Οι καλύτερες τροφές για υγιή εγκέφαλο και βελτιωμένη μνήμη

Τροφές όπως τα λιπαρά ψάρια, τα βατόμουρα και το μπρόκολο περιέχουν ενώσεις που μπορεί να υποστηρίξουν την υγεία και τη λειτουργία του εγκεφάλου σας, συμπεριλαμβανομένης της μνήμης σας.

Εικόνα του τοστ με αυγά ποσέ και χόρτα σαλάταςΚοινοποίηση στο Pinterest Alexander Spatari/Getty Images

Ως το κέντρο ελέγχου του σώματός σας, ο εγκέφαλός σας είναι υπεύθυνος να διατηρεί την καρδιά σας να χτυπά και τους πνεύμονές σας να αναπνέουν και να σας επιτρέπει να κινείστε, να αισθάνεστε , και σκεφτείτε.

Η κατανάλωση συγκεκριμένων τροφών μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε τον εγκέφαλό σας σε άριστη κατάσταση λειτουργίας.

Αυτό το άρθρο παραθέτει 11 τροφές που υποστηρίζουν την υγιή λειτουργία του εγκεφάλου.

1. Λιπαρά ψάρια

Όταν οι άνθρωποι μιλούν για τροφές για τον εγκέφαλο, τα λιπαρά ψάρια βρίσκονται συχνά στην κορυφή της λίστας, καθώς είναι μια πλούσια πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων (1).

Τα λιπαρά ψάρια μπορεί να περιλαμβάνουν:

p>

  • σολωμός
  • πέστροφα
  • albacore τόνος
  • ρέγγα
  • σαρδέλες
  • Περίπου το 60% του εγκεφάλου σας αποτελείται από λίπος και λίγο περισσότερο από το μισό αυτού του λίπους αποτελείται από ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Ο εγκέφαλός σας χρησιμοποιεί ωμέγα-3 για να χτίσει τον εγκέφαλο και τα νευρικά κύτταρα και αυτά τα λίπη είναι απαραίτητα για τη μάθηση και τη μνήμη (2).

    Τα ωμέγα-3 μπορεί να επιβραδύνουν τη διανοητική έκπτωση που σχετίζεται με την ηλικία και να βοηθήσουν στην πρόληψη της νόσου Αλτσχάιμερ (3 , 4 , 5).

    Από την άλλη πλευρά, η έλλειψη αρκετών ωμέγα-3 συνδέεται με γνωστικές βλάβες, καθώς και με κατάθλιψη (6, 7).

    Γενικά, η κατανάλωση ψαριού φαίνεται να έχει υγεία οφέλη.

    Ορισμένες έρευνες δείχνουν επίσης ότι οι άνθρωποι που τρώνε τακτικά ψάρια τείνουν να έχουν περισσότερη φαιά ουσία στον εγκέφαλό τους. Η φαιά ουσία περιέχει νευρικά κύτταρα που ελέγχουν τη λήψη αποφάσεων, τη μνήμη και τα συναισθήματα (8).

    Σύνοψη

    Τα λιπαρά ψάρια είναι μια πλούσια πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων. κύριο δομικό στοιχείο του εγκεφάλου. Τα ωμέγα-3 παίζουν ρόλο στη μνήμη και στη βελτίωση της διάθεσης, καθώς και στην προστασία από τη γνωστική έκπτωση.

    2. Καφέ

    Δύο βασικά συστατικά του καφέ — η καφεΐνη και τα αντιοξειδωτικά — μπορούν να βοηθήσουν στην υποστήριξη της υγείας του εγκεφάλου.

    Η καφεΐνη που βρίσκεται στον καφέ έχει αρκετές θετικές επιδράσεις στον εγκέφαλο, όπως (9):

    < ul>
  • Αυξημένη εγρήγορση: Η καφεΐνη κρατά τον εγκέφαλό σας σε εγρήγορση μπλοκάροντας την αδενοσίνη, έναν χημικό αγγελιοφόρο που σας κάνει να νιώθετε υπνηλία.
  • Βελτιωμένη διάθεση: Η καφεΐνη μπορεί επίσης να ενισχύσει ορισμένους από τους νευροδιαβιβαστές σας «καλής αίσθησης», όπως η ντοπαμίνη.
  • Αυξημένη συγκέντρωση: Μια μελέτη διαπίστωσε ότι η κατανάλωση καφεΐνης οδήγησε σε βραχυπρόθεσμες βελτιώσεις στην προσοχή και την προσοχή και εγρήγορση στους συμμετέχοντες που ολοκληρώνουν ένα τεστ γνωστικής ικανότητας (10).
  • Η μακροπρόθεσμη κατανάλωση καφέ συνδέεται επίσης με μειωμένο κίνδυνο νευρολογικών ασθενειών, όπως το Πάρκινσον και το Αλτσχάιμερ. Η μεγαλύτερη μείωση κινδύνου παρατηρήθηκε σε εκείνους τους ενήλικες που καταναλώνουν 3-4 φλιτζάνια ημερησίως (9, 11).

    Αυτό μπορεί να οφείλεται εν μέρει στην υψηλή συγκέντρωση αντιοξειδωτικών του καφέ (9).

    Αλλά η υπερβολική κατανάλωση καφέ ή η καφεΐνη πολύ κοντά στην ώρα του ύπνου μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τον ύπνο σας. Αυτό μπορεί να έχει αρνητικές συνέπειες στον εγκέφαλο και τη μνήμη σας.

    Σύνοψη

    Ο καφές μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση της εγρήγορσης και της διάθεσης. Μπορεί επίσης να προσφέρει κάποια προστασία έναντι του Αλτσχάιμερ και του Πάρκινσον, χάρη στην περιεκτικότητά του σε καφεΐνη και αντιοξειδωτικά.

    3. Μύρτιλα

    Τα βατόμουρα παρέχουν πολλά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων ορισμένων ειδικά για τον εγκέφαλό σας.

    Τα βατόμουρα και άλλα βαθιά χρωματιστά μούρα παρέχουν ανθοκυανίνες, μια ομάδα φυτικών ενώσεων με αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση (12).

    Τα αντιοξειδωτικά δρουν ενάντια στο οξειδωτικό στρες και τη φλεγμονή, που μπορεί να συμβάλει στη γήρανση του εγκεφάλου και στις νευροεκφυλιστικές ασθένειες (13).

    Μερικά από τα αντιοξειδωτικά στα βατόμουρα έχει βρεθεί ότι συσσωρεύονται στον εγκέφαλο και συμβάλλουν στη βελτίωση της επικοινωνίας μεταξύ των εγκεφαλικών κυττάρων (12 , 14).

    Δοκιμάστε να τα πασπαλίσετε πάνω από τα δημητριακά πρωινού σας, να τα προσθέσετε σε ένα smoothie ή να τα απολαύσετε για ένα απλό σνακ.

    Σύνοψη

    Τα βατόμουρα είναι γεμάτα με αντιοξειδωτικά που μπορεί να καθυστερήσουν τη γήρανση του εγκεφάλου. και βελτιώστε τη μνήμη.

    4. Κουρκουμά

    Ο κουρκουμάς είναι ένα βαθύ κίτρινο μπαχαρικό που είναι βασικό συστατικό στη σκόνη κάρυ.

    Η κουρκουμίνη, το δραστικό συστατικό του κουρκουμά, έχει αποδειχθεί ότι διαπερνά τον αιματοεγκεφαλικό φραγμό, που σημαίνει ότι μπορεί να εισέλθει απευθείας τον εγκέφαλο. Είναι μια ισχυρή αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδης ένωση που μπορεί να προσφέρει τα ακόλουθα οφέλη (15, 16):

  • Μπορεί να ωφελήσει τη μνήμη: Η κουρκουμίνη μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της μνήμης σε άτομα με Αλτσχάιμερ. Μπορεί επίσης να βοηθήσει στην απομάκρυνση των αμυλοειδών πλακών που εμφανίζονται με τη νόσο του Αλτσχάιμερ.
  • Απαλύνει την κατάθλιψη: Η κουρκουμίνη ενισχύει τη σεροτονίνη και την ντοπαμίνη, τα οποία βελτιώνουν τη διάθεση. Μια ανασκόπηση πρότεινε ότι η κουρκουμίνη μπορεί να βελτιώσει τα συμπτώματα της κατάθλιψης και του άγχους όταν χρησιμοποιείται παράλληλα με τυπικές θεραπείες σε άτομα που έχουν διαγνωστεί με κατάθλιψη (17).
  • Βοηθά την ανάπτυξη νέων εγκεφαλικών κυττάρων: Η κουρκουμίνη ενισχύει τον εγκέφαλο -προερχόμενος από τον νευροτροφικό παράγοντα, μια αυξητική ορμόνη που βοηθά στην ανάπτυξη των εγκεφαλικών κυττάρων. Μπορεί να βοηθήσει στην καθυστέρηση της πνευματικής έκπτωσης που σχετίζεται με την ηλικία, αλλά απαιτείται περισσότερη έρευνα (18, 19).
  • Οι περισσότερες μελέτες χρησιμοποιούν συμπληρώματα κουρκουμίνης υψηλής συγκέντρωσης σε δόσεις που κυμαίνονται από 500–2.000 mg ημερησίως, πολύ περισσότερη κουρκουμίνη από ό,τι καταναλώνουν οι περισσότεροι άνθρωποι όταν χρησιμοποιούν τον κουρκουμά ως μπαχαρικό. Αυτό συμβαίνει επειδή ο κουρκουμάς αποτελείται μόνο από περίπου 3–6% κουρκουμίνη (20).

    Σύνοψη

    Ο κουρκουμάς και η δραστική του ένωση κουρκουμίνη έχουν ισχυρά αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτικά οφέλη, που βοηθούν τον εγκέφαλο. Σε έρευνα, έχει μειώσει τα συμπτώματα της κατάθλιψης και της νόσου του Αλτσχάιμερ.

    5. Μπρόκολο

    Το μπρόκολο είναι γεμάτο με ισχυρές φυτικές ενώσεις, συμπεριλαμβανομένων των αντιοξειδωτικών (21).

    Είναι επίσης πολύ υψηλό σε βιταμίνη Κ, παρέχοντας περισσότερο από το 100% της Συνιστώμενης Ημερήσιας Πρόσληψης (RDI) σε 1 - φλιτζάνι (160 γραμμαρίων) μερίδα μαγειρεμένου μπρόκολου (22).

    Αυτή η λιποδιαλυτή βιταμίνη είναι απαραίτητη για το σχηματισμό σφιγγολιπιδίων, ενός τύπου λίπους που συσσωρεύεται πυκνά στα εγκεφαλικά κύτταρα (23).

    Ορισμένες έρευνες σε ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας συνδέουν την υψηλότερη πρόσληψη βιταμίνης Κ με καλύτερη μνήμη και γνωστική κατάσταση (24).

    Το μπρόκολο περιέχει επίσης ενώσεις, όπως η σουλφοραφάνη, που παρέχουν αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτικά αποτελέσματα και μπορεί να βοηθήσουν στην προστασία του εγκεφάλου από βλάβες. Τα επίπεδα σουλφοραφάνης είναι πολύ συγκεντρωμένα στα φύτρα μπρόκολου (25).

    Σύνοψη

    Το μπρόκολο περιέχει μια σειρά από ενώσεις που έχουν ισχυρά αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης Κ και της σουλφοραφάνης .

    Οι σπόροι κολοκύθας περιέχουν αντιοξειδωτικά που μπορεί να προστατεύουν το σώμα και τον εγκέφαλο από βλάβες από ελεύθερες ρίζες (26).

    Αποτελούν επίσης εξαιρετική πηγή άλλων θρεπτικών συστατικών σημαντικών για την υγεία του εγκεφάλου, όπως (27):

  • Ψευδάργυρος: Αυτό το στοιχείο είναι ζωτικής σημασίας για τη νευρική σηματοδότηση. Η ανεπάρκεια ψευδαργύρου έχει συνδεθεί με πολλές νευρολογικές παθήσεις, συμπεριλαμβανομένης της νόσου του Αλτσχάιμερ, της κατάθλιψης και της νόσου του Πάρκινσον (28).
  • Μαγνήσιο: Το μαγνήσιο είναι απαραίτητο για τη μάθηση και τη μνήμη. Τα χαμηλά επίπεδα μαγνησίου συνδέονται με πολλές νευρολογικές ασθένειες, όπως η ημικρανία, η κατάθλιψη και η επιληψία (29).
  • Χαλκός: Ο εγκέφαλός σας χρησιμοποιεί χαλκό για να βοηθήσει στον έλεγχο των νευρικών σημάτων. Οι ανισορροπίες στα επίπεδα χαλκού σας μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο νευροεκφυλιστικών διαταραχών όπως το Αλτσχάιμερ (30).
  • Σίδηρος: Η ανεπάρκεια σιδήρου συχνά χαρακτηρίζεται από ομίχλη του εγκεφάλου και διαταραχή της εγκεφαλικής λειτουργίας ( 31).
  • Η έρευνα επικεντρώνεται κυρίως σε αυτά τα μικροθρεπτικά συστατικά και όχι στους ίδιους τους σπόρους κολοκύθας. Ωστόσο, δεδομένου ότι οι σπόροι κολοκύθας έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αυτά τα μικροθρεπτικά συστατικά, μπορείτε πιθανότατα να αποκομίσετε τα οφέλη τους προσθέτοντάς τους στη διατροφή σας.

    Σύνοψη

    Οι σπόροι κολοκύθας είναι πλούσιοι σε πολλά μικροθρεπτικά συστατικά που είναι σημαντικά για εγκεφαλική λειτουργία, συμπεριλαμβανομένου του χαλκού, του σιδήρου, του μαγνησίου και του ψευδάργυρου.

    7. Μαύρη σοκολάτα

    Η μαύρη σοκολάτα έχει περιεκτικότητα σε κακάο 70% ή μεγαλύτερη και περιέχει ενώσεις που τονώνουν τον εγκέφαλο, όπως φλαβονοειδή, καφεΐνη και αντιοξειδωτικά.

    Τα φλαβονοειδή είναι μια ομάδα αντιοξειδωτικών φυτικών ενώσεων. Αυτές οι ενώσεις μπορεί να ενισχύσουν τη μνήμη και να βοηθήσουν στην επιβράδυνση της διανοητικής πτώσης που σχετίζεται με την ηλικία (32, 33).

    Μια μελέτη διαπίστωσε επίσης ότι οι συμμετέχοντες που έτρωγαν μαύρη σοκολάτα παρουσίασαν θετική αύξηση στη διάθεση και μεγαλύτερη ποικιλία μικροβιώματος του εντέρου σε σύγκριση με εκείνους που δεν έτρωγαν σοκολάτα. Η έρευνα προτείνει ότι η μαύρη σοκολάτα μπορεί να έχει πρεβιοτική επίδραση που μπορεί να βελτιώσει τις αρνητικές συναισθηματικές καταστάσεις μέσω της σύνδεσης εντέρου-εγκεφάλου (34).

    Σύνοψη

    Τα φλαβονοειδή στη σοκολάτα μπορεί να βοηθήσουν στην προστασία του εγκεφάλου . Μελέτες προτείνουν ότι η κατανάλωση σοκολάτας, ιδιαίτερα μαύρης σοκολάτας, θα μπορούσε να τονώσει τόσο τη μνήμη όσο και τη διάθεση.

    8. Ξηροί καρποί

    Έρευνες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση ξηρών καρπών μπορεί να βελτιώσει τους δείκτες υγείας της καρδιάς και η υγιής καρδιά συνδέεται με υγιή εγκέφαλο και χαμηλότερο κίνδυνο νευρολογικών διαταραχών (35).

    Βρέθηκε μία μελέτη. ότι η τακτική κατανάλωση ξηρών καρπών θα μπορούσε να συνδεθεί με χαμηλότερο κίνδυνο γνωστικής έκπτωσης σε ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας (36).

    Διάφορα θρεπτικά συστατικά στους ξηρούς καρπούς, όπως τα υγιή λίπη, τα αντιοξειδωτικά και η βιταμίνη Ε, μπορεί να εξηγήσουν τις ευεργετικές τους επιδράσεις στην υγεία του εγκεφάλου (37, 38).

    Η βιταμίνη Ε προστατεύει τα κύτταρα από βλάβες από ελεύθερες ρίζες βοηθήστε στην επιβράδυνση της πνευματικής πτώσης (39).

    Ενώ όλοι οι ξηροί καρποί είναι καλοί για τον εγκέφαλό σας, τα καρύδια μπορεί να έχουν επιπλέον πλεονέκτημα, καθώς παρέχουν επίσης αντιφλεγμονώδη ωμέγα-3 λιπαρά οξέα (38).

    Σύνοψη

    Οι ξηροί καρποί περιέχουν μια σειρά από θρεπτικά συστατικά που τονώνουν τον εγκέφαλο, όπως βιταμίνη Ε, υγιή λίπη και φυτικές ενώσεις.

    9. Πορτοκάλια

    Μπορείτε να λαμβάνετε σχεδόν όλη τη βιταμίνη C που χρειάζεστε καθημερινά τρώγοντας ένα μέτριο πορτοκάλι (39).

    Η κατανάλωση πορτοκαλιών και άλλων τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη νοητική έκπτωση (40).

    Σύμφωνα με μια μελέτη, η ύπαρξη υψηλότερων επιπέδων βιταμίνης C στο αίμα συσχετίστηκε με βελτιώσεις σε εργασίες που περιλαμβάνουν εστίαση, μνήμη, προσοχή και ταχύτητα λήψης αποφάσεων (41).

    Η βιταμίνη C είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που βοηθά στη μείωση των ελεύθερων ριζών που μπορούν να βλάψουν τα εγκεφαλικά κύτταρα. Επιπλέον, η βιταμίνη C υποστηρίζει την υγεία του εγκεφάλου καθώς μεγαλώνετε και μπορεί να προστατεύει από καταστάσεις όπως η μείζονα καταθλιπτική διαταραχή, το άγχος, η σχιζοφρένεια και η νόσος Αλτσχάιμερ (42).

    Μπορείτε επίσης να λάβετε υψηλές ποσότητες βιταμίνης C από άλλα τρόφιμα όπως πιπεριές, γκουάβα, ακτινίδιο, ντομάτες και φράουλες.

    Σύνοψη

    Πορτοκάλια και άλλες τροφές που είναι υψηλές. σε βιταμίνη C μπορεί να βοηθήσει στην άμυνα του εγκεφάλου σας από τις βλάβες από τις ελεύθερες ρίζες.

    10. Αυγά

    Τα αυγά είναι μια καλή πηγή θρεπτικών συστατικών που συνδέονται με την υγεία του εγκεφάλου, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών Β6 και Β12, φυλλικού οξέος και χολίνης (43).

    Η χολίνη είναι ένα απαραίτητο μικροθρεπτικό συστατικό σας το σώμα χρησιμοποιεί για να δημιουργήσει ακετυλοχολίνη, έναν νευροδιαβιβαστή που βοηθά στη ρύθμιση της διάθεσης και της μνήμης. Το συκώτι παράγει μικρή ποσότητα, αλλά πρέπει να λαμβάνετε χολίνη από το φαγητό για να πάρετε την απαραίτητη ποσότητα. Η υψηλότερη πρόσληψη μπορεί να συνδέεται με καλύτερη μνήμη και νοητική λειτουργία (44).

    Η επαρκής πρόσληψη χολίνης είναι 425 mg την ημέρα για τις περισσότερες γυναίκες και 550 mg την ημέρα για τους άνδρες. Ένα μόνο αυγό περιέχει 147 mg (44).

    Οι βιταμίνες Β που βρίσκονται στα αυγά υποστηρίζουν επίσης την υγεία του εγκεφάλου.

    Μπορεί να βοηθήσουν στην επιβράδυνση της εξέλιξης της νοητικής παρακμής σε ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας μειώνοντας τα επίπεδα ομοκυστεΐνης, ενός αμινοξέος που θα μπορούσε να συνδεθεί με την άνοια και τη νόσο του Αλτσχάιμερ (45).

    Έχει έλλειψη σε δύο τύπους βιταμινών Β. — φολικό οξύ και Β12 — έχει συνδεθεί με την κατάθλιψη (46).

    Η ανεπάρκεια φυλλικού οξέος είναι συχνή σε άτομα μεγαλύτερης ηλικίας με άνοια και οι μελέτες δείχνουν ότι τα συμπληρώματα φυλλικού οξέος μπορούν να βοηθήσουν στην ελαχιστοποίηση της πνευματικής έκπτωσης που σχετίζεται με την ηλικία (47).

    Η βιταμίνη Β12 εμπλέκεται επίσης στη σύνθεση χημικών ουσιών του εγκεφάλου και ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στον εγκέφαλο (48).

    Υπάρχει μικρή άμεση έρευνα σχετικά με τη σχέση μεταξύ της κατανάλωσης αυγών και της υγείας του εγκεφάλου. Ωστόσο, η έρευνα υποστηρίζει τα οφέλη που ενισχύουν τον εγκέφαλο των συγκεκριμένων θρεπτικών συστατικών στα αυγά.

    Σύνοψη

    Τα αυγά είναι πλούσια πηγή αρκετών βιταμινών Β και χολίνης, οι οποίες είναι σημαντικές για τη ρύθμιση της διάθεσης και της διάθεσης. προώθηση της σωστής λειτουργίας και ανάπτυξης του εγκεφάλου.

    11. Πράσινο τσάι

    Το πράσινο τσάι περιέχει καφεΐνη, η οποία μπορεί να ενισχύσει τη λειτουργία του εγκεφάλου και να βελτιώσει την εγρήγορση, την απόδοση, τη μνήμη και την εστίαση (49).

    Το πράσινο τσάι έχει επίσης άλλα συστατικά που υποστηρίζουν την υγεία του εγκεφάλου.

    Η L-θεανίνη είναι ένα αμινοξύ που μπορεί να διασχίσει τον αιματοεγκεφαλικό φραγμό και να αυξήσει τη δραστηριότητα του νευροδιαβιβαστή GABA, ο οποίος βοηθά στη μείωση του άγχους και σας κάνει να αισθάνεστε πιο χαλαροί (50, 51).

    Μια ανασκόπηση διαπίστωσε ότι η L-θεανίνη στο πράσινο τσάι μπορεί να σας βοηθήσει να χαλαρώσετε εξουδετερώνοντας τις διεγερτικές επιδράσεις της καφεΐνης (52).

    Το πράσινο τσάι είναι επίσης πλούσιο σε πολυφαινόλες και αντιοξειδωτικά που θα μπορούσαν να προστατεύσουν τον εγκέφαλο από διανοητική έκπτωση και να μειώσουν τον κίνδυνο νευροεκφυλιστικών ασθενειών (53).

    Το πράσινο τσάι μπορεί επίσης να βοηθήσει στη βελτίωση της μνήμης (54).

    Σύνοψη

    Το πράσινο τσάι περιέχει καφεΐνη, η οποία ενισχύει την εγρήγορση, αντιοξειδωτικά, που βοηθούν στην προστασία του εγκεφάλου και L-θεανίνη, η οποία μπορεί να σας βοηθήσει να χαλαρώσετε.

    Συχνές ερωτήσεις

    Ποια είναι η καλύτερη τροφή για τον εγκέφαλό σας;

    Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, όπως τα λιπαρά ψάρια και τα καρύδια, και τα αντιοξειδωτικά, συμπεριλαμβανομένων των μούρων, του μπρόκολου και των σπόρων κολοκύθας, βοηθούν στην υποστήριξη της υγιούς λειτουργίας του εγκεφάλου.

    Ποιες είναι οι 5 τροφές για τον εγκέφαλο;

    Ορισμένες τροφές που μπορεί να επηρεάσουν αρνητικά τη λειτουργία του εγκεφάλου περιλαμβάνουν ποτά με ζάχαρη, επεξεργασμένους υδατάνθρακες και τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι (55).

    Τι είναι η καλή τροφή του εγκεφάλου πριν από μια εξέταση;

    Ορισμένα φαγητά και ποτά, όπως η μαύρη σοκολάτα και το πράσινο τσάι, μπορεί να υποστηρίζουν την εστίαση και τη μνήμη (49).

    Ποιο είναι το καλύτερο σνακ με τροφή για τον εγκέφαλο;

    Μερικά τρόφιμα που τονώνουν τον εγκέφαλο που μπορείτε να φάτε εν κινήσει περιλαμβάνουν ξηρούς καρπούς, εσπεριδοειδή, μαύρη σοκολάτα και βραστά αυγά.

    Μόνο ένα πράγμα

    Δοκιμάστε το σήμερα σήμερα. : Εξίσου σημαντικό με τη συμπερίληψη αυτών των τροφών που τονώνουν τον εγκέφαλο στη διατροφή σας είναι να αποφεύγετε τροφές που μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την υγεία του εγκεφάλου. Μάθετε ποιες τροφές μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά τον εγκέφαλό σας.

    Η κατώτατη γραμμή

    Ορισμένα τρόφιμα, όπως τα φρούτα και τα λαχανικά σε αυτήν τη λίστα και το τσάι και ο καφές, έχουν αντιοξειδωτικά και άλλα θρεπτικά συστατικά που βοηθούν στην προστασία του εγκεφάλου σας από βλάβες, υποστηρίζουν τη μνήμη, βελτιώνουν τη διάθεση και υποστηρίζουν την ανάπτυξη του εγκεφάλου.

    Μπορείτε να υποστηρίξετε την υγεία του εγκεφάλου σας εντάσσοντας στρατηγικά αυτά τα τρόφιμα στη διατροφή σας.

    Διαβάστε περισσότερα

    Αποποίηση ευθυνών

    Έχει καταβληθεί κάθε δυνατή προσπάθεια για να διασφαλιστεί ότι οι πληροφορίες που παρέχονται από το Drugslib.com είναι ακριβείς, μέχρι -ημερομηνία και πλήρης, αλλά δεν παρέχεται καμία εγγύηση για το σκοπό αυτό. Οι πληροφορίες φαρμάκων που περιέχονται εδώ μπορεί να είναι ευαίσθητες στο χρόνο. Οι πληροφορίες του Drugslib.com έχουν συγκεντρωθεί για χρήση από επαγγελματίες υγείας και καταναλωτές στις Ηνωμένες Πολιτείες και επομένως το Drugslib.com δεν εγγυάται ότι οι χρήσεις εκτός των Ηνωμένων Πολιτειών είναι κατάλληλες, εκτός εάν ρητά αναφέρεται διαφορετικά. Οι πληροφορίες φαρμάκων του Drugslib.com δεν υποστηρίζουν φάρμακα, δεν κάνουν διάγνωση ασθενών ή συνιστούν θεραπεία. Οι πληροφορίες για τα φάρμακα του Drugslib.com είναι ένας ενημερωτικός πόρος που έχει σχεδιαστεί για να βοηθά τους αδειοδοτημένους επαγγελματίες υγείας στη φροντίδα των ασθενών τους ή/και να εξυπηρετούν τους καταναλωτές που βλέπουν αυτήν την υπηρεσία ως συμπλήρωμα και όχι ως υποκατάστατο της τεχνογνωσίας, των δεξιοτήτων, της γνώσης και της κρίσης της υγειονομικής περίθαλψης επαγγελματίες.

    Η απουσία προειδοποίησης για ένα δεδομένο φάρμακο ή συνδυασμό φαρμάκων σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να ερμηνεύεται ως ένδειξη ότι το φάρμακο ή ο συνδυασμός φαρμάκων είναι ασφαλής, αποτελεσματικός ή κατάλληλος για οποιονδήποτε δεδομένο ασθενή. Το Drugslib.com δεν αναλαμβάνει καμία ευθύνη για οποιαδήποτε πτυχή της υγειονομικής περίθαλψης που παρέχεται με τη βοήθεια των πληροφοριών που παρέχει το Drugslib.com. Οι πληροφορίες που περιέχονται στο παρόν δεν προορίζονται να καλύψουν όλες τις πιθανές χρήσεις, οδηγίες, προφυλάξεις, προειδοποιήσεις, αλληλεπιδράσεις με φάρμακα, αλλεργικές αντιδράσεις ή ανεπιθύμητες ενέργειες. Εάν έχετε ερωτήσεις σχετικά με τα φάρμακα που παίρνετε, συμβουλευτείτε το γιατρό, τη νοσοκόμα ή τον φαρμακοποιό σας.

    Δημοφιλείς λέξεις-κλειδιά