних гарантій щодо цього не надається. Інформація про ліки, що міститься тут, може бути чутливою до часу. Інформація Drugslib.com була зібрана для використання медичними працівниками та споживачами в Сполучених Штатах, тому Drugslib.com не гарантує, що використання за межами Сполучених Штатів є доцільним, якщо спеціально не вказано інше. Інформація про ліки Drugslib.com не схвалює ліки, не ставить діагноз пацієнтів і не рекомендує терапію. Інформація про ліки на Drugslib.com – це інформаційний ресурс, призначений для допомоги ліцензованим медичним працівникам у догляді за їхніми пацієнтами та/або для обслуговування споживачів, які розглядають цю послугу як доповнення, а не заміну досвіду, навичок, знань і суджень у сфері охорони здоров’я. практиків.

    Відсутність попередження щодо певного препарату чи комбінації ліків у жодному разі не слід тлумачити як вказівку на те, що препарат чи комбінація препаратів є безпечними, ефективними чи прийнятними для будь-якого конкретного пацієнта. Drugslib.com не несе жодної відповідальності за будь-які аспекти медичної допомоги, що надається за допомогою інформації, яку надає Drugslib.com. Інформація, що міститься в цьому документі, не має на меті охопити всі можливі способи використання, інструкції, запобіжні заходи, попередження, лікарські взаємодії, алергічні реакції чи побічні ефекти. Якщо у вас є запитання щодо препаратів, які ви приймаєте, зверніться до свого лікаря, медсестри або фармацевта.

    Популярні ключові слова