تجنب أحد العناصر الغذائية يمكن أن يبقي خلاياك شابة

اتبع Drugslib على

تم مراجعته طبيًا بواسطة Drugs.com.

بواسطة Dennis Thompson HealthDay Reporter

الاثنين 29 يوليو 2024 - تحذر دراسة جديدة من أن السكر المضاف يمكن أن يتسبب في شيخوخة خلاياك قبل الأوان.

يرتبط كل جرام من السكر المضاف بزيادة في العمر الخلوي للشخص، حتى ووجد الباحثون أنه عندما يتناولون طعامًا صحيًا بخلاف ذلك.

من ناحية أخرى، فإن اتباع نظام غذائي غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والمواد المغذية المضادة للالتهابات يمكن أن يساعد الشخص في الحصول على عمر بيولوجي أصغر على المستوى الخلوي، كما تظهر النتائج.

بشكل عام، كلما كان ذلك أفضل. وخلصت الدراسة إلى أن الشخص الذي يأكل، كلما بدت خلاياه أصغر سنا.

"كنا نعلم أن المستويات العالية من السكريات المضافة ترتبط بتدهور الصحة الأيضية والإصابة بالأمراض المبكرة، ربما أكثر من أي عامل غذائي آخر"، قال الباحث إليسا إيبيل، أستاذة الطب النفسي والعلوم السلوكية بجامعة كاليفورنيا، سان فرانسيسكو (UCSF).

"نحن نعلم الآن أن الشيخوخة اللاجينية المتسارعة هي وأضاف إيبل في بيان صحفي صادر عن جامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو: "إن هذه العلاقة تكمن وراء هذه العلاقة، ومن المحتمل أن تكون هذه إحدى الطرق العديدة التي يؤدي بها الإفراط في تناول السكر إلى الحد من طول العمر الصحي".

بالنسبة للدراسة، قام الباحثون بتحليل سجلات الطعام لـ 342 امرأة من شمال كاليفورنيا بمتوسط ​​عمر 39 عامًا.

ثم قارن فريق البحث وجباتهن الغذائية مع "الساعة اللاجينية" الخاصة بهن، باستخدام اختبار اللعاب الذي يمكن أن تقدير العمر البيولوجي للشخص مقارنة بعمره التقويمي.

في المتوسط، استهلكت النساء في الدراسة ما متوسطه 61 جرامًا من السكر المضاف يوميًا، على الرغم من أن النطاق كان كبيرًا بين الأفراد، حيث يتراوح من 3 جرام تقريبًا إلى 316 جرامًا من السكريات الإضافية.

الغذاء الأمريكي وأشار الباحثون إلى أن إدارة الدواء توصي البالغين باستهلاك ما لا يزيد عن 50 جرامًا من السكر المضاف يوميًا. تحتوي قطعة شوكولاتة الحليب على حوالي 25 جرامًا من السكر المضاف، وعلبة كولا سعة 12 أونصة تحتوي على حوالي 39 جرامًا.

بفحص تناول السكر بشكل منفصل، وجد الباحثون أن تناول الأطعمة المضاف إليها السكر يرتبط بتسارع الشيخوخة البيولوجية، حتى لو كان النظام الغذائي صحيًا.

"بالنظر إلى أن الأنماط اللاجينية تبدو قابلة للعكس، وقال أحد كبار مؤلفي الدراسة: "قد يكون التخلص من 10 جرامات من السكر المضاف يوميًا بمثابة إعادة الساعة البيولوجية إلى الوراء بمقدار 2.4 شهرًا، إذا استمرت مع مرور الوقت". .berkeley.edu/people/barbara-laraia">باربرا لاريا، أستاذة الغذاء والتغذية وصحة السكان بجامعة كاليفورنيا في بيركلي.

وأضاف لاريا: "إن التركيز على الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية الأساسية ونسبة منخفضة من السكريات المضافة قد يكون طريقة جديدة للمساعدة في تحفيز الناس على تناول الطعام بشكل جيد لطول العمر".

بشكل عام، البحر الأبيض المتوسط وجد الباحثون أن نمط الأكل له أقوى صلة بالعمر الخلوي الأصغر.

بشكل عام، يركز هذا النظام الغذائي على الفواكه والخضروات الطازجة؛ المكسرات والفاصوليا والحبوب الكاملة. زيت الزيتون كمصدر رئيسي للدهون، بدلا من الزبدة أو السمن النباتي؛ سمك و مأكولات بحرية؛ والاستهلاك المحدود للحوم الحمراء والأطعمة المصنعة والحلويات السكرية.

تم نشر الدراسة الجديدة في 29 يوليو في مجلة JAMA Network Open.

"تتوافق الأنظمة الغذائية التي قمنا بفحصها مع التوصيات الحالية للوقاية من الأمراض وتعزيز الصحة، وهي تسلط الضوء على فعالية العناصر الغذائية المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات على وجه الخصوص،" كما قال الباحث الرئيسي دوروثي تشيو، باحثة ما بعد الدكتوراه في مركز أوشر للصحة التكاملية التابع لجامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو. "من وجهة نظر طب نمط الحياة، من المفيد أن نرى كيف أن الاستجابة لهذه التوصيات قد تؤدي إلى تعزيز عمر خلوي أصغر مقارنة بالعمر الزمني."

المصادر

  • جامعة كاليفورنيا، سان فرانسيسكو، بيان صحفي، 29 تموز (يوليو) 2024

    • إخلاء المسؤولية: توفر البيانات الإحصائية في المقالات الطبية اتجاهات عامة ولا تتعلق يمكن أن تختلف العوامل الفردية بشكل كبير. اطلب دائمًا المشورة الطبية الشخصية لاتخاذ قرارات الرعاية الصحية الفردية.

    المصدر: هيلث داي

    نشر : 2024-07-30 01:15

    اقرأ أكثر

    إخلاء المسؤولية

    تم بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات المقدمة من Drugslib.com، وتصل إلى -تاريخ، وكامل، ولكن لا يوجد ضمان بهذا المعنى. قد تكون المعلومات الدوائية الواردة هنا حساسة للوقت. تم تجميع معلومات موقع Drugslib.com للاستخدام من قبل ممارسي الرعاية الصحية والمستهلكين في الولايات المتحدة، وبالتالي لا يضمن موقع Drugslib.com أن الاستخدامات خارج الولايات المتحدة مناسبة، ما لم تتم الإشارة إلى خلاف ذلك على وجه التحديد. معلومات الأدوية الخاصة بموقع Drugslib.com لا تؤيد الأدوية أو تشخص المرضى أو توصي بالعلاج. معلومات الأدوية الخاصة بموقع Drugslib.com هي مورد معلوماتي مصمم لمساعدة ممارسي الرعاية الصحية المرخصين في رعاية مرضاهم و/أو لخدمة المستهلكين الذين ينظرون إلى هذه الخدمة كمكمل للخبرة والمهارة والمعرفة والحكم في مجال الرعاية الصحية وليس بديلاً عنها. الممارسين.

    لا ينبغي تفسير عدم وجود تحذير بشأن دواء معين أو مجموعة أدوية بأي حال من الأحوال على أنه يشير إلى أن الدواء أو مجموعة الأدوية آمنة أو فعالة أو مناسبة لأي مريض معين. لا يتحمل موقع Drugslib.com أي مسؤولية عن أي جانب من جوانب الرعاية الصحية التي يتم إدارتها بمساعدة المعلومات التي يوفرها موقع Drugslib.com. ليس المقصود من المعلومات الواردة هنا تغطية جميع الاستخدامات أو التوجيهات أو الاحتياطات أو التحذيرات أو التفاعلات الدوائية أو ردود الفعل التحسسية أو الآثار الضارة المحتملة. إذا كانت لديك أسئلة حول الأدوية التي تتناولها، استشر طبيبك أو الممرضة أو الصيدلي.

    الكلمات الرئيسية الشعبية