Gıda Ambalajında ​​Meme Kanseriyle Bağlantılı Yaklaşık 200 Kimyasal Bulunuyor

Drugslib'i takip edin

Drugs.com tarafından tıbbi açıdan incelendi.

Dennis Thompson HealthDay Muhabiri

24 Eylül 2024 SALI - Streç ambalajda, karton tepsilerde veya kağıt kaplarda satılan yiyecekler, Toksikolojide Sınırlar.

Araştırmacılar, PFAS, bisfenoller ve ftalatlar da dahil olmak üzere bu tehlikeli kimyasalların ambalajdan gıdalara geçebileceğini ve dolayısıyla insanlar tarafından sindirilebileceğini söyledi.

"Bu çalışma önemli çünkü şunu gösteriyor: İnsanların meme kanserine neden olan kimyasallara maruz kalmasını önlemek için büyük bir fırsat var," dedi araştırmacı Jane Muncke, kar amacı gütmeyen Gıda Ambalaj Forumu'nun genel müdürü. "Günlük yaşamınızdaki tehlikeli kimyasalları azaltarak kanseri önleme potansiyeli yeterince araştırılmamış ve çok daha fazla ilgiyi hak ediyor."

Gıda Ambalajı Forumu, yayınlanmış binlerce bilimsel çalışmadan toplanan bilgilere dayanarak, gıda ambalajında ​​bulunan kimyasallara ilişkin kapsamlı bir veri tabanı derledi.

Veritabanını kullanan araştırmacılar, plastik ambalaj malzemelerinde kullanılan 143 kimyasal madde belirledi. Sonuçlar, meme kanseriyle bağlantılı olan ve 89 tanesinin kağıt veya kartonda bulunduğunu gösteriyor.

Araştırmacılar, insanların bu kansere neden olan kimyasalların en az 76'sına diyet yoluyla düzenli olarak maruz kaldığına dair güçlü kanıtlar bulunduğunu söyledi.

Bu kimyasallar, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki düzenlemelere rağmen gıda ambalajlarında bir yer buluyor. Araştırmacılar, Avrupa Birliği, Çin, Güney Amerika ve diğer yerlerde bunların kullanımını sınırlamayı hedeflediklerini söyledi.

Araştırmacılar, kansere neden olan en önemli 76 kimyasal maddeden yaklaşık 40'ının halihazırda çeşitli uluslararası düzenleyiciler tarafından bir şekilde tehlikeli olarak sınıflandırıldığını, ancak araştırmacıların hâlâ gıda ambalajlarında bulunduğunu belirtti.

Bu, mevcut kuralların geçerli olduğunu gösteriyor Araştırmacılar, bunun insan sağlığını korumak için yeterli olmadığını söyledi.

Bu çalışma, aynı grup tarafından geçen hafta yayınlanan ve paketleme işlemi sırasında 3.600'den fazla kimyasalın gıdaya sızdığını ortaya koyan başka bir raporun hemen ardından geldi.

Bunlardan 79 kimyasalın gıdaya neden olduğu biliniyor. Journal of'da yayınlanan rapora göre kanser, genetik mutasyonlar ve endokrin ve üreme sorunları Maruz Kalma Bilimi ve Çevresel Epidemiyoloji.

Kaynaklar

  • Bilim İletişim Ağı, haber bülteni, 24 Eylül 2024

    • Sorumluluk reddi beyanı: Tıbbi makalelerdeki istatistiksel veriler genel eğilimleri sağlar ve bireylere ait değildir. Bireysel faktörler büyük ölçüde değişebilir. Bireysel sağlık hizmeti kararları için her zaman kişiselleştirilmiş tıbbi tavsiye alın.

    Kaynak: HealthDay

    Gönderildi : 2024-09-25 00:00

    Devamını oku

    Sorumluluk reddi beyanı

    Drugslib.com tarafından sağlanan bilgilerin doğru ve güncel olmasını sağlamak için her türlü çaba gösterilmiştir. -tarihli ve eksiksizdir ancak bu konuda hiçbir garanti verilmemektedir. Burada yer alan ilaç bilgileri zamana duyarlı olabilir. Drugslib.com bilgileri Amerika Birleşik Devletleri'ndeki sağlık uygulayıcıları ve tüketiciler tarafından kullanılmak üzere derlenmiştir ve bu nedenle Drugslib.com, aksi özellikle belirtilmediği sürece Amerika Birleşik Devletleri dışındaki kullanımların uygun olduğunu garanti etmez. Drugslib.com'un ilaç bilgileri ilaçları onaylamaz, hastalara teşhis koymaz veya tedavi önermez. Drugslib.com'un ilaç bilgileri, lisanslı sağlık uygulayıcılarına hastalarıyla ilgilenme konusunda yardımcı olmak ve/veya bu hizmeti görüntüleyen tüketicilere sağlık hizmetinin uzmanlığı, becerisi, bilgisi ve muhakemesi yerine değil, tamamlayıcı olarak hizmet etmek için tasarlanmış bir bilgi kaynağıdır. uygulayıcılar.

    Belirli bir ilaç veya ilaç kombinasyonu için bir uyarının bulunmaması, hiçbir şekilde ilacın veya ilaç kombinasyonunun herhangi bir hasta için güvenli, etkili veya uygun olduğu şeklinde yorumlanmamalıdır. Drugslib.com, Drugslib.com'un sağladığı bilgilerin yardımıyla uygulanan sağlık hizmetlerinin herhangi bir yönüne ilişkin herhangi bir sorumluluk kabul etmez. Burada yer alan bilgilerin olası tüm kullanımları, talimatları, önlemleri, uyarıları, ilaç etkileşimlerini, alerjik reaksiyonları veya olumsuz etkileri kapsaması amaçlanmamıştır. Aldığınız ilaçlarla ilgili sorularınız varsa doktorunuza, hemşirenize veya eczacınıza danışın.

    Popüler Anahtar Kelimeler