9 beste voedingsmiddelen om te proberen

Volg Drugslib op

Zalm, bessen, broccoli, amandelen en boerenkool behoren tot de supersterren van de voedingswereld. Maar ze zijn niet de enige voedingskrachtcentrales die er zijn.

Veel andere voedingsmiddelen die geen beroemdheidsstatus hebben verdiend, zijn ook een plekje op je bord waard. Begin met deze negen.

1. Bloemkool

Broccoli is het familielid dat alle aandacht krijgt, maar zijn lichtere neef is geen muurbloempje. Net als andere kruisbloemige groenten is bloemkool een goede bron van vitamine C en vezels. Net als broccoli bevat het ook een natuurlijke plantaardige chemische stof, sulforafaan genaamd, die veelbelovend kan zijn tegen kanker, zo blijkt uit vroege laboratoriumtests bij dieren. Er zijn nog veel meer dingen die van invloed zijn op het risico op kanker, maar voeding is een van de gemakkelijkst onder controle te houden.

2. Sardines

Deze kleine vissen hebben een grote voedingswaarde. Sardines zijn een geweldige bron van omega-3-vetzuren die goed voor je zijn, en weinig voedingsmiddelen bevatten zo veel vitamine B12. Ze zijn ook rijk aan vitamine D, de partner van calcium in botsterkte.

3. Tempeh

Je kent tofu, maar heb je tempeh al geprobeerd? Tempeh wordt ook gemaakt van sojabonen en zit ook boordevol voedingsstoffen, zoals eiwitten, kalium en calcium.

4. Bieten

Deze felgekleurde wortelgroenten zien er ruw uit aan de buitenkant, maar zijn zachter en zoeter als je ze kookt. Bieten bevatten veel antioxidanten, die kunnen helpen beschermen tegen kanker en andere chronische ziekten. Bovendien is gebleken dat hun sap, dat rijk is aan nitraten, de bloeddruk verlaagt en de bloedtoevoer naar de hersenen verhoogt. Als je een atleet bent, kan een tussendoortje met bieten je prestaties zelfs helpen verbeteren.

5. Artisjokken

Je kunt het grillen, bakken en de bladeren of het hart eten. Als je de hele artisjok afmaakt, krijg je slechts ongeveer 60 calorieën en bijna geen vet binnen, de dip of saus waarmee je hem hebt gegeten niet meegerekend. Het is rijk aan vezels en geeft je een verzadigd gevoel, zodat je geen geld uitgeeft aan voedsel met een hoger vetgehalte.

6. Kefir

Deze bruisende vorm van gefermenteerde melk is al jaren een basisvoedsel in het Kaukasusgebergte in Oost-Europa. Onlangs begon het in de VS aan te slaan. Kefir bevat veel ‘goede’ bacteriën die probiotica worden genoemd. Er wordt ook onderzoek gedaan naar de ontstekingsremmende en kankerbestrijdende werking ervan.

7. Pruimen (gedroogde pruimen)

Pruimen, gedroogde pruimen, doen veel meer dan alleen uw spijsvertering regelmatig houden. Ze bevatten ook veel antioxidanten en vezels. Een kwart kopje bevat 104 calorieën en 12% van de vezels die je per dag nodig hebt. Je kunt ze zo eten, ze in stukjes snijden en toevoegen aan muffins of ander gebak, of ze verwerken in smoothies, ontbijtgranen, sauzen of stoofschotels.

8. Linzen

Linzen zijn niet zo populair als bonen, maar ze zijn net zo goed een superster op het gebied van gezonde voeding. Je hoeft ze niet te weken voordat je ze kookt. Vervang ze door vlees in soepen of stoofschotels en je krijgt een stevige boost aan eiwitten en vezels voor veel minder vet.

9. Zeewier

Tenzij je een liefhebber bent van sushi, is zeewier misschien nooit over je lippen gekomen. Maar dit lid van de algenfamilie is zeker het proberen waard. Omdat zeewier voedingsstoffen uit de zee opneemt, is het rijk aan veel vitamines en mineralen, vooral calcium en ijzer. Het bevat ook veel eiwitten en weinig vet.

Geplaatst : 2023-12-12 10:30

Lees verder

Disclaimer

Er is alles aan gedaan om ervoor te zorgen dat de informatie die wordt verstrekt door Drugslib.com accuraat en up-to-date is -datum en volledig, maar daarvoor wordt geen garantie gegeven. De hierin opgenomen geneesmiddelinformatie kan tijdgevoelig zijn. De informatie van Drugslib.com is samengesteld voor gebruik door zorgverleners en consumenten in de Verenigde Staten en daarom garandeert Drugslib.com niet dat gebruik buiten de Verenigde Staten gepast is, tenzij specifiek anders aangegeven. De geneesmiddeleninformatie van Drugslib.com onderschrijft geen geneesmiddelen, diagnosticeert geen patiënten of beveelt geen therapie aan. De geneesmiddeleninformatie van Drugslib.com is een informatiebron die is ontworpen om gelicentieerde zorgverleners te helpen bij de zorg voor hun patiënten en/of om consumenten te dienen die deze service zien als een aanvulling op en niet als vervanging voor de expertise, vaardigheden, kennis en beoordelingsvermogen van de gezondheidszorg. beoefenaars.

Het ontbreken van een waarschuwing voor een bepaald medicijn of een bepaalde medicijncombinatie mag op geen enkele manier worden geïnterpreteerd als een indicatie dat het medicijn of de medicijncombinatie veilig, effectief of geschikt is voor een bepaalde patiënt. Drugslib.com aanvaardt geen enkele verantwoordelijkheid voor enig aspect van de gezondheidszorg die wordt toegediend met behulp van de informatie die Drugslib.com verstrekt. De informatie in dit document is niet bedoeld om alle mogelijke toepassingen, aanwijzingen, voorzorgsmaatregelen, waarschuwingen, geneesmiddelinteracties, allergische reacties of bijwerkingen te dekken. Als u vragen heeft over de medicijnen die u gebruikt, neem dan contact op met uw arts, verpleegkundige of apotheker.

Populaire trefwoorden