Vogelgrippe betrifft eine neue FDA -Anleitung zur Sicherheit von Rohtieren

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tödlich für Katzen und Hunde. Fda Warnung sagte . "H5N1 kann sowohl für Katzen als auch für Hunde tödlich sein. Deshalb ermutigen wir die Verbraucher, das Risiko dieses aufstrebenden Erregers sorgfältig zu berücksichtigen, bevor wir ihre Haustiere nicht kochtes Fleisch oder ein ungekochtes Tiernahrungsprodukt füttern."

Vogelgrippe hat sich seit 2022 auf Vögel in jedem US -Bundesstaat ausgebreitet, und Katzen scheinen besonders anfällig für das Virus zu sein. Infektionen wurden sowohl bei häuslichen als auch bei wilden Katzen gefunden, wobei einige krank werden, nachdem sie kontaminierte Rohmilch oder Pet Food . vetmed.ucdavis.edu/faculty/jane-sykes">dr. Jane Sykes , Professorin für Innere der kleinen Tiermedizin an der University of California, Davis, School of Veterinary Medicine, sagte, der FDA -Anleitung fehlt keine wichtigen Details, einschließlich der Prüfung oder der Frage, ob Wärmebehandlung erforderlich ist.

"Es gibt keine strengen Anweisungen, wie man sicherstellen kann, dass es keinen H5N1 in den Lebensmitteln gibt", sagte Sykes gegenüber NBC News.

Experten der FDA und American Veterinary Medical Association sind sich einig, dass das Kochen von Haustiernahrung eine großartige Möglichkeit ist, Sicherheit zu gewährleisten.

Es wurde gezeigt, dass

„Wärmebehandlungen h5n1 in Fleisch-, Milch- und Eierprodukten inaktiviert werden“, sagte die FDA in einem Hinweis. „Wir empfehlen, dass Verbraucher dem USDA (US-Landwirtschaftsministerium) Richtlinien Zum Handling und gründlichem Kochen von rohem Fleisch vor der Fütterung. Tiere sollten auch von der Jagd und dem Verzehr von wilden Vögeln gehalten werden. “

Die Anleitung der FDA ist nicht obligatorisch und lässt Unternehmen ihre eigenen Sicherheitsmaßnahmen entscheiden.

"Die Unternehmen müssen entscheiden, was sie tun wollen" dr. J. Scott Weese , Direktor des Zentrums für öffentliche Gesundheit und Zoonosen an der Universität Guelph in Ontario, Kanada, sagte in einer Erklärung. „Die FDA versucht, sich von den diktierenden Praktiken fernzuhalten. Dies ist ein erster Schritt. Wenn es mehr Fälle gibt, können sie stärkere Schritte unternehmen. “

Einige Tierfutterunternehmen haben bereits mit der Umsetzung ihrer eigenen Sicherheitsprotokolle begonnen. Instinct , ein in St. Louis ansässiger Rohtier-Tierfutterhersteller, sagte, es verwendet Hochdruckverarbeitung oder Pasteurisierung (HPP ) Krankheitserreger zu beseitigen.

„Wie die FDA erkennen wir die Risiken der hochpathogenen Vogel -Influenza (HPAI) und haben Prozesse, um dieses Risiko zu mildern. /IN/BZENTZ/"> Brock Zentz , sagte der Senior Director of Food Safety and Quality am Instinkt, in einer E-Mail an NBC News. allein kann das Virus nicht vollständig beseitigen. LI> US -amerikanische Food and Drug Administration, freiwillige Anleitung, 17. Januar 2025

  • NBC -Nachrichten

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    Quelle: Healthday

    Gesendet : 2025-01-28 06:00

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