ACC: Das DASH-Diät-Lebensmittellieferprogramm hilft bei Blutdruck und Cholesterin

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Von Lori Solomon HealthDay Reporter

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FREITAG, 3. April 2026 – Schwarze Erwachsene mit hohem Blutdruck (BD), die eine Ernährungsberatung und Hauslieferungen von Lebensmitteln im Einklang mit der DASH-Diät (Dietary Approaches to Stop Hypertension) erhalten, verzeichnen nach drei Monaten Verbesserungen des Blutdrucks. Dies geht aus einer Studie hervor, die online am 28. März in Nature Medicine veröffentlicht wurde und mit der Jahrestagung des American College of Cardiology zusammenfällt, die vom 28. bis 30. März in New York stattfand Orleans.

Stephen P. Juraschek, M.D., Ph.D., von der Harvard University in Boston, und Kollegen untersuchten, ob lokale Lebensmittel, die mit Hilfe eines Ernährungsberaters zur Anpassung an die DASH-Diät bestellt wurden, den Blutdruck bei schwarzen Erwachsenen senken könnten, die aktiv gegen Bluthochdruck behandelt wurden und in Gemeinden mit wenigen Lebensmittelgeschäften lebten. Die Analyse umfasste 173 Personen mit einem systolischen Blutdruck von 120 mm Hg bis <150 mmHg trotz aktiver Bluthochdruckbehandlung, die nach dem Zufallsprinzip 12 Wochen lang wöchentlich nach Hause gelieferte DASH-Lebensmittel mit Ernährungsberatung oder Erhalt von drei Stipendien in Höhe von 500 US-Dollar in Abständen von vier Wochen erhielten.

Die Forscher fanden heraus, dass der mittlere systolische/diastolische Blutdruck zu Beginn 130,5/77,8 mm Hg betrug. Nach drei Monaten änderte sich der systolische Blutdruck um –7,0 mm Hg in der DASH-Lebensmittelgruppe und um –2,0 mm Hg in der Selbstmedikationsgruppe. In der DASH-Lebensmittelgruppe veränderte sich nach drei Monaten der diastolische Blutdruck um –1,8 mm Hg und das Low-Density-Lipoprotein-Cholesterin um –7,0 mg dL−1 im Vergleich zur selbstverwalteten Lebensmittelgruppe. Die positiven Auswirkungen der DASH-Lebensmittellieferung auf den Blutdruck hielten teilweise drei Monate nach Abschluss der Intervention an.

„Jeder konnte mithilfe eines Ernährungsberaters seine eigenen Lebensmittel für sich und seine Familien gemäß den DASH-Prinzipien auswählen“, sagte Juraschek in einer Erklärung. „Menschen konnten sich basierend auf ihren Essensvorlieben verschiedene Kombinationen ausdenken, um diese Ziele zu erreichen.“

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Quelle: HealthDay

Gesendet : 2026-04-04 08:52

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