7 Buku Masak dening Koki Ireng Sing Nyedhiyakake Luwih saka Mung Panganan

Kita kalebu produk sing dianggep migunani kanggo para pamaca. Yen sampeyan tuku liwat pranala ing kaca iki, kita bisa entuk komisi cilik. Iki proses kita.

Carane kita mriksa merek lan produk

Healthline mung nuduhake sampeyan merek lan produk sing ana ing mburi.

Tim kita nliti lan ngevaluasi rekomendasi sing digawe ing situs kita. Kanggo netepake manawa pabrikan produk wis ngetrapake standar safety lan khasiat, kita:

Ngevaluasi bahan lan komposisi: Apa bisa nyebabake cilaka?

Priksa fakta kabeh pratelan kesehatan: Apa padha selaras karo bukti ilmiah saiki?

Evaluasi merek: Apa operasi kasebut kanthi integritas lan netepi industri praktik paling apik?

Kita nindakake riset supaya sampeyan bisa nemokake produk sing dipercaya kanggo kesehatan lan kesejahteraan sampeyan.Waca liyane babagan proses vetting kita.Apa iki mbiyantu?

Buku masak iki menehi inspirasi kanggo kulawarga lan menehi nutrisi, kabungahan, lan rezeki spiritual. .

Masak tansah medeni kula. Nalika isih cilik, aku kepengin weruh menyang pawon nalika ibuku nyiapake nedha bengi Natal kanggo kulawarga.

Simbah, mbah, bulik, lan pakdheku sedina muput ing omahku, karo ngenteni panganan sing disenengi.

Nalika iku, ibuku malih dadi koki eksekutif lan sersan pengeboran, ngirim aku lan adhiku menyang toko kelontong kanggo bahan-bahan sing ora jelas utawa ngarahake supaya mbusak jaring laba-laba saka pojok omah sing lali.

Ambune wangi saka jajanan lan jajanan ibuku sing mabuk. Dheweke nggawe kabeh kerja keras.

Omah kita bledosan karo ambune ubi sirup manis sing anget, gulu kalkun asap klelep ing sayuran ijo, meja sing ditutupi kue pound, lan pai ubi sing dikocok. kanggo kasampurnan.

Aku tansah ngarep-arep kanggo nedha bengi kulawarga, pasuryan ngguyu sedulurku, lan piring sing kebanjiran.

Senajan aku seneng banget karo wektu kulawarga sing berkualitas, nedha bengi kasebut nyebabake rasa wediku kanggo masak. Aku ora bisa nampa lan nelukake persiapan mental sing dibutuhake: brainstorming, dhaptar grosir, garis toko, manajemen wektu.

Aku ora bisa nanggung pangarepan gedhe babagan masak minangka cara kanggo njaga tradhisi budaya lan kulawarga Amerika Hitam, campuran saka akar Kidul kanthi nuansa Pasifik Northwest.

Aku nambahake masak menyang dhaptar barang sing aku ngerti penting, nanging aku ora bakal peduli (kayata nggawe serep piranti kanthi rutin). Aku ora pengin nglampahi energi sing dibutuhake kanggo sinau carane entuk nedha bengi kulawarga sing mulya - utawa malah mangan saben dina.

Masak mbutuhake tekanan lan persiapan sing akeh banget. Masak dibutuhake banget saka aku.

Kelingan panganan maneh

Alon-alon, liwat hubungan sing paling intim karo kanca lan mitra, aku wiwit ndeleng kaendahan - lan ganjaran - masak.

Aku kesel ngalah lan tansah nggawa kripik utawa produk kertas menyang rapat-rapat sosial. Aku wiwit njaluk ibuku ngirim resep Natal lan Thanksgiving. Aku malah dadi sukarelawan kanggo ngatur nedha bengi Thanksgiving ing panggonanku.

Saben krungu wong sing ditresnani nembangake panganan sing wis daksiapake, aku rumangsa luwih yakin yen aku bisa nindakake tradhisi kanthi caraku.

Kanggo nggayuh. metu kanggo sederek liyane kanggo resep-resep favorit, Aku sinau sing padha duwe bantuan sethitik saka dhewe. Dheweke ora mung ngandelake naluri masak leluhure. Padha nguripake kanggo koki Black kanggo panuntun dhumateng.

Buku masak 7 iki dening koki ireng wis menehi inspirasi kanggo kulawargaku lan menehi nutrisi, kabungahan, lan rezeki spiritual. Dheweke uga mbantu aku ngatasi rasa wediku kanggo masak.

Jubilee: Resep saka Rong Abad Masakan Afrika Amerika

dening Toni Tipton-Martin

Sapa sing ngomong buku masak ora bisa uga dadi pelajaran sejarah?

Tipton-Martin nggambar latar mburi ahli nutrisi lan aktivis panganan kanggo nglumpukake luwih saka 125 resep sing nuduhake kerumitan lan nuansa panganan jiwa.

"Jubilee" ngluwihi trope panganan jiwa minangka kaslametan wong Afrika sing diperbudak lan mlarat nggawe masakan anyar saka sisa-sisa perkebunan. Penulis nuduhake katrampilan kuliner koki ireng sing dadi budak, pengusaha, kelas ndhuwur, lan kabeh sing ana ing antarane.

Apa iku gorengan kacang mata ireng, gumbo okra, utawa daging domba sing direbus karo saus kacang, sampeyan bakal kebak bungah.

The Red Rooster Cookbook: Crita Panganan lan Hustle ing Harlem < /h3>
dening Marcus Samuelsson
Akeh taun kepungkur, aku seneng mangan ing restoran Red Rooster Chef Samuelsson ing Harlem. Iku temtu fantasi Black bougiest sandi.
Padhane prasaja nanging dekaden, lan swasana ireng, ayu, lan menang, kaya tetanggan. Buku masak Samuelsson nyedhaki pengalaman Swedia-Ethiopian lan Afropolitan karo resep-resep kanggo pitik lan wafel, roti jagung lan funk manuk, sayap liar liar, lan donat karo krim kentang manis.
Selimut karo foto Harlem sing nyenengake, buku masak iki minangka penghargaan Samuelson kanggo lingkungan sing nduweni budaya iki.

Eat Yourself Sexy: Eat Your Way to Shiny Hair, Glowing Skin and Weight Loss

dening Lauren Von Der Pool

Yen dheweke dadi koki sing cukup apik kanggo Stevie Wonder, Common, First Lady Michelle Obama, Dr. Sebi, lan Venus lan Serena Williams, dheweke cukup apik kanggo kula!

Koki selebriti Von Der Pool nulis "Eat Yourself Sexy" kanggo nguatake para pamaca sing diidentifikasi wanita ing perjalanan batin menyang seksi liwat panganan mentah lan produk kecantikan krasan.

Yen sampeyan wedi karo diet adhedhasar tanduran utawa kaendahan DIY, iki kudu diwaca. Resep-resep prasaja Chef Von Der Pool, foto sing nggumunake, lan informasi lengkap babagan mangan panganan sing lengkap bakal menehi inspirasi kanggo miwiti.

Urip sing Mangan: Pangan, Kulawarga, Iman, lan Bungah Mangan Sing Apik

dening Ayesha Curry

Swara lan ora ngapura Jaringan Panganan tuan rumah, restoran, ibu, lan garwane Ayesha Curry, hadiah sing maca karo 100 resep-resep sing sampurna kanggo keseimbangan kerja-urip sing sibuk.

Kakakku (uga kebeneran jenenge Aisha) wis menehi panganan kanggo kulawarga karo resep-resep Kari sing macem-macem saka daging babi gula abang, cabe game day, lan sangria panen, kanggo puding roti coklat putih lan remukan butternut squash.

“The Seasoned Life” nuduhake pamirsa kenapa Ayesha dadi kelas Koki Kari karo panci.

Panggang Cewek Ireng: Resep-resep Sehat Diilhami dening Asuhan sing Nyenengake

dening Jerrelle Guy

Inspirasi dening #blackgirlmagic, buku masak iki minangka lelampahan Guy sing kuat kanggo nampa awake dhewe kanthi lengkap liwat masak.

Mungkin sing ndadekake buku masak dheweke dadi jelas yaiku dheweke terus-terusan supaya para pamaca nolak ide nggawe roti sing sampurna lan seneng karo proses manggang.

Resep uga ora nguciwani. Cupcake balsamic stroberi, crispy nasi ubi jalar, lan roti jeli selai kacang? Ya, mangga!

Pawon Gula Coklat: Gaya Anyar , Resep Down-Home saka Sweet West Oakland

dening Tanya Holland

Inspirasi saka Chef Holland Pawon Gula Coklat

a> restoran ing Oakland, California, buku masak dheweke nawakake luwih saka 80 resep-resep sing mung éca.

Panganan panganan jiwa dheweke kalebu kabeh saka gumbo udang, salad kacang polong ireng, salmon glazed cabe, nganti wafel jagung. karo sirup cider apel.

Sanadyan Bryant ora isin saka favorit populer kaya pitik goreng, dheweke kalebu opsi alternatif kanggo mangan karo watesan diet.

Afro-Vegan: Campuran Rasa Afrika, Karibia, lan Kidul sing Segar-Segar

dening Bryant Terry

Aktivis panganan lan koki Bryant Terry nawakake resep-resep vegan sing apik banget saka Diaspora Afrika sing bakal ngematake tamu nedha bengi sing paling karnivora.

Terry nggabungake bahan-bahan saka wilayah sing katon beda kaya Afrika Lor, Amerika Selatan, lan Karibia dadi masakan sing enak kaya kentang manis lan tagine kacang lima, saus BBQ pomegranate peach, lan roti jagung wajan karo pecan dukkah.

“Afro-Vegan” malah kalebu daftar lagu macem-macem genre kanggo ngiringi resep-resep Terry. Favorite bibiku yaiku bubur gandum sing gurih karo sayuran kolard sing dimasak alon-alon. Sampeyan bisa ngrungokake lagu sing ngiringi, "The Funk," kene.

Masak

Apa sampeyan lagi ing Recovery saka wedi masak kaya kula, utawa mung looking kanggo nggedhekake kapercayan kuliner karo pasugatan ngurmati warisan Black, iki chef Black kene kanggo ndhukung sampeyan ing lelampahan.

Aktifake sawetara musik, wenehi idin kanggo nggawe kesalahan, lan mbuwang kanggo sampeyan utawa wong sing ditresnani. Rasa mulya nunggu sampeyan.

Zahida Sherman minangka profesional keragaman lan inklusi sing nulis babagan budaya, ras, gender, lan diwasa. Dheweke nerd sejarah lan surfer anyar. Tindakake dheweke ing Instagram lan Twitter.

Dikirim : 2023-12-14 08:56

Waca liyane

Disclaimer

Kabeh upaya wis ditindakake kanggo mesthekake yen informasi sing diwenehake dening Drugslib.com akurat, nganti -tanggal, lan lengkap, nanging ora njamin kanggo efek sing. Informasi obat sing ana ing kene bisa uga sensitif wektu. Informasi Drugslib.com wis diklumpukake kanggo digunakake dening praktisi kesehatan lan konsumen ing Amerika Serikat lan mulane Drugslib.com ora njamin sing nggunakake njaba Amerika Serikat cocok, kajaba khusus dituduhake digunakake. Informasi obat Drugslib.com ora nyetujoni obat, diagnosa pasien utawa menehi rekomendasi terapi. Informasi obat Drugslib.com minangka sumber informasi sing dirancang kanggo mbantu praktisi kesehatan sing dilisensi kanggo ngrawat pasien lan / utawa nglayani konsumen sing ndeleng layanan iki minangka tambahan, lan dudu pengganti, keahlian, katrampilan, kawruh lan pertimbangan babagan perawatan kesehatan. praktisi.

Ora ana bebaya kanggo kombinasi obat utawa obat sing diwenehake kanthi cara apa wae kudu ditafsirake kanggo nuduhake yen obat utawa kombinasi obat kasebut aman, efektif utawa cocok kanggo pasien tartamtu. Drugslib.com ora nanggung tanggung jawab kanggo aspek kesehatan apa wae sing ditindakake kanthi bantuan informasi sing diwenehake Drugslib.com. Informasi sing ana ing kene ora dimaksudake kanggo nyakup kabeh panggunaan, pituduh, pancegahan, bebaya, interaksi obat, reaksi alergi, utawa efek samping. Yen sampeyan duwe pitakon babagan obat sing sampeyan gunakake, takon dhokter, perawat utawa apoteker.