ミツバチとハチドリは少量のアルコールを摂取している可能性がある

HealthDay スタッフ HealthDay レポーターによる

BPharm の Carmen Pope によって医学的にレビューされました。最終更新日は 2026 年 3 月 26 日です。

HealthDay 経由

2026 年 3 月 26 日、木曜日 — ミツバチがブンブン鳴っていますか?冗談のように聞こえるかもしれませんが、ミツバチやハチドリが花を訪れるとき、おいしい花蜜と一緒に少量のアルコールを摂取していることがよくあります。

カリフォルニア大学バークレー校の新しい研究では、多くの花の蜜に少量のアルコールが含まれていることが判明しました。

研究者らは 29 種の植物の花蜜を検査し、そのうち 26 種からアルコールの一種であるエタノールを検出しました。

ほとんどのサンプルには微量しか含まれていませんでした。しかし、あるサンプルではエタノール重量が 0.056% に達しており、これは約 0.1 プルーフに相当します。

この研究は、3 月 25 日に雑誌 Royal Science Open Science に掲載されました。

科学者らは、アルコールが原因である可能性が高いと述べました。酵母が花蜜中の砂糖を発酵させるときに形成されます。

量は少ないとはいえ、多くの種にとって花蜜は主な食料源であると研究者は説明しました。

例えばハチドリは 1 日に大量の水を飲みます (体重の 50% ～ 150% が多い)。

それに基づいて、研究者らは、たとえばアンナハチドリは毎日体重 1 キログラムあたり約 0.2 グラムのエタノールを消費すると推定しています。これは、人間が 1 日に約 1 杯のアルコール飲料から得られる量に似ています。

しかし、ミツバチや鳥は酔わないようです。研究者らによると、彼らは一日を通して花蜜をゆっくりと消費し、体はかなり早く花蜜を処理するとのこと。

「ハチドリは小さな炉のようなものです。ハチドリはすべてを素早く焼き尽くします。そのため、血流に何も蓄積することは期待できません。」とカリフォルニア大学バークレー校の博士課程の学生、アレクシーマロ氏は述べています。この研究はニュースリリースで述べた。

科学者らは、花蜜に含まれるアルコールが動物の行動に微妙な影響を与える可能性があると述べた。

カフェインやニコチンなどの花蜜に含まれる他の化合物は、動物の行動に影響を与えることがすでに知られています。

「しかし、アルコールがどのようなシグナル伝達や食欲をそそる特性を持っているのかはわかっていません」とマロ氏は説明しました。「人間と同様に、話題を生み出す以外にもエタノールができることは他にもあります。」

カリフォルニア大学バークレー校の生物学教授ロバート・ダドリーも同意する。

「彼らは非常に早く燃えているので、おそらく酩酊の影響を受けていないのではないかと思う」と彼は言う。「しかし、それは彼らの行動に別の影響を与える可能性もあります。」

以前の実験では、研究者たちはハチドリに砂糖水を与えました。アルコール濃度が 1% 未満の場合、鳥は問題ありませんでしたが、より強い混合物を避ける傾向がありました。

アルコール濃度が 2% の場合、餌箱を訪れる頻度は約半分にとどまりました。

「彼らはどういうわけか摂取量を測定しているので、野生で見つかる可能性が高い濃度は、それよりも 0 ～ 1% なのかもしれません」とダドリー氏は語った。

別の研究の研究者らは、ハチドリの羽からアルコールの副産物を検出した。

研究者らは、動物が時間の経過とともに少量のアルコールに対する耐性を獲得したのではないかと考えています。

「動物たちは花蜜にエタノールを入れて飲むことは確かに示されましたが、濃度が高くなりすぎると嫌悪感を抱きます」とアンモン・コルル氏は述べた。研究にも取り組みました。「羽毛は、確かにそれを代謝すると言っています。そしてこの研究は、彼らが消費する花蜜の中にエタノールが実際にかなり広範囲に存在していることを示しています。」

研究チームは他の種のアルコール摂取量も比較しました。

トガリネズミの摂取量が最も多く、1 日あたり 1.4 グラム/kg でした。

ヨーロッパミツバチは 0.05 g/kg/日で最も低かった。

蜜を吸う鳥はその中間で、約 0.19 ～ 0.27 g/kg/日であった。

場合によっては、ハチドリは実際に自然の花よりも砂糖水の餌箱からより多くのアルコールを摂取している可能性があります。

「これらの研究は、食用エタノールの遍在に対して動物界全体で幅広い生理学的適応が存在する可能性があり、人間で見られる反応がすべての霊長類やすべての動物一般を代表しているわけではない可能性があることを示唆しています。」とダドリー氏は述べた。

出典

カリフォルニア州バークレー、ニュースリリース、2026 年 3 月 25 日

免責事項: 医学論文の統計データは一般的な傾向を提供するものであり、個人に関係するものではありません。個々の要因は大きく異なる可能性があります。個々の医療上の決定については、常に個別の医学的アドバイスを求めてください。

出典: HealthDay

投稿しました : 2026-03-27 02:00

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