سحب ما يقرب من 10 ملايين رطل من اللحوم بسبب خطر الليستيريا

اتبع Drugslib على

تمت مراجعته طبيًا بواسطة كارمن بوب، BPharm. تم آخر تحديث في 11 أكتوبر 2024.

بقلم إرني مونديل HealthDay Reporter

الجمعة 11 أكتوبر 2024 - تسترجع شركة BrucePac لتصنيع اللحوم في أوكلاهوما ما يقرب من 10 ملايين رطل من اللحوم والدواجن الجاهزة للأكل والتي قد تكون ملوثة ببكتيريا الليستيريا.

في إعلان تم تحديثه هذا الأسبوع من قبل خدمة فحص سلامة الأغذية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية (FSIS)، حيث تم إنتاج اللحوم في الفترة ما بين منتصف يونيو و8 أكتوبر من هذا العام و"تم شحنها إلى مؤسسات وموزعين آخرين في جميع أنحاء البلاد ثم تم توزيعها على المطاعم". والمؤسسات."

"تشعر إدارة سلامة وتفتيش الأغذية بالقلق من أن بعض المنتجات قد تكون متاحة للاستخدام في المطاعم والمؤسسات وغيرها من المؤسسات"، كما قالت الوكالة.

تتضمن جميع اللحوم التي تم سحبها أرقام المنشأة 51205 أو P-51205 أيضًا داخل أو تحت علامة التفتيش التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية على الملصقات.

لا تزال المعلومات الكاملة عن ملصقات المنتجات وقائمة المنتجات قيد الاستدعاء قيد التجميع وسيتم نشرها عند توفرها، حسبما قالت إدارة سلامة وتفتيش الأغذية.

"تم اكتشاف المشكلة بعد أن أجرت إدارة سلامة وتفتيش الأغذية اختبارًا روتينيًا للمنتج النهائي. وقال بيان لإدارة سلامة وتفتيش الأغذية: "يحتوي على منتجات دواجن [جاهزة للأكل] من إنتاج شركة BrucePac وأكدت أن هذه المنتجات إيجابية بالنسبة لبكتيريا Listeria monocytogenes". "حدد تحقيق إدارة سلامة وتفتيش الأغذية اللاحق دجاج BrucePac RTE باعتباره المصدر."

حتى الآن لم تكن هناك تقارير مؤكدة عن مرض مرتبط باستهلاك المنتجات التي تم سحبها.

يأتي الاستدعاء الجديد في أعقاب العناوين الرئيسية التي تم توليدها هذا العام من خلال الاستدعاء الكبير للحوم الجاهزة من نوع Boar's Head، وأبرزها نبتة الكبد، التي تبين أنها ملوثة بالليستيريا.

اعتبارًا من 26 سبتمبر، تم ربط 10 حالات وفاة و59 حالة دخول إلى المستشفى في جميع أنحاء البلاد بمنتجات رأس الخنزير الملوثة.

يمكن أن تسبب بكتيريا الليستيريا داء الليستريات، وهو السبب الرئيسي الثالث للوفاة بسبب الغذاء- الأمراض المنقولة في الولايات المتحدة. تشمل الأعراض عادة الحمى وآلام العضلات والتعب. قد تسبب العدوى أيضًا صداعًا أو تصلبًا في الرقبة أو ارتباكًا أو نوبات. قد تعاني النساء الحوامل من فقدان الحمل أو الولادة المبكرة.

وقالت المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها في بيان صحفي إن "الليستيريا ضارة بشكل خاص بالنساء الحوامل أو البالغين من العمر 65 عامًا أو أكبر أو الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة". "[يوصي مركز السيطرة على الأمراض (CDC) دائمًا الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بداء الليستريات بتجنب تناول شرائح اللحوم في محلات الأطعمة الجاهزة أو تسخينها إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 165 درجة فهرنهايت أو حتى تسخن قبل تناول الطعام."

المصادر

  • إعلان وزارة الزراعة الأمريكية، 9 أكتوبر 2024

    • إخلاء المسؤولية: البيانات الإحصائية في المجال الطبي تقدم المقالات اتجاهات عامة ولا تخص الأفراد. يمكن أن تختلف العوامل الفردية بشكل كبير. اطلب دائمًا المشورة الطبية المخصصة لاتخاذ قرارات الرعاية الصحية الفردية.

    المصدر: هيلث داي

    نشر : 2024-10-12 00:00

    اقرأ أكثر

    إخلاء المسؤولية

    تم بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات المقدمة من Drugslib.com، وتصل إلى -تاريخ، وكامل، ولكن لا يوجد ضمان بهذا المعنى. قد تكون المعلومات الدوائية الواردة هنا حساسة للوقت. تم تجميع معلومات موقع Drugslib.com للاستخدام من قبل ممارسي الرعاية الصحية والمستهلكين في الولايات المتحدة، وبالتالي لا يضمن موقع Drugslib.com أن الاستخدامات خارج الولايات المتحدة مناسبة، ما لم تتم الإشارة إلى خلاف ذلك على وجه التحديد. معلومات الأدوية الخاصة بموقع Drugslib.com لا تؤيد الأدوية أو تشخص المرضى أو توصي بالعلاج. معلومات الأدوية الخاصة بموقع Drugslib.com هي مورد معلوماتي مصمم لمساعدة ممارسي الرعاية الصحية المرخصين في رعاية مرضاهم و/أو لخدمة المستهلكين الذين ينظرون إلى هذه الخدمة كمكمل للخبرة والمهارة والمعرفة والحكم في مجال الرعاية الصحية وليس بديلاً عنها. الممارسين.

    لا ينبغي تفسير عدم وجود تحذير بشأن دواء معين أو مجموعة أدوية بأي حال من الأحوال على أنه يشير إلى أن الدواء أو مجموعة الأدوية آمنة أو فعالة أو مناسبة لأي مريض معين. لا يتحمل موقع Drugslib.com أي مسؤولية عن أي جانب من جوانب الرعاية الصحية التي يتم إدارتها بمساعدة المعلومات التي يوفرها موقع Drugslib.com. ليس المقصود من المعلومات الواردة هنا تغطية جميع الاستخدامات أو التوجيهات أو الاحتياطات أو التحذيرات أو التفاعلات الدوائية أو ردود الفعل التحسسية أو الآثار الضارة المحتملة. إذا كانت لديك أسئلة حول الأدوية التي تتناولها، استشر طبيبك أو الممرضة أو الصيدلي.

    الكلمات الرئيسية الشعبية