Η αποφυγή ενός θρεπτικού συστατικού μπορεί να κρατήσει τα κύτταρα σας νέα

Ακολουθήστε το Drugslib

Ιατρικά ελεγμένο από Drugs.com.

Από τον Dennis Thompson HealthDay Reporter

ΔΕΥΤΕΡΑ, 29 Ιουλίου 2024 -- Η προσθήκη ζάχαρης μπορεί να προκαλέσει πρόωρη γήρανση των κυττάρων σας, προειδοποιεί μια νέα μελέτη.

Κάθε γραμμάριο προστιθέμενης ζάχαρης σχετίζεται με αύξηση της κυτταρικής ηλικίας ενός ατόμου, ακόμη και όταν τρώνε υγιεινά διαφορετικά, διαπίστωσαν οι ερευνητές.

Από την άλλη πλευρά, μια διατροφή πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη θρεπτικά συστατικά μπορεί να βοηθήσει ένα άτομο να έχει νεότερη βιολογική ηλικία σε κυτταρικό επίπεδο, δείχνουν τα αποτελέσματα.

Συνολικά, τόσο το καλύτερο. ένα άτομο τρώει, όσο πιο νεαρά φαίνονται τα κύτταρά του, κατέληξε η μελέτη.

«Γνωρίζαμε ότι τα υψηλά επίπεδα πρόσθετων σακχάρων συνδέονται με την επιδείνωση της μεταβολικής υγείας και την πρώιμη ασθένεια, πιθανώς περισσότερο από οποιονδήποτε άλλο διατροφικό παράγοντα», δήλωσε ο ερευνητής Elissa Epel, καθηγήτρια ψυχιατρικής και συμπεριφορικών επιστημών στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια στο Σαν Φρανσίσκο (UCSF).

"Τώρα γνωρίζουμε ότι η επιταχυνόμενη επιγενετική γήρανση είναι πίσω από αυτή τη σχέση, και αυτός είναι πιθανότατα ένας από τους πολλούς τρόπους με τους οποίους η υπερβολική πρόσληψη ζάχαρης περιορίζει την υγιή μακροζωία», πρόσθεσε η Epel σε δελτίο τύπου του UCSF.

Για τη μελέτη, οι ερευνητές ανέλυσαν αρχεία τροφίμων για 342 γυναίκες στη Βόρεια Καλιφόρνια με μέσο όρο ηλικίας 39 ετών.

Η ερευνητική ομάδα στη συνέχεια συνέκρινε τη διατροφή τους με το «επιγενετικό ρολόι» τους, χρησιμοποιώντας ένα τεστ σάλιου που μπορεί υπολογίστε τη βιολογική ηλικία ενός ατόμου σε σύγκριση με την ημερολογιακή του ηλικία.

Κατά μέσο όρο, οι γυναίκες στη μελέτη κατανάλωναν κατά μέσο όρο 61 γραμμάρια πρόσθετης ζάχαρης ημερησίως, αν και το εύρος ήταν μεγάλο μεταξύ των ατόμων, από σχεδόν 3 γραμμάρια έως 316 γραμμάρια επιπλέον σακχάρων.

Τα τρόφιμα των Η.Π.Α. και η Υπηρεσία Φαρμάκων συνιστά στους ενήλικες να μην καταναλώνουν περισσότερα από 50 γραμμάρια πρόσθετης ζάχαρης την ημέρα, σημείωσαν οι ερευνητές. Μια μπάρα σοκολάτας γάλακτος έχει περίπου 25 γραμμάρια πρόσθετης ζάχαρης και ένα κουτάκι κόλα 12 ουγγιών περίπου 39 γραμμάρια.

Εξετάζοντας ξεχωριστά την πρόσληψη ζάχαρης, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση τροφών με πρόσθετη ζάχαρη συνδέεται με επιταχυνόμενη βιολογική γήρανση, ακόμα κι αν η διατροφή ήταν κατά τα άλλα υγιεινή.

«Δεδομένου ότι τα επιγενετικά πρότυπα φαίνεται να είναι αναστρέψιμα, μπορεί να είναι ότι η εξάλειψη 10 γραμμαρίων πρόσθετης ζάχαρης την ημέρα είναι παρόμοια με την επιστροφή του βιολογικού ρολογιού κατά 2,4 μήνες, εάν διατηρηθεί με την πάροδο του χρόνου», δήλωσε ο συν-ανώτερος συγγραφέας της μελέτης Barbara Laraia, καθηγήτρια τροφίμων, διατροφής και υγείας του πληθυσμού στο UC Berkeley.

"Η εστίαση σε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε βασικά θρεπτικά συστατικά και χαμηλή σε πρόσθετα σάκχαρα μπορεί να είναι ένας νέος τρόπος για να παρακινήσουμε τους ανθρώπους να τρώνε καλά για μακροζωία", πρόσθεσε η Laraia.

Συνολικά, μια Μεσογειακή Το διατροφικό πρότυπο -style είχε την ισχυρότερη σχέση με τη νεότερη κυτταρική ηλικία, διαπίστωσαν οι ερευνητές.

Γενικά, αυτή η δίαιτα επικεντρώνεται στα φρέσκα φρούτα και λαχανικά. ξηροί καρποί, φασόλια και δημητριακά ολικής αλέσεως. ελαιόλαδο ως κύρια πηγή λίπους, αντί για βούτυρο ή μαργαρίνη. ψάρια και θαλασσινά? και περιορισμένη κατανάλωση κόκκινου κρέατος, επεξεργασμένων τροφίμων και γλυκών με ζάχαρη.

Η νέα μελέτη δημοσιεύθηκε στις 29 Ιουλίου στο περιοδικό JAMA Network Open.

"Οι δίαιτες που εξετάσαμε ευθυγραμμίζονται με τις υπάρχουσες συστάσεις για την πρόληψη ασθενειών και την προαγωγή της υγείας και υπογραμμίζουν την ισχύ των αντιοξειδωτικών και αντιφλεγμονωδών θρεπτικών συστατικών ιδιαίτερα", δήλωσε ο επικεφαλής ερευνητής Dorothy Chiu, μεταδιδακτορική υπότροφος στο Osher Center for Integrative Health του UCSF. "Από την άποψη της ιατρικής του τρόπου ζωής, είναι ενθαρρυντικό να δούμε πώς η τήρηση αυτών των συστάσεων μπορεί να προάγει μια νεότερη κυτταρική ηλικία σε σχέση με τη χρονολογική ηλικία."

Πηγές

  • Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια, Σαν Φρανσίσκο, δελτίο ειδήσεων, 29 Ιουλίου 2024

    • Δήλωση αποποίησης ευθύνης: Τα στατιστικά δεδομένα σε ιατρικά άρθρα παρέχουν γενικές τάσεις και δεν αφορούν Οι μεμονωμένοι παράγοντες μπορεί να διαφέρουν σε μεγάλο βαθμό

    Πηγή: HealthDay

    Δημοσιεύτηκε : 2024-07-30 01:15

    Διαβάστε περισσότερα

    Αποποίηση ευθυνών

    Έχει καταβληθεί κάθε δυνατή προσπάθεια για να διασφαλιστεί ότι οι πληροφορίες που παρέχονται από το Drugslib.com είναι ακριβείς, μέχρι -ημερομηνία και πλήρης, αλλά δεν παρέχεται καμία εγγύηση για το σκοπό αυτό. Οι πληροφορίες φαρμάκων που περιέχονται εδώ μπορεί να είναι ευαίσθητες στο χρόνο. Οι πληροφορίες του Drugslib.com έχουν συγκεντρωθεί για χρήση από επαγγελματίες υγείας και καταναλωτές στις Ηνωμένες Πολιτείες και επομένως το Drugslib.com δεν εγγυάται ότι οι χρήσεις εκτός των Ηνωμένων Πολιτειών είναι κατάλληλες, εκτός εάν ρητά αναφέρεται διαφορετικά. Οι πληροφορίες φαρμάκων του Drugslib.com δεν υποστηρίζουν φάρμακα, δεν κάνουν διάγνωση ασθενών ή συνιστούν θεραπεία. Οι πληροφορίες για τα φάρμακα του Drugslib.com είναι ένας ενημερωτικός πόρος που έχει σχεδιαστεί για να βοηθά τους αδειοδοτημένους επαγγελματίες υγείας στη φροντίδα των ασθενών τους ή/και να εξυπηρετούν τους καταναλωτές που βλέπουν αυτήν την υπηρεσία ως συμπλήρωμα και όχι ως υποκατάστατο της τεχνογνωσίας, των δεξιοτήτων, της γνώσης και της κρίσης της υγειονομικής περίθαλψης επαγγελματίες.

    Η απουσία προειδοποίησης για ένα δεδομένο φάρμακο ή συνδυασμό φαρμάκων σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να ερμηνεύεται ως ένδειξη ότι το φάρμακο ή ο συνδυασμός φαρμάκων είναι ασφαλής, αποτελεσματικός ή κατάλληλος για οποιονδήποτε δεδομένο ασθενή. Το Drugslib.com δεν αναλαμβάνει καμία ευθύνη για οποιαδήποτε πτυχή της υγειονομικής περίθαλψης που παρέχεται με τη βοήθεια των πληροφοριών που παρέχει το Drugslib.com. Οι πληροφορίες που περιέχονται στο παρόν δεν προορίζονται να καλύψουν όλες τις πιθανές χρήσεις, οδηγίες, προφυλάξεις, προειδοποιήσεις, αλληλεπιδράσεις με φάρμακα, αλλεργικές αντιδράσεις ή ανεπιθύμητες ενέργειες. Εάν έχετε ερωτήσεις σχετικά με τα φάρμακα που παίρνετε, συμβουλευτείτε το γιατρό, τη νοσοκόμα ή τον φαρμακοποιό σας.

    Δημοφιλείς λέξεις-κλειδιά