Майже 200 хімічних речовин, пов’язаних з раком молочної залози, знайдено в упаковці харчових продуктів

Підпишіться на Drugslib

Медичний огляд Drugs.com.

Репортер Денніса Томпсона HealthDay

ВІВТОРОК, 24 вересня 2024 р. Їжа, що продається в термозбійній упаковці, на картонних лотках або в паперових контейнерах, може містити будь-яку з майже 200 хімічних речовин, пов’язаних з рак молочної залози, попереджає нове дослідження .

Дослідники повідомили 24 вересня в журналі Переходи в токсикології.

Ці небезпечні хімічні речовини, зокрема PFAS, бісфеноли та фталати, можуть переміщуватися з упаковки в їжу та потрапляти в їжу, кажуть дослідники.

«Це дослідження є важливим, оскільки воно показує, що існує величезна можливість для запобігання впливу на людину хімічних речовин, що викликають рак молочної залози», – сказав дослідник Джейн Манке, керуючий директор некомерційної організації Food Packaging Forum. «Потенціал профілактики раку шляхом зменшення небезпечних хімічних речовин у вашому повсякденному житті недостатньо вивчений і заслуговує на набагато більше уваги».

Food Packaging Forum склав повну базу даних хімічних речовин, що містяться в харчовій упаковці, на основі інформації, зібраної з тисяч опублікованих наукових досліджень.

Використовуючи базу даних, дослідники ідентифікували 143 хімічні речовини, які використовуються в пластикових пакувальних матеріалах. які пов’язані з раком молочної залози, і 89 було знайдено в папері чи картоні, показують результати.

Дослідники стверджують, що є переконливі докази того, що люди регулярно піддаються впливу принаймні 76 із цих канцерогенних хімічних речовин під час дієти.

Ці хімічні речовини потрапляють на упаковку харчових продуктів, незважаючи на правила Сполучених Штатів, Європейський Союз, Китай, Південна Америка та інші країни прагнуть обмежити їх використання, кажуть дослідники.

Дослідники зазначили, що близько 40 із 76 хімічних речовин, які найбільше викликають рак, певним чином класифіковані як небезпечні різними міжнародними регуляторними органами, але вони все ще виявляються в упаковці харчових продуктів.

Це свідчить про те, що існуючі правила недостатньо для захисту здоров’я людини, кажуть дослідники.

Це дослідження відбувається після іншого звіту, опублікованого тією ж групою минулого тижня, який виявив, що понад 3600 хімікатів потрапляють у харчові продукти під час процесу пакування.

З них відомо, що 79 хімікатів викликають рак, генетичні мутації та ендокринні та репродуктивні проблеми, згідно зі звітом, опублікованим у Journal of Exposure Science & Environmental Epidemiology.

Джерела

  • Science Communication Network, випуск новин, 24 вересня 2024 р.

    • Відмова від відповідальності: статистичні дані в медичних статтях містять загальні тенденції та не стосуються окремих осіб. Індивідуальні фактори можуть сильно відрізнятися. Завжди звертайтеся за індивідуальною медичною порадою для прийняття індивідуальних рішень щодо охорони здоров’я.

    Джерело: HealthDay

    Опубліковано : 2024-09-25 00:00

    Читати далі

    Відмова від відповідальності

    Було докладено всіх зусиль, щоб інформація, надана Drugslib.com, була точною, до -дата та повна, але жодних гарантій щодо цього не надається. Інформація про ліки, що міститься тут, може бути чутливою до часу. Інформація Drugslib.com була зібрана для використання медичними працівниками та споживачами в Сполучених Штатах, тому Drugslib.com не гарантує, що використання за межами Сполучених Штатів є доцільним, якщо спеціально не вказано інше. Інформація про ліки Drugslib.com не схвалює ліки, не ставить діагноз пацієнтів і не рекомендує терапію. Інформація про ліки на Drugslib.com – це інформаційний ресурс, призначений для допомоги ліцензованим медичним працівникам у догляді за їхніми пацієнтами та/або для обслуговування споживачів, які розглядають цю послугу як доповнення, а не заміну досвіду, навичок, знань і суджень у сфері охорони здоров’я. практиків.

    Відсутність попередження щодо певного препарату чи комбінації ліків у жодному разі не слід тлумачити як вказівку на те, що препарат чи комбінація препаратів є безпечними, ефективними чи прийнятними для будь-якого конкретного пацієнта. Drugslib.com не несе жодної відповідальності за будь-які аспекти медичної допомоги, що надається за допомогою інформації, яку надає Drugslib.com. Інформація, що міститься в цьому документі, не має на меті охопити всі можливі способи використання, інструкції, запобіжні заходи, попередження, лікарські взаємодії, алергічні реакції чи побічні ефекти. Якщо у вас є запитання щодо препаратів, які ви приймаєте, зверніться до свого лікаря, медсестри або фармацевта.

    Популярні ключові слова