À mesure que l'épidémie de salmonelle s'élargit, évitez les cantaloups si la marque est inconnue, prévient le CDC

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Par Robin Foster HealthDay Reporter

VENDREDI 1er décembre 2023 (Healthday News) -- Les acheteurs devraient éviter tout cantaloup prédécoupé si la marque est inconnue, car une épidémie de salmonelle liée au fruit continue de s'étendre, ont averti jeudi les responsables de la santé aux États-Unis.

Dix-huit autres cas de maladie ont été signalés depuis le 24 novembre, ont indiqué les Centres américains de contrôle et de prévention des maladies dans un alerte santé, et la liste des magasins vendant des produits rappelés s'est allongée.

Depuis le début de l'épidémie rapporté le 14 novembre, au moins deux décès, 117 maladies et 61 hospitalisations dans 34 États ont été liés au cantaloup contaminé, selon le CDC.

Le nombre réel de maladies est probablement bien plus élevé, a noté l'agence, car de nombreuses personnes guérissent sans soins médicaux et ne sont pas testées pour la salmonelle. Il se peut également que des maladies plus récentes ne soient pas encore signalées.

Pourtant, « les entretiens avec des personnes malades et les résultats de laboratoire continuent de montrer que les cantaloups rendent malades les personnes touchées par cette épidémie », a déclaré l'agence. "[Le] CDC est préoccupé par cette épidémie car les maladies sont graves avec plus de la moitié hospitalisées, et les personnes dans les établissements de soins de longue durée et les garderies sont tombées malades."

Le CDC a également déclaré que le rappel inclut désormais le cantaloup prédécoupé vendu dans les grandes épiceries Kroger, Trader Joe's et Sprouts Farmers Market.

Les consommateurs devraient également s'abstenir d'acheter du cantaloup prédécoupé vendu chez Aldi, Kwik Trip, Freshness Garantie, RaceTrac, Vinyard et Bix Produce, a ajouté l'agence. Pendant ce temps, les consommateurs devraient continuer à éviter les cantaloups entiers vendus sous les marques Malichita ou Rudy.

Le CDC a conseillé aux gens de jeter les fruits rappelés ou de les rapporter au magasin pour un remboursement. Ensuite, lavez tout ce qui a touché les fruits rappelés.

La salmonelle provoque dans la plupart des cas de la diarrhée, de la fièvre et des crampes d'estomac, les symptômes apparaissant entre six heures et six jours après avoir mangé des aliments contaminés, ont indiqué les CDC.

Appelez immédiatement votre médecin si vous présentez l'un de ces symptômes graves de salmonelle :

  • Diarrhée et fièvre supérieure à 102°
  • Diarrhée depuis plus de trois jours qui ne s'améliore pas
  • Diarrhée sanglante
  • Tant de vomissements que vous ne pouvez pas retenir les liquides
  • Je ne fais pas beaucoup pipi
  • Bouche et gorge sèches
  • Sentiment de vertige en se levant

    • Sources

  • Centres pour le contrôle et la prévention des maladies des États-Unis, communiqué de presse, 30 novembre 2023

    • Avertissement : Les données statistiques contenues dans les articles médicaux fournissent des tendances générales et ne concernent pas les individus. Les facteurs individuels peuvent varier considérablement. Demandez toujours un avis médical personnalisé pour prendre des décisions individuelles en matière de soins de santé.

    Source : Journée Santé

    Publié : 2023-12-01 20:34

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