유방암과 관련된 거의 200가지 화학 물질이 식품 포장에서 발견됩니다.

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Dennis Thompson HealthDay Reporter 작성

2024년 9월 24일 화요일 -- 수축 포장, 판지 쟁반 또는 종이 용기에 담아 판매되는 식품에는 유방암에 대한 새로운 연구 결과 경고 .

일반적으로 사용되는 식품 포장재에는 잠재적으로 유방암을 유발할 수 있는 189가지 화학 물질이 포함되어 있다고 연구원들이 9월 24일 독성학의 개척.

PFAS, 비스페놀, 프탈레이트를 포함한 이러한 유해 화학물질은 포장에서 식품으로 옮겨져 사람이 섭취할 수 있다고 연구진은 말했습니다.

“이 연구는 중요합니다. 유방암을 유발하는 화학물질에 대한 인간의 노출을 예방할 수 있는 엄청난 기회가 있습니다.”라고 연구원 Jane Muncke, 비영리 식품 포장 포럼의 전무이사. "일상 생활에서 유해 화학물질을 줄임으로써 암을 예방할 수 있는 가능성은 충분히 연구되지 않았으며 훨씬 더 많은 관심을 받을 가치가 있습니다."

식품 포장 포럼(Food Packaging Forum)은 수천 건의 출판된 과학 연구에서 수집한 정보를 바탕으로 식품 포장에 포함된 화학 물질에 대한 포괄적인 데이터베이스를 작성했습니다.

연구원들은 이 데이터베이스를 사용하여 플라스틱 포장 재료에 사용되는 143개의 화학 물질을 식별했습니다. 유방암과 관련이 있는 89개는 종이나 판지에서 발견된 것으로 결과가 나타났습니다.

인간이 식단을 통해 최소 76종의 암 유발 화학물질에 정기적으로 노출된다는 강력한 증거가 있다고 연구진은 말했습니다.

이 화학물질은 미국의 규제에도 불구하고 식품 포장에 유입되고 있습니다. 연구원들은 유럽연합, 중국, 남미 및 기타 지역에서 사용을 제한하는 것을 목표로 삼고 있다고 밝혔습니다.

암을 유발하는 상위 76개 화학물질 중 약 40개는 이미 다양한 국제 규제 기관에 의해 어떤 방식으로든 유해 물질로 분류되었지만 여전히 식품 포장에서 발견되고 있다고 연구진은 지적했습니다.

이는 기존 규칙이 연구자들은 인간의 건강을 보호하기에 충분하지 않다고 말했습니다.

이 연구는 포장 과정에서 3,600개 이상의 화학 물질이 식품에 침출된다는 사실을 발견한 지난 주 같은 그룹이 발표한 또 다른 보고서에 이어 나온 것입니다.

이 중 79개의 화학 물질이 원인이 되는 것으로 알려져 있습니다. Journal of 에 발표된 보고서에 따르면 암, 유전적 돌연변이, 내분비 및 생식 문제 노출 과학 및 환경 역학.

출처

  • Science Communication Network, 보도 ​​자료, 2024년 9월 24일

    • 면책 조항: 의학 기사의 통계 데이터는 일반적인 추세를 제공하며 개인과 관련이 없습니다. 개별적인 요인은 크게 다를 수 있습니다. 개인의 의료 결정에 대해서는 항상 개인화된 의학적 조언을 구하세요.

    출처: HealthDay

    게시됨 : 2024-09-25 00:00

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