7 aliments sains à manger juste après le travail (et avant une frénésie de sushi)

Les rouleaux de sushi et le champagne vous appellent, mais il est préférable de commencer ici.

Vous avez passé des heures à pratiquer votre respiration en cours de Lamaze, avez pesé les avantages et les inconvénients d'un clampage retardé du cordon et ayez un plan d'accouchement de trois pages détaillant votre intention en matière de peau à peau, de forceps et de médicaments.

Mais bonjour, avez-vous pensé à votre premier repas de maman ? Bien sûr, la maternité exige que nous mettions souvent nos besoins en dernier, mais bon, une fille doit manger. Et quand cette fille vient de traverser le marathon de sa vie, elle devrait manger comme une foutue reine.

En tant que diététiste qui aime la nourriture, il n'est pas surprenant que j'aie passé toute ma grossesse à réfléchir à ce que je voulais manger comme premier repas post-partum. Je m'imaginais assis dans mon lit, bébé sur la poitrine (maquillage en poudre, bien sûr), en train d'avaler du tartare de bœuf, des jaunes d'œufs qui coulent, des sushis et un verre de Dom.

Eh bien, ça ne s'est pas vraiment passé comme ça. Alors que j'étais affamé après avoir mangé des aliments solides pendant 20 heures, en vomissant pendant deux heures et en souffrant d'hémorragies après la naissance, l'idée de manger beaucoup de n'importe quoi m'a donné des haut-le-cœur.

Mais finalement, vous devez manger parce que le travail est exactement cela : un travail très dur. Pour certaines femmes, c’est un sprint (chanceuses mamans), et pour d’autres, c’est un marathon de plusieurs jours.

Quoi qu’il en soit, c’est brutalement exigeant et épuisant. On estime qu'il brûle jusqu'à 100 calories par heure ! Ce que nous mangeons après l'accouchement peut nous aider à rassembler l'énergie nécessaire pour les semaines (d'accord, les mois) de nuits blanches à venir, les soins au nouveau-né, la récupération physique et l'allaitement.

Alors, d'une maman affamée à l'autre, voici mes suggestions approuvées par une diététiste sur ce qu'il faut manger juste après l'accouchement et avant de pouvoir préparer un repas copieux et équilibré.

1. Soupe au poulet

Il y a une raison pour laquelle les femmes dans les films ressemblent à des rats noyés au moment où leur bébé est en train de couronner. Vous allez transpirer – beaucoup. Il est également courant que les femmes transpirent abondamment dans les semaines qui suivent l'accouchement, car le corps s'adapte aux fluctuations hormonales dramatiques.

Bien que vous puissiez recevoir des liquides IV pendant l'accouchement, vous souhaiterez assurez-vous d'améliorer le jeu fluide lorsque le petit est là. Surtout si vous envisagez d'allaiter : on estime que les femmes qui allaitent ont besoin d'un litre supplémentaire par jour de liquide par rapport aux femmes non allaitantes.

Si l'eau ne suffit pas, je pense que la soupe au poulet est l'aliment idéal après l'accouchement. Le bouillon est hydratant et salé pour reconstituer naturellement les électrolytes, et les nouilles fades chargées de glucides vous aident à manger plus facilement.

Vous ne trouvez pas de bonne épicerie fine à proximité de l'hôpital ? Emportez quelques-unes de ces tasses de nouilles instantanées dans votre sac de livraison et ajoutez simplement de l'eau chaude dans la salle. Et il va sans dire qu'une fois de retour à la maison, il est préférable de revenir à la nourriture faite maison, pas aux plats instantanés.

2. Craquelins salés

Si la simple pensée de siroter quelque chose de chaud vous fait transpirer, manger des crackers salés peut vous apporter les mêmes bienfaits en glucides et en électrolytes pour vous aider à reconstruire lentement votre énergie.

Les crackers sont également un remède couramment recommandé contre les nausées pendant la grossesse. Si vous vous sentez un peu étourdi par le tourbillon qui vient de se produire, ils pourraient être un choix idéal. Une pochette de craquelins salés serait un ajout bienvenu à votre sac de collations de livraison à l'hôpital.

3. Dates

Il y a beaucoup de choses à aimer dans les bonbons sucrés originaux de la nature qui peuvent facilement être rangés dans votre sac d'hôpital ou votre sac à main. Une petite étude a révélé que la consommation de dattes immédiatement après l'accouchement entraînait beaucoup moins de pertes de sang et d'hémorragies que lorsqu'on recevait de l'ocytocine. (Je vais ajouter ceci à la liste des « choses que j'aurais aimé connaître avant le travail. »)

Ils sont également une incroyable source de sucres simples pour vous aider à regain d'énergie rapide après la naissance avec un seul rendez-vous contenant un 16 grammes. Les besoins en calories et en glucides atteignent également une note élevée pendant l'allaitement, et si votre hippopotame affamé ressemble au mien, vous voudrez faire n'importe quoi pour obtenir ce lait le plus rapidement possible.

4. Gruau aux fruits

Si vous pensez qu'accoucher est effrayant, attendez simplement le premier caca post-partum. Non, mais sérieusement, avec l'usure liée au fait de pousser une pastèque hors de votre fleur, les hémorroïdes sont très courantes.

La constipation est également un effet secondaire courant après l'accouchement grâce aux hormones de grossesse. Vous pouvez également remercier la multitude de médicaments post-partum qu’on vous demande souvent de prendre, comme les suppléments de fer et les analgésiques. Si vous avez une césarienne, cela peut prendre une semaine avant que vous obteniez un soulagement, car les intestins ont tendance à ralentir leur activité pendant plusieurs heures après la chirurgie.

Pour faire avancer les choses là-bas, assurez-vous de choisir des aliments riches en fibres. La farine d'avoine est un autre glucide relativement fade et doux pour reconstituer les réserves de glycogène épuisées avec l'objectif 4 à 6 grammes de fibres favorisant les déjections. Garnissez-le de fruits frais ou secs pour un peu plus de bienfaits pour la santé.

Un autre avantage de la farine d'avoine est qu'elle est connue comme un galactagogue, un aliment qui est censé augmenter la production de lait maternel. Bien que ces allégations n’aient pas été étayées par la recherche, la combinaison de glucides, de fer et de calories en fait un choix respectable pour la promotion du lait.

La plupart des cafétérias des hôpitaux proposent des flocons d'avoine au petit-déjeuner, mais apportez quelques paquets de produits instantanés au cas où.

5. Bœuf séché

Même si vous n'avez pas d'hémorragie, la perte de sang est normale. La plupart des les femmes saignent pendant des jours, parfois des semaines après l'accouchement. Pour cette raison, la carence en fer et l'anémie sont pas rare et peut interférer avec la récupération et la production de lait maternel.

Si vous n'avez pas envie d'un énorme steak de porterhouse immédiatement après la naissance, de la viande séchée maison de longue conservation serait un excellent choix. Avec 2,2 milligrammes de fer par portion de 2 onces, plus du sodium pour aider à rétablir l'équilibre électrolytique, c'est un moyen pratique d'obtenir votre dose de protéines.

6. Oeufs

Si vous pensez que le jour des jambes mérite une collation protéinée extra-large après l'entraînement, attendez simplement d'être obligé de forcer pendant une heure ou plus sans repos.

Les œufs sont une source essentielle de protéines pour aider à apaiser les muscles endoloris qui se sont littéralement contractés sans arrêt tout au long de l'accouchement.

Si vous parvenez à trouver un œuf enrichi, c'est encore mieux car vous bénéficierez de l'avantage supplémentaire des acides gras oméga-3 qui stimulent le cerveau. La recherche a trouvé un association entre de faibles niveaux d'oméga-3 et la dépression post-partum et cette supplémentation peut aider à réduire votre risque.

Vérifiez si la cafétéria de votre hôpital propose des plats à base d'œufs entiers ou apportez quelques œufs durs dans une glacière pour une collation post-partum.

7. Pommes

Oh mec, qu'aurais-je fait pour une pomme sucrée et juteuse pour nettoyer le vilain film de mes dents suite à ma frénésie de bonbons durs et de glaces glacées de 12 heures ( et incapacité de marcher jusqu'au lavabo pour me brosser les dents).

Bien que manger une pomme ne remplace pas le brossage régulier et l'utilisation de la soie dentaire, cela a a été démontré pour réduire la viabilité bactérienne salivaire d'une manière similaire au brossage de nos dents. Une pomme contient également 4,4 grammes de fibres pour plus de régularité, et ils sont très faciles à ranger dans votre sac d'hôpital.

D'accord, donc ceux-ci ne le sont pas. Cela ne ressemble pas aux aliments glamour dont vous rêvez probablement de manger tout au long de la grossesse, et non, ils ne contiennent pas d'alcool dans tous les plats, mais sur la base de l'expérience et d'un peu de science, ce sont les meilleurs choix pour vous aider à manger facilement. (et boire) comme la super femme que vous êtes.

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Abbey Sharp est diététiste, personnalité de la télévision et de la radio, blogueuse culinaire et fondatrice d'Abbey's Kitchen Inc. Elle est l'auteur du Mindful Glow Cookbook, un livre de recettes non diététique conçu pour aider à inspirer aux femmes de raviver leur rapport à la nourriture. Elle a récemment lancé un groupe Facebook destiné aux parents appelé Millennial Mom's Guide to Mindful Meal Planning.

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