Η αντιφλεγμονώδης δίαιτα μπορεί να μειώσει τις πιθανότητες για άνοια

Έλεγχος ιατρικής από το Drugs.com.

Από τον Ernie Mundell HealthDay Reporter

ΤΡΙΤΗ, 13 Αυγούστου 2024 -- Η κατανάλωση μιας υγιεινής διατροφής που μειώνει τη φλεγμονή στο σώμα θα μπορούσε να μειώσει τις πιθανότητες για άνοια, ειδικά εάν έχετε ήδη παράγοντες κινδύνου για την καρδιά, δείχνει μια νέα σουηδική μελέτη.

Οι λεγόμενες αντιφλεγμονώδεις δίαιτες επικεντρώνονται σε τρόφιμα όπως λαχανικά, φρούτα, δημητριακά ολικής αλέσεως, ψάρια και φασόλια και περιλαμβάνουν θεραπευτικά σχήματα για την καρδιά, όπως το Μεσογειακή διατροφή.

Σε μια μελέτη που περιελάμβανε περισσότερους από 84.000 ηλικιωμένους που παρακολουθήθηκαν για περισσότερα από 12 χρόνια, εκείνοι που ακολουθούσαν μια αντιφλεγμονώδη δίαιτα είχαν 21% χαμηλότερες πιθανότητες να αναπτύξουν άνοια, σε σύγκριση με άτομα που έκαναν μια ανθυγιεινή προφλεγμονώδη διατροφή πλούσια σε κόκκινα κρέατα, αυγά, γαλακτοκομικά και επεξεργασμένα τρόφιμα.

Όταν εξετάζουμε συγκεκριμένα ηλικιωμένους με παθήσεις όπως καρδιακές παθήσεις ή διαβήτη, ο κίνδυνος άνοιας μειώθηκε κατά 31% όταν ακολουθούσαν μια αντιφλεγμονώδη δίαιτα, ανέφερε μια ομάδα με επικεφαλής τον Abigail Dove. Είναι ερευνήτρια στο Ερευνητικό Κέντρο Γήρανσης στο Ινστιτούτο Καρολίνσκα, στη Στοκχόλμη.

Οι σαρώσεις εγκεφάλου με μαγνητική τομογραφία ενός υποσυνόλου περισσότερων από 9.000 συμμετεχόντων έδειξαν επίσης νευρολογικά οφέλη που συνδέονται με την πιο υγιεινή διατροφή.

Υπήρξαν "θετικές αλλαγές στον εγκέφαλο", σημειώθηκε Δρ. Liron Sinvani, διευθυντής γηριατρικών νοσοκομειακών υπηρεσιών για το πανεπιστημιακό νοσοκομείο North Shore, στο Manhasset, N.Y.

"Μεγαλύτερος όγκος φαιάς ουσίας -- η φαιά ουσία είναι καλή -- και χαμηλότερη επιβάρυνση των "υπερεντάσεων της λευκής ουσίας" παρατηρήθηκε μεταξύ εκείνων που έκαναν αντιφλεγμονώδη διατροφή, είπε ο Σινβάνι, ο οποίος δεν συμμετείχε στη νέα έρευνα.

Εξήγησε ότι ένα υψηλό επίπεδο υπερέντασης λευκής ουσίας στον εγκέφαλο είναι προάγγελος για άνοια, επομένως το γεγονός ότι υπήρχε λιγότερη ποσότητα στον εγκέφαλο των ανθρώπων που έτρωγαν αντιφλεγμονώδη σχήματα ήταν καλό σημάδι .

"Πραγματικά λοιπόν, δείχνει όχι μόνο λιγότερο κλινικά διαγνωσμένη άνοια, αλλά και [υγιείς] αλλαγές στον εγκέφαλο που βλέπουμε στην απεικόνιση", σημείωσε.

Τα ευρήματα δημοσιεύτηκαν στις 12 Αυγούστου στο το περιοδικό JAMA Network Open.

Η ομάδα του Dove εξέτασε δεδομένα στη Biobank του Ηνωμένου Βασιλείου, η οποία παρακολουθεί την υγεία των ενηλίκων Βρετανών για χρόνια. Στη νέα μελέτη συμμετείχαν περισσότερα από 84.000 άτομα ηλικίας κάτω των 60 ετών που ήταν απαλλαγμένα από άνοια όταν μπήκαν στη βάση δεδομένων μεταξύ 2006 και 2010.

Σε μέσο όρο 12,4 ετών, 1.559 (1,9%) από τους συμμετέχοντες ανέπτυξε άνοια.

Καταγράφηκαν επίσης δεδομένα σχετικά με τη διατροφική πρόσληψη κάθε ατόμου και αποκάλυψαν σημαντική μείωση του κινδύνου για άνοια μεταξύ εκείνων που τηρούσαν περισσότερο την αντιφλεγμονώδη δίαιτα.

Οι αλλαγές στον εγκέφαλο που σηματοδοτούσαν αυξημένες πιθανότητες για άνοια ήταν επίσης πιο πιθανές στις μαγνητικές τομογραφίες των ανθρώπων που έκαναν μια προφλεγμονώδη δίαιτα, είπαν οι ερευνητές.

"Μια πιθανή εξήγηση για τα αποτελέσματά μας είναι ότι μια αντιφλεγμονώδης δίαιτα μπορεί να μειώσει τη συστηματική φλεγμονή [ειδικά μεταξύ ατόμων με καρδιαγγειακά ή μεταβολικά νοσήματα], επιβραδύνοντας έτσι την ανάπτυξη της άνοιας", έγραψε η ομάδα του Dove.