Während Frauen mehr Gleichberechtigung erlangen, essen Männer mehr Fleisch

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Von Ernie Mundell HealthDay Reporter

DONNERSTAG, 13. Juni 2024 – In Ländern, in denen die Gleichstellung der Geschlechter immer mehr zur Realität wird, steigt der Fleischkonsum von Männern im Vergleich zu dem von Frauen tendenziell an, wie eine neue Studie zeigt.

Das Phänomen wurde hauptsächlich beobachtet in den reicheren Ländern Nordamerikas und Europas und wurde im großen, aber weniger wohlhabenden China, Indien und Indonesien überhaupt nicht beobachtet.

Warum? Forscher gehen davon aus, dass dies darauf zurückzuführen ist, dass Männer in wohlhabenderen, geschlechtergerechteren Ländern mehr Kontrolle über ihre Essensauswahl haben – und sich häufiger für Fleisch entscheiden.

Der Trend wird „eher durch einen umfangreicheren Fleischkonsum bei Männern in Industrieländern vorangetrieben, in denen größerer Wohlstand den Männern mehr Möglichkeiten bietet, sich für Fleisch zu entscheiden, als durch einen geringeren Fleischkonsum bei Frauen“, so die Aussage Forscher kamen zu dem Schluss.

Die Studie wurde von Christopher Hopwood Professor für Psychologie an der Universität Zürich in der Schweiz. Es wurde am 13. Juni in der Zeitschrift Scientific Reports veröffentlicht.

Die Forscher gingen von einer langjährigen Statistik aus: Fast überall essen Männer tendenziell mehr Fleisch als Frauen.

Aber würde sich diese Kluft zwischen den Geschlechtern bei Fleischfressern schließen, wenn Frauen gegenüber Männern gleichberechtigter wären?

Um das herauszufinden, untersuchte Hopwoods Team Umfragedaten, die im Jahr 2021 von fast 21.000 Menschen aus 23 Ländern im Norden erhoben wurden und Südamerika, Europa und Asien. Die Teilnehmer gaben ihr Geschlecht an und wie häufig sie Fleisch aßen.

Erwartungsgemäß aßen Männer in den meisten Ländern (mit Ausnahme von China, Indien und Indonesien) mehr Fleisch als Frauen. Und als das durchschnittliche Einkommensniveau in einem Land stieg, stieg auch die Häufigkeit, mit der beide Geschlechter Fleisch aßen.

Das macht Sinn, sagte Hopwoods Team, da Fleisch im Vergleich dazu viel teurer in der Produktion und im Kauf ist pflanzliche Kost.

Aber die überraschende Erkenntnis ergab sich im Hinblick auf die Gleichstellung der Geschlechter: Die Kluft beim Fleischkonsum zwischen Männern und Frauen vergrößerte sich, als die Geschlechter gleichberechtigter wurden, so die Studie.

Das Endergebnis ist den Forschern zufolge, dass Männer und Frauen in wohlhabenderen Ländern mit besserer Geschlechterparität dazu neigen könnten, ihrer Neigung zu folgen, mehr oder weniger Fleisch zu essen.

Der Trend scheint „mehr mit dem Konsumverhalten von Männern als mit dem von Frauen zu tun zu haben“, stellten Hopwood und Kollegen fest.

Die Studie wurde von der gemeinnützigen Gruppe Mercy for Animals finanziert, die sich für die Beendigung der Tierhaltung einsetzt. Basierend auf den neuen Erkenntnissen glaubt Hopwoods Team, dass alle Bemühungen zur Reduzierung des Fleischkonsums das Geschlecht und die Geschlechtsidentität berücksichtigen sollten und „sich auf die Fleischreduzierung bei Männern konzentrieren sollten“.

Quellen

  • Wissenschaftliche Berichte, Pressemitteilung, 13. Juni 2024

    • Haftungsausschluss: Statistische Daten in medizinischen Artikeln stellen allgemeine Trends dar und beziehen sich nicht auf Einzelpersonen. Einzelne Faktoren können stark variieren. Lassen Sie sich bei individuellen Gesundheitsentscheidungen immer persönlich beraten.

    Quelle: HealthDay

    Gesendet : 2024-06-14 01:15

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