I test di sensibilità alimentare fatti in casa sono affidabili? Cosa provare invece
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Il nostro team ricerca e valuta attentamente i consigli che forniamo sul nostro sito. Per stabilire che i produttori dei prodotti abbiano rispettato gli standard di sicurezza ed efficacia, noi:Potresti rimanere deluso nell'apprendere che i test sulla sensibilità alimentare delle IgG non sono affidabili. Qui discuteremo se potresti prendere in considerazione l'idea di fare un test per le allergie alimentari.
Quick guarda i test sulle allergie alimentari
Capire se alimenti specifici sono causare sintomi indesiderati è un processo complicato, poiché le sensibilità alimentari non sono ancora ben comprese. E, finora, nessun pannello sanguigno sulla sensibilità alimentare può diagnosticare in modo accurato e definitivo le sensibilità alimentari.
I test sulle allergie alimentari, tuttavia, possono fornire informazioni su alimenti potenzialmente pericolosi per te.
Spiegheremo cosa sappiamo sulle sensibilità alimentari e perché le allergie alimentari possono essere più facili da diagnosticare. Esploriamo anche cos'altro potrebbe succedere se ritieni che i tuoi sintomi possano essere correlati a un alimento specifico.
Sensibilità alimentare vs allergia alimentare vs intolleranza alimentare
I termini "sensibilità alimentare", "allergia alimentare" e "intolleranza alimentare" sono talvolta usati in modo intercambiabile, ma non sono la stessa cosa.
I test di sensibilità alimentare sono affidabili?
Condividi su Pinterest Getty Images/Oscar Wong< p class="responsive">In breve: No. Esistono prove limitate a sostegno dell'utilizzo di un test di sensibilità alimentare a casa.Molti di questi test misurano la risposta immunitaria del corpo a una varietà di alimenti testando i livelli di alcuni anticorpi nel sangue, come IgG e IgG4, dopo l'esposizione a vari antigeni alimentari .
Eppure una ricerca del 2016 suggerisce che la presenza di questi anticorpi potrebbe non essere un indicatore accurato o affidabile di sensibilità alimentare, soprattutto perché potrebbero essere coinvolti anche molti altri anticorpi e reazioni cellulo-mediate nelle sensibilità alimentari.
Inoltre, molti degli studi citati dalle aziende per supportare l'utilizzo di questi test sono obsoleti o sono stati pubblicati su riviste non affidabili.
Alcuni test affermano di aiutare capisci come il tuo corpo può rispondere a determinati alimenti in base a fattori come il tuo background genetico. Tuttavia, la ricerca è limitata sui test genetici e sulle allergie e sensibilità alimentari.
Molteplici organizzazioni, tra cui Società canadese di allergia e immunologia clinica e American Academy of Allergy, Asthma & Immunology (AAAAI), hanno sconsigliato l'uso di questi test per diagnosticare gli alimenti sensibilità.
In particolare, i test di sensibilità alimentare non sostituiscono un piano di assistenza personalizzato da parte di un medico o di un dietista registrato.
David D. Clarke, gastroenterologo certificato e presidente della Associazione per i disturbi psicofisiologici, spiega che molti sintomi gastrointestinali erroneamente attribuiti alla sensibilità alimentare possono essere causati da condizioni quali la sindrome dell'intestino irritabile, la malattia infiammatoria intestinale, i calcoli biliari e l'ulcera peptica.
Potrebbe essere un'allergia alimentare?
Se avverti sintomi, inclusi orticaria, prurito e gonfiore dopo aver mangiato determinati cibi, è importante escludere allergie alimentari, che possono essere piuttosto gravi. In alcuni casi, le allergie alimentari possono portare all'anafilassi, che può essere pericoloso per la vita.
I medici utilizzano comunemente alcuni test per diagnosticare le allergie alimentari:
Ulteriori informazioni sui test per le allergie alimentari.
Una nota sui test allergici alimentari a domicilio
Per le persone che sospettano di avere allergie alimentari lievi, un test allergico alimentare a domicilio può essere il primo passo per identificare gli alimenti potenzialmente problematici.
Il La parte del “primo passo” è importante. I test per le allergie alimentari a domicilio non sono così completi o conclusivi come i test per le allergie alimentari somministrati da un medico. In particolare, ci sono preoccupazioni riguardo al alto tasso di falsi positivi ad essi associati.
Il AAAAI attualmente non approva l'uso dei test allergici a domicilio. Inoltre, i test allergici alimentari eseguiti a domicilio non possono diagnosticare ufficialmente un’allergia alimentare. Nella migliore delle ipotesi, questi test possono aiutare a rivelare il potenziale di un’allergia alimentare, che può essere veramente diagnosticata solo da un medico.
Se i risultati suggeriscono che potresti avere una potenziale allergia, fissa un appuntamento con un allergologo per garantire un'interpretazione accurata e stabilire un piano di follow-up.
Infine, questi test non sono adatti a persone con sintomi allergici gravi.
Test per le allergie alimentari a domicilio
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Test per le allergie alimentari Everlywell
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Recensione di Healthline
Il test per le allergie alimentari Everlywell misura la reattività delle IgE del tuo corpo a nove allergeni alimentari: latte vaccino, albume, tuorlo d'uovo, soia, gamberetti, tonno, grano, arachidi e mandorle.
Come per gli altri test dell'azienda, il tuo campione verrà elaborato in un Clinical Laboratory Improvement Amendments (CLIA)-laboratorio certificato e un medico indipendente certificato esamineranno e approveranno i risultati.
Dovrai portare il campione a casa e spedirlo per posta. Everlywell afferma che dovresti essere in grado di accedere ai risultati tramite la piattaforma sicura dell'azienda entro poche settimane.
Se i risultati indicano un possibile alimento allergia, un'infermiera di Everlywell ti contatterà per discutere i passaggi successivi.
Pro e contro
Dettagli del prodotto
Per prelievi di sangue eseguiti in modo professionale
Test sulle allergie alimentari Labcorp
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Recensione di Healthline
Questo test per le allergie alimentari di Labcorp misura i livelli di anticorpi IgE nel tuo sangue per 12 potenziali allergeni alimentari.
Una volta acquistato il test sul sito Web dell'azienda, ricevi un numero di richiesta, che puoi portare in qualsiasi sede Labcorp per fornire un campione di sangue.
Puoi visualizzare i risultati del test (il nostro tester ha ricevuto lei tra 2 giorni) sul portale pazienti Labcorp e scarica un rapporto ufficiale, che potrai portare a un operatore sanitario per ulteriori indicazioni.
Cosa dice il nostro tester
"L'intero processo è stato molto semplice, dall'acquisto del kit alla fissazione dell'appuntamento e alla ricezione dei risultati. Tutto ciò che serve è un campione di sangue; ricordati solo di idratarti prima per rendere il processo ancora più veloce.
— Liz Hund, responsabile marketing di Healthline
"L'intero processo è stato molto semplice, dall'acquisto del kit alla fissazione dell'appuntamento e alla ricezione dei risultati. Tutto ciò che serve è un campione di sangue; ricordati solo di idratarti prima per rendere il processo ancora più veloce.
— Liz Hund, Responsabile marketing Healthline
Pro e contro
Dettagli del prodotto
Per prelievi di sangue professionali con in -opzioni home
Pannello per test sulle allergie alimentari
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Revisione di Healthline
Dopo aver acquistato il test online, puoi fissare un appuntamento presso un Centro assistenza pazienti Quest per fornire un campione di sangue, che viene raccolto da un professionista qualificato. Una volta elaborato il campione, puoi accedere ai risultati online utilizzando il portale paziente sicuro su QuestHealth.com.
In alcune aree, il servizio a domicilio potrebbe essere disponibile a un costo aggiuntivo. Se opti per questo servizio, un prelievo mobile fisserà un appuntamento per raccogliere un campione a casa tua.
Si consiglia comunque di rivedere i risultati con un operatore sanitario per confermare eventuali allergie alimentari dopo aver eseguito questo test .
Questo pannello analizza 15 allergeni legati al cibo misurando i livelli di anticorpi IgE nel sangue.
È consigliato a coloro che avvertono sintomi allergici lievi dopo aver mangiato determinati alimenti, ma non a coloro che presentano sintomi più gravi , come formicolio o prurito alla bocca, vertigini e gonfiore della gola o delle vie respiratorie.
Un altro vantaggio esclusivo del Quest Food Allergy Panel è che se il test mostra livelli di allergia anomali per arachidi, latte, noci, anacardi o uova, l'azienda eseguirà ulteriori test sul campione senza costi aggiuntivi.
Una volta elaborati i test di follow-up, ti verranno fornite informazioni specifiche sulle proteine da condividere con un allergologo o un altro operatore sanitario qualificato.
Pro e contro
Prodotto dettagli
Una nota per i residenti di New York
I kit per i test a domicilio non possono essere spediti nello stato di New York a causa di norme statali sui test.
Test allergici alimentari a confronto
-Tipo di prezzoTest perTest per le allergie alimentari Everlywell$149Campione di sangue a domiciliomandorle, latte vaccino, albume, tuorlo d'uovo, arachidi, gamberetti, soia, tonno, granoLabcorp Food AllergyTest$199prelievo di sangue di personaalbume, latte, grano, mais, merluzzo, vongole, gamberetti, capesante, arachidi, noci, soia, semi di sesamoPannello per test sulle allergie alimentari Quest$179*prelievo di sangue di personamandorle, anacardi, merluzzo, latte vaccinoalbume, nocciole, arachidi, salmone, capesante, semi di sesamo, gamberetti, soia, tonno, noci, grano*Si applicano costi aggiuntivi per il servizio a domicilio. Il prezzo non include la parcella del medico di $ 6.
Altri motivi per cui potresti avere sintomi gastrointestinali
Secondo Clarke, molte condizioni possono causare sintomi che possono essere erroneamente attribuiti alla sensibilità alimentare, tra cui la sindrome dell'intestino irritabile, la malattia infiammatoria intestinale, i calcoli biliari e le ulcere peptiche.
Altri potenziali colpevoli includono:
Cosa dovresti fare se pensi di avere una sensibilità alimentare?
Se hai bisogno di aiuto per trovare un medico di base, consulta il nostro strumento FindCare qui.
Domande frequenti
I test di sensibilità alimentare funzionano davvero?
È discutibile. I test di sensibilità alimentare misurano il livello di anticorpi IgG nel sangue dopo l'esposizione a vari allergeni alimentari. Più alto è il livello di anticorpi, dicono le società che effettuano i test, maggiore è la possibilità di una sensibilità alimentare.
Ma questi test non sono ampiamente accettati nel mondo medico. Molti esperti avvertono che la misura delle IgG non è un indicatore accurato o affidabile della sensibilità alimentare. Ci sono preoccupazioni anche per l'alto tasso di falsi positivi nei test.
L'American Academy of Allergy, Asthma & Immunology, ad esempio, in realtà sconsiglia di non utilizzarli.
Finora, nessun test di sensibilità alimentare ha ottenuto l'approvazione della Food and Drug Administration (FDA).
È discutibile. I test di sensibilità alimentare misurano il livello di anticorpi IgG nel sangue dopo l'esposizione a vari allergeni alimentari. Più alto è il livello di anticorpi, dicono le società che effettuano i test, maggiore è la possibilità di una sensibilità alimentare.
Ma questi test non sono ampiamente accettati nel mondo medico. Molti esperti avvertono che la misura delle IgG non è un indicatore accurato o affidabile della sensibilità alimentare. Ci sono preoccupazioni anche per l'alto tasso di falsi positivi nei test.
L'American Academy of Allergy, Asthma & Immunology, ad esempio, in realtà sconsiglia di non utilizzarli.
Finora, nessun test di sensibilità alimentare ha ottenuto l'approvazione della Food and Drug Administration (FDA).
Qual è il test più accurato per la sensibilità alimentare?
Al momento, nessun test di sensibilità alimentare è stato approvato dalla FDA. Il modo migliore per identificare potenziali sensibilità alimentari è lavorare a stretto contatto con un dietista registrato o un altro operatore sanitario qualificato, che potrebbe consigliare una dieta di eliminazione.
Al momento, la FDA non ha approvato alcun test di sensibilità alimentare. Il modo migliore per identificare potenziali sensibilità alimentari è lavorare a stretto contatto con un dietista registrato o un altro professionista sanitario qualificato, che potrebbe consigliare una dieta di eliminazione.
Qual è il miglior test per il cibo intolleranza?
Ad eccezione delle intolleranze al lattosio e al fruttosio, che possono essere diagnosticate mediante test del respiro, attualmente esiste nessun biomarcatore convalidato per testare le intolleranze alimentari. Le intolleranze alimentari, invece, vengono generalmente diagnosticate attraverso diete di eliminazione.
Ad eccezione delle intolleranze al lattosio e al fruttosio, che possono essere diagnosticate utilizzando il test del respiro, attualmente non esistono biomarcatori convalidati per testare le intolleranze alimentari. Invece, le intolleranze alimentari vengono generalmente diagnosticate attraverso diete di eliminazione.
Quanto è accurato il test di sensibilità alimentare Everlywell?
Il test di sensibilità alimentare Everlywell utilizza i livelli di IgG per determinare potenziali sensibilità alimentari. Tuttavia, non è stato dimostrato che la presenza di IgG sia un indicatore accurato o affidabile di sensibilità alimentare.
Il test di sensibilità alimentare Everlywell utilizza i livelli di IgG per determinare potenziali sensibilità alimentari. Tuttavia, non è stato dimostrato che la presenza di IgG sia un indicatore accurato o affidabile di sensibilità alimentare.
Il risultato finale
Fare un test di sensibilità alimentare a casa non è attualmente considerato un metodo affidabile o accurato per diagnosticare le sensibilità alimentari.
Un test allergologico alimentare può rivelare un potenziale di allergia alimentare, ma solo un medico può fornire una diagnosi vera.
Se si verificano sintomi dopo aver mangiato determinati alimenti, è meglio parlare con un operatore sanitario. Possono escludere altre potenziali cause, determinare il miglior corso di trattamento e fornire indicazioni sui cambiamenti dietetici necessari.
Pubblicato : 2024-08-29 10:49
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