Aproape 200 de substanțe chimice legate de cancerul de sân se găsesc în ambalajele alimentare

Urmăriți Drugslib pe

Revizuit medical de Drugs.com.

De Dennis Thompson HealthDay Reporter

MARȚI, 24 septembrie 2024 -- Alimentele vândute în folie termocontractabilă, pe tăvi de carton sau în recipiente de hârtie pot conține oricare dintre cele aproape 200 de substanțe chimice legate de cancer de sân, avertizează un nou studiu .

Materialele de ambalare a alimentelor utilizate în mod obișnuit conțin 189 de substanțe chimice care pot provoca cancer de sân, au raportat cercetătorii pe 24 septembrie în jurnalul Frontiers in Toxicology.

Aceste substanțe chimice periculoase -- inclusiv PFAS, bisfenoli și ftalați -- pot migra din ambalaj în alimente și, astfel, pot fi ingerate de oameni, au spus cercetătorii.

„Acest studiu este important, deoarece arată că există o oportunitate uriașă pentru prevenirea expunerii umane la substanțele chimice care cauzează cancerul de sân”, a spus cercetătorul Jane Muncke, director general al Forumului non-profit de ambalare a produselor alimentare. „Potențialul de prevenire a cancerului prin reducerea substanțelor chimice periculoase în viața de zi cu zi este subexplorat și merită mult mai multă atenție.”

Forumul de ambalare a produselor alimentare a compilat o bază de date cuprinzătoare a substanțelor chimice conținute în ambalajele alimentare, pe baza informațiilor adunate din mii de studii științifice publicate.

Folosind baza de date, cercetătorii au identificat 143 de substanțe chimice utilizate în materialele de ambalare din plastic. care sunt legate de cancerul de sân, iar 89 au fost găsite în hârtie sau carton, arată rezultatele.

Există dovezi puternice că oamenii sunt expuși în mod regulat la cel puțin 76 dintre aceste substanțe chimice care cauzează cancer prin dietă, au spus cercetătorii.

Aceste substanțe chimice își găsesc drumul în ambalajele alimentare, în ciuda reglementărilor din Statele Unite. Uniunea Europeană, China, America de Sud și în alte părți au vizat limitarea utilizării acestora, au spus cercetătorii.

Aproximativ 40 din cele 76 de substanțe chimice de top care cauzează cancer sunt deja clasificate ca periculoase într-un fel de diferite autorități internaționale de reglementare, dar încă se găsesc în ambalajele alimentare, au observat cercetătorii.

Acest lucru arată că regulile existente nu sunt suficiente pentru a proteja sănătatea umană, au spus cercetătorii.

Acest studiu vine în urma unui alt raport publicat de același grup săptămâna trecută, care a constatat că peste 3.600 de substanțe chimice se scurg în alimente în timpul procesului de ambalare.

Dintre acestea, se știe că 79 de substanțe chimice provoacă cancer, mutații genetice și probleme endocrine și de reproducere, conform raportului publicat în Journal of Exposure Science & Environmental Epidemiology.

Surse

  • Science Communication Network, comunicat de presă, 24 septembrie 2024

    • Declinarea răspunderii: Datele statistice din articolele medicale oferă tendințe generale și nu se referă la indivizi. Factorii individuali pot varia foarte mult. Căutați întotdeauna sfaturi medicale personalizate pentru deciziile individuale de îngrijire a sănătății.

    Sursa: HealthDay

    Postat : 2024-09-25 00:00

    Citeşte mai mult

    Declinare de responsabilitate

    S-au depus toate eforturile pentru a se asigura că informațiile furnizate de Drugslib.com sunt exacte, actualizate -data și completă, dar nu se face nicio garanție în acest sens. Informațiile despre medicamente conținute aici pot fi sensibile la timp. Informațiile Drugslib.com au fost compilate pentru a fi utilizate de către practicienii din domeniul sănătății și consumatorii din Statele Unite și, prin urmare, Drugslib.com nu garantează că utilizările în afara Statelor Unite sunt adecvate, cu excepția cazului în care se indică altfel. Informațiile despre medicamente de la Drugslib.com nu susțin medicamente, nu diagnostichează pacienții și nu recomandă terapie. Informațiile despre medicamente de la Drugslib.com sunt o resursă informațională concepută pentru a ajuta practicienii autorizați din domeniul sănătății în îngrijirea pacienților lor și/sau pentru a servi consumatorilor care văd acest serviciu ca un supliment și nu un substitut pentru expertiza, abilitățile, cunoștințele și raționamentul asistenței medicale. practicieni.

    Lipsa unui avertisment pentru un anumit medicament sau combinație de medicamente nu trebuie în niciun fel interpretată ca indicând faptul că medicamentul sau combinația de medicamente este sigură, eficientă sau adecvată pentru un anumit pacient. Drugslib.com nu își asumă nicio responsabilitate pentru niciun aspect al asistenței medicale administrat cu ajutorul informațiilor furnizate de Drugslib.com. Informațiile conținute aici nu sunt destinate să acopere toate utilizările posibile, instrucțiunile, precauțiile, avertismentele, interacțiunile medicamentoase, reacțiile alergice sau efectele adverse. Dacă aveți întrebări despre medicamentele pe care le luați, consultați medicul, asistenta sau farmacistul.

    Cuvinte cheie populare