Téměř 10 milionů liber masa staženo kvůli nebezpečí Listerie

Sledujte Drugslib

Lékařsky zkontrolováno Carmen Pope, BPharm. Poslední aktualizace 11. října 2024.

Autor: Ernie Mundell HealthDay Reporter

PÁTEK, 11. října 2024 – Oklahomský zpracovatel masa BrucePac stahuje téměř 10 milionů liber masa a drůbeže připraveného k přímé spotřebě, které mohly být kontaminovány bakterií Listeria.

V. an oznámení aktualizované tento týden Úřadem pro kontrolu bezpečnosti potravin (FSIS) Ministerstva zemědělství USA, maso bylo vyrobeno mezi polovinou června a 8. října tohoto roku a „dodáno do dalších zařízení a distributorů po celé zemi a poté distribuováno do restaurací a instituce."

"FSIS se obává, že některé produkty mohou být k dispozici pro použití v restauracích, institucích a dalších zařízeních," uvedla agentura.

Všechna stažená masa zahrnují čísla provozoven 51205 nebo P-51205. uvnitř nebo pod značkou USDA kontroly na štítku.

Úplné informace o označování produktů a seznam produktů stažených z oběhu se stále sestavují a budou zveřejněny, jakmile budou k dispozici, řekl FSIS.

„Problém byl objeven poté, co FSIS provedla rutinní testování hotového produktu obsahující drůbeží produkty [ready to eat] vyrobené společností BrucePac a potvrdil, že tyto produkty jsou pozitivní na Listeria monocytogenes,“ stojí v prohlášení FSIS. "Následné vyšetřování FSIS identifikovalo BrucePac RTE chicken jako zdroj."

Dosud nebyly potvrzeny žádné zprávy o nemoci spojené s konzumací stažených produktů.

Nové stažení následuje po titulcích, které letos vygenerovalo masivní stažení lahůdek z kančí hlavy, zejména jater, u nichž bylo zjištěno, že jsou kontaminovány listerií.

K 26. září bylo 10 úmrtí a 59 hospitalizací v celé zemi spojeno s kontaminovanými produkty z kančí hlavy.

Baktérie listeria mohou způsobit listerióza, třetí nejčastější příčina úmrtí z jídla nemoci přenášené ve Spojených státech. Příznaky obvykle zahrnují horečku, bolesti svalů a únavu. Infekce může také způsobit bolesti hlavy, ztuhlý krk, zmatenost nebo záchvaty. U těhotných žen může dojít ke ztrátě těhotenství nebo předčasnému porodu.

"Listeria je zvláště škodlivá pro lidi, kteří jsou těhotné, ve věku 65 let nebo starší nebo s oslabeným imunitním systémem," uvedlo americké centrum pro kontrolu a prevenci nemocí v tiskové zprávě. "[The] CDC vždy doporučuje lidem s vyšším rizikem listeriózy, aby nejedli maso nakrájené v lahůdkách nebo je před jídlem ohřívali na vnitřní teplotu 165 °F nebo dokud se nezapařili."

Zdroje

  • Ministerstvo zemědělství USA, oznámení, 9. října 2024

    • Odmítnutí odpovědnosti: Statistické údaje v lékařství články poskytují obecné trendy a netýkají se jednotlivců. Jednotlivé faktory se mohou velmi lišit. Při individuálních rozhodnutích o zdravotní péči vždy vyhledejte osobní lékařskou pomoc.

    Zdroj: HealthDay

    Vyslán : 2024-10-12 00:00

    Přečtěte si více

    Odmítnutí odpovědnosti

    Vynaložili jsme veškeré úsilí, abychom zajistili, že informace poskytované na webu Drugslib.com jsou přesné a aktuální -datum a úplné, ale v tomto smyslu není poskytována žádná záruka. Informace o léčivech zde uvedené mohou být časově citlivé. Informace Drugslib.com byly sestaveny pro použití zdravotnickými lékaři a spotřebiteli ve Spojených státech, a proto Drugslib.com nezaručuje, že použití mimo Spojené státy jsou vhodné, pokud není výslovně uvedeno jinak. Informace o drogách na webu Drugslib.com nepodporují léky, nediagnostikují pacienty ani nedoporučují terapii. Informace o lécích na webu Drugslib.com jsou informačním zdrojem, který má pomáhat licencovaným lékařům v péči o jejich pacienty a/nebo sloužit spotřebitelům, kteří tuto službu vnímají jako doplněk, a nikoli náhradu za odborné znalosti, dovednosti, znalosti a úsudek zdravotní péče. praktikující.

    Neexistence varování pro daný lék nebo lékovou kombinaci by v žádném případě neměla být vykládána tak, že naznačuje, že lék nebo léková kombinace je pro daného pacienta bezpečná, účinná nebo vhodná. Drugslib.com nepřebírá žádnou odpovědnost za jakýkoli aspekt zdravotní péče poskytované s pomocí informací, které poskytuje Drugslib.com. Informace obsažené v tomto dokumentu nejsou určeny k pokrytí všech možných použití, pokynů, opatření, varování, lékových interakcí, alergických reakcí nebo nežádoucích účinků. Máte-li otázky týkající se léků, které užíváte, zeptejte se svého lékaře, zdravotní sestry nebo lékárníka.

    Populární klíčová slova