Şaraba Alerjim Var mı? Şarap Alerjenleri ve Alerjileri Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Drugslib'i takip edin
Pinterest'te Paylaş

Şarap, ölçülü tüketildiğinde sağlığa faydaları olabilecek çok popüler bir alkollü içecektir. Ancak şarap içtikten sonra hiç alerjiye benzer belirtiler hissettiniz mi? Gerçekten şaraba alerjiniz olabilir mi?

Nadir de olsa şaraba karşı alerjik reaksiyon göstermeniz gerçekten mümkündür.

Şarap alerjileri, şaraptaki potansiyel alerjenler ve bunlara alerjiniz olup olmadığını nasıl anlayacağınız hakkında daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin.

Şarap alerjisinin belirti ve semptomları

Şarap veya diğer alkol alerjilerinin semptomları diğer gıda alerjilerinin semptomlarına benzer olabilir. Bildirilen semptomlardan bazıları şunlardır:

  • burun akıntısı veya burun tıkanıklığı
  • dudaklarda, ağızda veya boğazda yanma veya kaşıntı hissi
  • döküntü veya kurdeşen, bulantı, kusma veya ishal gibi kaşıntılı sindirim bozuklukları
  • nefes darlığı
  • dudakların, ağzın veya dudakların şişmesi boğaz

    • Anafilaksi

    Anafilaksi ciddi bir alerjik reaksiyon türüdür ve tıbbi bir acil durumdur. Şarap, kuru üzüm ve taze üzüm gibi üzüm ürünlerini yedikten veya içtikten sonra ortaya çıkabilir.

    A 2005 çalışması alerjen olarak üzümlerde bulunan belirli bir proteini tanımladı.

    Derhal tıbbi yardım alın

    Sizin veya tanıdığınız birinin anafilaksi geçirdiğinden şüpheleniyorsanız derhal tıbbi yardım isteyin. Dikkat edilmesi gereken belirtiler arasında şunlar yer alır:

  • kaşıntılı olabilen döküntü veya kurdeşen
  • hırıltı veya öksürüğü de içerebilen nefes almada zorluk
  • şişlik boğaz
  • hızlı kalp atışı
  • düşük kan basıncı (hipotansiyon)
  • mide bulantısı, kusma veya ishal gibi sindirim bozuklukları
  • a felaket hissi
  • sersemlik hissi veya bayılma

    • Olumsuz gıda reaksiyonları: Alerji ve intolerans

    Şarap alerjisini birbirinden ayırmak önemlidir ve alkol intoleransı.

    Alerjiler, şaraptaki bir maddeye karşı anormal bir bağışıklık tepkisidir. Bazı kişilerde, özellikle astımı olanlarda, bağışıklık tepkisi olan sülfit duyarlılığı da görülebilir. Sülfit duyarlılığı genellikle alerji olarak sınıflandırılır ve hafif ila şiddetli semptomlara neden olabilir.

    Hoşgörüsüzlük, vücudunuzun alkolü etkili bir şekilde parçalayamadığı bir durumdur. Bu durum genetik olabilir veya zamanla gelişebilir.

    Hoşgörüsüzlük, alerjilere çok benzer semptomlara neden olabilir ve ikisi sıklıkla karıştırılabilir. İntolerans belirtileri şunları içerebilir:

  • ciltte kızarma
  • burun akıntısı veya burun tıkanıklığı
  • baş ağrısı veya migren
  • mide bulantısı veya kusma
  • Hızlı kalp atışı
  • Düşük kan basıncı (hipotansiyon)
  • Astımda kötüleşme

    • Şaraptaki alerjenler nelerdir?

    Şarapta bulunabilecek çeşitli potansiyel alerjenler vardır. Bunlar arasında şunlar bulunur:

  • üzümler, bunlarda bulunan spesifik proteinler
  • etanol, şarap mayasında bulunan ve şarabı fermente eden spesifik alkol türü
  • üzümlerden elde edilen şekerler, şarapta doğal olarak üretilebilen veya şarap üreticilerinin inceltme maddeleri tarafından eklenebilen, üretim sırasında eklenen ve süt, yumurtadan elde edilen proteinleri içerebilen etanol sülfitlere dönüştürülür. ve balık

    • Şarabın türü önemli mi?

    Genel olarak konuşursak, şarapların çoğu yukarıda tartışılan potansiyel alerjenlerin tümünü içerir. Ancak görünen o ki en çok belirtiye kırmızı şarap neden oluyor.

    Bir 2005 çalışması alkole tepki olarak üst solunum yolu semptomları yaşayan kişiler üzerinde anket yaptı. Bildirilen semptomlar arasında burun tıkanıklığı ve hapşırma yer alıyordu.

    Araştırmacılar, ankete katılanların yüzde 83'ünün semptomlarının kırmızı şarap tüketiminden sonra geliştiğini bildirdiğini buldu. Beyaz şarap ikinci en yaygın şaraptı ve yüzde 31'i bunu bir semptom tetikleyicisi olarak bildirdi.

    Başka bir daha yeni bir araştırma şarap tüketimini takiben alerji ve alerji benzeri semptomları değerlendirdi. Beyaz şaraptan ziyade kırmızı şarabın içilmesinden sonra daha fazla kişinin semptom bildirdiğini buldular.

    Kırmızı şaraba karşı önyargı neden? Bunun cevabı hala belirsiz olsa da, kırmızı şarabın daha fazla sülfit içermesi ve üzüm kabuğu hala açıkken fermente edilmesi, beyaz şarabın ise bu durumla ilgisi olmayabilir.

    onaylanmış üzüm alerjenleri üzümün kabuğunda bulunur.

    Kırmızı şarap, üzüm kabuğu hala açıkken fermente edilir, beyaz şarap ise fermente edilmez.

    Şarapla ilgili reaksiyonlar aynı zamanda şarapta kullanılan üzüm türüne de bağlı olabilir. Örneğin, bir yayın hipertansiyonu olanlarda Merlot üzümü içeren şarap tüketiminden sonra olumsuz reaksiyonların görüldüğünü bildirmektedir.

    Eğer şaraba alerjiniz var, başka şeylere de alerjiniz olabilir mi?

    Şaraba karşı tepkileriniz olduysa, başka şeylere de tepkileriniz olabilir mi? Bazı alerjenler şarap ve diğer yiyecekler veya ürünler arasında paylaşılıyor mu? Bunu aşağıda daha ayrıntılı olarak ele alacağız.

    Bira

    Bira, etanol, sülfitler ve maya gibi bazı potansiyel alerjenleri şarapla paylaşır. Bu nedenle hem biraya hem de şaraba alerjiniz olması mümkündür.

    Aslında, bir 2017 vaka çalışması bir kişinin bira, şarap, elma şarabı ve şampanya gibi ürünleri tükettikten sonra alerjik reaksiyon gösterdiğini belgeledi. Alerji testinin ardından mayaya karşı alerjileri olduğu doğrulandı.

    Durultucu maddeler

    Şarapta kullanılan inceltici maddeler yumurta, süt ve balıktan elde edilen proteinleri içerebilir. Bu şeylere alerjiniz varsa endişelenmeli misiniz?

    Şarap yapım süreci sırasında şaraptan arındırma maddelerinin uzaklaştırılması gerekiyor. Bu, filtreleme gibi prosedürlerle gerçekleştirilir.

    Bir 2014 çalışması, bu uzaklaştırma prosedürlerini takiben kırmızı ve beyaz şaraplarda inceltici maddelerin tespit edilip edilemeyeceğini değerlendirdi. Kullanılan analizler, test edilen şaraplarda inceltici maddelerin varlığını tespit edemedi. Başka bir 2014 çalışması benzer sonuçlar buldu.

    Bir 2011 çalışması insanlarda tepkiselliği test etti. Şaraplarda herhangi bir inceltici madde tespit edilmese de süt, yumurta veya balık alerjisi olan kişilerde çok küçük bir cilt reaksiyonu gözlemlendi. Yanıtın küçük ölçekli olması nedeniyle araştırmacılar, inceltici maddelerin çok düşük risk oluşturduğu sonucuna vardı.

    Diğer gıdalar

    Üzüm veya üzüm ürünlerine alerjisi olan kişiler de aşağıdaki maddelere karşı reaksiyon gösterebilir: diğer yiyecekler.

    Bir 2006 Araştırma, üzüm alerjisi olan kişilerin yaygınlık sırasına göre aşağıdaki gıdalara da alerjisi olabileceğini gözlemledi:

  • elma
  • şeftali
  • yer fıstığı
  • kiraz
  • ceviz
  • çilek
  • fındık
  • badem
  • antep fıstığı

    • Böcek zehiri

    Bazen arılar ve eşekarısı gibi böcekler şarabın içine düşebilir ve üzümlerle birlikte ezilebilirler. Aslında bir çalışma beş kişiden biri, yeni işlenmiş şarap veya üzüm suyunu içtikten sonra reaksiyon gözlemlendiğini tespit etti.

    İleri araştırma, reaksiyonun şarapta bulunan böcek zehiri alerjenlerinden kaynaklandığını buldu. Ancak yıllanmış şarapta herhangi bir reaksiyon gözlenmedi.

    Şarap alerjisinin teşhisi

    Eğer Şarap içtikten sonra alerjik reaksiyon yaşadıysanız hangi alerjene alerjiniz olduğunu nasıl anlarsınız? Bu konuda yardımcı olabilecek alerji testleri vardır.

    Cilt testleri

    Cilt testleri, cildinizin altına küçük bir miktar alerjenin delinmesini veya enjekte edilmesini içerir. Alerjene alerjiniz varsa kızarıklık veya şişlik reaksiyonları genellikle hızlı bir şekilde ortaya çıkar.

    Kan testleri

    Kan testi, kan örneği almayı içerir. Kan daha sonra IgE antikorları adı verilen alerjiyle ilişkili antikorların test edilmesi için bir laboratuvara gönderilecektir. Kan testi, belirli bir alerjene karşı toplam IgE veya IgE seviyelerini test edebilir.

    Alerji testleri için reaktif olarak tek tek üzüm proteinleri gibi çok spesifik alerjenlerin mevcut olmayabileceğini unutmamak önemlidir. Doktorunuz bunun yerine kırmızı şarap, beyaz şarap, maya veya sülfitler gibi daha genel alerjenleri test edebilir.

    Şarap alerjisi nasıl tedavi edilir

    Antihistaminikler

    Şaraptan kaynaklanan küçük bir reaksiyonu tedavi etmek için ağızdan antihistaminikler alınması gerekebilir. Bunları reçetesiz olarak veya doktorunuzun vereceği reçeteyle satın alabilirsiniz.

    Oto epinefrin enjektörü (EpiPen)

    Şarap alerjileri ve sülfit duyarlılığı potansiyel olarak şiddetli olabileceğinden, bir epinefrin oto enjektörü (EpiPen) taşımayı düşünebilirsiniz. Bu acil durum ilacı, yardımın gelmesini beklerken ciddi alerjik reaksiyonları tedavi etmek için kullanılabilir.

    Oral immünoterapi

    Gıda alerjisi olan bazı kişilere, toleransı artırmak için yavaş yavaş artan miktarlarda alerjenin ağız yoluyla verildiğini duymuş olabilirsiniz. Buna oral immünoterapi denir.

    Şarap alerjilerini tedavi etmek için bu yöntemi destekleyen çok fazla araştırma olmasa da, test edildi. Artan dozda üzüm kullanılarak ağızdan tolerans elde edildi.

    Şarap alerjisi nasıl önlenir

    Eğer şaraba alerjiniz varsa şaraba alerjik reaksiyon göstermeyi önlemenin en iyi yolu onu içmekten kaçınmaktır.

    Şarapta alerjiniz olan bileşeni biliyorsanız bundan kaçınabilirsiniz. Örneğin, belirli bir şarap veya üzüm türüne karşı reaksiyonunuz varsa bu mümkün olabilir.

    Bazen etiketleri dikkatlice okumak da sizi bilgilendirmeye yardımcı olabilir. Örneğin, şarabın sülfit içerip içermediğini size bildirmek için şarap etiketlerine ihtiyaç vardır.

    Ancak, olumsuz reaksiyonlar ciddi olabileceğinden şarap içerken dikkatli olunması tavsiye edilir. Şaraptan ve alerjiniz olan diğer alkollü içeceklerden tamamen kaçınmak en iyisi olabilir.

    Ne zaman doktora görünmeli

    Bir doktora görünmek her zaman iyi bir fikirdir. Şarap içtikten kısa bir süre sonra alerji belirtileri yaşarsanız doktorunuza başvurun. Bunlar aşağıdaki gibi şeyleri içerebilir:

  • burun akıntısı veya burun tıkanıklığı
  • dudak, ağız ve boğaz çevresinde kaşıntı veya yanma
  • döküntü veya kurdeşen
  • mide bulantısı, kusma veya ishal gibi sindirim bozuklukları
  • hırıltı veya astım semptomlarında artış

    • Doktorunuz belirtilerinizin alerjiden mi yoksa şaraba karşı intoleranstan mı kaynaklandığını belirlemenize yardımcı olmak için sizinle birlikte çalışabilir. Ayrıca sizi bir alerji uzmanına da yönlendirebilirler.

    Anafilaksinin tıbbi bir acil durum olduğunu unutmayın. Siz veya bir başkası anafilaksi belirtileri yaşıyorsanız acil tedavi isteyin.

    Paket servisi

    Şarap ve diğer alkol türlerine karşı alerjiler nadir olsa da mümkündür. Şarap; üzüm, maya ve etanol dahil olmak üzere çeşitli alerjenler içerir.

    Şarap alerjiniz varsa kızarıklık, burun tıkanıklığı, hırıltı veya ağız ve boğaz çevresinde karıncalanma hissi gibi belirtilerle karşılaşabilirsiniz. Bazı durumlarda reaksiyonlar çok şiddetli olabilir ve anafilaksiye yol açabilir.

    Şarap içmeye tepki olarak alerji benzeri belirtiler yaşıyorsanız doktorunuza başvurmalısınız. Reaksiyona neyin sebep olabileceğini anlamanıza yardımcı olabilirler.

    Gönderildi : 2024-08-29 10:50

    Devamını oku

    Sorumluluk reddi beyanı

    Drugslib.com tarafından sağlanan bilgilerin doğru ve güncel olmasını sağlamak için her türlü çaba gösterilmiştir. -tarihli ve eksiksizdir ancak bu konuda hiçbir garanti verilmemektedir. Burada yer alan ilaç bilgileri zamana duyarlı olabilir. Drugslib.com bilgileri Amerika Birleşik Devletleri'ndeki sağlık uygulayıcıları ve tüketiciler tarafından kullanılmak üzere derlenmiştir ve bu nedenle Drugslib.com, aksi özellikle belirtilmediği sürece Amerika Birleşik Devletleri dışındaki kullanımların uygun olduğunu garanti etmez. Drugslib.com'un ilaç bilgileri ilaçları onaylamaz, hastalara teşhis koymaz veya tedavi önermez. Drugslib.com'un ilaç bilgileri, lisanslı sağlık uygulayıcılarına hastalarıyla ilgilenme konusunda yardımcı olmak ve/veya bu hizmeti görüntüleyen tüketicilere sağlık hizmetinin uzmanlığı, becerisi, bilgisi ve muhakemesi yerine değil, tamamlayıcı olarak hizmet etmek için tasarlanmış bir bilgi kaynağıdır. uygulayıcılar.

    Belirli bir ilaç veya ilaç kombinasyonu için bir uyarının bulunmaması, hiçbir şekilde ilacın veya ilaç kombinasyonunun herhangi bir hasta için güvenli, etkili veya uygun olduğu şeklinde yorumlanmamalıdır. Drugslib.com, Drugslib.com'un sağladığı bilgilerin yardımıyla uygulanan sağlık hizmetlerinin herhangi bir yönüne ilişkin herhangi bir sorumluluk kabul etmez. Burada yer alan bilgilerin olası tüm kullanımları, talimatları, önlemleri, uyarıları, ilaç etkileşimlerini, alerjik reaksiyonları veya olumsuz etkileri kapsaması amaçlanmamıştır. Aldığınız ilaçlarla ilgili sorularınız varsa doktorunuza, hemşirenize veya eczacınıza danışın.

    Popüler Anahtar Kelimeler