鳥インフルエンザの懸念は、生のペット食品の安全性に関する新しいFDAガイダンスを促します

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カルメン・ポープ、Bpharmによって医学的にレビュー2025年1月27日に最終更新。

2025年1月27日月曜日 - 猫が致命的な鳥インフルエンザウイルスで汚染された生のペットフードや牛乳を消費した後、猫が重病になったり死んだりしたという報告により、米国食品医薬品局（FDA）がペッ​​トフードメーカーに促すよう促しました

FDAは最近、ペットフード会社に健康的な動物から成分を調達し、熱処理などのプロセスを使用してウイルスを不活性化するようにアドバイスしました。

さらに、ペットの飼い主に、H5N1の拡散を防ぐために生のペットフードを調理するように促しました。鳥インフルエンザとも呼ばれます。 -Raw-Milk ">致命的猫と犬の両方について。 fda 警告は述べた。 「H5N1は猫だけでなく猫にとっても致命的である可能性があるため、ペットに調理されていない肉や未調理のペット食品に餌を与える前に、消費者にこの出現した病原体のリスクを慎重に検討することをお勧めします。」

鳥インフルエンザは2022年以来、米国のすべての州で鳥に広がっており、猫はウイルスに対して特に脆弱であるように見えます。感染症は、家庭用猫と野生の両方の猫で発見されており、汚染された生乳またはペットフード。 vetmed.ucdavis.edu/faculty/jane-sykes">dr。カリフォルニア大学獣医学部のデイビスの小動物内科の教授であるジェーン・サイクスは、FDAガイダンスにはテスト方法や熱治療が必要かどうかなどの重要な詳細がないと述べました。

「食品にH5N1がないことを確認する方法についての厳格な指示はありません」とSykesはNBC Newsに語りました。

FDAおよびアメリカ獣医協会の専門家は、ペットフードを調理するのに最適な方法であることに同意します。

「熱処理は、肉、牛乳、卵製品のH5N1を不活性化するのに効果的であることが示されています」とFDAは勧告で述べました。 「消費者は、 USDA（米国農務省）ガイドライン給餌前の生肉の取り扱いと徹底的な調理に関する。また、動物は野鳥の狩猟や消費を防ぐ必要があります。」

FDAのガイダンスは必須ではなく、企業に独自の安全対策を決定する必要があります。

「企業は何をしたいのかを決定する必要があります」 dr。 J. Scott Weese 、カナダのオンタリオ州グエルフ大学の公衆衛生と人獣共通感染症センターのディレクターは声明で述べた。 「FDAは、慣行を決定することから離れようとします。これが最初のステップです。いくつかのペットフード会社は、すでに独自の安全プロトコルの実装を開始しています。 instinct セントルイスを拠点とする生のペットフードメーカーは、高圧処理、または低温殺菌を使用していると述べました（hpp ）病原体を排除する。

FDAのように、私たちは非常に病原性鳥インフルエンザ（HPAI）のリスクを認識し、そのリスクを軽減するプロセスを導入します。 /in/bzentz/"> Brock Zentz 、本能の食品安全と品質の上級ディレクターであるNBC Newsへのメールで述べています。単独ではウイルスを完全に排除することはできません。 li>米国食品医薬品局、自主指導、2025年1月17日

  • NBCニュース

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    出典：HealthDay

    投稿しました : 2025-01-28 06:00

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