Depois que os casos de Salmonella dobraram em uma semana, o recall de melão foi expandido

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Revisado clinicamente por Drugs.com.

Por Robin Foster HealthDay Reporter

SEGUNDA-FEIRA, 27 de novembro de 2023 (Healthday News) – Mais três marcas de melão foram recolhidas pelas autoridades de saúde dos EUA depois que as infecções por salmonela ligadas à fruta mais que dobraram em apenas uma semana.

A contagem de casos agora inclui quase 100 pessoas em 32 estados, com Arizona, Missouri, Minnesota, Wisconsin e Ohio tendo o maior número de doenças relatadas. Duas pessoas morreram em Minnesota, enquanto 45 foram hospitalizadas em todo o país, de acordo com um alerta de saúde emitido na sexta-feira pelos Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA.

recall original, emitido em 14 de novembro, incluía melão inteiro da marca Malichita, melão pré-cortado da marca Vinyard e melão inteiro e pré-cortado ALDI produtos de frutas. Melões inteiros da marca Rudy e melões pré-cortados da marca Freshness Guaranteed e RaceTrac foram adicionados ao recall.

O número real de pessoas infectadas com salmonela neste surto é provavelmente ainda maior, disse o CDC, porque muitas se recuperam sem cuidados e nunca são testadas para a bactéria.

As frutas recolhidas devem ser jogadas fora e todas as superfícies tocadas nas frutas devem ser lavadas com água quente e sabão ou na máquina de lavar louça, aconselhou o CDC.

Salmonella é a forma mais comum de intoxicação alimentar bacteriana nos Estados Unidos, de acordo com a Cleveland Clinic.

Os sintomas da salmonela normalmente incluem diarreia, febre e cólicas estomacais seis dias após o consumo de alimentos contaminados com a bactéria. As doenças normalmente duram de quatro a sete dias. Pessoas vulneráveis, incluindo crianças, pessoas com mais de 65 anos e pessoas com sistema imunológico enfraquecido, podem desenvolver doenças graves que requerem cuidados médicos ou hospitalização, alertou o CDC.

As pessoas devem ligar para o médico se apresentarem algum destes sintomas graves de salmonela:

  • Diarréia e febre acima de 102 graus
  • Diarréia por mais de três dias que não melhora
  • Diarreia com sangue
  • Vômito que impede você de reter líquidos
  • Sinais de desidratação

    • Fontes

  • Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA, comunicado à imprensa, 24 de novembro de 2023

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    Fonte: HealthDay

    Postou : 2023-11-27 20:31

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