6 Jinis Diet Vegetarian: A Dietitian Nerangake

Tindakake Drugslib ing

Diet vegetarian wis dadi populer, utamane ing sawetara taun kepungkur.

Wong-wong kerep nganggep cara mangan iki - nandheske panganan tanduran tinimbang produk kewan - minangka bagean saka gerakan sing adhedhasar tanduran.

Ana akeh alasan luwih akeh wong milih diet vegetarian, lan sawetara variasi cara nyedhaki cara mangan iki.

Artikel iki nyemak 6 variasi diet vegetarian, kalebu panganan sing kudu kalebu lan nyingkiri ing saben. Uga nylidiki sawetara alasan umum kenapa wong milih diet vegetarian.

Wong sing nyiapake panganan vegetarianBagi ing Pinterest Photography dening Aya Brackett

Napa ngetutake diet vegetarian?

Ana telung alasan utama kenapa wong bisa milih ngetutake sawetara variasi diet vegetarian utawa tanduran. Iki ana hubungane karo kesehatan pribadhi lan umum, lingkungan, lan kewan sing dikembangake kanggo panganan.

Panaliten nemokake manawa produk kewan, utamane sing diprodhuksi ing operasi pakan kewan konsentrat skala gedhe (CAFO), kemungkinan ngemot zat sing ora dikarepake, kayata antibiotik (1).

Riset nyatake yen panggunaan antibiotik ing pakan kewan bisa nyebabake pangembangan bakteri sing tahan antibiotik ing manungsa (1).

Riset uga nuduhake keuntungan kesehatan individu sing direncanakake kanthi apik, nutrisi sing nyukupi. diet vegetarian.

Dheweke bisa ndhukung bobote lan bisa nyuda resiko obesitas lan penyakit kronis kayata diabetes tipe 2, penyakit jantung, lan kanker (2, 3, 4, 5).

Sacara lingkungan, akeh wong sing milih ora ndhukung tetanèn kewan industri amarga dampak negatif ing lemah, banyu, lan udhara (1, 6, 7).

Contone, pupuk kandang lan limpasan nutrisi saka CAFO bisa ngrusak banyu lemah. Iki bisa dadi dalan menyang segara lan nyumbang kanggo pangembangan zona mati, wilayah ing samodra sing umume urip ilang amarga kekurangan oksigen (8).

Salajengipun, CAFO lan kewan ingkang katahan ing ngriku ngasilaken gas rumah kaca, kalebet metana, nitrous oxide, lan karbon dioksida. Iki nyumbang kanggo owah-owahan iklim global (9, 10).

Sawetara wong milih diet vegetarian minangka cara kanggo ndhukung kesejahteraan kewan lan selaras karo etika pribadine. CAFO nduwe populasi akeh kewan, asring dikempalken rapet ing kahanan sing ora sehat lan disembelih kanggo panganan sawise umure cendhak (11, 12).

Wong-wong uga duwe masalah etika karo industri susu, kalebu njupuk susu. saka sapi sing lagi wae nglairake lan misahake saka pedhet sakcepete sawise lair (13).

Sawetara wong bisa nemokake yen diet vegetarian luwih larang regane kanggo kluwarga, utawa mung luwih seneng rasa panganan tanduran tinimbang produk sing asale saka kewan.

Akeh variasi saka vegetarian. diet ngidini sampeyan milih cara mangan sing paling cocog karo etika lan tujuan sampeyan.

Ringkesan

Akeh wong milih nganggo diet vegetarian utawa tanduran amarga alasan kesehatan, lingkungan, utawa etika. Variasi diet sing beda-beda bisa luwih cocog karo tujuan lan etika pribadi sampeyan.

1. Diet vegetarian lacto-ovo

Sawetara wong nganggep diet lacto-ovo-vegetarian minangka diet vegetarian sing paling tradisional. Ing variasi iki, sampeyan ora bakal mangan daging utawa iwak, nanging isih bakal kalebu endhog lan produk susu ing diet.

Ater-ater "lacto" nuduhake susu sapi utawa produk susu lan asale saka tembung Latin lac, sing tegese susu. Mung mamalia, kaya sapi lan manungsa, sing bisa ngasilake susu.

Ater-ater "ovo" nuduhake endhog lan asale saka tembung Latin ovum, sing tegese endhog.

Ngetutake diet lacto-ovo-vegetarian tegese kalebu endhog, susu, keju, mentega, yogurt, krim sing ora nguntungke, es krim, lan produk susu liyane ing diet sampeyan, nanging ora kalebu kabeh daging sing asale saka kewan, kayata daging sapi, iwak. , pitik, lan daging babi.

Sawetara wong duwe alasan agama utawa budaya kanggo milih variasi iki. Contone, wong sing ngetutake agama Hindu lan Budha bisa ngetutake diet lacto-ovo-vegetarian (14, 15).

Ringkesan

Diet lacto-ovo-vegetarian kalebu endhog lan produk susu, nanging biasane ora kalebu kabeh daging, kalebu iwak, pitik, daging babi, lan daging sapi.

2. Diet lacto-vegetarian

Diet lacto-vegetarian yaiku diet nandur tanduran sing kalebu produk susu, kaya sing diandharake awalan "lakto".

Variasi iki kalebu produk susu kayata susu sapi lan panganan sing digawe karo. Iki bisa kalebu keju, mentega, krim sing ora nguntungke, yogurt, lan es krim.

Iku ora kalebu kabeh daging, kayata daging sapi, daging babi, pitik, lan iwak. Uga ora kalebu endhog.

Kaya diet lacto-ovo-vegetarian, wong bisa uga duwe alasan agama utawa budaya kanggo ngetutake diet lacto-vegetarian. Variasi iki umum ing antarane wong-wong sing ngetutake Jainisme, Hindu, lan Budha (14, 15).

Ringkesan

Diet lacto-vegetarian kalebu produk susu, kayata susu, keju, yogurt, lan es krim, nanging ora kalebu endhog, daging, lan iwak.

3. Diet ovo-vegetarian

Diet ovo-vegetarian ora kalebu produk susu, nanging ngemot endhog, kaya sing dituduhake awalan "ovo".

Saliyane ora kalebu daging lan iwak, diet ovo-vegetarian ora kalebu kabeh produk susu lan panganan sing digunakake, kayata susu sapi, keju, mentega, krim sing ora nguntungke, yogurt, lan es krim.

p>

Nanging, wong sing diet ovo-vegetarian kalebu endhog lan endhog, kayata endhog orak-arik, endhog rebus, lan omelet. Dheweke uga bisa nggunakake endhog ing baking, kayata ing muffin, kue, lan roti.

Ringkesan

Diet ovo-vegetarian yaiku variasi sing nyakup endhog ing kabeh wujud, nanging ora kalebu produk susu, daging, utawa iwak.

4. Diet fleksibel

Diet flexitarian dirancang supaya luwih fleksibel tinimbang diet vegan utawa vegetarian sing ketat, kaya sing dituduhake dening awalan "flexi". Iki nandheske keuntungan saka panganan adhedhasar tanduran nalika ngidini jumlah cilik produk kewan.

Mbutuhake pendekatan utamane fokus tanduran kanggo mangan, nanging kalebu sawetara daging lan produk kewan liyane, kayata endhog lan susu, ing moderat.

Prinsip utama diet flexitarian kalebu mangan kabeh panganan tanduran, njupuk paling akeh protein saka tanduran tinimbang kewan, mbatesi tambahan gula lan panganan olahan yen bisa, lan sok-sok nggabungake daging lan produk kewan (16).

A flexitarian ora sacara teknis dianggep vegetarian amarga kadhangkala mangan daging sing sithik. Terserah individu kanggo ngrancang diet supaya cocog karo gaya uripe.

Ringkesan

Diet flexitarian dirancang kanggo nandheske panganan tanduran lan uga fleksibel kanthi sok-sok nggabungake daging lan produk kewan kanthi jumlah cilik.

5. Diet pescatarian

Diet pescatarian yaiku diet adhedhasar tanduran sing kalebu iwak. Ater-ater kasebut asalé saka tembung Italia "pesce", sing tegesé iwak.

Nalika wong sing diet pescatarian bakal ngonsumsi panganan adhedhasar iwak, kayata tuna, halibut, salmon, utawa sushi, dheweke biasane bakal nyingkiri daging liyane, kayata daging sapi, pitik, utawa daging babi.

Apa diet pescatarian kalebu produk susu lan endhog cenderung beda-beda saben wong.

Diet pescatarian nyedhiyakake keuntungan kanggo njupuk asam lemak omega-3 sing sehat saka iwak lan panganan laut. Iki bisa uga kurang ing diet vegetarian tartamtu (17).

Ringkesan

Diet pescatarian kalebu iwak nanging ora kalebu daging liyane, kayata daging sapi, daging babi, utawa pitik. Diet pescatarian bisa uga kalebu produk susu lan endhog, nanging iki gumantung saka pilihan pribadi.

6. Diet vegan

Diet vegan yaiku diet sing ora kalebu kabeh produk sing asale saka kewan, kalebu kabeh daging lan iwak, produk susu, lan endhog. Sawetara wong sing diet vegan uga milih ora kalebu madu amarga diprodhuksi dening tawon.

Etika minangka alasan utama sawetara wong milih diet vegan.

Diet vegan mung adhedhasar panganan tanduran. Iki kalebu woh-wohan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, wiji, lan kacang-kacangan, kalebu kacang buncis, kacang polong, lan lentil.

Diet vegan bisa uga kalebu alternatif adhedhasar tanduran kanggo produk kewan tradisional, kayata susu lan produk susu nabati, pengganti endhog adhedhasar tanduran, lan pengganti daging nabati kaya tahu, tempe, seitan, lan nangka.

Mbedakake liyane saka diet vegan yaiku cenderung ngluwihi pilihan panganan lan menyang urip saben dinane.

Contone, wong sing diet vegan bisa ngindhari tuku produk konsumen — kayata kosmetik, sandhangan, lan sepatu — sing nggunakake bahan-bahan sing asale saka kewan utawa wis diuji ing kewan.

Diet vegan cenderung kurang ing sawetara nutrisi. Mulane, panyedhiya kesehatan asring nyaranake para vegan njupuk suplemen vitamin lan mineral tartamtu, kalebu vitamin B12, wesi, lemak omega-3, seng, lan liya-liyane.

Ringkesan

Diet vegan kabeh adhedhasar panganan tanduran, ora kalebu kabeh bahan sing asale saka kewan. Veganisme biasane ngluwihi piring, ora kalebu produk konsumen sing nggunakake bahan kewan utawa dites ing kewan.

Carane milih diet vegetarian

Nalika milih variasi diet vegetarian sing cocok kanggo sampeyan, penting kanggo nimbang faktor kayata kelestarian, biaya, lan kualitas nutrisi.

Salajengipun, nimbang variasi endi sing paling cocog karo nilai lan tujuan pribadhi sampeyan minangka faktor penting nalika nemtokake kelanjutan kanggo sampeyan.

Yen cara mangan ora realistis kanggo gaya urip sampeyan lan ora cocog karo sing penting kanggo sampeyan, mula bakal luwih angel diterusake.

Apa sing apik babagan kabeh jinis diet vegetarian. yaiku sampeyan bisa ngeksperimen karo variasi sing beda-beda lan nyetel nganti sampeyan nemokake sing cocok kanggo sampeyan.

Ringkesan

Ana akeh pendekatan kanggo diet vegetarian. Sing paling apik kanggo sampeyan gumantung saka tujuan lan etika pribadhi, uga kelestarian diet kanggo gaya urip sampeyan.

Intine

Diet vegetarian yaiku diet adhedhasar tanduran sing bisa uga ora ngidini produk asale kewan tartamtu, gumantung saka variasi.

Diet basis tanduran bisa ningkatake kesehatan, mbantu nglindhungi lingkungan, lan ndhukung kesejahteraan kewan.

Variasi diet vegetarian ora kalebu daging nanging bisa uga kalebu endhog, iwak, produk susu, utawa kombinasi saka iki. .

Diet flexitarian fokus ing panganan tanduran, nanging kalebu jumlah cilik produk kewan, kalebu daging.

Diet vegan ora kalebu produk kewan, lan iki ngluwihi panganan menyang gaya urip saben dina lan pilihan konsumen.

Milih diet vegetarian bisa menehi akeh keuntungan kesehatan lan etika. Diet sing paling apik kanggo sampeyan gumantung saka faktor kaya kualitas nutrisi, biaya, gampang digunakake, lan sepira gampang kanggo sampeyan.

Dikirim : 2024-08-29 10:50

Waca liyane

Disclaimer

Kabeh upaya wis ditindakake kanggo mesthekake yen informasi sing diwenehake dening Drugslib.com akurat, nganti -tanggal, lan lengkap, nanging ora njamin kanggo efek sing. Informasi obat sing ana ing kene bisa uga sensitif wektu. Informasi Drugslib.com wis diklumpukake kanggo digunakake dening praktisi kesehatan lan konsumen ing Amerika Serikat lan mulane Drugslib.com ora njamin sing nggunakake njaba Amerika Serikat cocok, kajaba khusus dituduhake digunakake. Informasi obat Drugslib.com ora nyetujoni obat, diagnosa pasien utawa menehi rekomendasi terapi. Informasi obat Drugslib.com minangka sumber informasi sing dirancang kanggo mbantu praktisi kesehatan sing dilisensi kanggo ngrawat pasien lan / utawa nglayani konsumen sing ndeleng layanan iki minangka tambahan, lan dudu pengganti, keahlian, katrampilan, kawruh lan pertimbangan babagan perawatan kesehatan. praktisi.

Ora ana bebaya kanggo kombinasi obat utawa obat sing diwenehake kanthi cara apa wae kudu ditafsirake kanggo nuduhake yen obat utawa kombinasi obat kasebut aman, efektif utawa cocok kanggo pasien tartamtu. Drugslib.com ora nanggung tanggung jawab kanggo aspek kesehatan apa wae sing ditindakake kanthi bantuan informasi sing diwenehake Drugslib.com. Informasi sing ana ing kene ora dimaksudake kanggo nyakup kabeh panggunaan, pituduh, pancegahan, bebaya, interaksi obat, reaksi alergi, utawa efek samping. Yen sampeyan duwe pitakon babagan obat sing sampeyan gunakake, takon dhokter, perawat utawa apoteker.

Tembung kunci populer