I sostenitori affermano che le linee guida della FDA sui livelli di piombo negli alimenti per bambini sono insufficienti

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Revisionato dal punto di vista medico da Carmen Pope, BPharm. Ultimo aggiornamento: 8 gennaio 2025.

A cura del Physician's Briefing Staff HealthDay Reporter

MARTEDÌ 7 gennaio 2025 -- Le prime linee guida della Food and Drug Administration statunitense sul piombo negli alimenti per l'infanzia sono criticate da esperti sanitari che sostengono che i limiti sono troppo indulgenti e non riescono a proteggere i bambini dall'esposizione dannosa a sostanze tossiche. metalli.

Sotto nuove linee guida della FDA, i produttori di alimenti per l'infanzia non dovrebbero contenere più di 10 parti per miliardo di piombo in yogurt per bambini, creme pasticcere, budini, carni monoingrediente, frutta e verdura trasformate e miscele di frutta, verdura, cereali e carne.

Tuttavia la nuova guida non copre molti altri prodotti, come il latte artificiale, le bevande o gli snack come bignè e biscotti per la dentizione.

"Quasi tutti gli alimenti per bambini sul mercato rispettano già questi limiti ", ha detto alla CNN Jane Houlihan, direttrice della ricerca di Healthy Babies Bright Futures (HBBF). HBBF è una coalizione di sostenitori impegnati a ridurre l'esposizione dei bambini a sostanze chimiche neurotossiche. Houlihan ha affermato che le linee guida recentemente rilasciate dalla FDA sono inefficaci, per non dire inapplicabili.

Nel 2019, HBBF ha pubblicato un rapporto che ha rilevato metalli tossici nel 95% degli alimenti per bambini prelevati casualmente dagli scaffali dei supermercati. Ciò ha portato a un'indagine del Congresso che ha scoperto che alcuni ingredienti di alimenti per l'infanzia contengono centinaia di parti per miliardo di metalli pericolosi, secondo i documenti interni forniti dai principali produttori di alimenti per l'infanzia.

"Allo stato attuale, i nuovi limiti di piombo per gli alimenti per bambini commerciali ridurrebbero l'esposizione totale al piombo alimentare dei bambini di meno del 4% - un miglioramento trascurabile", ha detto Houlihan alla CNN in una e-mail. "Il piombo contenuto nel latte artificiale, negli ingredienti degli alimenti per l'infanzia fatti in casa e negli alimenti acquistati al di fuori dei reparti degli alimenti per l'infanzia rappresenta circa i tre quarti delle esposizioni alimentari dei bambini al piombo."

Scott Faber, vicepresidente senior per gli affari governativi dell'Environmental Working Group, un'organizzazione no-profit a difesa dei consumatori, ha parlato della pubblicazione delle linee guida e ha espresso un tono simile. "La FDA deve delle risposte ai genitori e deve applicare immediatamente questi limiti per proteggere finalmente la nostra popolazione più vulnerabile", ha affermato.

"Per anni, i dati della FDA hanno mostrato livelli pericolosi di piombo negli alimenti per l'infanzia, ma l'agenzia ha ritardato i piedi mentre i cervelli in via di sviluppo dei bambini erano esposti a questa neurotossina", ha detto Faber in una e-mail alla CNN. "Il danno è permanente e il ritardo ha messo innumerevoli bambini in inutili rischi."

CNN Articolo

Disclaimer: i dati statistici contenuti negli articoli medici forniscono tendenze generali e non riguardano individui. I fattori individuali possono variare notevolmente. Cerca sempre una consulenza medica personalizzata per le decisioni sanitarie individuali.

Fonte: HealthDay

Pubblicato : 2025-01-09 00:00

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