¿Son confiables las pruebas caseras de sensibilidad a los alimentos? Qué probar en su lugar
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Nuestro equipo investiga y evalúa minuciosamente las recomendaciones que hacemos en nuestro sitio. Para establecer que los fabricantes de productos cumplieron con los estándares de seguridad y eficacia, nosotros:Es posible que se sienta decepcionado al saber que las pruebas de sensibilidad alimentaria IgG no son confiables. A continuación, analizamos si es posible que desee considerar realizar una prueba de alergia alimentaria.
Rápido mire las pruebas de alergia alimentaria
Averiguar si alimentos específicos son Causar síntomas no deseados es un proceso complicado, ya que la sensibilidad a los alimentos aún no se comprende bien. Y, hasta ahora, ningún análisis de sangre sobre sensibilidad a los alimentos puede diagnosticar de manera precisa y definitiva la sensibilidad a los alimentos.
Sin embargo, las pruebas de alergia alimentaria pueden proporcionar información sobre alimentos que son potencialmente peligrosos para usted.
Le explicaremos lo que sabemos sobre la sensibilidad a los alimentos y por qué las alergias alimentarias pueden ser más fáciles de diagnosticar. También exploramos qué más puede estar sucediendo si cree que sus síntomas podrían estar relacionados con un alimento específico.
Sensibilidad alimentaria versus alergia alimentaria versus intolerancia alimentaria
Los términos “sensibilidad alimentaria”, “alergia alimentaria” e “intolerancia alimentaria” a veces se utilizan indistintamente, pero no son lo mismo.
¿Son fiables las pruebas de sensibilidad alimentaria?
Compartir en Pinterest Getty Images/Oscar Wong< p class="responsive">En resumen: No. Existe evidencia limitada que respalda el uso de una prueba de sensibilidad alimentaria en casa.Muchas de estas pruebas miden la respuesta inmune de su cuerpo a una variedad de alimentos analizando los niveles de ciertos anticuerpos en su sangre, como IgG e IgG4, después de estar expuesto a varios antígenos alimentarios. .
Aún investigación de 2016 sugiere que la presencia de estos anticuerpos puede no ser un marcador preciso o confiable de la sensibilidad a los alimentos, especialmente porque muchos otros anticuerpos y reacciones mediadas por células también pueden estar involucrados. en sensibilidades alimentarias.
Es más, muchos de los estudios que las empresas citan para respaldar el uso de estas pruebas están desactualizados o han sido publicados en revistas de mala reputación.
Algunas pruebas afirman que ayudan usted comprende cómo su cuerpo puede responder a ciertos alimentos en función de factores como su origen genético. Sin embargo, el la investigación es limitada en torno a las pruebas genéticas y las alergias y sensibilidades alimentarias.
Varias organizaciones, incluida Sociedad Canadiense de Alergia e Inmunología Clínica y la Academia Estadounidense de Alergia, Asma e Inmunología (AAAAI), han desaconsejado el uso de estas pruebas para diagnosticar alimentos sensibilidades.
En particular, las pruebas de sensibilidad a los alimentos no reemplazan un plan de atención personalizado de un médico o dietista registrado.
David D. Clarke, gastroenterólogo certificado y presidente de La Asociación de Trastornos Psicofisiológicos, explica que muchos síntomas gastrointestinales atribuidos incorrectamente a la sensibilidad a los alimentos pueden ser causados por afecciones que incluyen el síndrome del intestino irritable, la enfermedad inflamatoria intestinal, los cálculos biliares y la úlcera péptica.
¿Podría ser una alergia alimentaria?
Si experimenta síntomas, incluida la urticaria, picazón e hinchazón después de comer ciertos alimentos, es importante descartar alergias alimentarias, que pueden ser bastante graves. En algunos casos, las alergias alimentarias pueden provocar anafilaxia, que puede ser potencialmente mortal.
Los médicos suelen utilizar ciertas pruebas para diagnosticar alergias alimentarias:
Obtenga más información sobre las pruebas de alergia alimentaria.
Nota sobre las pruebas caseras de alergia alimentaria
Para las personas que sospechan que pueden tener alergias alimentarias leves, una prueba de alergia alimentaria en casa puede ser un primer paso para identificar alimentos potencialmente problemáticos.
La La parte del “primer paso” es importante. Las pruebas de alergia alimentaria realizadas en casa no son tan completas ni concluyentes como las pruebas de alergia alimentaria realizadas por un profesional médico. En particular, existen preocupaciones sobre el alta tasa de falsos positivos asociados con ellos.
La AAAAI actualmente no respalda el uso de pruebas de alergia en el hogar. Además, las pruebas caseras de alergia alimentaria no pueden diagnosticar oficialmente una alergia alimentaria. En el mejor de los casos, estas pruebas pueden ayudar a revelar la posibilidad de una alergia alimentaria, que sólo un médico puede diagnosticar realmente.
Si sus resultados sugieren que puede tener una posible alergia, programe una cita con un alergólogo para garantizar una interpretación precisa y establecer un plan de seguimiento.
Por último, estas pruebas no son adecuadas para personas con síntomas de alergia graves.
Pruebas caseras de alergia alimentaria
Para pinchazo en el dedo autoadministrado
Prueba de alergia alimentaria de Everlywell
Utilice el código “HEALTHLINE25” para obtener un 25 % de descuento.
COMPRAR AHORA EN EVERLYWELL*El precio puede variar.
Revisión de Healthline
La prueba de alergia alimentaria de Everlywell mide la reactividad IgE de su cuerpo a nueve alérgenos alimentarios: leche de vaca, clara de huevo, yema de huevo, soja, camarones, atún, trigo, maní y almendras.
Al igual que con las otras pruebas de la empresa, su muestra se procesará en un Enmiendas de mejora del laboratorio clínico (CLIA), un laboratorio certificado y un médico independiente certificado revisarán y aprobarán sus resultados.
Deberá tomar su muestra en casa y enviarla por correo. Everlywell dice que debería poder acceder a sus resultados a través de la plataforma segura de la compañía en unas semanas.
Si sus resultados indican un posible alimento alergia, una enfermera de Everlywell se comunicará con usted para analizar los siguientes pasos.
Pros y contras
Detalles del producto
Para extracción de sangre administrada profesionalmente
Prueba de alergia alimentaria de Labcorp
*El precio puede variar.
Revisión de Healthline
Esta prueba de alergia alimentaria de Labcorp mide los niveles de anticuerpos IgE en su sangre para detectar 12 posibles alérgenos alimentarios.
Una vez que compra la prueba en el sitio web de la empresa, recibe un número de solicitud, que puede llevar a cualquier ubicación de Labcorp para proporcionar una muestra de sangre.
Puede ver los resultados de su prueba (nuestro probador recibió el suyo en 2 días) en el portal para pacientes de Labcorp y descargue un informe oficial, que puede llevar a un profesional de la salud para obtener más orientación.
Lo que dice nuestro evaluador
“Todo el proceso fue muy sencillo, desde comprar el kit hasta programar la cita y obtener los resultados. Todo lo que se necesita es una muestra de sangre; solo recuerda hidratarte antes para que el proceso sea aún más rápido”.
— Liz Hund, directora de marketing de Healthline
“Todo el proceso fue muy sencillo, desde comprar el kit hasta programar la cita y obtener los resultados. Todo lo que se necesita es una muestra de sangre; solo recuerda hidratarte antes para que el proceso sea aún más rápido”.
— Liz Hund, directora de marketing de Healthline
Pros y contras
Detalles del producto
Para extracción de sangre profesional con -opciones de inicio
Panel de pruebas de alergia alimentaria de Quest
*El precio puede variar.
Revisión de Healthline
Después de comprar la prueba en línea, puede programar una cita en un Centro de Servicio al Paciente de Quest para proporcionar una muestra de sangre, que es recolectada por un profesional capacitado. Una vez que se haya procesado su muestra, podrá acceder a sus resultados en línea utilizando el portal seguro para pacientes en QuestHealth.com.
En ciertas áreas, el servicio a domicilio puede estar disponible por una tarifa adicional. Si opta por este servicio, un flebotomista móvil programará una cita para tomar una muestra en su casa.
Aun así, se recomienda que revise los resultados con un profesional de la salud para confirmar cualquier alergia alimentaria después de realizar esta prueba. .
Este panel analiza 15 alérgenos relacionados con los alimentos midiendo los niveles de anticuerpos IgE en la sangre.
Se recomienda para quienes experimentan síntomas de alergia leves después de comer ciertos alimentos, pero no para quienes tienen síntomas más graves. , como hormigueo o picazón en la boca, mareos e hinchazón de la garganta o las vías respiratorias.
Otro beneficio único del Panel de alergia alimentaria de Quest es que si su prueba muestra niveles anormales de alergia al maní, la leche, la nuez, el anacardo o el huevo, la compañía realizará pruebas adicionales en su muestra sin costo adicional.
Después de que se procesen las pruebas de seguimiento, se le proporcionará información específica sobre proteínas para compartir con un alergista u otro profesional de la salud calificado.
Pros y Contras
Producto detalles
Una nota para los residentes de Nueva York
Los kits de prueba para el hogar no están disponibles para enviar al estado de Nueva York debido a regulaciones estatales en torno a las pruebas.
Pruebas de alergia alimentaria comparadas
-Pruebas de tipo de precio paraPrueba de alergia alimentaria Everlywell$149muestra de sangre en casaalmendra, leche de vaca, clara de huevo, yema de huevo, maní, camarones, soja, atún, trigoPrueba de alergia alimentaria de Labcorp$199Extracción de sangre en personaclara de huevo, leche, trigo, maíz, bacalao, almejas, camarones, vieira, maní, nuez, soja, semillas de sésamo Panel de pruebas de alergia alimentaria de Quest$179*extracción de sangre en persona almendras, anacardos, bacalao, leche de vacaclara de huevo, avellanas, maní, salmón, vieiras, semillas de sésamo, camarones, soya, atún, nueces, trigo*Se aplican tarifas adicionales para servicio a domicilio. El precio no incluye honorarios médicos de $6.
Otras razones por las que podría tener síntomas gastrointestinales
Según Clarke, muchas afecciones pueden causar síntomas que pueden atribuirse incorrectamente a la sensibilidad a los alimentos, incluido el síndrome del intestino irritable, la enfermedad inflamatoria intestinal, los cálculos biliares y las úlceras pépticas.
Otros posibles culpables incluyen:
¿Qué debe hacer si cree que tiene sensibilidad alimentaria?
Si necesita ayuda para encontrar un médico de atención primaria, consulte nuestra herramienta FindCare aquí.
Preguntas frecuentes
¿Funcionan realmente las pruebas de sensibilidad alimentaria?
Es discutible. Las pruebas de sensibilidad alimentaria miden el nivel de anticuerpos IgG en la sangre después de la exposición a diversos alérgenos alimentarios. Cuanto mayor sea el nivel de anticuerpos, dicen las empresas de pruebas, mayores serán las posibilidades de sufrir sensibilidad alimentaria.
Pero estas pruebas no son ampliamente aceptadas en el mundo médico. Muchos expertos advierten que la medida de IgG no es un marcador preciso ni fiable de la sensibilidad alimentaria. También existe preocupación por la alta tasa de falsos positivos en las pruebas.
La Academia Estadounidense de Alergia, Asma e Inmunología, por ejemplo, en realidad desaconseja su uso.
Hasta ahora, ninguna prueba de sensibilidad alimentaria ha obtenido la aprobación de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA).
Es discutible. Las pruebas de sensibilidad alimentaria miden el nivel de anticuerpos IgG en la sangre después de la exposición a diversos alérgenos alimentarios. Cuanto mayor sea el nivel de anticuerpos, dicen las empresas de pruebas, mayores serán las posibilidades de sufrir sensibilidad alimentaria.
Pero estas pruebas no son ampliamente aceptadas en el mundo médico. Muchos expertos advierten que la medida de IgG no es un marcador preciso ni fiable de la sensibilidad alimentaria. También existe preocupación por la alta tasa de falsos positivos en las pruebas.
La Academia Estadounidense de Alergia, Asma e Inmunología, por ejemplo, en realidad desaconseja su uso.
Hasta el momento, ninguna prueba de sensibilidad alimentaria ha obtenido la aprobación de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA).
¿Cuál es la prueba más precisa para la sensibilidad alimentaria?
En este momento, la FDA no ha aprobado ninguna prueba de sensibilidad alimentaria. La mejor manera de identificar posibles sensibilidades alimentarias es trabajar estrechamente con un dietista registrado u otro profesional de la salud calificado, quien puede recomendar una dieta de eliminación.
En este momento, la FDA no ha aprobado ninguna prueba de sensibilidad alimentaria. La mejor manera de identificar posibles sensibilidades alimentarias es trabajar estrechamente con un dietista registrado u otro profesional de la salud calificado, quien puede recomendar una dieta de eliminación.
¿Cuál es la mejor prueba para los alimentos? ¿intolerancia?
A excepción de las intolerancias a la lactosa y la fructosa, que se pueden diagnosticar mediante pruebas de aliento, actualmente existen no hay biomarcadores validados para detectar intolerancias alimentarias. En cambio, las intolerancias alimentarias generalmente se diagnostican mediante dietas de eliminación.
A excepción de las intolerancias a la lactosa y la fructosa, que se pueden diagnosticar mediante pruebas de aliento, actualmente no hay biomarcadores validados. para realizar pruebas de intolerancias alimentarias. En cambio, las intolerancias alimentarias generalmente se diagnostican mediante dietas de eliminación.
¿Qué precisión tiene la prueba de sensibilidad alimentaria de Everlywell?
La prueba de sensibilidad alimentaria de Everlywell utiliza niveles de IgG para determinar posibles sensibilidades alimentarias. Sin embargo, no se ha demostrado que la presencia de IgG sea un marcador preciso o fiable de la sensibilidad alimentaria.
La prueba de sensibilidad alimentaria de Everlywell utiliza niveles de IgG para determinar posibles sensibilidades alimentarias. Sin embargo, no se ha demostrado que la presencia de IgG sea un marcador preciso o fiable de la sensibilidad a los alimentos.
Conclusión
Realizar una prueba de sensibilidad a los alimentos en casa actualmente no se considera un método confiable o preciso para diagnosticar la sensibilidad a los alimentos.
Una prueba de alergia alimentaria puede revelar una posible alergia alimentaria, pero sólo un médico puede proporcionar un diagnóstico verdadero.
Si experimenta síntomas Después de ingerir ciertos alimentos, lo mejor es hablar con un profesional de la salud. Pueden descartar otras causas potenciales, determinar el mejor curso de tratamiento y brindar orientación sobre los cambios dietéticos necesarios.
Al corriente : 2024-08-29 10:49
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