¿Está obteniendo suficiente vitamina B12?

¿Recibes suficiente vitamina B12? Querrás asegurarte de hacerlo para mantenerte saludable.

La vitamina B12 hace muchas cosas por tu cuerpo. Ayuda a producir tu ADN y tus glóbulos rojos, por ejemplo.

Dado que su cuerpo no produce vitamina B12, debe obtenerla de alimentos de origen animal o de suplementos. Y deberías hacerlo de forma regular. Si bien la B12 se almacena en el hígado hasta por 5 años, con el tiempo puedes sufrir una deficiencia si tu dieta no ayuda a mantener los niveles.

¿Cuánto debería recibir?

La respuesta depende de factores como su edad, sus hábitos alimentarios y condiciones médicas, y los medicamentos que toma.

Las cantidades diarias promedio recomendadas, medidas en microgramos (mcg), varían según la edad:

Bebés hasta los 6 meses: 0,4 mcg

Bebés de 7 a 12 meses: 0,5 mcg

Niños de 1 a 3 años: 0,9 mcg

Niños de 4 a 8 años: 1,2 mcg

Niños de 9 a 13 años : 1,8 mcg

Adolescentes de 14 a 18 años: 2,4 mcg (2,6 mcg por día si está embarazada y 2,8 mcg por día si está amamantando)

Adultos: 2,4 mcg (2,6 mcg por día si embarazada y 2,8 mcg por día si está amamantando)

Fuentes alimenticias de vitamina B12

Puede obtener vitamina B12 en alimentos de origen animal, que la contienen de forma natural, o en productos que han sido fortificados con ella.

Las fuentes animales incluyen productos lácteos, huevos, pescado, carne y aves. Si buscas un alimento enriquecido con B12, consulta la etiqueta de información nutricional del producto.

Deficiencia de vitamina B12

La mayoría de las personas en los EE. UU. obtienen suficiente cantidad de este nutriente. Si no está seguro, puede preguntarle a su médico si debe hacerse un análisis de sangre para comprobar su nivel de vitamina B12.

Con la edad, puede resultar más difícil absorber esta vitamina. También puede ocurrir si ha tenido una cirugía para bajar de peso u otra operación que le extirpó parte del estómago, o si bebe mucho.

También es más probable que tenga una deficiencia de vitamina B12 si tiene:

Gastritis atrófica, en la que el revestimiento del estómago se ha adelgazado

Anemia perniciosa, que dificulta que su cuerpo absorba la vitamina B12

Condiciones que afectan su intestino delgado, como la enfermedad de Crohn, la enfermedad celíaca, el crecimiento bacteriano o un parásito

Abusó del alcohol o bebió mucho , lo que puede dificultar que su cuerpo absorba nutrientes o impedirle ingerir suficientes calorías. Una señal de que le falta suficiente vitamina B12 puede ser glositis o lengua hinchada e inflamada.

Trastornos del sistema inmunológico, como la enfermedad de Graves o lupus

Ha estado tomando ciertos medicamentos que interfieren con la absorción de B12. Esto incluye algunos medicamentos para la acidez estomacal, incluidos los inhibidores de la bomba de protones (IBP), como esomeprazol (Nexium), lansoprazol (Prevacid), omeprazol (Prilosec OTC), pantoprazol (Protonix) y rabeprazol (Aciphex), bloqueadores H2 como famotidina (Pepcid AC). y ciertos medicamentos para la diabetes como metformina (Glucophage).

También puedes tener deficiencia de vitamina B12 si sigues una dieta vegana (lo que significa que no comes ningún producto animal, incluyendo carne, leche, queso y huevos) o eres vegetariano y no comes suficientes huevos o productos lácteos para satisfacer sus necesidades de vitamina B12. En ambos casos, puedes agregar alimentos fortificados a tu dieta o tomar suplementos para satisfacer esta necesidad. Obtenga más información sobre los diferentes tipos de suplementos de vitamina B.

¿Embarazada o nueva mamá?

¿Es usted una mujer embarazada que sigue una dieta vegana o vegetariana y planea amamantar únicamente a su bebé? Debe hablar con su médico antes de tener a su bebé, para tener un plan sobre cómo obtener suficiente vitamina B12 para mantener a su bebé sano.

Sin suficiente vitamina B12, su bebé podría tener retrasos en el desarrollo y no prosperar ni crecer como debería.

Síntomas de la vitamina Deficiencia de B12

Si tiene deficiencia de vitamina B12, podría sufrir anemia. Una deficiencia leve puede no causar síntomas. Pero si no se trata, puede provocar síntomas como:

Debilidad, cansancio o aturdimiento

Palpitaciones del corazón y dificultad para respirar

Piel pálida

Una lengua suave

Estreñimiento, diarrea, pérdida de apetito o gases

Problemas nerviosos como entumecimiento u hormigueo, debilidad muscular y problemas para caminar

Pérdida de visión

Problemas mentales como depresión, pérdida de memoria o cambios de comportamiento

Tratamiento

Si tiene anemia perniciosa o tiene problemas para absorber la vitamina B12, al principio necesitará inyecciones de esta vitamina. Es posible que deba seguir recibiendo estas inyecciones, tomar dosis altas de un suplemento por vía oral o administrarlo por vía nasal después de eso.

Si no comes productos animales, tienes opciones. Puede cambiar su dieta para incluir granos fortificados con vitamina B12, un suplemento o inyecciones de B12, o una dosis alta de vitamina B12 oral si tiene deficiencia.

Los adultos mayores que tienen una deficiencia de vitamina B12 probablemente tendrán que tomar un suplemento diario de B12 o un multivitamínico que contenga B12.

Para la mayoría de las personas, el tratamiento resuelve el problema. Sin embargo, cualquier daño a los nervios que se produzca debido a la deficiencia podría ser permanente.

Prevención

La mayoría de las personas pueden prevenir la deficiencia de vitamina B12 comiendo suficiente carne, aves, mariscos, productos lácteos y huevos.

Si no come productos animales o tiene una afección médica que limita la absorción de nutrientes por parte de su cuerpo, puede tomar vitamina B12 en un multivitamínico u otro suplemento y alimentos fortificados con vitamina B12.

Si decide tomar suplementos de vitamina B12, infórmeselo a su médico para que pueda decirle cuánta necesita o asegurarse de que no afecten los medicamentos que está tomando.

Al corriente : 2023-12-05 13:53

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