Майже 10 мільйонів фунтів м'яса відкликано через небезпеку лістерії

Підпишіться на Drugslib

Медичний огляд Кармен Поуп, BPharm. Востаннє оновлено 11 жовтня 2024 р.

Ерні Манделл, репортер HealthDay

П’ЯТНИЦЯ, 11 жовтня 2024 р. — М’ясопереробник з Оклахоми BrucePac відкликає близько 10 мільйонів фунтів готового до вживання м’яса та птиці, які могли бути заражені бактерією Listeria.

У ан У повідомленні, оновленому цього тижня Службою інспекції безпеки харчових продуктів Міністерства сільського господарства США (FSIS), м’ясо було вироблено в період із середини червня до 8 жовтня цього року та «відправлено іншим закладам і дистриб’юторам по всій країні, а потім розповсюджено в ресторани та інституції."

"FSIS стурбована тим, що деякі продукти можуть бути доступні для використання в ресторанах, установах та інших установах", - заявили в агентстві.

Усі відкликані види м'яса містять номери закладів 51205 або P-51205. всередині або під знаком перевірки USDA на етикетці.

Повна інформація про маркування продукту та список продуктів, які відкликаються, все ще збирається та буде опублікована, коли стане доступною, повідомили в FSIS.

«Проблему було виявлено після того, як FSIS провела планове тестування готового продукту. містить [готові до вживання] продукти з м’яса птиці, вироблені BrucePac, і підтвердив, що ці продукти позитивні на Listeria monocytogenes», — йдеться в заяві FSIS. «Подальше розслідування FSIS визначило курку BrucePac RTE як джерело».

Поки що не було підтверджених повідомлень про захворювання, пов’язані зі споживанням відкликаних продуктів.

Нове відкликання слідує за заголовками, створеними цього року через масове відкликання м’ясних делікатесів з кабанячої голови, особливо печінкового вурсту, який, як було виявлено, був заражений лістерією.

Станом на 26 вересня 10 смертей і 59 госпіталізацій по всій країні були пов’язані із зараженими продуктами з кабанячої голови.

Бактерії Listeria можуть викликати лістеріоз, третя провідна причина смерті від їжі- перенесені хвороби в Сполучених Штатах. Симптоми зазвичай включають лихоманку, болі в м'язах і втому. Інфекція також може викликати головний біль, ригідність шиї, сплутаність свідомості або судоми. У вагітних жінок може виникнути втрата вагітності або передчасні пологи.

«Лістерія особливо шкідлива для вагітних, людей віком від 65 років або людей із ослабленою імунною системою», — йдеться в прес-релізі Центру з контролю та профілактики захворювань США. «[Центр з контролю і профілактики захворювань] завжди рекомендує людям із високим ризиком лістеріозу уникати вживання м’яса, нарізаного в гастрономі, або розігрівати його до внутрішньої температури 165°F або до готовності перед вживанням».

Джерела

  • Міністерство сільського господарства США, оголошення, 9 жовтня 2024 р.

    • Відмова від відповідальності: статистичні дані в медичних статті містять загальні тенденції та не стосуються окремих осіб. Індивідуальні фактори можуть сильно відрізнятися. Завжди звертайтеся за індивідуальною медичною порадою для прийняття індивідуальних рішень щодо охорони здоров’я.

    Джерело: HealthDay

    Опубліковано : 2024-10-12 00:00

    Читати далі

    Відмова від відповідальності

    Було докладено всіх зусиль, щоб інформація, надана Drugslib.com, була точною, до -дата та повна, але жодних гарантій щодо цього не надається. Інформація про ліки, що міститься тут, може бути чутливою до часу. Інформація Drugslib.com була зібрана для використання медичними працівниками та споживачами в Сполучених Штатах, тому Drugslib.com не гарантує, що використання за межами Сполучених Штатів є доцільним, якщо спеціально не вказано інше. Інформація про ліки Drugslib.com не схвалює ліки, не ставить діагноз пацієнтів і не рекомендує терапію. Інформація про ліки на Drugslib.com – це інформаційний ресурс, призначений для допомоги ліцензованим медичним працівникам у догляді за їхніми пацієнтами та/або для обслуговування споживачів, які розглядають цю послугу як доповнення, а не заміну досвіду, навичок, знань і суджень у сфері охорони здоров’я. практиків.

    Відсутність попередження щодо певного препарату чи комбінації ліків у жодному разі не слід тлумачити як вказівку на те, що препарат чи комбінація препаратів є безпечними, ефективними чи прийнятними для будь-якого конкретного пацієнта. Drugslib.com не несе жодної відповідальності за будь-які аспекти медичної допомоги, що надається за допомогою інформації, яку надає Drugslib.com. Інформація, що міститься в цьому документі, не має на меті охопити всі можливі способи використання, інструкції, запобіжні заходи, попередження, лікарські взаємодії, алергічні реакції чи побічні ефекти. Якщо у вас є запитання щодо препаратів, які ви приймаєте, зверніться до свого лікаря, медсестри або фармацевта.

    Популярні ключові слова