Hampir 10 Juta Pound Daging Dipaling Balik Kerana Bahaya Listeria

Ikuti Drugslib di

Disemak secara perubatan oleh Carmen Pope, BPharm. Terakhir dikemas kini pada 11 Okt 2024.

Oleh Ernie Mundell HealthDay Reporter

JUMAAT, 11 Okt. 2024 -- Pemproses daging Oklahoma BrucePac menarik balik hampir 10 juta paun daging dan ayam yang sedia untuk dimakan yang mungkin telah tercemar dengan bakteria Listeria.

Dalam an pengumuman yang dikemas kini minggu ini oleh Perkhidmatan Pemeriksaan Keselamatan Makanan (FSIS) Jabatan Pertanian A.S., daging itu dihasilkan antara pertengahan Jun dan 8 Okt tahun ini dan "dihantar ke pertubuhan dan pengedar lain di seluruh negara kemudian diedarkan ke restoran dan institusi."

"FSIS bimbang bahawa sesetengah produk mungkin tersedia untuk digunakan di restoran, institusi dan pertubuhan lain," kata agensi itu.

Semua daging yang ditarik balik termasuk nombor pertubuhan 51205 atau P-51205 sama ada di dalam atau di bawah tanda pemeriksaan USDA pada pelabelan.

Maklumat penuh tentang pelabelan produk dan senarai produk yang sedang ditarik balik masih disusun dan akan diterbitkan apabila tersedia, kata FSIS.

"Masalah itu ditemui selepas FSIS melakukan ujian rutin produk produk siap. mengandungi produk ayam [sedia untuk dimakan] yang dihasilkan oleh BrucePac dan mengesahkan produk tersebut positif untuk Listeria monocytogenes," kata kenyataan FSIS. "Siasatan FSIS seterusnya mengenal pasti ayam BrucePac RTE sebagai sumber."

Setakat ini tiada laporan disahkan mengenai penyakit yang dikaitkan dengan penggunaan produk yang ditarik balik.

Pemanggilan semula baharu itu menyusuli tajuk utama yang dijana tahun ini oleh penarikan balik besar-besaran daging deli Boar's Head, terutamanya liverwurst, yang didapati tercemar dengan listeria.

Sehingga 26 September, 10 kematian dan 59 kemasukan ke hospital di seluruh negara telah dikaitkan dengan produk Boar's Head yang tercemar.

Bakteria Listeria boleh menyebabkan listeriosis, penyebab utama kematian ketiga akibat makanan- penyakit bawaan di Amerika Syarikat. Gejala biasanya termasuk demam, sakit otot dan keletihan. Jangkitan juga boleh menyebabkan sakit kepala, leher kaku, kekeliruan atau sawan. Wanita hamil mungkin mengalami kehilangan kehamilan atau kelahiran pramatang.

"Listeria amat berbahaya kepada orang yang hamil, berumur 65 tahun ke atas atau dengan sistem imun yang lemah," kata Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit A.S. dalam satu kenyataan berita. "CDC sentiasa mengesyorkan orang yang berisiko lebih tinggi untuk listeriosis mengelakkan makan daging yang dihiris di deli atau memanaskannya pada suhu dalaman 165°F atau sehingga mengukus panas sebelum dimakan."

Sumber

  • Jabatan Pertanian A.S., pengumuman, 9 Okt. 2024

    • Penafian: Data statistik dalam perubatan artikel menyediakan trend umum dan tidak berkaitan dengan individu. Faktor individu boleh sangat berbeza. Sentiasa dapatkan nasihat perubatan yang diperibadikan untuk keputusan penjagaan kesihatan individu.

    Sumber: HealthDay

    Disiarkan : 2024-10-12 00:00

    Baca lagi

    Penafian

    Segala usaha telah dilakukan untuk memastikan bahawa maklumat yang diberikan oleh Drugslib.com adalah tepat, terkini -tarikh, dan lengkap, tetapi tiada jaminan dibuat untuk kesan itu. Maklumat ubat yang terkandung di sini mungkin sensitif masa. Maklumat Drugslib.com telah disusun untuk digunakan oleh pengamal penjagaan kesihatan dan pengguna di Amerika Syarikat dan oleh itu Drugslib.com tidak menjamin bahawa penggunaan di luar Amerika Syarikat adalah sesuai, melainkan dinyatakan sebaliknya secara khusus. Maklumat ubat Drugslib.com tidak menyokong ubat, mendiagnosis pesakit atau mengesyorkan terapi. Maklumat ubat Drugslib.com ialah sumber maklumat yang direka bentuk untuk membantu pengamal penjagaan kesihatan berlesen dalam menjaga pesakit mereka dan/atau memberi perkhidmatan kepada pengguna yang melihat perkhidmatan ini sebagai tambahan kepada, dan bukan pengganti, kepakaran, kemahiran, pengetahuan dan pertimbangan penjagaan kesihatan pengamal.

    Ketiadaan amaran untuk gabungan ubat atau ubat yang diberikan sama sekali tidak boleh ditafsirkan untuk menunjukkan bahawa gabungan ubat atau ubat itu selamat, berkesan atau sesuai untuk mana-mana pesakit tertentu. Drugslib.com tidak memikul sebarang tanggungjawab untuk sebarang aspek penjagaan kesihatan yang ditadbir dengan bantuan maklumat yang disediakan oleh Drugslib.com. Maklumat yang terkandung di sini tidak bertujuan untuk merangkumi semua kemungkinan penggunaan, arahan, langkah berjaga-jaga, amaran, interaksi ubat, tindak balas alahan atau kesan buruk. Jika anda mempunyai soalan tentang ubat yang anda ambil, semak dengan doktor, jururawat atau ahli farmasi anda.

    Kata Kunci Popular