هل لدي حساسية من النبيذ؟ ما يجب معرفته عن مسببات حساسية النبيذ والحساسية

اتبع Drugslib على
المشاركة على موقع Pinterest

النبيذ هو مشروب كحولي شائع جدًا وقد يكون له فوائد صحية عند تناوله باعتدال. ومع ذلك، هل شعرت يومًا بأعراض تشبه الحساسية بعد شرب النبيذ؟ هل يمكن أن تكون لديك حساسية تجاه النبيذ؟

على الرغم من ندرته، فمن الممكن بالفعل أن يكون لديك رد فعل تحسسي تجاه النبيذ.

واصل القراءة لمعرفة المزيد عن حساسية النبيذ، والمواد المسببة للحساسية المحتملة في النبيذ، وكيفية معرفة ما إذا كنت تعاني من حساسية تجاهها.

علامات وأعراض حساسية النبيذ

يمكن أن تكون أعراض حساسية النبيذ أو الكحوليات الأخرى مشابهة لأعراض الحساسية الغذائية الأخرى. تشمل بعض الأعراض المبلغ عنها ما يلي:

  • سيلان الأنف أو احتقان الأنف
  • الإحساس بالحرقان أو الحكة في الشفاه أو الفم أو الحلق
  • الطفح الجلدي أو خلايا النحل، والتي قد تكون مثيرة للحكة
  • اضطراب في الجهاز الهضمي، مثل الغثيان أو القيء أو الإسهال
  • ضيق في التنفس
  • تورم الشفاه أو الفم أو الحلق

    • الحساسية المفرطة

    الحساسية المفرطة هي نوع شديد من رد الفعل التحسسي وهي حالة طبية طارئة. وقد يحدث بعد تناول أو شرب منتجات العنب، بما في ذلك النبيذ والزبيب والعنب الطازج.

    A دراسة عام 2005 حددت بروتينًا محددًا موجودًا في العنب باعتباره مسببًا للحساسية.

    اطلب العناية الطبية الفورية

    إذا كنت تشك في أنك أو أي شخص تعرفه يعاني من الحساسية المفرطة، فاطلب العناية الطبية الفورية. تشمل الأعراض التي يجب الانتباه إليها ما يلي:

  • الطفح الجلدي أو الشرى، والذي قد يسبب الحكة
  • صعوبة التنفس، والتي يمكن أن تشمل الصفير أو السعال
  • تورم الحلق
  • سرعة ضربات القلب
  • انخفاض ضغط الدم (انخفاض ضغط الدم)
  • اضطراب الجهاز الهضمي، مثل الغثيان أو القيء أو الإسهال
  • أ الشعور بالهلاك
  • الشعور بالدوخة أو الإغماء

    • التفاعلات الغذائية الضارة: الحساسية مقابل عدم التحمل

    من المهم التمييز بين حساسية النبيذ وعدم تحمل الكحول.

    الحساسية هي استجابة مناعية غير طبيعية لأحد مكونات النبيذ. بعض الأشخاص، وخاصة المصابين بالربو، قد يكون لديهم أيضًا حساسية للكبريتيت، وهو رد فعل مناعي. تُصنف حساسية الكبريتيت عادةً على أنها حساسية وقد تؤدي إلى أعراض خفيفة إلى شديدة.

    التعصب هو حالة لا يستطيع فيها جسمك تحليل الكحول بشكل فعال، والتي قد تكون وراثية أو تتطور بمرور الوقت.

    يمكن أن يسبب عدم التحمل أعراضًا تشبه إلى حد كبير أعراض الحساسية، وغالبًا ما يتم الخلط بين الاثنين. يمكن أن تشمل أعراض عدم التحمل ما يلي:

  • احمرار الجلد
  • سيلان الأنف أو احتقان الأنف
  • الصداع أو الصداع النصفي
  • الغثيان أو القيء
  • تسارع ضربات القلب
  • انخفاض ضغط الدم (انخفاض ضغط الدم)
  • تفاقم الربو

    • ما هي المواد المسببة للحساسية الموجودة في النبيذ؟

    هناك العديد من المواد المسببة للحساسية المحتملة التي يمكن العثور عليها في النبيذ. وهي تشمل:

  • العنب، بما في ذلك بروتينات محددة موجودة فيها
  • الإيثانول، وهو النوع المحدد من الكحول الموجود في النبيذ
  • الخميرة، والتي تخمر النبيذ. السكريات من العنب إلى الإيثانول
  • الكبريتات، والتي يمكن إنتاجها بشكل طبيعي في النبيذ أو إضافتها بواسطة صانعي النبيذ
  • عوامل الصقل، والتي تتم إضافتها أثناء الإنتاج ويمكن أن تشمل البروتينات المشتقة من الحليب والبيض , والأسماك

    • هل نوع النبيذ مهم؟

    بشكل عام، تحتوي معظم أنواع النبيذ على جميع المواد المسببة للحساسية المحتملة التي تمت مناقشتها أعلاه. ومع ذلك، يبدو كما لو أن النبيذ الأحمر يسبب معظم الأعراض.

    واحد دراسة أجريت عام 2005 استطلعت آراء الأشخاص الذين يعانون من أعراض مجرى الهواء العلوي استجابةً للكحول. وشملت الأعراض المبلغ عنها احتقان الأنف والعطس.

    وجد المحققون أن 83 بالمائة من المشاركين أفادوا بأن أعراضهم تطورت بعد تناول النبيذ الأحمر. وجاء النبيذ الأبيض في المرتبة الثانية من حيث الانتشار، حيث أبلغ 31 في المائة عن أنه مسبب للأعراض.

    دراسة أحدث قيمت الحساسية والأعراض الشبيهة بالحساسية بعد استهلاك النبيذ. ووجدوا أن عدد الأشخاص الذين أبلغوا عن أعراض بعد شرب النبيذ الأحمر أكبر من عدد الأشخاص الذين أبلغوا عن النبيذ الأبيض.

    لماذا التحيز نحو النبيذ الأحمر؟ في حين أن الإجابة على هذا السؤال لا تزال غير واضحة، فقد يكون له علاقة بحقيقة أن النبيذ الأحمر يحتوي على المزيد من الكبريتات ويتم تخميره مع بقاء قشر العنب، في حين أن النبيذ الأبيض ليس كذلك.

    أحد أنواع النبيذ مسببات حساسية العنب المؤكدة يوجد في قشر العنب.

    يتم تخمير النبيذ الأحمر مع بقاء قشر العنب عليه، أما النبيذ الأبيض فلا يتم تخميره.

    يمكن أن تعتمد ردود الفعل تجاه النبيذ أيضًا على نوع العنب المحدد المستخدم في النبيذ. على سبيل المثال، منشور واحد يفيد بحدوث ردود فعل سلبية لدى المصابين بارتفاع ضغط الدم بعد تناول النبيذ الذي يحتوي على عنب ميرلوت.

    إذا لديك حساسية من النبيذ، هل يمكن أن تكون لديك حساسية من أشياء أخرى؟

    إذا كانت لديك ردود فعل تجاه النبيذ، فهل يمكن أن يكون لديك أيضًا ردود أفعال تجاه أشياء أخرى؟ هل يتم مشاركة بعض المواد المسببة للحساسية بين النبيذ والأطعمة أو المنتجات الأخرى؟ سنناقش هذا بمزيد من التفصيل أدناه.

    البيرة

    تشترك البيرة مع النبيذ في بعض مسببات الحساسية المحتملة، مثل الإيثانول والكبريتات والخميرة. لذلك، من الممكن أن تكون لديك حساسية تجاه كل من البيرة والنبيذ.

    في الواقع، دراسة حالة لعام 2017 وثقت شخصًا يعاني من رد فعل تحسسي بعد تناول منتجات مثل البيرة والنبيذ وعصير التفاح والشمبانيا. بعد اختبار الحساسية، تم التأكد من أن لديهم حساسية تجاه الخميرة.

    عوامل التنعيم

    يمكن أن تحتوي عوامل التنعيم المستخدمة في النبيذ على بروتينات مشتقة من البيض والحليب والأسماك. إذا كان لديك حساسية من هذه الأشياء، فهل يجب أن تقلق؟

    من المفترض إزالة عوامل التغريم من النبيذ أثناء عملية صناعة النبيذ. يتم تحقيق ذلك من خلال إجراءات مثل الترشيح.

    واحد دراسة عام 2014 بتقييم إمكانية اكتشاف عوامل التغريم في النبيذ الأحمر والأبيض باتباع إجراءات الإزالة هذه. لم تتمكن الاختبارات المستخدمة من اكتشاف وجود عوامل تغريم في الخمور التي تم اختبارها. دراسة عام 2014 وجدت نتائج مماثلة.

    Aدراسة عام 2011 تم اختبارها من أجل التفاعل لدى الأشخاص. على الرغم من عدم اكتشاف أي عوامل تغريم في النبيذ، فقد لوحظ رد فعل جلدي صغير جدًا لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية الحليب أو البيض أو السمك. نظرًا لصغر حجم الاستجابة، خلص الباحثون إلى أن عوامل التغريم تشكل خطرًا منخفضًا للغاية.

    الأطعمة الأخرى

    قد يكون لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه العنب أو منتجات العنب أيضًا ردود فعل تجاه الأطعمة الأخرى.

    أ 2006 لاحظت الدراسة أن الأشخاص الذين يعانون من حساسية العنب قد يكون لديهم أيضًا حساسية تجاه الأطعمة التالية، حسب ترتيب انتشارها:

  • التفاح
  • الخوخ
  • الفول السوداني
  • الكرز
  • الجوز
  • الفراولة
  • البندق
  • اللوز
  • الفستق

    • سم الحشرات

    في بعض الأحيان، يمكن أن تقع الحشرات، مثل النحل والدبابير، في النبيذ وتسحق مع العنب. في الواقع، دراسة من بين خمسة أفراد وجدوا أنه تمت ملاحظة رد فعل بعد شرب النبيذ المعالج حديثًا أو عصير العنب.

    وجدت دراسة أخرى أن رد الفعل كان بسبب مسببات حساسية سم الحشرات الموجودة في النبيذ. ومع ذلك، لم يتم ملاحظة أي تفاعل في النبيذ المعتق.

    تشخيص حساسية النبيذ

    إذا كنت: لقد عانيت من رد فعل تحسسي بعد شرب النبيذ، كيف تعرف ما هي مسببات الحساسية لديك؟ هناك اختبارات الحساسية التي يمكن أن تساعد في هذا.

    اختبارات الجلد

    تتضمن اختبارات الجلد وخز كمية صغيرة من مسببات الحساسية أو حقنها تحت الجلد. غالبًا ما تحدث تفاعلات الاحمرار أو التورم بسرعة إذا كنت تعاني من حساسية تجاه مسببات الحساسية.

    اختبارات الدم

    يتضمن اختبار الدم أخذ عينة من الدم. سيتم بعد ذلك إرسال الدم إلى المختبر لاختبار الأجسام المضادة المرتبطة بالحساسية والتي تسمى الأجسام المضادة IgE. يمكن لاختبار الدم اختبار المستويات الإجمالية لمستويات IgE أو IgE ضد مسببات حساسية معينة.

    من المهم أن تتذكر أن مسببات الحساسية المحددة جدًا، مثل بروتينات العنب الفردية، قد لا تكون متاحة ككواشف لاختبارات الحساسية. قد يقوم طبيبك بدلاً من ذلك باختبار مسببات الحساسية الأكثر عمومية، مثل النبيذ الأحمر أو النبيذ الأبيض أو الخميرة أو الكبريتات.

    كيفية علاج حساسية النبيذ

    مضادات الهيستامين

    قد يتضمن علاج التفاعل البسيط تجاه النبيذ تناول مضادات الهيستامين عن طريق الفم. ويمكن الحصول عليها دون وصفة طبية أو من خلال وصفة طبية من طبيبك.

    حاقن الإبينفرين الذاتي (EpiPen)

    نظرًا لأن حساسية النبيذ وحساسية الكبريتيت يمكن أن تكون شديدة، فقد ترغب في التفكير في حمل حاقن الإبينفرين التلقائي (EpiPen). يمكن استخدام دواء الطوارئ هذا لعلاج الحساسية الشديدة أثناء انتظار وصول المساعدة.

    العلاج المناعي عن طريق الفم

    ربما سمعت أن بعض الأشخاص الذين يعانون من الحساسية الغذائية يتم إعطاؤهم ببطء كميات متزايدة من مسببات الحساسية عن طريق الفم من أجل تعزيز القدرة على التحمل. وهذا ما يسمى العلاج المناعي عن طريق الفم.

    على الرغم من عدم وجود الكثير من الأبحاث لدعم هذه الطريقة لعلاج حساسية النبيذ، إلا أنها على شخص يعاني من حساسية شديدة جدًا تجاه العنب والنبيذ. تم تحقيق التحمل عن طريق الفم باستخدام جرعات متزايدة من العنب.

    كيفية الوقاية من حساسية النبيذ

    إذا إذا كنت تعاني من حساسية تجاه النبيذ، فإن أفضل طريقة لمنع حدوث رد فعل تحسسي تجاه النبيذ هو تجنب شربه.

    إذا كنت تعرف أحد مكونات النبيذ التي تعاني من حساسية تجاهها، فقد تتمكن من تجنبه. على سبيل المثال، قد يكون هذا ممكنًا إذا كان لديك رد فعل تجاه نوع معين من النبيذ أو العنب.

    في بعض الأحيان، يمكن أن تساعد القراءة المتأنية للملصقات أيضًا في إعلامك. على سبيل المثال، يجب أن تعلمك ملصقات النبيذ إذا كان النبيذ يحتوي على الكبريتيت.

    ومع ذلك، ينصح بالحذر عند شرب النبيذ، حيث أن ردود الفعل السلبية يمكن أن تكون شديدة. قد يكون من الأفضل تجنب النبيذ – وأي مشروبات كحولية أخرى لديك حساسية تجاهها – تمامًا.

    متى تزور الطبيب

    من الجيد دائمًا رؤية طبيب الطبيب إذا كنت تعاني من أعراض الحساسية بعد وقت قصير من شرب النبيذ. يمكن أن تشمل هذه الأمور مثل:

  • سيلان الأنف أو احتقان الأنف
  • الحكة أو الحرقان حول الشفاه والفم والحلق
  • الطفح الجلدي أو الشرى
  • اضطراب في الجهاز الهضمي، مثل الغثيان أو القيء أو الإسهال
  • الصفير أو زيادة أعراض الربو

    • يمكن لطبيبك أن يعمل معك للمساعدة في تحديد ما إذا كانت أعراضك ناجمة عن حساسية أو عدم تحمل النبيذ. وقد يحيلونك أيضًا إلى أخصائي الحساسية.

    تذكر أن الحساسية المفرطة هي حالة طبية طارئة. إذا كنت أنت أو أي شخص آخر تعاني من أعراض الحساسية المفرطة، فاطلب العلاج في حالات الطوارئ.

    الوجبات الجاهزة

    على الرغم من أن الحساسية تجاه النبيذ وأنواع الكحول الأخرى نادرة، إلا أنها ممكنة. يحتوي النبيذ على مجموعة متنوعة من المواد المسببة للحساسية، بما في ذلك العنب والخميرة والإيثانول.

    إذا كان لديك حساسية من النبيذ، فقد تواجه أعراضًا مثل الطفح الجلدي أو احتقان الأنف أو الصفير أو الإحساس بالوخز حول الفم والحلق. في بعض الحالات، يمكن أن تكون ردود الفعل شديدة جدًا، مما يؤدي إلى الحساسية المفرطة.

    إذا كنت تعاني من أعراض شبيهة بالحساسية نتيجة لشرب النبيذ، فيجب عليك مراجعة الطبيب. يمكنهم مساعدتك في معرفة السبب الذي قد يسبب رد الفعل.

    نشر : 2024-08-29 10:50

    اقرأ أكثر

    إخلاء المسؤولية

    تم بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات المقدمة من Drugslib.com، وتصل إلى -تاريخ، وكامل، ولكن لا يوجد ضمان بهذا المعنى. قد تكون المعلومات الدوائية الواردة هنا حساسة للوقت. تم تجميع معلومات موقع Drugslib.com للاستخدام من قبل ممارسي الرعاية الصحية والمستهلكين في الولايات المتحدة، وبالتالي لا يضمن موقع Drugslib.com أن الاستخدامات خارج الولايات المتحدة مناسبة، ما لم تتم الإشارة إلى خلاف ذلك على وجه التحديد. معلومات الأدوية الخاصة بموقع Drugslib.com لا تؤيد الأدوية أو تشخص المرضى أو توصي بالعلاج. معلومات الأدوية الخاصة بموقع Drugslib.com هي مورد معلوماتي مصمم لمساعدة ممارسي الرعاية الصحية المرخصين في رعاية مرضاهم و/أو لخدمة المستهلكين الذين ينظرون إلى هذه الخدمة كمكمل للخبرة والمهارة والمعرفة والحكم في مجال الرعاية الصحية وليس بديلاً عنها. الممارسين.

    لا ينبغي تفسير عدم وجود تحذير بشأن دواء معين أو مجموعة أدوية بأي حال من الأحوال على أنه يشير إلى أن الدواء أو مجموعة الأدوية آمنة أو فعالة أو مناسبة لأي مريض معين. لا يتحمل موقع Drugslib.com أي مسؤولية عن أي جانب من جوانب الرعاية الصحية التي يتم إدارتها بمساعدة المعلومات التي يوفرها موقع Drugslib.com. ليس المقصود من المعلومات الواردة هنا تغطية جميع الاستخدامات أو التوجيهات أو الاحتياطات أو التحذيرات أو التفاعلات الدوائية أو ردود الفعل التحسسية أو الآثار الضارة المحتملة. إذا كانت لديك أسئلة حول الأدوية التي تتناولها، استشر طبيبك أو الممرضة أو الصيدلي.

    الكلمات الرئيسية الشعبية