Listeria Tehlikesi Nedeniyle Yaklaşık 10 Milyon Pound Et Geri Toplandı

Drugslib'i takip edin

Tıbbi olarak Carmen Pope, BPharm tarafından incelendi. En son 11 Ekim 2024'te güncellendi.

Yazan: Ernie Mundell HealthDay Muhabiri

11 Ekim 2024 CUMA -- Oklahoma et işleyicisi BrucePac, Listeria bakterisi ile kontamine olmuş olabilecek yaklaşık 10 milyon pound tüketime hazır et ve kümes hayvanını geri çağırıyor.

İçinde an ABD Tarım Bakanlığı Gıda Güvenliği Denetleme Servisi (FSIS) tarafından bu hafta güncellenen duyuruya göre, et bu yılın haziran ortası ile 8 Ekim tarihleri ​​arasında üretildi ve "ülke çapındaki diğer kuruluşlara ve distribütörlere gönderildi, ardından restoranlara dağıtıldı" ve kurumlar."

"FSIS, bazı ürünlerin restoranlarda, kurumlarda ve diğer kuruluşlarda kullanıma sunulabileceğinden endişe duyuyor" dedi ajans.

Geri çağrılan etlerin tümü 51205 veya P-51205 kuruluş numaralarını içeriyor Etiketlemede USDA denetim işaretinin içinde veya altında.

Ürün etiketlemesi ve geri çağrılan ürünlerin listesi hakkındaki tüm bilgilerin hâlâ derlenmekte olduğunu ve mevcut olduğunda yayınlanacağını söyledi FSIS.

"Sorun, FSIS'in bitmiş ürün üzerinde rutin ürün testleri gerçekleştirmesinden sonra keşfedildi. Bir FSIS açıklamasında, BrucePac tarafından üretilen [yemeye hazır] kümes hayvanı ürünlerini içerdiği ve bu ürünlerin Listeria monocytogenes için pozitif olduğu doğrulandığı belirtildi. "Sonraki FSIS araştırmasında kaynağın BrucePac RTE tavuğu olduğu belirlendi."

Şu ana kadar geri çağrılan ürünlerin tüketimiyle bağlantılı doğrulanmış bir hastalık raporu bulunmuyor.

Yeni geri çağırma, bu yıl Boar's Head şarküteri etlerinin, özellikle de listeria ile kontamine olduğu tespit edilen ciğer sucuğunun büyük miktarda geri çağrılmasıyla ortaya çıkan manşetlerin devamı niteliğinde.

26 Eylül itibarıyla, ülke çapında 10 ölüm ve 59 hastaneye kaldırılma vakasının kontamine Boar's Head ürünleriyle bağlantısı vardı.

Listeria bakterileri listeriosis, gıda kaynaklı ölümlerin üçüncü önde gelen nedenidir. Amerika Birleşik Devletleri'nde bulaşan hastalık. Semptomlar tipik olarak ateş, kas ağrıları ve yorgunluğu içerir. Enfeksiyon ayrıca baş ağrısına, boyun tutulmasına, kafa karışıklığına veya nöbetlere neden olabilir. Hamile kadınlar hamilelik kaybı veya erken doğum yaşayabilir.

ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri bir haber bülteninde "Listeria özellikle hamile, 65 yaş ve üzeri ya da bağışıklık sistemi zayıf olan kişiler için zararlıdır" dedi. "CDC her zaman listeriosis riski daha yüksek olan kişilerin şarküteride dilimlenmiş etleri yemekten kaçınmasını veya bunları yemekten önce 165°F iç sıcaklığa kadar veya buhar çıkana kadar ısıtmasını öneriyor."

Kaynaklar

  • ABD Tarım Bakanlığı, duyuru, 9 Ekim 2024

    • Sorumluluk reddi: Tıbbi alanda istatistiksel veriler makaleler genel eğilimleri sağlar ve bireyleri kapsamaz. Bireysel faktörler büyük ölçüde değişebilir. Bireysel sağlık hizmeti kararları için daima kişiselleştirilmiş tıbbi tavsiye alın.

    Kaynak: HealthDay

    Gönderildi : 2024-10-12 00:00

    Devamını oku

    Sorumluluk reddi beyanı

    Drugslib.com tarafından sağlanan bilgilerin doğru ve güncel olmasını sağlamak için her türlü çaba gösterilmiştir. -tarihli ve eksiksizdir ancak bu konuda hiçbir garanti verilmemektedir. Burada yer alan ilaç bilgileri zamana duyarlı olabilir. Drugslib.com bilgileri Amerika Birleşik Devletleri'ndeki sağlık uygulayıcıları ve tüketiciler tarafından kullanılmak üzere derlenmiştir ve bu nedenle Drugslib.com, aksi özellikle belirtilmediği sürece Amerika Birleşik Devletleri dışındaki kullanımların uygun olduğunu garanti etmez. Drugslib.com'un ilaç bilgileri ilaçları onaylamaz, hastalara teşhis koymaz veya tedavi önermez. Drugslib.com'un ilaç bilgileri, lisanslı sağlık uygulayıcılarına hastalarıyla ilgilenme konusunda yardımcı olmak ve/veya bu hizmeti görüntüleyen tüketicilere sağlık hizmetinin uzmanlığı, becerisi, bilgisi ve muhakemesi yerine değil, tamamlayıcı olarak hizmet etmek için tasarlanmış bir bilgi kaynağıdır. uygulayıcılar.

    Belirli bir ilaç veya ilaç kombinasyonu için bir uyarının bulunmaması, hiçbir şekilde ilacın veya ilaç kombinasyonunun herhangi bir hasta için güvenli, etkili veya uygun olduğu şeklinde yorumlanmamalıdır. Drugslib.com, Drugslib.com'un sağladığı bilgilerin yardımıyla uygulanan sağlık hizmetlerinin herhangi bir yönüne ilişkin herhangi bir sorumluluk kabul etmez. Burada yer alan bilgilerin olası tüm kullanımları, talimatları, önlemleri, uyarıları, ilaç etkileşimlerini, alerjik reaksiyonları veya olumsuz etkileri kapsaması amaçlanmamıştır. Aldığınız ilaçlarla ilgili sorularınız varsa doktorunuza, hemşirenize veya eczacınıza danışın.

    Popüler Anahtar Kelimeler