Почти 10 миллионов фунтов мяса отозваны из-за опасности листерии

Следите за Drugslib на

Медицинская проверка Кармен Поуп, BPharm. Последнее обновление: 11 октября 2024 г.

Эрни Манделл, репортер HealthDay

ПЯТНИЦА, 11 октября 2024 г. — Мясоперерабатывающее предприятие Брюспак в Оклахоме отзывает около 10 миллионов фунтов готового к употреблению мяса и птицы, которые могли быть заражены бактерией листерии.

В an В объявлении, обновленном на этой неделе Службой инспекции безопасности пищевых продуктов (FSIS) Министерства сельского хозяйства США, мясо было произведено в период с середины июня по 8 октября этого года и «отправлено в другие заведения и дистрибьюторам по всей стране, а затем распределено по ресторанам». и учреждения."

"FSIS обеспокоена тем, что некоторые продукты могут быть доступны для использования в ресторанах, учреждениях и других заведениях", - заявили в агентстве.

Все отозванные виды мяса имеют номера заведений 51205 или P-51205. внутри или под знаком проверки Министерства сельского хозяйства США на маркировке.

Полная информация о маркировке продукции и список отзываемой продукции все еще формируется и будет опубликована, когда она будет доступна, сообщили в FSIS.

"Проблема была обнаружена после того, как FSIS провела плановое тестирование готовой продукции. содержащие [готовые к употреблению] продукты из птицы, произведенные BrucePac, и подтвердили, что эти продукты являются положительными на Listeria monocytogenes», — говорится в заявлении FSIS. «Последующее расследование FSIS выявило в качестве источника курицу BrucePac RTE».

До сих пор не было подтвержденных сообщений о заболеваниях, связанных с употреблением отозванных продуктов.

Новый отзыв последовал за заголовками, появившимися в этом году после массового отзыва мясных деликатесов «Кабанья голова», особенно ливерной колбасы, которая, как было обнаружено, была заражена листериями.

По состоянию на 26 сентября 10 смертей и 59 госпитализаций по всей стране были связаны с зараженными продуктами из кабаньей головы.

Бактерии листерии могут вызывать листериоз, третья по значимости причина смертности от пищевых продуктов. перенесенные болезни в США. Симптомы обычно включают жар, мышечные боли и усталость. Инфекция может также вызвать головную боль, ригидность затылочных мышц, спутанность сознания или судороги. Беременные женщины могут столкнуться с потерей беременности или преждевременными родами.

"Листерия особенно вредна для беременных, людей в возрасте 65 лет и старше или с ослабленной иммунной системой", - говорится в пресс-релизе Центров по контролю и профилактике заболеваний США. «[Центры по контролю и профилактике заболеваний] всегда рекомендуют людям с повышенным риском заболевания листериозом избегать употребления мяса, нарезанного ломтиками в гастрономе, или нагревать его до внутренней температуры 165 ° F или до тех пор, пока он не станет горячим перед едой».

Источники

  • Министерство сельского хозяйства США, объявление, 9 октября 2024 г.

    • Отказ от ответственности: Статистические данные в области медицины статьи отражают общие тенденции и не касаются отдельных лиц. Индивидуальные факторы могут сильно различаться. Всегда обращайтесь за индивидуальной медицинской консультацией для принятия индивидуальных медицинских решений.

    Источник: HealthDay

    Опубликовано : 2024-10-12 00:00

    Читать далее

    Отказ от ответственности

    Мы приложили все усилия, чтобы гарантировать, что информация, предоставляемая Drugslib.com, является точной и соответствует -дата и полная информация, но никаких гарантий на этот счет не предоставляется. Содержащаяся здесь информация о препарате может меняться с течением времени. Информация Drugslib.com была собрана для использования медицинскими работниками и потребителями в Соединенных Штатах, и поэтому Drugslib.com не гарантирует, что использование за пределами Соединенных Штатов является целесообразным, если специально не указано иное. Информация о лекарствах на сайте Drugslib.com не рекламирует лекарства, не диагностирует пациентов и не рекомендует терапию. Информация о лекарствах на сайте Drugslib.com — это информационный ресурс, предназначенный для помощи лицензированным практикующим врачам в уходе за своими пациентами и/или для обслуживания потребителей, рассматривающих эту услугу как дополнение, а не замену опыта, навыков, знаний и суждений в области здравоохранения. практики.

    Отсутствие предупреждения для данного препарата или комбинации препаратов никоим образом не должно быть истолковано как указание на то, что препарат или комбинация препаратов безопасны, эффективны или подходят для конкретного пациента. Drugslib.com не несет никакой ответственности за какой-либо аспект здравоохранения, администрируемый с помощью информации, предоставляемой Drugslib.com. Информация, содержащаяся в настоящем документе, не предназначена для охвата всех возможных вариантов использования, направлений, мер предосторожности, предупреждений, взаимодействия лекарств, аллергических реакций или побочных эффектов. Если у вас есть вопросы о лекарствах, которые вы принимаете, проконсультируйтесь со своим врачом, медсестрой или фармацевтом.

    Популярные ключевые слова