Adotar uma dieta saudável baseada em vegetais associada a menor risco de doença de Alzheimer e demência

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Por Elana Gotkine HealthDay Reporter

Revisado clinicamente por Drugs.com

via HealthDay

QUINTA-FEIRA, 9 de abril de 2026 — A adoção de uma dieta saudável baseada em vegetais está associada a um risco reduzido de doença de Alzheimer e demências relacionadas (ADRD), de acordo com um estudo publicado on-line em 8 de abril na revista Neurology.

Song-Yi Park, Ph.D., do Centro de Câncer da Universidade do Havaí em Honolulu, e colegas conduziram uma análise longitudinal prospectiva do Estudo de Coorte Multiétnica para adultos que completaram questionários de frequência alimentar no início do estudo (idade 45 a 75 anos em 1993 a 1996) e no acompanhamento de 10 anos (2003 a 2008) para examinar os padrões alimentares baseados em vegetais e suas mudanças ao longo do tempo em relação aos ADRDs.

As análises incluíram 92.849 participantes para a dieta basal e 45.065 participantes para a mudança alimentar de 10 anos; destes, 21.478 e 8.360, respectivamente, tinham ADRDs. Os pesquisadores descobriram que, para a dieta de base, os quintis mais altos versus os mais baixos do índice geral de dieta baseada em vegetais (PDI) e do índice de dieta saudável à base de vegetais (hPDI) foram associados a riscos reduzidos de ADRD (taxa de risco, 0,88 e 0,93, respectivamente), enquanto o índice de dieta não saudável à base de plantas (uPDI) foi associado a um risco mais alto (taxa de risco, 1,06). Para mudanças na dieta ao longo do tempo, o uPDI teve a associação mais forte com ADRD, em vez de PDI ou hPDI. Os participantes com um grande aumento no uPDI tiveram um risco maior, enquanto aqueles com uma grande diminuição no uPDI tiveram um risco menor em comparação com aqueles com uma pontuação estável (taxas de risco, 1,25 e 0,89, respectivamente).

"Nossas descobertas destacam que é importante não apenas seguir uma dieta baseada em vegetais, mas também garantir que a dieta seja de alta qualidade", disse Park em um comunicado.

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Fonte: HealthDay

Postou : 2026-04-10 01:59

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