L'adoption d'un régime alimentaire sain à base de plantes est liée à un risque moindre de maladie d'Alzheimer et de démence

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Par Elana Gotkine HealthDay Reporter

Évalué médicalement par Drugs.com

via HealthDay

Jeudi 9 avril 2026 – Selon une étude publiée en ligne le 8 avril dans Neurology, l'adoption d'un régime alimentaire sain à base de plantes est associée à un risque réduit de maladie d'Alzheimer et de démences associées.

Song-Yi Park, Ph.D., du centre de lutte contre le cancer de l'université d'Hawaï à Honolulu, et ses collègues ont mené une analyse longitudinale prospective de l'étude de cohorte multiethnique pour les adultes ayant rempli des questionnaires sur la fréquence alimentaire au départ. (âgés de 45 à 75 ans de 1993 à 1996) et lors d'un suivi de 10 ans (2003 à 2008) pour examiner les habitudes alimentaires à base de plantes et leur évolution au fil du temps en relation avec les ADRD.

Les analyses ont porté sur 92 849 participants pour le régime de base et 45 065 participants pour le changement alimentaire sur 10 ans ; parmi eux, 21 478 et 8 360, respectivement, souffraient de ADRD. Les chercheurs ont découvert que pour le régime de base, les quintiles les plus élevés et les plus bas de l’indice global de régime alimentaire à base de plantes (PDI) et de l’indice de régime alimentaire sain à base de plantes (hPDI) étaient associés à des risques réduits de MDA (rapports de risque, 0,88 et 0,93, respectivement), tandis que l’indice de régime alimentaire à base de plantes malsain (uPDI) était associé à un risque plus élevé (rapport de risque, 1,06). Pour le changement alimentaire au fil du temps, l’uPDI présentait la plus forte association avec l’ADRD, plutôt qu’avec le PDI ou le hPDI. Les participants présentant une forte augmentation de l'uPDI présentaient un risque plus élevé, tandis que ceux présentant une forte diminution de l'uPDI présentaient un risque plus faible par rapport à ceux ayant un score stable (rapports de risque, 1,25 et 0,89, respectivement).

"Nos résultats soulignent qu'il est important non seulement de suivre un régime à base de plantes, mais également de s'assurer que le régime alimentaire est de haute qualité", a déclaré Park dans un communiqué.

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Source : Journée Santé

Publié : 2026-04-10 01:59

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