Hampir 200 Bahan Kimia Terkait Kanker Payudara Ditemukan dalam Kemasan Makanan

Ikuti Drugslib di

Ditinjau secara medis oleh Drugs.com.

Oleh Dennis Thompson HealthDay Reporter

SELAMAT, 24 September 2024 -- Makanan yang dijual dalam kemasan plastik, nampan karton, atau wadah kertas mungkin mengandung hampir 200 bahan kimia yang terkait dengan kanker payudara, sebuah studi baru memperingatkan .

Bahan kemasan makanan yang umum digunakan mengandung 189 bahan kimia yang berpotensi menyebabkan kanker payudara, para peneliti melaporkan pada 24 September di jurnal Perbatasan dalam Toksikologi.

Bahan kimia berbahaya ini -- termasuk PFAS, bisphenol, dan ftalat -- dapat berpindah dari kemasan ke dalam makanan, dan kemudian tertelan oleh manusia, kata para peneliti.

“Studi ini penting karena menunjukkan bahwa ada peluang besar untuk mencegah paparan bahan kimia penyebab kanker payudara pada manusia,” kata peneliti Jane Muncke, direktur pelaksana Forum Pengemasan Makanan nirlaba. “Potensi pencegahan kanker dengan mengurangi bahan kimia berbahaya dalam kehidupan sehari-hari masih belum dieksplorasi dan perlu mendapat perhatian lebih.”

Forum Pengemasan Makanan telah menyusun database komprehensif bahan kimia yang terkandung dalam kemasan makanan, berdasarkan informasi yang dikumpulkan dari ribuan penelitian ilmiah yang dipublikasikan.

Dengan menggunakan database tersebut, para peneliti mengidentifikasi 143 bahan kimia yang digunakan dalam bahan kemasan plastik yang terkait dengan kanker payudara, dan 89 ditemukan di kertas atau karton, menurut hasil.

Ada bukti kuat bahwa manusia secara teratur terpapar setidaknya 76 bahan kimia penyebab kanker melalui makanan, kata para peneliti.

Bahan kimia ini masuk ke dalam kemasan makanan meskipun ada peraturan di Amerika Serikat, Uni Eropa, Tiongkok, Amerika Selatan, dan negara lain bertujuan membatasi penggunaannya, kata para peneliti.

Sekitar 40 dari 76 bahan kimia penyebab kanker utama telah diklasifikasikan sebagai berbahaya oleh berbagai regulator internasional, namun masih ditemukan dalam kemasan makanan, kata para peneliti.

Hal ini menunjukkan bahwa peraturan yang ada sudah ada. tidak cukup untuk melindungi kesehatan manusia, kata para peneliti.

Studi ini muncul setelah laporan lain yang diterbitkan oleh kelompok yang sama minggu lalu yang menemukan bahwa lebih dari 3.600 bahan kimia larut ke dalam makanan selama proses pengemasan.

Dari jumlah tersebut, 79 bahan kimia diketahui menyebabkan kanker, mutasi genetik, serta masalah endokrin dan reproduksi, menurut laporan yang dipublikasikan di Journal of Paparan Sains & Epidemiologi Lingkungan.

Sumber

  • Science Communication Network, siaran pers, 24 September 2024

    • Penafian: Data statistik dalam artikel medis memberikan tren umum dan tidak berkaitan dengan individu. Faktor individu bisa sangat bervariasi. Selalu mencari saran medis yang dipersonalisasi untuk keputusan perawatan kesehatan individu.

    Sumber: HealthDay

    Diposting : 2024-09-25 00:00

    Baca selengkapnya

    Penafian

    Segala upaya telah dilakukan untuk memastikan bahwa informasi yang diberikan oleh Drugslib.com akurat, terkini -tanggal, dan lengkap, namun tidak ada jaminan mengenai hal tersebut. Informasi obat yang terkandung di sini mungkin sensitif terhadap waktu. Informasi Drugslib.com telah dikumpulkan untuk digunakan oleh praktisi kesehatan dan konsumen di Amerika Serikat dan oleh karena itu Drugslib.com tidak menjamin bahwa penggunaan di luar Amerika Serikat adalah tepat, kecuali dinyatakan sebaliknya. Informasi obat Drugslib.com tidak mendukung obat, mendiagnosis pasien, atau merekomendasikan terapi. Informasi obat Drugslib.com adalah sumber informasi yang dirancang untuk membantu praktisi layanan kesehatan berlisensi dalam merawat pasien mereka dan/atau untuk melayani konsumen yang memandang layanan ini sebagai pelengkap, dan bukan pengganti, keahlian, keterampilan, pengetahuan, dan penilaian layanan kesehatan. praktisi.

    Tidak adanya peringatan untuk suatu obat atau kombinasi obat sama sekali tidak boleh ditafsirkan sebagai indikasi bahwa obat atau kombinasi obat tersebut aman, efektif, atau sesuai untuk pasien tertentu. Drugslib.com tidak bertanggung jawab atas segala aspek layanan kesehatan yang diberikan dengan bantuan informasi yang disediakan Drugslib.com. Informasi yang terkandung di sini tidak dimaksudkan untuk mencakup semua kemungkinan penggunaan, petunjuk, tindakan pencegahan, peringatan, interaksi obat, reaksi alergi, atau efek samping. Jika Anda memiliki pertanyaan tentang obat yang Anda konsumsi, tanyakan kepada dokter, perawat, atau apoteker Anda.

    Kata Kunci Populer